Лечение овощами. Рецепты
Поддерживать здоровье и лечиться можно не только травами. Фармакологическая активность огородных овощей достаточно высока и проверена веками. Предлагаем вам полезную информацию с примерами овощной терапии. Обращаем ваше внимание, что данная статья носит ознакомительный характер и не является обязательной рекомендацией к действию без консультации с вашим лечащим врачом!

Достоинства овощей

Главное – это дешевизна и доступность. Наш организм адаптирован к огородной продукции, так как они использовались нашими предками не только для питания, но и для лечения. Поэтому даже при длительной терапии, как правило, не происходит побочных реакций. Даже индивидуальная непереносимость не провоцирует рецидивы, которые могут возникать от медикаментозных синтетических средств.

Овощи – источник витаминов и клетчатки. В них присутствуют почти все важные для организма вещества: микроэлементы, органические и дубильные соединения, гликозиды, фитонциды, эфирные масла, алкалоиды, жирные кислоты и другие.

Основное достоинство овощей – укрепление иммунитета. Сбалансированный состав тонизирует защитные силы, помогает противостоять инфекциям, болезням и неблагоприятным факторам. Известна способность овощей воздействовать на все органы пищеварительной системы, сердце, почки, печень. Они могут снимать воспаления и болевые ощущения.


По данным, подтверждённым на мировом уровне (ВОЗ), для нормальной работоспособности взрослого человека и укрепления здоровья, в питании обязательно должны быть пять наименований овощей. Ежесуточно, не считая картошки, нужно съедать 400 г любых овощей и 150 г каких-либо фруктов.

Если болит голова

Симптомы головной боли могут снять обыденные овощи. Если вас часто тревожат подобные проблемы, включите в рацион щавель, картофель, хрен, укроп. Если возникла резкая боль, подождите пить таблетки: возьмите лист свежей капусты и подержите на висках, на лбу. Можно зафиксировать платком или полотенцем. Обычно через 20 минут все проходит.

Мигрень возникает из-за сужения/перенапряжения кровотока, сосудов. Систематические приступы этой болезни можно устранить с помощью изменения питания. Чаще употребляйте сельдерей, чеснок, картофель, спаржу, брокколи, фасоль, горох и другие бобовые. Эти овощи не насыщены калием и натрием, оказывают мочегонное и сосудорасширяющее действие.

Резкую боль снимет компресс из измельченного репчатого лука или порея, черемши. Сок свёклы, нанесённый на вату, послужит анальгетиком, если такой тампон, не заглубляя положить в уши. Другой вариант: смажьте виски чесноком. Это не подойдёт для нежной кожи (возможен ожог, жжение, раздражение). Тогда можно воспользоваться арбузной коркой. Привяжите её к затылку или лбу.

Целебные рецепты из овощей

Луковое масло, как анальгетик


Растительное масло + луковый сок (1:1) по 50 мл. Сок добавить в прогретое масло, хорошенько перемешать. Смачивать ватный диск, марлю и прикладывать к больным местам (суставы, виски, затылок, поясница). Повторить 3-4 раза с интервалом в пару часов. Оставшееся снадобье держать в холодильнике. Лук должен быть свежесобранным. После 4-х месячного хранения в два раза снижает своё действие.

Луковый сок

Отличное средство для дезинфекции носоглотки и слизистой рта, идеальный способ профилактики инфекций. Эффективен лук при атеросклерозе: пьют два месяца сок с мёдом 1:1 по ст/л в ужин и завтрак. Этот рецепт помогает при насморке и сухом кашле (за 15 минут до еды).

Для стабилизации давления, при гипертонии из 3 кг лука делают микстуру. Сок + стакан мёда + горсть плёнок/перегородок грецкого ореха + 0,5 л водки. Масса настаивается 10 дней. Пить по ст. ложке перед едой (3 раза/день).

Луковая мазь


Снимает боль в мышцах, суставах, позвоночнике. Готовится на внутреннем жире (гусиный, куриный) 100 г + большая луковица. Измельчить блендером или на мелкой тёрке и смешать с растопленным жиром. Настаивать 3 дня. Растирать проблемные места. При головной боле – шею, затылок, височную область.

Капустный отвар

Эффективное средство при бессоннице, повышенной возбудимости, нервном перенапряжении, головной боли. Нашинкованную капусту отварить в малом объёме воды, добавить капустный сок 1:1.

Помидоры

Включают в рацион для нормализации состава крови, нарушении водно-солевого баланса, для восстановления функции почек и клеток печени. Рекомендуются при ожирении, вялом обмене веществ, атеросклерозе, для предотвращения желчекаменной болезни. При простуде пьют перед сном сок (200 мл) с растёртым зубчиком чеснока + сметана (ст/л).

Свёкла


Снижает вязкость крови, устраняет риск тромбообразования, поддерживает тонус костно-мышечной системы, стимулирует работу щитовидной железы. Сок свёклы известен, как противомикробное средство. Свежий сок быстро снимает симптомы насморка: по 7 капель в каждую ноздрю, каждые 1,5 часа. При ангине делают полоскания: в сок от одной свёклы добавляют ч/л яблочного уксуса, разбавляют водой 1:1.