Несколько полезных свойств кедровых орехов

Кедровые орешки – ценнейший продукт, полезный как для здоровья, так и для красоты. Особенно актуально его приобрести в холодный сезон, когда организм нуждается в укреплении и поддержке.

Вкусные и питательные кедровые орехи можно использовать для приготовления различных соусов, добавлять их в салаты или употреблять их в виде самостоятельной закуски. Несмотря на то, что по сравнению с некоторыми другими орехами этот продукт отличается довольно высокой стоимостью, потратиться на него стоит. Вот несколько преимуществ орехов кедра:

Запас энергии

Если закусывать кедровыми орехами между основными приемами пищи, они обеспечат хороший источник энергии на длительное время. В отличие от сладостей, вызывающих быстрое увеличение энергии, а затем такое же быстрое ее исчезновение, кедровые орехи обеспечивают устойчивое повышение энергии, что поддержит внутренние силы гораздо дольше.

Помощь в контроле веса

В кедровых орешках обнаружено соединение, стимулирующее организм производить гормон, отвечающий за чувство насыщения. Достаточно съесть горсть таких орешков, чтобы предотвратить ощущение голода, а также частые перекусы и употребление нездоровых снеков. При регулярном включении в меню кедровых орехов, согласно исследованиям, человек начинает есть на порядок меньше пищи, чем он ел обычно. При этом он не страдает от голода и не наносит ущерб здоровью.

Поддержка здоровья глаз

Орехи кедра, подобно моркови имеют в своем составе бета-каротин, который помогает бороться с повреждениями, вызванными УФ-излучением, исходящим от солнца. Это помогает орехам предотвращать возрастную дегенерацию желтого пятна, приводящую к потере зрения.

Антивозрастные свойства

Еще одно преимущество орехов кедра – их антивозрастные свойства. Этому причина - антиоксиданты, содержащиеся в ядрах и очень полезные для предотвращения ранних признаков старения. Эти вещества способны бороться со свободными радикалами, вызывающими повреждение клеток, что чревато появлением дряблой кожи и морщин.

Источник железа

Еще один плюс кедровых орехов в том, что они неплохо «заряжены» железом. Это необходимый микроэлемент, способствующий нормальной циркуляции крови, регуляции работы нервной системы и предотвращения развития анемии. Помимо железа эти орехи содержат медь, которая способствует лучшему усвоению железа.

Польза для сердца

Высокий уровень мононенасыщенных жиров дает основание называть кедровые орехи суперпродуктом для сохранения здоровья сосудов и сердца. Включение этих орешков в регулярный рацион поможет улучшить кровоток и снизить уровень плохого холестерина. Этот природный продукт – дополнительный поставщик витаминов E и K, которые тоже важны для здоровья сердца.

Высокое содержание антиоксидантов

Орехи кедра – прекрасные источники антиоксидантов, помогающих организму бороться со свободными радикалами и укреплять иммунную систему. Это может помочь избежать инфекции и даже развитие некоторых видов рака.

Защита кожи

В ядрах орешков есть витамин Е, способный защитить кожу от вредного воздействия ультрафиолетового излучения и помогающий поддерживать целостность мембран клеток кожи. К тому же орехи кедра способствуют сохранению в коже влаги, что важно для ее красоты и здоровья.

Красота волос

Витамины и минералы, которыми изобилуют кедровые орешки, отлично подходят для ухода за волосами. К примеру, особенно хороши для здоровья прядей витамин Е и белок. Они обеспечивают волосы и кожу головы питательными веществами, защищают пряди от повреждений и улучшают их рост.

Домашний скраб

Скорлупа кедровых орешков тоже может пригодится. Из нее готовят полезный домашний скраб для тела. Для этого берется примерно горсть шелухи орехов и столько же овсяных хлопьев. Все ингредиенты тщательно размалываются в блендере. Затем к ним добавляется немного кипятка, чтобы получилась сметанообразная смесь. Она должна постоять около 10-15 минут, чтобы слегка набухнуть. В теплом виде средство наносят на тело массажными движениями, а потом смывают водой. Такой скраб заметно освежает кожу, смягчает ее, уменьшает ее сухость и раздражения.