Зелень и пряные травы
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
анис
базилик
бораго (огуречная трава)
горчица
душица (орегано)
иссоп
катран (растение)
кервель
кинза (кориандр)
котовник
лавр
любисток
майоран
мангольд
мелисса
монарда
мята
петрушка
ревень
розмарин
сельдерей
стевия
тархун (эстрагон)
тимьян
тмин
укроп
фенхель
чабрец
шалфей
шафран
шпинат
щавель
Материалы на тему "Зелень и пряные травы"
Сейчас срезала Базилик фиолетовый, целое пластмассовое ведро, намыла и задумалась, что можно с ним сделать? Кроме, как высушить, может кто подскажет?
+21
|
Gal Petr | 20 июня 2018 года | 1226 | 10 | 88 |
Что происходит с луком?
в сообществе Наши грядки
Здравствуйте уважаемые Асиендочки!
Помогите пожалуйста . Что происходит с батуном. Перезимовал, взошел хорошо. Стала замечать что несколько кустиков намного светлее соседних. Сидит на одном месте второй год.
Помогите пожалуйста . Что происходит с батуном. Перезимовал, взошел хорошо. Стала замечать что несколько кустиков намного светлее соседних. Сидит на одном месте второй год.
+34
|
Вовкина нега | 23 мая 2018 года | 1585 | 3 | 15 |
Горчица или капуста?
в сообществе Наши грядки
Сеяла в теплице по рядочку на раннюю зеленушку вместе с редисом. Всходили мои новинки одновременно, дружно и к моему сожалению, совершенно ничем не отличались друг от друга.
Поиски в интернете мне не разъяснили: одно и тоже это растение или …
Судите сами:
23Второй рядок ощипан больше .
Это в нете нашла и сравнила:
Вот уже месяц мы используем зелень, очень нравится и, похоже, приживется в нашем огороде надолго. Это в открытом грунте:
А может кто-то понял в чем подвох?
Дополняю... Читать далее»
Поиски в интернете мне не разъяснили: одно и тоже это растение или …
Судите сами:
23Второй рядок ощипан больше .
Это в нете нашла и сравнила:
Вот уже месяц мы используем зелень, очень нравится и, похоже, приживется в нашем огороде надолго. Это в открытом грунте:
А может кто-то понял в чем подвох?
Дополняю... Читать далее»
+31
|
olgasamol | 20 мая 2018 года | 2141 | 3 | 28 |
Три аромата на огородных грядках
в разделе Зелень
Если раньше ассортимент пряных растений российских огородов состоял из двух-трёх разновидностей, то сегодня просто теряешься, делая выбор при покупке семян подобных растений, настолько он стал широким и привлекательным. Остановимся на трёх растениях, дарящих неповторимые ароматы, имеющих относительно неприхотливые потребности при выращивании, обладающих целительными способностями... Читать далее»
+45
|
ТатаДм | 19 мая 2018 года | 1791 | 10 | 4 |
Ревень — весенний источник витаминов
в разделе Овощи
«ключиками»; слегка горьковатые листья Одуванчика похрустывают под ногами, удивляясь человеческому невежеству; вдоль покосившегося за зиму деревенского плетня зеленеют изящные листья жгучей, но очень витаминной Крапивы. Абсолютно бесплатные дары природы готовы помочь человеку.
Но, Ревень, предпочитающий человеческую опеку, раскидывает свои крупные живописные листья на рукотворных огородах, где почва рыхлая и удобренная... Читать далее»
Но, Ревень, предпочитающий человеческую опеку, раскидывает свои крупные живописные листья на рукотворных огородах, где почва рыхлая и удобренная... Читать далее»
+18
|
ТатаДм | 15 мая 2018 года | 647 | 3 | 2 |
Это неизменный фаворит всех подоконников, на которых когда-либо выращивалась зелень! Зеленый лук очень полезен, быстро растет и может похвастаться впечатляющей неприхотливостью. Для того, чтобы вырастить его на подоконнике, подойдет практически любой посадочный материал: можно воспользоваться луком-репкой, а можно взять и крупный лук-севок... Читать далее»
+10
|
Olik01 | 6 мая 2018 года | 1147 | 10 | 2 |
Салат листовой "Ред Коралл" - высокоурожайный сорт, который достаточно просто можно вырастить дома на подоконнике! Мы выращиваем дома на утепленном балконе, спустя 2 месяца после посадки собираем урожай! Салат ценится как культура, богатая витаминами, органическими кислотами и минеральными солями, особенно кальцием и железом. Вкус листьев - сочный травянистый с горчинкой... Читать далее»
+25
|
Азарова Яна | 27 апреля 2018 года | 1888 | 7 | 15 |
И да, главное - не зелень фенхеля, а КОЧАНЧИК!
Боялась анисового вкуса-запаха фенхеля, поэтому не рискнула сразу все вместе запечь. Теперь знаю, что кочанчик совсем не дает запаха микстуры от кашля и вторую половину запеку всех вместе в духовке.
Боялась анисового вкуса-запаха фенхеля, поэтому не рискнула сразу все вместе запечь. Теперь знаю, что кочанчик совсем не дает запаха микстуры от кашля и вторую половину запеку всех вместе в духовке.
+42
|
Марина Ю Ф | 27 апреля 2018 года | 1013 | 11 | 22 |
Знатоки пряностей считают аромат Тимьяна обыкновенного (лат. Thymus vulgaris) гораздо насыщеннее аромата его родственницы по семейству, Душицы обыкновенной (лат. Origanum vulgare). Это позволяет Тимьяну успешнее сохранять свой аромат даже в сухом виде, делая его лидером среди сухих пряностей, приготовленных из родственных трав.
Видимо, ботаники, присваивая латинское название «Thymus» многочисленному роду растений, придерживались такого же мнения... Читать далее»
Видимо, ботаники, присваивая латинское название «Thymus» многочисленному роду растений, придерживались такого же мнения... Читать далее»
+41
|
ТатаДм | 16 апреля 2018 года | 5010 | 17 | 8 |
Не забываем весной про зелень!!!
в сообществе Наши грядки
Конечно, посадкой и выращиванием одних только цветов у меня все не ограничилось! Давно хотела посадить разную-разную зелень на подоконнике, но на лоджии было очень холодно, и тепло наступило всего-ничего, только недельку назад. Так как весна - то не только расцвет всей природы, но и время наступления дикого авитаминоза, я очень обрадовалась появившейся у меня наконец-то возможности - посадить ее наконец-то на рассаду... Читать далее»
+35
|
Толик | 15 апреля 2018 года | 1220 | 2 | 26 |
Рассада разная, но очень нужная
в сообществе Наши грядки
Ну и последнее, что я посадила и оно взошло - это базилик. Муж не любит, ну просто не знает, что он его ест Для него мотивирую тем, что посажу в ноги к томатам, они лучше вкусом становятся Посеяла 6 апреля, всходы появились 11 апреля. На фото видно, что среди зеленого базилика растет один фиолетовый. Эх, опять производитель "грязь со стола смахивал в пакетик" (у кого прочитала, не помню)
Обманула, не последнее 6 же апреля я посеяла еще и бархатцы... Читать далее»
Обманула, не последнее 6 же апреля я посеяла еще и бархатцы... Читать далее»
+57
|
crafttreasure | 15 апреля 2018 года | 1394 | 3 | 36 |
Апрельские посевы ранних культур
в разделе Зелень
Первое, в чем нуждается наш организм после изнурительно долгой зимы – это витаминная зелень. А обеспечить необходимость в ней помогает и салат, и зелень моркови с редиской, и другие зеленные культуры – укроп, петрушка, кинза, руккола, портулак.
Апрель – едва ли не лучший месяц в году для того, чтобы провести посев туговсхожих зонтичных культур. Наверняка многие знакомы с тем, как тяжело порой проклевываются укроп и петрушка, кинза и морковка... Читать далее»
Апрель – едва ли не лучший месяц в году для того, чтобы провести посев туговсхожих зонтичных культур. Наверняка многие знакомы с тем, как тяжело порой проклевываются укроп и петрушка, кинза и морковка... Читать далее»
+29
|
Tatyana Pronina | 15 апреля 2018 года | 1320 | 7 | 2 |
Ровно месяц назад я посеяла семена пряных трав: эстрагон, майоран, зиру, тимьян и розмарин.
Что касается последнего, то розмарин наотрез отказывается всходить. Ну, да и бог с ним. Попробую ещё раз посеять в следующем году.
Тимьян был посеян в отдельный горшок и хоть плоховато, но взошёл.
Думаю, что для первого раза мне хватит и такого количества.
А вот эстрагон, майоран и зиру посеяла в одну коробку от печенья. И кто же мог подумать, что они так хорошо взойдут и через месяц им станет тесно... Читать далее»
Что касается последнего, то розмарин наотрез отказывается всходить. Ну, да и бог с ним. Попробую ещё раз посеять в следующем году.
Тимьян был посеян в отдельный горшок и хоть плоховато, но взошёл.
Думаю, что для первого раза мне хватит и такого количества.
А вот эстрагон, майоран и зиру посеяла в одну коробку от печенья. И кто же мог подумать, что они так хорошо взойдут и через месяц им станет тесно... Читать далее»
+30
|
Васильева68 | 5 апреля 2018 года | 1729 | 1 | 42 |
Бабушка привила мне с детства любовь к лекарственным травам. На лето составлялся внушительный список (план сбора). Первое время мы вместе выходили на прогулки. Она показывала, как определить нужное растение. Объясняла, где безопаснее собирать травы (не стоит брать их у проезжих дорог, вблизи промышленных предприятий, в городской черте).
Гуляя по лесам и лугам, мы сочетали полезное с приятным: общались, пополняя копилку знаний, собирали травы, дышали свежим воздухом, загорали на солнце... Читать далее»
Гуляя по лесам и лугам, мы сочетали полезное с приятным: общались, пополняя копилку знаний, собирали травы, дышали свежим воздухом, загорали на солнце... Читать далее»
+33
|
larisav2583 | 5 апреля 2018 года | 1124 | 31 | 14 |
Укроп вне сезона
в разделе Зелень
На улице вырастить хороший, пышный укроп нет проблем. В домашних условиях придется приложить максимум усилий для получения отличной зелени.
Причины неудач кроются в следующих факторах:
• старые семена;
• недостаток света;
• слишком высокая температура в помещении;
• переизбыток или недостаток влаги;
• нарушение режима питания (исключить из «рациона» чисто азотные удобрения).
Укроп – самая светолюбивая культура из всех зеленных... Читать далее»
Причины неудач кроются в следующих факторах:
• старые семена;
• недостаток света;
• слишком высокая температура в помещении;
• переизбыток или недостаток влаги;
• нарушение режима питания (исключить из «рациона» чисто азотные удобрения).
Укроп – самая светолюбивая культура из всех зеленных... Читать далее»
+28
|
larisav2583 | 27 марта 2018 года | 1606 | 26 | 10 |
Продолжаю искать способ проращивания семян розмарина.
Начало темы здесь:https://www.asienda.ru/post/49275/]* Размножение розмарина семенами
Комментарии к предыдущему посту показали, что очень редко получается вырастить розмарин из семян.
Чтоб самой разобраться и помочь другим в этом вопросе, я решила увеличить шансы в эксперименте и посеять
ещё семена других сортов и от разных производителей... Читать далее»
Начало темы здесь:https://www.asienda.ru/post/49275/]* Размножение розмарина семенами
Комментарии к предыдущему посту показали, что очень редко получается вырастить розмарин из семян.
Чтоб самой разобраться и помочь другим в этом вопросе, я решила увеличить шансы в эксперименте и посеять
ещё семена других сортов и от разных производителей... Читать далее»
+23
|
deva-tat | 24 марта 2018 года | 1704 | 3 | 11 |
Я как и все, практически, огородники, не мыслю свой огород без свежего салата и ароматной зелени. Зелени много не бывает!
Свежая зелень весной и летом пополняет наш организм полезными витаминами и минералами. И поэтому я каждый год выращиваю много разнообразной зелени. В этом году список конечно расширенный) Но обо всем попорядку.
Первым в списке стоит шалфей лекарственный.
Посев в первой половине февраля. Я сеяла 05.02. Семена обрабатывала раствором стимулятора Эпин / Циркон... Читать далее»
Свежая зелень весной и летом пополняет наш организм полезными витаминами и минералами. И поэтому я каждый год выращиваю много разнообразной зелени. В этом году список конечно расширенный) Но обо всем попорядку.
Первым в списке стоит шалфей лекарственный.
Посев в первой половине февраля. Я сеяла 05.02. Семена обрабатывала раствором стимулятора Эпин / Циркон... Читать далее»
+37
|
Tawa Saenko | 21 марта 2018 года | 1274 | 1 | 45 |
В предыдущем своём посте https://www.asienda.ru/post/49274/]Размножение розмарина черенкованием
я рассказывала, как решила вырастить розмарин методом черенкования. Параллельно ему я попытаюсь
вырастить розмарин из семян. Как уже писала, что до этого мне не удавались оба способа. Но надежда...-
сами знаете!
Рекомендуемый срок посева для выращивания розмарина в открытом грунте февраль - апрель. Выходит, что самое время.
К тому же, я собираюсь выращивать его как горшечную культуру... Читать далее»
я рассказывала, как решила вырастить розмарин методом черенкования. Параллельно ему я попытаюсь
вырастить розмарин из семян. Как уже писала, что до этого мне не удавались оба способа. Но надежда...-
сами знаете!
Рекомендуемый срок посева для выращивания розмарина в открытом грунте февраль - апрель. Выходит, что самое время.
К тому же, я собираюсь выращивать его как горшечную культуру... Читать далее»
+25
|
deva-tat | 20 марта 2018 года | 1764 | 7 | 66 |
Розмарин (Rosmarinus) - вечнозелёный кустарник семейства Яснотковых.
Относится к флоре всей области Средиземноморья, где растёт в диком виде. Перевод с латинского языка
обозначает морская свежесть, а с греческого - бальзамический кустарник. Аромат розмарина сочетает
в себе запах сосны и камфоры. Известен с библейских времён. Его близкие родственники: лаванда, душица,
мелисса, мята, исоп и тимьян успешно зимуют в наших широтах, однако, розмарин, в силу своего южного... Читать далее»
Относится к флоре всей области Средиземноморья, где растёт в диком виде. Перевод с латинского языка
обозначает морская свежесть, а с греческого - бальзамический кустарник. Аромат розмарина сочетает
в себе запах сосны и камфоры. Известен с библейских времён. Его близкие родственники: лаванда, душица,
мелисса, мята, исоп и тимьян успешно зимуют в наших широтах, однако, розмарин, в силу своего южного... Читать далее»
+27
|
deva-tat | 20 марта 2018 года | 2152 | 9 | 23 |
Витлуф – ценный продукт на нашем столе
в разделе Зелень
За словом Витлуф скрывается салатный цикорий – диетический продукт с лечебными свойствами. Он отлично справляется с болезнями желчного пузыря, поджелудочной железы, печени, пищеварительного тракта, при сахарном диабете, понижает в крови холестерин.
Салат Витлуф создан на основе корневого цикория сорта Магдебургский.
В пищу идут белые по центру с желтоватыми краями листья, собранные в небольшие до 300 грамм кочаны, выращенные без доступа света из корнеплодов, заготовленных с осени... Читать далее»
Салат Витлуф создан на основе корневого цикория сорта Магдебургский.
В пищу идут белые по центру с желтоватыми краями листья, собранные в небольшие до 300 грамм кочаны, выращенные без доступа света из корнеплодов, заготовленных с осени... Читать далее»
+22
|
larisav2583 | 17 марта 2018 года | 1848 | 10 | 31 |
Показать еще
Страницы: