Дневник пользователя ahillyes

Доброго времени желаю всем и по ходу пьесы сегодняшнего осеннего дня делаю заметку о моем новом кулинарном опыте.
Кулинария, как борьба со стрессом хорошее средство. Но люблю оригинальные блюда, стала их собирать в дневник. Был опыт с
апельсинами шоколадом и печеньем. И вот встретился рецепт пирога с заварным кремом. Где то он встречается как "Польская шарлотка".
Рецепт :
Песочное тесто :масло 120 г, мука 250 г, 1 яйцо, 1 ст. л сметаны, разрыхлитель. Сахар по вкусу. Разделить на 2/3 и 1/3... Читать далее»

Здравствуйте. Редко пишу, а лето проходит. О чем захотелось рассказать и что за "натюрморт" приложен к теме? Это все про мяту.
Росла у меня мята обычная, даже не знаю как называется. Захотелось необычную с ароматами, сейчас такой мяты огромное количество. Не все сорта подходят для средней полосы, но я рискнула. Посадила в 2023 году :
Шоколадная, Дюшес, Джессика Свит Пеа Минт, Айс Хазелнут Латте Минт, Одэколон... Читать далее»

Решила сделать заметочку о весне 2024. Сад в цвету : вишня, яблони, груша, но с 3 мая заморозки и снег. Причем неплохой такой снег, покров снега держится часов до 10 утра.
Часть клубники укрыть смогла. Надежда на "Мальвину", она цветет в июне, как правило нет уже заморозков.
Томаты и перцы в кашпо на террасе, пережидают мороз в тепле.
Сохранится ли завязь после таких температур на деревьях, цветущих и уже отцветших (под заморозки цвет не попал)? Буду вести дневник наблюдения. Надеюсь... Читать далее»

Захотелось чего то необычного. Нашла рецепт : Печенье апельсиновое. Делала первый раз и сразу получилось.
Потребуется : 2 апельсина, сахар 125 гр, вода 150 мл.
Для теста : 1 яйцо,100 гр. масла, 75 гр сахарной пудры, 170 гр. муки
Отварить апельсины дольками с водой и сахаром. Откинуть на сито.
Затем положить на бумажную салфетку.
Приготовить тесто песочное.
Получается около 350 грамм. Охладить минут 40 в холодильнике.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см... Читать далее»

Завершаются месяцы на "бырь" и мой декабрист скоро зацветет в полную силу. Цветок короткого дня, начинает вереницу месяцев- "бырь". Он у меня хамелеон. Сначала белый, потом розовеет. Процветет до февраля и еще раз в марте, но намного скромнее. И все - зима закончилась. Вот такой у меня "кроссовер" - проводник из зимы к весне.

Доброго времени дня, Асиенда. "Пошли" и у меня огурцы ведерками. Стараюсь собирать молоденькие, корнишоны. Один куст оставлен на употребление в свежем виде, так как все кто пробовал отмечают сладкий вкус огурцов. Что же делать с остальными? Кроме классики : соление и маринование. Хочу поделиться своими экспериментами салатов на каждый день без соли!
Основа - соевый соус. Затем собственно фантазия, я уже пробовала :... Читать далее»

Встреча с этими существами в саду, на фото, в памяти вызывает физическом смысле замирание.
В 2023 году они такие.
Роза Клод Моне
Клематис в подарок
Роза Нахема
Синеголовник
Пион Коралл
Ирис CHESTNUTS ROASTING
собрание долгожданных новичков пионов

Добрый день, дорогие любители и профессионалы садовых растений. Очень хочу подобрать самые урожайные и вкусные сорта клубники. Конечно хочется проверенные сорта вами в ваших садах. По описанию они все гиганты и суперурожайные. Но мне интересны такие параметры:
1 урожайность
2 не обязательно мега крупные, но и не меньше в среднем 30 грамм 1 ягода
3 вкус- хочется земляничный аромат.
4 не ремонтантная.
Помогите своим опытом подобрать сорта к осеннему сезону. Регион - Средняя Волга... Читать далее»

Всем доброго времени суток, а фанатам эустомы ( ну или любителям) - особое почтение, если таковые есть . Выращиваю эустому 5 лет, но считаю себя новичком, т. к за все это время взошла она у меня первый раз. Посадила в декабре, взошла в 20 числах января, и вот середина февраля, а у нее все без изменений 2 первых листочка-семядоли. Фитолампа используется, растет в парничке в торфяных таблетках, одна эустома - одна таблетка, проветриваю... Читать далее»

Вот и осень, а у меня ирис зацвел. Думаю это сочетание аномально жаркого и сухого лета и особенности сорта (потенциально заложена возможность повторного цветения). Но справедливости ради, хочу отметить что в срок весна-лета он не цвел. Вот теперь думаю есть ли у него цветочная почка, которая должна цвести весной? Или это очень поздний сорт и это норма для него. Но к сожалению название этого сорта утеряно. В любом случае - этот ирис чудо для меня и он достоен сада перфекциониста.