Дневник пользователя сТанюшка

Не следует долго выращивать на одном и том же месте культуры одного ботанического семейства:
· Салат, эстрагон, топинамбур, эндивий, эскариол – это семейство астровых.
· Картофель, перец, баклажан, томат, физалис – пасленовые;
· Капустные – это сама капуста, а также редька, репа, редис, брюква, листовая горчица, хрен;
· К сельдерейным относят морковь, петрушку, укроп, сельдерей, тмин, кориандр;
· Огурец, кабачок, патиссон, тыква, арбуз, дыня – это тыквенные;... Читать далее»

Хочу написать пару рецептов помидорок, по которым я каждый год закрываю... эти рецепты в числе самых любимых!! хочу поделиться может кому-то тоже понравятся...
Наполнить 5 3-хлитровых банок помидорами.. и залить кипятком на 40-50мин..
пока они стоят мы готовим заливку: 4 болгарских перца+2горького (на любителя, я не кладу)+2морковки+2гол. чеснока=все перемолоть на мясорубке.
Далее... слить воду из банок ( я ее и использую для маринада)+всё то что перемололи+200гр соли+300гр сахара+0,5л уксуса... Читать далее»