Зелень и пряные травы
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
анис
базилик
бораго (огуречная трава)
горчица
душица (орегано)
иссоп
катран (растение)
кервель
кинза (кориандр)
котовник
лавр
любисток
майоран
мангольд
мелисса
монарда
мята
петрушка
ревень
розмарин
сельдерей
стевия
тархун (эстрагон)
тимьян
тмин
укроп
фенхель
чабрец
шалфей
шафран
шпинат
щавель
Материалы на тему "Зелень и пряные травы"
Ах, лук, лучек...
в сообществе Наши грядки
А вот интересно - кто нибудь знает сколько сортов лука выращивается на земле! Наверно очень очень много! И какие они разные. Есть привычные - репка, батун, порей, хотя не так уж и давно они стали нам привычными. Может и вот такой лучок станет нам тоже привычным. Но я его посадила в этом году в первый раз. Интересный лук - многоярусный. Он даже когда всходил выглядел сразу не так как всходит репчатый лук. А сейчас уж и совсем не такой... Читать далее»
+72
|
Жилюева | 18 июня 2016 года | 1979 | 5 | 49 |
1-ая горчица была с очень красивыми волнистыми зелено-красными листочками очень острая на вкус, это было 2 года назад, фото нет.
2-ая сейчас растёт в теплице по краям огуречной грядки
Называется Мизуна, это самая первая зелень, которая появилась на нашем столе, растёт очень быстро, самое главное её преимущество - она отрастает после срезки, причём моментально. Вкус этой горчицы похож на сергибус - растение рода капустных, в моем детстве он рос повсеместно... Читать далее»
2-ая сейчас растёт в теплице по краям огуречной грядки
Называется Мизуна, это самая первая зелень, которая появилась на нашем столе, растёт очень быстро, самое главное её преимущество - она отрастает после срезки, причём моментально. Вкус этой горчицы похож на сергибус - растение рода капустных, в моем детстве он рос повсеместно... Читать далее»
+98
|
Все будет... | 18 июня 2016 года | 5965 | 12 | 37 |
Сейчас такая пора у нас - зелени много всевозможной! Но ведь нужно подумать и о заготовках на зиму! Зелень сейчас пока еще нежная и сочная, не крупная и пушистая - как раз такая, какую люблю! Я вот так ее на зиму заготавливаю.
Вот такую гору молоденького укропчика я собрала. нарезала помельче.
Две - три горсти в пакет, разравниваем ровненько!
Скручиваем туго колбаской или рулетиком - кому как больше нравится... Читать далее»
Вот такую гору молоденького укропчика я собрала. нарезала помельче.
Две - три горсти в пакет, разравниваем ровненько!
Скручиваем туго колбаской или рулетиком - кому как больше нравится... Читать далее»
+167
|
Жилюева | 17 июня 2016 года | 2827 | 51 | 82 |
Что это такое выросло?
в сообществе Наши грядки
+15
|
SLanochka | 16 июня 2016 года | 1183 | 38 |
Зелень на грядках.
в сообществе Наши грядки
Еще раз хочется сказать - как хорошо что у меня есть теплица! Посмотрите и сравните - какая разница! Даже обычная зелень, которой и уход то особенно не требовался, в этом году без теплицы расти не хочет! Разница на лицо!
Вот такой салатик у меня в теплице! Три сорта.
А вот такая тоска в ОГ! Да еще если учесть, что базилик я сажала рассадой, то вообще крах!
Такой вот шпинат вырос!
И только мангольд боле мене нормальный...
Вот такой салатик у меня в теплице! Три сорта.
А вот такая тоска в ОГ! Да еще если учесть, что базилик я сажала рассадой, то вообще крах!
Такой вот шпинат вырос!
И только мангольд боле мене нормальный...
+92
|
Жилюева | 16 июня 2016 года | 1378 | 4 | 79 |
Я надеялась, что нашу область град обойдет
в сообществе Наши грядки
+22
|
Ольга Залецкая | 16 июня 2016 года | 1243 | 18 |
Начитавшись о пользе пак-чоя, спасибо Мудрой ТЕЩЕ 2015 , я прониклась должным уважением к данному овощу и пошла готовить
Для приготовления мне понадобились 1 маленький баклажан, половинка большого помидора, половинка большой луковицы, 1 пак-чой, масло, соевый соус, соль, перец
Порезала, как мне кажется на китайский манер)))
Сначала решила обжарить баклажаны, т. к. есть чуть припущенный лук я ещё могу, то полусырые баклажаны, точно нет... Читать далее»
Для приготовления мне понадобились 1 маленький баклажан, половинка большого помидора, половинка большой луковицы, 1 пак-чой, масло, соевый соус, соль, перец
Порезала, как мне кажется на китайский манер)))
Сначала решила обжарить баклажаны, т. к. есть чуть припущенный лук я ещё могу, то полусырые баклажаны, точно нет... Читать далее»
+49
|
Все будет... | 15 июня 2016 года | 639 | 3 | 43 |
в поллитровую банку:
100 мл 6% уксуса
200 мл растительного масла без запаха
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 головка измельченых зубчиков чеснока (количество чеснока можно брать на свой вкус, чем больше, тем вкуснее)
до верха банки долить кипяченой холодной воды
хорошо перемешать... Читать далее»
100 мл 6% уксуса
200 мл растительного масла без запаха
1 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
1 головка измельченых зубчиков чеснока (количество чеснока можно брать на свой вкус, чем больше, тем вкуснее)
до верха банки долить кипяченой холодной воды
хорошо перемешать... Читать далее»
+83
|
Tawa Saenko | 14 июня 2016 года | 7320 | 104 | 18 |
Стала я листочки дырявые разглядывать, и вижу, сидит на них маленькая такая, наглая зеленая скотинка. Жрет и не давится, собака серая!
Люди добрые! Спасите, помогите, не дайте капусты лишиться!
Подскажите, как извести супостата?
Может знает кто средство такое, чтобы гадость сдохла, а мы неее? А то огурцов и капусты страсть как охота, а как же их есть после яду-то?
Короче, помогите кто чем может! Сами мы не местные. В смысле, советом.
Да, чуть не забыла.. Угощайтесь!
Люди добрые! Спасите, помогите, не дайте капусты лишиться!
Подскажите, как извести супостата?
Может знает кто средство такое, чтобы гадость сдохла, а мы неее? А то огурцов и капусты страсть как охота, а как же их есть после яду-то?
Короче, помогите кто чем может! Сами мы не местные. В смысле, советом.
Да, чуть не забыла.. Угощайтесь!
+9
|
Gelelena | 14 июня 2016 года | 1253 | 4 |
Хотела сделать салат типа Цезарь с ней, но листья на вкус, как газонная трава))) Черешки приятно хрустят, вкус не понятный.
Что вообще в ней едят? Листья или черешки?
Что вообще в ней едят? Листья или черешки?
+57
|
Все будет... | 14 июня 2016 года | 2291 | 3 | 55 |
Доброго всем дня и хорошего настроения!
Хочу показать вам разницу в размере свёклы и салата, выращенных рассадным и безрассадным способом.
Эта свёкла посажена семенами в грунт
А эта рассадой, разница, на мой взгляд очевидна
Салат семенами в ОГ
И салат, выращенный через рассаду... Читать далее»
Хочу показать вам разницу в размере свёклы и салата, выращенных рассадным и безрассадным способом.
Эта свёкла посажена семенами в грунт
А эта рассадой, разница, на мой взгляд очевидна
Салат семенами в ОГ
И салат, выращенный через рассаду... Читать далее»
+50
|
Все будет... | 14 июня 2016 года | 722 | 5 | 29 |
Как правильно хранить пекинскую капусту
в разделе Овощи
Как правило, лучше всего сохраняются те кочаны пекинской капусты, которые были срезаны самое раннее в середине октября или же еще позже – непосредственно перед заморозками. Правда, слишком затягивать с уборкой урожая тоже не стоит – лежкость попавших под заморозки кочанов резко снижается (даже если температура воздуха опустится всего лишь до минус двух градусов).
Что касается кочанов, собранных с грядок, атакованных вредителями или болезнями, то они вообще не подлежат длительному хранению... Читать далее»
Что касается кочанов, собранных с грядок, атакованных вредителями или болезнями, то они вообще не подлежат длительному хранению... Читать далее»
+6
|
Olik01 | 13 июня 2016 года | 2646 | 7 | 0 |
Что такое выросло?
в сообществе Наши грядки
Добрый день, асиендочки! Прошу помощи в опознании растения. История такая- зимой выписывала семена с китайского сайта алиэкспресс, семена пришли в прозрачных пакетиках, без надписей, а сама я уже и не помнила, что именно заказывала. Решила - посажу, а потом посмотрим, что вырастет. А что выросло непонятно, очень похоже на сорняк. Помогите опознать.
прошу не обращать на щебень внимания, этот участок первый год обихаживаю, а камней ведрами убираю
прошу не обращать на щебень внимания, этот участок первый год обихаживаю, а камней ведрами убираю
+34
|
pynsha | 13 июня 2016 года | 3198 | 8 | 54 |
Дачный участок в первой декаде июня
в сообществе Наши грядки
Природа уникальна. Растения стараются за короткое лето вырасти, зацвести и дать плоды. Совсем недавно выращивали рассаду лелеяли, высадили на грядки и уже можно и результат видеть. Уже собрали первую редиску, собираем понемногу огурцы, сегодня внука и сноху угостили первой клубникой. И вот как выглядит сейчас наш участок.
Мак многолетий, нивяник, гвоздика
Огурцы с кукурузой. Что-то бледненький, нужно кормить.
Цветник перед двориком
Жасмин.
Петуния... Читать далее»
Мак многолетий, нивяник, гвоздика
Огурцы с кукурузой. Что-то бледненький, нужно кормить.
Цветник перед двориком
Жасмин.
Петуния... Читать далее»
+129
|
galinahomyak... | 12 июня 2016 года | 2014 | 2 | 38 |
Мало земли, много растишек -думаю эта проблема стоит перед многими. Прежний участок был 30 соток, гуляй не хочу. А сейчас всего то 6, и то половина постройками занято. А ведь хочется и то, и это, да и сортов побольше попробовать. Вот и решила я в этом году поэксплуатировать свою теплицу по максимуму... Читать далее»
+43
|
Олюшен | 11 июня 2016 года | 1598 | 2 | 48 |
Вот хотела спросить совет, может кто-то пьет какие-то травы для поднятия духа?
В молодости пила элеутерракок, настойку женьшеня для нормализации давления. А сейчас, если совсем плохо, то пью кофе с коньяком или 30-50 грамм коньяка.
В молодости пила элеутерракок, настойку женьшеня для нормализации давления. А сейчас, если совсем плохо, то пью кофе с коньяком или 30-50 грамм коньяка.
+102
|
магония | 10 июня 2016 года | 5040 | 68 | 117 |
Ферментация - это процесс окисления листьев, в ходе которой они (листья) не теряют своих качеств, но приобретают насыщенность по цветовой гамме и мягкую пряность во вкусе.
Всё бы ничего, захотелось и мне сделать производство чаёв у себя, да ферментация должна проходить на жарком солнце. Увы... дожди и снова дожди.
Решила отложить это дело до лучших (жарких) времён. И вот недавно, мне попалась статья о ферментации чаёв не солнцем, а морозом. При такой погоде это самый лучший вариант... ... Читать далее»
Всё бы ничего, захотелось и мне сделать производство чаёв у себя, да ферментация должна проходить на жарком солнце. Увы... дожди и снова дожди.
Решила отложить это дело до лучших (жарких) времён. И вот недавно, мне попалась статья о ферментации чаёв не солнцем, а морозом. При такой погоде это самый лучший вариант... ... Читать далее»
+674
|
Татьяна... | 10 июня 2016 года | 19928 | 827 | 489 |
Живешь себе в городе, покупаешь рукколу в магазине в пластиковой коробочке, и даже не догадываешься, что она бывает ТАКАААЯ! сорвал листик и пол салата готово а мне, деревенскому жителю, безумно нравится ее выращивать. собрала я в прошлом году семян, прогулялась с семенными "вениками" до дома и теперь у меня самосевная руккола по всему участку растет))) и на газоне и в дальнем углу участка и где только не нахожу руккольные кусты. И почему она такая дорогая в магазине... Читать далее»
+76
|
yulchikg | 9 июня 2016 года | 2271 | 2 | 43 |
Переезд "чайной" грядки.
в сообществе Наши грядки
Чабрец и мелисса угнездились между молоденькими кустиками зелёного крыжовника.
Ну и орегано с эстрагоном пересадили вдоль будущей тропки - под облепиху.
Вот созрел у меня вопросик : в инете пишут, что чабрец растёт на одном месте 4-5 лет, а потом-то, собственно, что с ним происходит? Погибает или пересаживать надо. И что будет, если оставить его расти дальше?
А это наша цветная капуста, что так сильно пострадала от заморозков с 2на 3 июня... Читать далее»
Ну и орегано с эстрагоном пересадили вдоль будущей тропки - под облепиху.
Вот созрел у меня вопросик : в инете пишут, что чабрец растёт на одном месте 4-5 лет, а потом-то, собственно, что с ним происходит? Погибает или пересаживать надо. И что будет, если оставить его расти дальше?
А это наша цветная капуста, что так сильно пострадала от заморозков с 2на 3 июня... Читать далее»
+115
|
Мяучелло | 8 июня 2016 года | 2764 | 7 | 99 |
Показать еще
Страницы: