Делается из перезревших помидоров. Нарежьте 5-6 кг помидоров + лук 2 шт. и варите 40 минут, далее всё пропустите через сито. Опять в кастрюлю + пол стакана сахара + полную ст. ложку соли + 2 ч/л молотого перца + ч/л горчицы + щепотку кориандра. Уваривайте до густоты, в конце влейте полстакана 9% уксуса. Правильно сваренный кетчуп становится красно-коричневым, объём уменьшается на треть. Разлить по банкам, закатать, укутать.

Ингредиенты:
- Творог домашний (жирный) - 200 г;
- Молоко - 50 мл;
- Сгущённое молоко варёное - 0.5 бан.;
Приготовление:
1. С помощью блендера взбить творог и сгущёнку до однородной массы.
2. Затем добавить молоко и ещё раз тщательно взбить.
3. Творожную массу разложить в силиконовые формочки.
4, Поставить в морозилку на 4-5 часов.
5. Вынуть мороженое из формочек и наслаждаться.

Хочу поделиться с вами, уникальным рецептом! Называется сей продукт "халявка".
Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Сам рецепт:
3 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болгарского перца
300 гр раст. масла
100 гр соли
300 гр сахара
200 гр уксуса 9%
Как закипит варить 25 минут. Разложить в банки, закатать. В чем уникальность халавки... Читать далее»