Зелень и пряные травы
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
анис
базилик
бораго (огуречная трава)
горчица
душица (орегано)
иссоп
катран (растение)
кервель
кинза (кориандр)
котовник
лавр
любисток
майоран
мангольд
мелисса
монарда
мята
петрушка
ревень
розмарин
сельдерей
стевия
тархун (эстрагон)
тимьян
тмин
укроп
фенхель
чабрец
шалфей
шафран
шпинат
щавель
Материалы на тему "Зелень и пряные травы"
В нашей местности не принято выращивать укроп, а те, кто выращивают - жалуются, что он у них плохо растет.
Я начинающий огородник и сажаю укроп только третий год.
В первый год моего укропо-выращивания у меня выросли тонкие фигнюльки, укроп не удался. На второй год я посадила укроп в разных местах и в одном месте его нещадно обрезала, а во втором не трогала. И результат был на лицо. Там, где укроп не трогали - он рос хилым и бестолковым. А там, где нещадно резали - он был отличный... Читать далее»
Я начинающий огородник и сажаю укроп только третий год.
В первый год моего укропо-выращивания у меня выросли тонкие фигнюльки, укроп не удался. На второй год я посадила укроп в разных местах и в одном месте его нещадно обрезала, а во втором не трогала. И результат был на лицо. Там, где укроп не трогали - он рос хилым и бестолковым. А там, где нещадно резали - он был отличный... Читать далее»
+43
|
yulchikg | 6 июня 2016 года | 1636 | 18 | 20 |
Уход за луком в начале лета
в разделе Овощи
Летом у нас появляется возможность освободить свои подоконники от комнатных грядок с зеленью, чтобы выращивать ее в открытом грунте. Одним из лучших претендентов для этих целей является лук батун. Он формирует небольшую луковицу, и выращивают его в основном ради получения обильно растущей зелени. Этот вид лука сильно ветвится. Такое многолетнее растение в первый год после посева образует куст из 3-4 растений. Корни, донце и почки зимуют в грунте... Читать далее»
+9
|
Tatyana Pronina | 5 июня 2016 года | 1733 | 4 | 0 |
Вот такого красавца я обнаружила!
Это ведь- ревень?
Вчера был подкормлен разведёным навозом, полит. Хочу его в пироги!
Это ведь- ревень?
Вчера был подкормлен разведёным навозом, полит. Хочу его в пироги!
+27
|
Мария1981 | 2 июня 2016 года | 734 | 2 | 41 |
+27
|
Татьяна... | 1 июня 2016 года | 599 | 25 |
Зеленные культуры в июне
в разделе Зелень
Чтобы собирать густые урожаи шпината с лета до глубокой осени, листья также аккуратно срезают либо же ограничиваются срезкой верхушек. Этот прием стимулирует еще более плодотворное разветвление кустиков. Как правило, свежая зеленная масса нарастает и возобновляет объем за 7-10 дней. Если в ближайшую неделю не планируется употребление свежей зелени в пищу, шпинат лучше заморозить.
В июне проводят окучивания листового сельдерея... Читать далее»
В июне проводят окучивания листового сельдерея... Читать далее»
+10
|
Tatyana Pronina | 31 мая 2016 года | 828 | 10 | 0 |
Как правильно хранить базилик
в разделе Зелень
Так как базилик содержит довольно большое количество воды, можно поместить его стебельки в стакан и залить корешки водой. Закрывать стакан нет необходимости, главное – разместить его таким образом, чтобы на него не попадали прямые лучи солнца. В таком виде чудесная пряная травка способна оставаться свежей примерно полторы-две недели. А если закрыть стакан полиэтиленовой пленкой и прижать его края резинкой, зелень может сохраниться до трех недель... Читать далее»
+10
|
Olik01 | 29 мая 2016 года | 3201 | 12 | 4 |
Лаванда - чудо Прованса
в сообществе Наши грядки
Купила рассаду лаванды, рассказали, как сажать и размножать. Премудрости! Чуть попозже расскажу, может быть кому-нибудь пригодится. Итак, продолжаю: посадить надо очень глубоко, чтобы над поверхностью остались только зеленые листочки, чтобы та часть стебля, что в земле, тоже укоренились. Ранней весной, когда только начинают распускаться почки на ранних деревьях (верба и т. п.), а лаванда еще совсем сухая, и многие думают, что она не перезимовала, выкопать ее и разделить... Читать далее»
+100
|
Шлыкова Елена | 26 мая 2016 года | 4043 | 24 | 56 |
Вот на подоконнике вырос у меня базилик: мы его ели в салаты, если я его в грядку перенесу - выживет? Как он себя поведёт? Или его в парник лучше? К помидорам, например... кто даст совет - спасибо большое!
а теперь о сборах...
Я составила списки закупок, разделив их по общим признакам:
- продукты из магазина,
- домашние запасы, которые нужно взять на дачу, типа мёд, варенье и т. п...
- хозяйственные закупки для облагораживания быта и моего маленького огорода... Читать далее»
а теперь о сборах...
Я составила списки закупок, разделив их по общим признакам:
- продукты из магазина,
- домашние запасы, которые нужно взять на дачу, типа мёд, варенье и т. п...
- хозяйственные закупки для облагораживания быта и моего маленького огорода... Читать далее»
+23
|
Мария1981 | 25 мая 2016 года | 402 | 29 |
Чаще всего эта напасть поражает подземные органы молоденького шалфея, а особенно сильные повреждения получают крошечные всходы. Сперва темнеют нижние части стебельков и заметно утончаются как корневые, так и прикорневые зоны. Инфицированные ткани начинают потихоньку загнивать, а надземные части шалфея характеризуются отставанием в росте, пожелтением, а также довольно быстрым увяданием и отмиранием... Читать далее»
0
|
Olik01 | 24 мая 2016 года | 4790 | 2 | 0 |
Здравствуйте все асиендчане! Сегодня заготавливала укроп на зиму и соседка мне посоветовала замораживать его с маслом сливочным. Растопить масло и положить в него порезанный укроп, перемешать и разложить в формочки. У меня были силиконовые для печенья, вот в них я и замораживала. Смотрите, что получилось.
+176
|
Георгиева... | 23 мая 2016 года | 2762 | 70 | 140 |
Дарованому коню в зубы не смотрят
в сообществе Наши грядки
Запомнила с детства:
Дарованному коню в зубы не смотрят!
Подарили
Приняла
У подруги это цветы
По виду и вкусу лук
А можно его в салат добавить?
Скору вызывать не придётся?
Высаживать в цветнике или на грядке?
Дарованному коню в зубы не смотрят!
Подарили
Приняла
У подруги это цветы
По виду и вкусу лук
А можно его в салат добавить?
Скору вызывать не придётся?
Высаживать в цветнике или на грядке?
+53
|
2jazek222 | 20 мая 2016 года | 2411 | 2 | 73 |
В Одессе продолжают лить дожди.
Очень дождливый в этом году май.
!9 мая, опять после дождя.
Посмотрим, кому осадки на пользу.
Конечно, хотелось бы, чтоб температура воздуха ночью была выше. Сегодня было +8
Горох и его заросли
Капуста. Бросила ветки на грядку от котов. Повадились рыть и копать, агрономы.
Укроп и на заднем плане бархотцы.
Мой флокс. Посажен весной. Внизу под первым побегом пробивается еще один.
А это георинчик сорт Веселые Ребята. Уже кустик... Читать далее»
Очень дождливый в этом году май.
!9 мая, опять после дождя.
Посмотрим, кому осадки на пользу.
Конечно, хотелось бы, чтоб температура воздуха ночью была выше. Сегодня было +8
Горох и его заросли
Капуста. Бросила ветки на грядку от котов. Повадились рыть и копать, агрономы.
Укроп и на заднем плане бархотцы.
Мой флокс. Посажен весной. Внизу под первым побегом пробивается еще один.
А это георинчик сорт Веселые Ребята. Уже кустик... Читать далее»
+31
|
Лена Коша | 19 мая 2016 года | 904 | 66 |
Попробовала я в этом году посадить рассаду в улитки. На помидоры перцы не рискнула. а вот зелень посадила.
Вот развернула я улитку с сельдереем. черешковым А там такая корневая...
И всё спутано. Разорвала на кустики.
Корни подрезала прямо с землёй. Посадила, получилось 8 корней
И ещё лук порей. В прошлом году сажала корней 20. Дети сказали что маловато Вот такой он у меня вырос. Пока рос раза три стрижку делала.
И сейчас перед посадкой опять марафет навела... Читать далее»
Вот развернула я улитку с сельдереем. черешковым А там такая корневая...
И всё спутано. Разорвала на кустики.
Корни подрезала прямо с землёй. Посадила, получилось 8 корней
И ещё лук порей. В прошлом году сажала корней 20. Дети сказали что маловато Вот такой он у меня вырос. Пока рос раза три стрижку делала.
И сейчас перед посадкой опять марафет навела... Читать далее»
+28
|
sveta53230 | 18 мая 2016 года | 1323 | 21 |
Нужен совет
в сообществе Комнатные растения
Всем добрый день!!! Прошу помощи в уходе за фикусом крупнолистым и лавром. Сегодня поддалась порыву и купила в магазине три растения. Давно хотела такой фикус, кудрявый хлорофитум, а лавр взяла за компанию. Если кто-то может, пожалуйста поделитесь секретами ухода. Я раньше соседям ходила поливала такой фикус, но он уже был как дерево и особых хлопот с ним не имелось. А у меня еще маленький и вот лавр, с ним я вообще не знакома по уходу... Читать далее»
+16
|
Тамара... | 16 мая 2016 года | 1199 | 2 | 25 |
Провела я своих детишек в школу и на получение позитива в огород пошла (так каждое утро). Сегодня пасмурно, прохладно. Покажу вам свои растюшки.
бутончики на помидорке
последняя рассада огурцов, ждут высадки в огород
пустырник зацвёл
ревень из семян, иссоп
"китайское чудо"
лопух насеялся
лофант анисовый (добавляю в салаты
лофант (вроде тибетский)
Лук из семян
девясил, перезимовавший любисток, пустырник
мелисса лимонная
Наташины nataliaaa-2 помидорки... Читать далее»
бутончики на помидорке
последняя рассада огурцов, ждут высадки в огород
пустырник зацвёл
ревень из семян, иссоп
"китайское чудо"
лопух насеялся
лофант анисовый (добавляю в салаты
лофант (вроде тибетский)
Лук из семян
девясил, перезимовавший любисток, пустырник
мелисса лимонная
Наташины nataliaaa-2 помидорки... Читать далее»
+186
|
Георгиева... | 16 мая 2016 года | 2733 | 1 | 135 |
Зеленеют кресс-салат, руккола и салат Айсберг. Рукколой пытается лакомиться крестоцветная блошка.
Расцвёл первый пион травянистый.
Ирисы бородатые (или сибирские) набирают цвет.
Сладкие перцы крепнут на новом месте.
Здесь будет расти Алиссум.
Лук декоративный
Сирень отцветает.
Распускаются ландыши
Девичий виноград начинает оплетать навес.
Всем большого урожая!
Расцвёл первый пион травянистый.
Ирисы бородатые (или сибирские) набирают цвет.
Сладкие перцы крепнут на новом месте.
Здесь будет расти Алиссум.
Лук декоративный
Сирень отцветает.
Распускаются ландыши
Девичий виноград начинает оплетать навес.
Всем большого урожая!
+130
|
Romique | 15 мая 2016 года | 2000 | 3 | 27 |
Правила хранения лаврового листа
в разделе Зелень
Чтобы любимые пряности не утратили своих ценных вкусоароматических свойств, важно знать о том, что на них крайне неблагоприятно воздействуют излишняя циркуляция воздуха и тепло, а также дневной свет и влажность. Помимо всего прочего, они практически моментально впитывают в себя и различные посторонние запахи. Недопустимо хранить рядышком несколько открытых упаковок с различными пряностями, и уж тем более ссыпать их в одну емкость, иначе их чудесный аромат может стать неузнаваемым... Читать далее»
+1
|
Olik01 | 13 мая 2016 года | 8508 | 1 | 0 |
И зелени какой только нет! Одного салата 3 сорта!
А это после трапезы чайку попить с мелисой и мятой и усбагоиться...
А это после трапезы чайку попить с мелисой и мятой и усбагоиться...
+86
|
Жилюева | 13 мая 2016 года | 1035 | 184 |
Как правильно хранить ревень
в разделе Зелень
Важно знать, что цвет зрелого ревеня зачастую зависит от его сорта. Чаще всего ревень окрашен в красные тона с зелененькими прожилками, однако можно повстречать и как полностью красные сорта, так и полностью зеленые.
Перед тем, как положить ревень храниться, его необходимо вымыть и насухо вытереть чистым бумажным полотенцем. И лишь после этого его укладывают в вакуумные пакетики. В таком виде ревень способен сохраниться на протяжении двух суток, а затем он начнет вянуть и жухнуть... Читать далее»
Перед тем, как положить ревень храниться, его необходимо вымыть и насухо вытереть чистым бумажным полотенцем. И лишь после этого его укладывают в вакуумные пакетики. В таком виде ревень способен сохраниться на протяжении двух суток, а затем он начнет вянуть и жухнуть... Читать далее»
+8
|
Olik01 | 11 мая 2016 года | 7596 | 4 | 3 |
Этот способ подойдет в том случае, если мяты немного и ее необходимо сохранить ненадолго. Сочно-зеленые веточки хорошенько промывают чистой прохладной водой, после чего оборачивают их влажным полотенцем и убирают в холодильник. Свой первоначальный вид мята сохраняет обычно на протяжении двух-четырех дней.
Впрочем, можно сохранить мятные листочки и без стебельков. Для этого с хорошо промытых веточек обрывают крошечные листики и слегка их подсушивают... Читать далее»
Впрочем, можно сохранить мятные листочки и без стебельков. Для этого с хорошо промытых веточек обрывают крошечные листики и слегка их подсушивают... Читать далее»
+6
|
Olik01 | 10 мая 2016 года | 864 | 5 | 2 |
Показать еще
Страницы: