Дневник пользователя ahillyes

Доброго времени, Асиенда.
Люблю фоном слушать музыку разную : и современную, и 80, и 90, классику, к кинофильмам, мюзиклы.
Пробовала разные радиостанции- основные недостатки для меня : по кругу одна и таже музыка, много повторяющихся новостных блоков, юмор - не всегда мягко говоря "понимаю"
Пока остановилась на Best FM и Radio Garden иногда Радио Дача, Мегаполис. У моих растюх аллергии тоже не вызвало
Поделитесь какие радиостанции вам нравятся?

Доброго времени суток всем. На зимних каникулах замахнулась на высокую кухню Франции блюдо "кок-о-ван", или петух в вине. Во Франции есть день этого национального блюда - "кок-о-ван’a".
Я сделала очень много отступлений от классического рецепта, адаптированный вариант под мои продукты мне понравился.
1/2 куриной грудки и 2 крылышка замариновала в 1 стакане красного сухого вина на ночь... Читать далее»

Доброго времени желаю всем и по ходу пьесы сегодняшнего осеннего дня делаю заметку о моем новом кулинарном опыте.
Кулинария, как борьба со стрессом хорошее средство. Но люблю оригинальные блюда, стала их собирать в дневник. Был опыт с
апельсинами шоколадом и печеньем. И вот встретился рецепт пирога с заварным кремом. Где то он встречается как "Польская шарлотка".
Рецепт :
Песочное тесто :масло 120 г, мука 250 г, 1 яйцо, 1 ст. л сметаны, разрыхлитель. Сахар по вкусу. Разделить на 2/3 и 1/3... Читать далее»

Здравствуйте. Редко пишу, а лето проходит. О чем захотелось рассказать и что за "натюрморт" приложен к теме? Это все про мяту.
Росла у меня мята обычная, даже не знаю как называется. Захотелось необычную с ароматами, сейчас такой мяты огромное количество. Не все сорта подходят для средней полосы, но я рискнула. Посадила в 2023 году :
Шоколадная, Дюшес, Джессика Свит Пеа Минт, Айс Хазелнут Латте Минт, Одэколон... Читать далее»

Решила сделать заметочку о весне 2024. Сад в цвету : вишня, яблони, груша, но с 3 мая заморозки и снег. Причем неплохой такой снег, покров снега держится часов до 10 утра.
Часть клубники укрыть смогла. Надежда на "Мальвину", она цветет в июне, как правило нет уже заморозков.
Томаты и перцы в кашпо на террасе, пережидают мороз в тепле.
Сохранится ли завязь после таких температур на деревьях, цветущих и уже отцветших (под заморозки цвет не попал)? Буду вести дневник наблюдения. Надеюсь... Читать далее»

Захотелось чего то необычного. Нашла рецепт : Печенье апельсиновое. Делала первый раз и сразу получилось.
Потребуется : 2 апельсина, сахар 125 гр, вода 150 мл.
Для теста : 1 яйцо,100 гр. масла, 75 гр сахарной пудры, 170 гр. муки
Отварить апельсины дольками с водой и сахаром. Откинуть на сито.
Затем положить на бумажную салфетку.
Приготовить тесто песочное.
Получается около 350 грамм. Охладить минут 40 в холодильнике.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см... Читать далее»

Завершаются месяцы на "бырь" и мой декабрист скоро зацветет в полную силу. Цветок короткого дня, начинает вереницу месяцев- "бырь". Он у меня хамелеон. Сначала белый, потом розовеет. Процветет до февраля и еще раз в марте, но намного скромнее. И все - зима закончилась. Вот такой у меня "кроссовер" - проводник из зимы к весне.

Доброго времени дня, Асиенда. "Пошли" и у меня огурцы ведерками. Стараюсь собирать молоденькие, корнишоны. Один куст оставлен на употребление в свежем виде, так как все кто пробовал отмечают сладкий вкус огурцов. Что же делать с остальными? Кроме классики : соление и маринование. Хочу поделиться своими экспериментами салатов на каждый день без соли!
Основа - соевый соус. Затем собственно фантазия, я уже пробовала :... Читать далее»

Встреча с этими существами в саду, на фото, в памяти вызывает физическом смысле замирание.
В 2023 году они такие.
Роза Клод Моне
Клематис в подарок
Роза Нахема
Синеголовник
Пион Коралл
Ирис CHESTNUTS ROASTING
собрание долгожданных новичков пионов

Добрый день, дорогие любители и профессионалы садовых растений. Очень хочу подобрать самые урожайные и вкусные сорта клубники. Конечно хочется проверенные сорта вами в ваших садах. По описанию они все гиганты и суперурожайные. Но мне интересны такие параметры:
1 урожайность
2 не обязательно мега крупные, но и не меньше в среднем 30 грамм 1 ягода
3 вкус- хочется земляничный аромат.
4 не ремонтантная.
Помогите своим опытом подобрать сорта к осеннему сезону. Регион - Средняя Волга... Читать далее»