Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Зелень и пряные травы

Сад и огород > Зелень и пряные травы
Возможно, вас также заинтересует
Лаванда, лекарственные растения, лук, хрен, чеснок

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"

А ВЫ УВАЖАЕТЕ ЭСТРАГОН???
Это распространённая пряность, используемая при засолке помидор и огурцов, при консервировании
Эстрагон улучшает аппетит, стимулирует пищеварение, очищает кровь.
В народной медицине эстрагон применяют как средство от цинги.
«Эстрагоном помидоры и огурцы не испортишь. Только меру знай!!!», — говорила моя бабушка всегда, когда закрывала на зиму банки вкусных солений.
Конечно, проще всего вырастить растение тархун из черенков или делением одревесневших корней... Читать далее»
+122
ольга буркина 21 апреля 2016 года 2135 22 218
А мята как высаживается, рассадой или семенами?
+25
berestova-2016 20 апреля 2016 года 2069 1 17
Побольше бы пряностей!
Может виноват весенний авитаминоз, может еще что то - но как же хочется свежей зелени и пряностей! Вылезающую петрушку нещадно уже щиплем в салаты. Тем более, что она уже второй год и значит быстро станет жестковата! А пока она нежная и зелененькая нужно этим пользоваться! Для дальнейшего потребления я посеяла еще!
Такая петрушка уже зелененькая!
А это джусай. Угостили меня им уже несколько лет назад. и нравится он мне по вкусу очень, а вот почему он у меня не разрастается... Читать далее»
+70
Жилюева 19 апреля 2016 года 1580 1 157
Теплица начала свою работу.
О том что сеяла в теплице я уже рассказывала, но это же не все! Время идет, посевные площади растут! Посевы в моей теплице благополучно взошли! Хочу похвастаться, что скоро будем кушать свою редиску и зелень!
Вот такая редиска взошла!
Укропчик колосится!
Салатов три сорта! Еще немного и начнем прореживать...
А это капуста на рассаду! А сколько у меня сортов капусты... Попыталась посчитать - со счета сбилась! Поздние сорта - Колобок, Сахарная голова, Каменная голова... Читать далее»
+104
Жилюева 19 апреля 2016 года 1530 1 192
Зелень на балконе Добрый всем день! Весна! хочется салата, лука и шпината, хочется нарезать это всё в салат! Дачи нету, есть балкон, так сказать, огород в миниатюре Садите, и у вас всё получится По совету Юлии Миняевой садила всю эту зелень в улитки. Итак, засучили рукава и приступили к посадкам. Если начнёте сейчас (кто ещё нет приступал), то будет ранняя зелень скоро
1. Нарезала полоски подложки под ламинат
2. Уложила на подложку туалетную бумагу (3-х слойную!, обычная туалетка рвётся)
3... Читать далее»
+36
ольганик18 19 апреля 2016 года 1540 8 13
Перезимовали и пустились в рост!
Весна все больше входит в свои права на наших широтах! Перезимовали мои растюшки удачно! Я их проревизировала в эти выходные, кое что подкормила порыхлила - пусть растут дальше!
Вот первое мое чудо - взошел случайно оставленный корешок пастернака! Но сколько плюсов! Можно теперь самой вырастить семена пастернака! Вот чем я и займусь в этом году! Впервые!
Хорошо перезимовал и весь до единого зубчика взошел чеснок!
Всходит мята Сперминт! Такая душистая и пахучая - просто чудо... Читать далее»
+103
Жилюева 18 апреля 2016 года 1746 241
Петрушка – дело нехитрое? Лучше всего петрушка всходит на суглинистых и супесчаных почвах, где поверхность не покрывается коркой. Следует принимать во внимание, что эта зелень относится к влаголюбивым культурам. От недостатка влаги корнеплод прекращает свой рост и становится грубым, жестким. Также для хорошего развития участок должен быть хорошо освещен. В затененном месте листья начинают болеть и теряют товарный вид.
Грядки под петрушку хорошо удаются там, где перед этим выращивали огурцы, помидоры, лук или капусту... Читать далее»
+47
Tatyana Pronina 16 апреля 2016 года 2157 39 4
Рассада пекинской капусты в гидрогеле.
Посмотрела видео у Миняевой, решила попробовать посадить пекинку на рассаду в гидрогель. Очень понравился результат. Рассада вылезла очень быстро, крепкая, сегодня ее распикировала. Обязательно буду делать рассаду огурцов в гидрогеле.
+40
tara2526 14 апреля 2016 года 1439 5 19
КРАПИВА-КОРМИЛИЦА Наверное у многих есть на участках это растение. Для нас оно стало не заменимым продуктом! Когда мы только переехали в деревню, это было в апреле, мы столкнулись с тем, что привозные овощи-фрукты на местном рынке как правило плохого качества. Своего ещё не было ни чего. И тут на помощь пришла крапива! Мы ели её почти каждый день - и, о Боже, с каким удовольствием!!! После напичканной химией покупной зелени, это было как манна небесная! Как же вкусно и полезно... Читать далее»
+19
Алёнка Луламей 11 апреля 2016 года 1991 2 20
В какие сроки лучше сеять щавель? Если щавель поселился на вашем огороде впервые, имейте в виду, что это многолетняя культура, поэтому рассчитывайте на 3-4-летнее использование этого участка под зелень. Если планируется и дальше выращивать щавель, нужно будет посеять его заново на другом месте – на предыдущей грядке посадки изреживаются.
Только ли для борща используют щавель? Конечно же, нет! Он так и напрашивается в салаты и соусы... Читать далее»
+33
Tatyana Pronina 10 апреля 2016 года 2509 35 3
А мы уже со свежим щавелем. Девочки пришла весна а с весной вырос щавель. 4 года назад была на родине. Купила семена щавеля., посеяла его а теперь каждый год варю зелёный борщ и заготавливаю на зиму. Сегодня буду варить борщ!
+86
nataliaaa-2 8 апреля 2016 года 4163 3 242
Четвертое апреля. Огород
Вчера был дождь. Сегодня с утра солнышко и ветер подсушили огород, прогулялась по огороду.
Укроп Аллигатор и
редисочка под пленкой, завтра будем пробовать
и рассада георгин из семян взошла рядом с редиской
Петрушка и редиска в ОГ, посеяны в тот же день, что и редиска под пленкой
Бульбочки чеснока растут потихоньку
Ченок озимый
и озимый лук Эллан
Это "посеяла" очень мелкие луковички лука осенью, и они растут, не вымерзли
поднимается перезимовавшая петрушка... Читать далее»
+32
Lubov_Lp 4 апреля 2016 года 403 35
Луки всякие нужны, луки каждые важны!
Как то случайно мне вспомнилось - что лук Порей я в этом году не посадила! Вот все уже есть - а Порея нет! Не порядок! Лука, а тем более его витаминов лишних не бывает! И тут как раз попадается на глаза пост нашей замечательной асиендочки Людочки! Где она рассказывает про свой очень интересный способ посадки лука, посмотрите кому интересно. Я надеюсь Людочка не обидется за ссылку! https://www.asienda.ru/post/31962/
Лук Батун я посеяла уже давно, теперь черед Порея! Начнем... Читать далее»
+88
Жилюева 2 апреля 2016 года 1427 13 136
Открыла посевную сегодня! Добавила фото!
Приехала я сегодня в деревню, тишина, красота, дачники не торопятся еще осваивать огороды, потому что кругом лежит снег. А в теплице уже тепло от весеннего солнышка.
Вот мои две теплицы, справа, требует ремонта, дырявые двери. А в левую я начинаю посев.
Снега по колено на грядках!
Вооружилась плоскорезом, нарезала бороздки, снег в них насыпала.
Побросала на снег семена укропа.
Это шпинат.
А это-салат.
Еще насеяла базилик, кресс-салат, припорошила снег землей. Готово... Читать далее»
+120
Наяда 1 апреля 2016 года 2958 6 75
Лук-порей посев в бутылку, с водкой)) (личный опыт)
Третий год подряд высеваю семена лука-порея и уже выработался идеальный для меня вариант выращивания рассады этого прекрасного овоща. Им (вариантом) и поделюсь.
Было бы не совсем верно упустить историю приобретения опыта (не хочу писать слово "ошибки" ).
Не дождалась или торопыга.
В первый год семена вообще не взошли, сеяла их в плошку-обыкновенную , они не всходили и не всходили. Пленку сняла, земля высохла и я ее куда-то высыпала... Читать далее»
+193
Caty_L 1 апреля 2016 года 6490 135 223
Салат черемшой, машем и помидором)
Маш засыпаем в кипящую воду, варим 15 мин, солим и варим ещё 15 мин (на медленном огне под крышкой). Остужаем.
Перед подачей режем помидорку кубиками, листья черемши довольно крупно и добавляем к машу.
Делаем заправку:
- соевый соус 2 ст. л.
- сок половины лимона
- горчица 0,5 ст. л.
- мёд 1 ч. л.
- масло 2 ст. л. ( у меня подсолнечное с запахом семечек)
Маш поливаем заправкой и оставляем чуть пропитаться... Читать далее»
+2
Катеринка... 31 марта 2016 года 210 0
Ароматные Зонтичные
Пахучими венками любили щеголять придворные Екатерины II, посмеиваясь при этом над иностранцами, которые употребляли зелень в пищу, уподобляясь тем самым в глазах российских вельмож рогатому травоядному скоту. Зелень на Руси стала входить в рацион питания людей только с XIX века.
Использование зелени в питание имеет ряд преимуществ перед овощами:
* Зелень появляется намного раньше овощей, не боясь весенней прохлады, и становится годной для еды в очень короткие сроки... Читать далее»
+14
ТатаДм 30 марта 2016 года 1895 3 1
Выращиваем сельдерей рассадой.
Опыт в выращивании корневого сельдерея у меня уже есть, но пока результатами не очень довольна - не такой крупный уродился в прошлом году как хотелось бы. В этом году купила три сорта Егорка, Кладезь здоровья и сорт голландской селекции фирмы Bejo Zaden Диаманд. И один сорт сельдерея стеблевого. Сказали знающие люди что из голландских семян вырастают очень крупные сельдереины! Вот я и повелась на заморские, но от своих родных тоже пока не отказалась! Три дня назад я их распикировала... Читать далее»
+93
Жилюева 29 марта 2016 года 2544 7 279
Моя рассада тоже подросла
Доброго времени суток всем!!!
Вырастила рассаду из семян от моих подружек-асиендушек: Татьяна Векленко из Буденновска; Элеонора из Соснового Бора; Светлана из Воронежа; Наталия из Дании; Людмила из Рассказово и Галина из Казани!!!
Огромное Вам спасибо, мои хорошие!!!
Этот огурец "Зозуля" растет на подоконнике, на работе!
Фиалка на моем столе, на работе!
Лилия и кусочек моря через окно!
Моя архидея, тоже на работе!
Мое любимое растение, не знаю, как называется!!!
+94
Хамсият... 28 марта 2016 года 2414 97
Овощная колористика
Эти корнеплоды имеют небольшие размеры, легко и быстро выращиваются. Чаще всего они имеют красный цвет, но есть сорта редиса пастельных тонов, полосатых и даже черных. Прекрасными вкусовыми качествами и красивым внешним видом обладает и арбузный редис. Его клубни круглые, в среднем имеют диаметр около 10 см. Кожица его бывает белого, зеленого и розово-красного цветов. Редис этот сладко-вкусный, без горечи.
2. Баклажан... Читать далее»
+5
Альбина Рогова 26 марта 2016 года 1282 1 5
Показать еще
Страницы:
1 ... 20 21 22 23 24 ... 42
Введите номер страницы: