Дневник пользователя Я-это моя мысль
Рубрика "травки-мураки"
Ну свершилось- поехали мы на дачу. Сначала по ЗСД ( западный скоростной диаметр) потом по трасее Скандинавия.
ЗДС проходит над Юнтоловским заповедником где растет много сосен. Все сосны желтые. Трасса Скандинавия окружена по обеим сторонам соснами, соснами. А дальше фотографии. Совсем сухих сосен не сфотографировала- было не остановится. Начинают желтеть иголки и опадать с маленьких, мягеньких сосенок, которыми усыпан край леса... Читать далее»
Пырей - сто недуг одолей
Народные названия: корень-трава, собачья трава, червь-трава, житняк, собачий зуб, житец, понырь, ржанец, житвец, ортанец, дандур. Каждому, кому «посчастливилось» иметь пырей на своем участке, знает, что победить его практически невозможно. Ежегодно весной и осенью при перекопке мы выбрасываем килограммы тонких, но удивительно прочных и живучих корневищ. Но давайте разберемся. Так ли они бесполезны... Читать далее»
В наше время мангольд пользуется, к сожалению, небольшой популярностью. Думается, это от недостатка информации о его пищевых достоинствах. Это двулетнее растение из семейства маревых (лебедовых). Для получения зелени выращивается в однолетней культуре, на семена - в двулетней. В пищу употребляют листья и черешки. Корни у мангольда грубые и не съедобные. Во многих источниках его сравнивают со знаменитой спаржей, считающейся изысканной овощной зеленью. А раз так, есть смысл попробовать и оценить... Читать далее»
Летом в своем саду, на даче или в ближайшем лесу легко заготовить травяные сборы для чая. В домашнем травяном чае используют листья и ягоды земляники, малины, черники, брусники, клюквы; веточки иван-чая (кипрея), вереска и других садовых и лесных растений. Земляничные листья можно собирать все лето, но лучше всего заготавливать зрелые, начинающие краснеть листья в августе и сентябре. Листья брусники и черники собирают с мая по июль, а листья и цветки вереска в июле-августе... Читать далее»
Иван-чай (копорский чай) один из самых целебных и легендарных. Чтобы не разочароваться в этом напитке, обязательно постарайтесь сделать его сами, соблюдая все тонкости ручной технологии сбора, ферментации, сушки и хранения. Только после этого вы сможете сравнивать истинный вкус и аромат копорского чая с предлагаемыми вариантами от фирм и компаний
1. Простой способ. Собрать листья и верхние цветки (без семян) травы Иван-чая. Собирать их нужно после 10 утра, когда высохнет утренняя роса... Читать далее»
ЧАЙНЫЕ ТРАВЫ И ЛИСТЬЯ ДЕРЕВЬЕВ
Чайные травы - это те травы, которые приятны на вкус при заварке. У растения могут быть использованы листья, веточки, бутоны, цветки, а у некоторых видов - корни. Некоторые растения выявляют свой вкус только при ферментации листьев, а в высушенном или сыром виде они имеют бледный и травянистый вкус, таковы листья земляники и клубники. Или вкус их слабый без ферментации, как у листьев клёна... Читать далее»
Лапчатка гусиная - невысокое растение, оно устилает землю своеобразным ковром. Так как цветки растения находятся выше, чем стебли, то в период цветения луга с лапчаткой выглядят очень красиво и ярко. Этот вид лапчатки самый распространенный.
В народе известна под названиями гусиные лапки, дубровка гусиная, гусиная трава, лапка, судорожная трава, гарлянка, лепешник, жабник и другие. Растет на лугах, берегах рек и у дорог, почти по всей территории России, в том числе на Украине... Читать далее»
Горец птичий (Спорыш)
Горец птичий (спорыш) - это однолетнее травянистое растение, очень неприхотливое. Всегда был очень любим и широко использовался на Руси. Растет повсюду: во дворах, в садах, парках, по обочинам дорог, в молодых посадках, по берегам рек и т. д. По другому, в народе, его еще называют травой-муравой. Весной горец птичий нежно-изумрудного цвета, летом темно-зеленого, осенью приобретает цвет охры. Цветет данный вид с мая по сентябрь... Читать далее»
|
Рубрики дневника: |