Зелень и пряные травы
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
анис
базилик
бораго (огуречная трава)
горчица
душица (орегано)
иссоп
катран (растение)
кервель
кинза (кориандр)
котовник
лавр
любисток
майоран
мангольд
мелисса
монарда
мята
петрушка
ревень
розмарин
сельдерей
стевия
тархун (эстрагон)
тимьян
тмин
укроп
фенхель
чабрец
шалфей
шафран
шпинат
щавель
Материалы на тему "Зелень и пряные травы"
Он не только очень вкусный, но еще и красивый, если подать его в прозрачных бокалах или чашках. Как красиво смотрится через прозрачное стекло сочная зелёная веточка мяты и палочка корицы. Можно добавить 1-2 дольки лимона, будет совсем другой вкус!
А если вы еще и сладкоежки, то пряный и тонкий вкус мятно-коричного чая прекрасно сочетается со сладкими шоколадными десертами или конфетами. А можно просто добавить ложечку меда или сахара, кто как любит.
Этот чай вкусен не только горячий, но и холодный... Читать далее»
А если вы еще и сладкоежки, то пряный и тонкий вкус мятно-коричного чая прекрасно сочетается со сладкими шоколадными десертами или конфетами. А можно просто добавить ложечку меда или сахара, кто как любит.
Этот чай вкусен не только горячий, но и холодный... Читать далее»
+76
![]() ![]() |
galin-2016 | 28 июля 2016 года | 3385 | 43 | 99 |
Такой многоликий лук
в разделе Овощи
Есть у лука шалота и другие преимущества. Луковицы отличаются высокой морозостойкостью и хорошей лежкостью. Выращивают эту разновидность лука и на зеленое перо. Его зелень по сравнению с другими более тонкая, трубчатой формы, растет очень густо. Агротехника лука шалота ничем не отличается от методов ухода за репчатым луком. Посадочный материал размещают на грядках 3-строчным ленточным способом. Высадку луковиц в грунт производят осенью и ранней весной... Читать далее»
+4
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 25 июля 2016 года | 959 | 3 | 0 |
Почву, на которой растет базилик, необходимо систематически (каждые четыре-пять дней) опудривать золой, добытой с деревьев лиственных пород. А междурядья следует систематически рыхлить, чтобы не допустить образования плотной поверхностной корки. Также очень важно обеспечить растущей в парниках либо в теплицах пряной травке ежедневные проветривания.
Если инфицированные растения все-таки будут обнаружены, их удаляют с участков вместе с земляными комьями... Читать далее»
Если инфицированные растения все-таки будут обнаружены, их удаляют с участков вместе с земляными комьями... Читать далее»
+1
![]() ![]() |
Olik01 | 21 июля 2016 года | 8797 | 3 | 0 |
Здоровье и огурцы
в сообществе Практикум садовода и огородника
Огурец содержит необходимые витамины:В1. В2, В3, В5, В6, витамин С, фолиевую кислоту, фосфор, железо, кальций,магний, калий и цинк,
поэтому макро- и микроудобрения для огурцов должны содержать эти элементы и еще надо добавить бор и конечно конский навоз с опилками.
Диетологи говорят, что за летний сезон каждый человек должен съесть 7 кг вкусный и хрустяших огурчиков (полевых, а не тепличных)
Это востанавливает водно солевой баланс организма.
Хорошего урожая огурцов и здоровья.
поэтому макро- и микроудобрения для огурцов должны содержать эти элементы и еще надо добавить бор и конечно конский навоз с опилками.
Диетологи говорят, что за летний сезон каждый человек должен съесть 7 кг вкусный и хрустяших огурчиков (полевых, а не тепличных)
Это востанавливает водно солевой баланс организма.
Хорошего урожая огурцов и здоровья.
+47
![]() ![]() |
Нестеренко 46 | 17 июля 2016 года | 1930 | 4 | 19 |
Небо хмурится! Надо чеснок копать!!!
в сообществе Наши грядки
Завтра праздник!!! День Петра и Павла! Заканчивается Петровский пост!
В этот день всегда выкапывали мы чеснок!
И моя бабушка так всю жизнь делала, и моя покойная свекровь, и так делала я всегда...
Но в этом году мне пришлось выкопать его за день до указанной даты, то есть сегодня.
Обещают на всю неделю ливни-грозы, а в наш чернозем тогда не влезть еще неделю будет...
а за это время можно и без урожая остаться...
Ну вот смотрите что я накопала с утра...
вот как то так... Читать далее»
В этот день всегда выкапывали мы чеснок!
И моя бабушка так всю жизнь делала, и моя покойная свекровь, и так делала я всегда...
Но в этом году мне пришлось выкопать его за день до указанной даты, то есть сегодня.
Обещают на всю неделю ливни-грозы, а в наш чернозем тогда не влезть еще неделю будет...
а за это время можно и без урожая остаться...
Ну вот смотрите что я накопала с утра...
вот как то так... Читать далее»
+171
![]() ![]() |
svetamamapp | 11 июля 2016 года | 4507 | 10 | 311 |
Тимьян и его выращивание
в разделе Зелень
Особенно распространен тимьян на сегодняшний день в таких регионах, как Закавказье или Крым. На курортах подобное растение встречается очень часто. В Азии же тимьян и вовсе добавляют во все приготовленные блюда, где присутствует ингредиент в виде бараньего мяса. Подобная приправа придает мясу особый вкус. В качестве пряности тимьян употребляют и во многих блюдах из кухни Франции.
Тимьян относится к растениям вида Губоцветных, а в себя он включает чуть меньше четырех сотен разновидностей... Читать далее»
Тимьян относится к растениям вида Губоцветных, а в себя он включает чуть меньше четырех сотен разновидностей... Читать далее»
+7
![]() ![]() |
rufina74 | 7 июля 2016 года | 1103 | 3 | 5 |
Одной из особенностей салата является то, что на кислых грунтах он давать урожай не будет. Оттого любителям его витаминной зелени придется дополнительно известковать почву.
Интересный факт – салат относится к холодостойким культурам, поэтому опытные огородники практикуют также подзимние посевы этой культуры. Это делают непосредственно перед наступлением устойчивых заморозков. Как правило, эти сроки приходятся на вторую декаду ноября.
Интересный факт – салат относится к холодостойким культурам, поэтому опытные огородники практикуют также подзимние посевы этой культуры. Это делают непосредственно перед наступлением устойчивых заморозков. Как правило, эти сроки приходятся на вторую декаду ноября.
+5
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 7 июля 2016 года | 5831 | 6 | 0 |
Бораго – огуречная трава!
в разделе Зелень
Относится бораго к семейству Бурачниковые и считается однолетним. В наши регионы бораго пришло из средиземноморских краев. Декоративный облик огуречной травы украшает территорию, что просто не могло не цениться опытными садоводами и дачниками. В облик бораго входят прекрасные листочки серебристо-зеленого оттенка и крупных размеров. Их поверхность шершавая и бархатистая, приятная на ощупь... Читать далее»
+5
![]() ![]() |
rufina74 | 7 июля 2016 года | 832 | 3 | 2 |
+12
![]() ![]() |
sveta53230 | 6 июля 2016 года | 1805 | 18 |
Укроп в июле: что нужно знать
в разделе Зелень
В июле любителям укропа есть на чем разгуляться! Ведь целый месяц можно заниматься посевом этого пряного растения для употребления в свежем зеленом виде. Кроме того, сейчас как раз прекрасное время для того, чтобы срезать укроп в начале цветения. В свежем виде собранный урожай сразу же используют для засолки огурцов.
Но если использовать весь не удастся – нужно разложить стебли тонким слоем на ткани в сухом теплом помещении, чтобы дать ему хорошенько высохнуть... Читать далее»
Но если использовать весь не удастся – нужно разложить стебли тонким слоем на ткани в сухом теплом помещении, чтобы дать ему хорошенько высохнуть... Читать далее»
+38
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 5 июля 2016 года | 3960 | 50 | 9 |

+76
![]() ![]() |
rita08011983 | 29 июня 2016 года | 2244 | 47 | 36 |
Карликовый базилик
в сообществе Наши грядки

Всю весну рос дома в горшочках. Щипала постоянно, очень понравился. Высадила в грунт, вот такие пушистые кустики.
Сейчас думаю посеять для осеннего потребления, пусть опять на подоконнике растёт.
И любимый салатик: помидорки черри (пока покупные) режем пополам, добавляем моцареллу, руколу... Читать далее»
+52
![]() ![]() |
Галина Кушакова | 29 июня 2016 года | 2137 | 8 | 25 |
Для чабра подходят лёгкие, суглинистые почвы, сдобренные органикой. Лучше всего делать посадки на открытом месте. Семена сеют в конце апреля, для получения дружных всходов их выдерживают во влажной салфетке. Через 12 часов выкладывают на бумагу и хорошо просушивают. После такой обработки ростки появляются на 12 день. Зелёная масса нарастает быстро, её можно использовать до конца июля, пока растение не зацветёт. Полив проводится дважды в неделю.
Это многолетнее растение – полукустарник... Читать далее»
Это многолетнее растение – полукустарник... Читать далее»
+27
![]() ![]() |
Lika179 | 26 июня 2016 года | 1770 | 31 | 9 |
Мангольд.
в сообществе Наши грядки
Посадила в этом году на пробу мангольд.
Вот он красненький, такой же как и на пакетике с семенами.
А вот этот светлый - это тоже мангольд? Рядом у меня растет салат, но на салат он не похож.
Бывает ли светлый мангольд? Если у вас растет мангольд, какие блюда вы из него готовите?
Вот он красненький, такой же как и на пакетике с семенами.
А вот этот светлый - это тоже мангольд? Рядом у меня растет салат, но на салат он не похож.
Бывает ли светлый мангольд? Если у вас растет мангольд, какие блюда вы из него готовите?
+71
![]() ![]() |
shitikova1973 | 25 июня 2016 года | 2422 | 19 | 99 |
Девочки и мальчики! Замучила пяточная шпора. Мне так больно ходить, я не могу долго ходить. Вечерами боль до свёз. Может у кого-то было и вы вылечили? Рецепты из инета, и из газет не предлагать. Всё уже пройдено. Хотелось-бы услышать кто сам этой бякой страдал и вылечил.
+25
![]() ![]() |
sveta53230 | 23 июня 2016 года | 873 | 24 | 47 |
А вы посадили пряную зелень?
в разделе Зелень
Некоторые огородники недооценивают пользу и лекарственные свойства этой пряности и напрасно. Зелёная масса имеет богатый витаминный состав. Семена насыщены эфирными маслами (1%).
Эту травку рекомендуют употреблять при повышенном давлении, расстройствах сна, стенокардии, лёгочных проблемах. Кинза способна тонизировать аппетит, стимулировать выход желчи, и лечить геморрой.
В кулинарии используют, не только свежую зелень, но и семена. Листья добавляют в овощные, мясные, рыбные блюда и салаты... Читать далее»
Эту травку рекомендуют употреблять при повышенном давлении, расстройствах сна, стенокардии, лёгочных проблемах. Кинза способна тонизировать аппетит, стимулировать выход желчи, и лечить геморрой.
В кулинарии используют, не только свежую зелень, но и семена. Листья добавляют в овощные, мясные, рыбные блюда и салаты... Читать далее»
+35
![]() ![]() |
Lika179 | 21 июня 2016 года | 2114 | 45 | 6 |
Посадки продолжаются)))
в сообществе Наши грядки
Как я уже говорила лук на зелень я сажаю из магазинных маленьких головок, вот прикупила вчера, всего по 24 рубля за кг, а не как севок по 200 . Отрезала хвостики и замочила в воде на пару часов
Уложила в бороздки
Засыпала землёй и полила, дело 2-х минут и уже через 2 недели сладкий сочный зелёный лук будет готов, так делаю в течение всего сезона - одну порцию доедаем, другая на подходе.
Спасибо за внимание, всем хорошего дня!
Уложила в бороздки
Засыпала землёй и полила, дело 2-х минут и уже через 2 недели сладкий сочный зелёный лук будет готов, так делаю в течение всего сезона - одну порцию доедаем, другая на подходе.
Спасибо за внимание, всем хорошего дня!
+137
![]() ![]() |
Все будет... | 19 июня 2016 года | 2149 | 21 | 76 |
В пятый раз сбегала в теплицу все никак не налюбуюсь набрала пучок кинзы, я всегда срываю зелени ровно столько, сколько мне надо на раз и принялась готовить один из любимых соусов, вот что мне понадобилось
Загрузила все в чашу блендера, добавив воды
30 секунд
И соус готов
А в это время маринуется курочка и тлеют угольки и вот уже начинается приготовление
Все готово! Приятного всем аппетита и замечательного субботнего вечера!
Загрузила все в чашу блендера, добавив воды
30 секунд
И соус готов
А в это время маринуется курочка и тлеют угольки и вот уже начинается приготовление
Все готово! Приятного всем аппетита и замечательного субботнего вечера!
+117
![]() ![]() |
Все будет... | 18 июня 2016 года | 2153 | 62 | 73 |
Поспела руккола, а значит быть салату с ней! Много я её не сею, буквально одну строчку, рядом с чесноком, потому что вкус все же специфический и часто её есть не будешь, не то что укроп или лук, эти не надоедают никогда)))
В чесноке лежит ещё один мой помощник - растягивающийся шланг, хорошая вещь, скажу я вам, мне очень понравился - лёгкий, очень манёвренный, смело могу рекомендовать... Читать далее»
В чесноке лежит ещё один мой помощник - растягивающийся шланг, хорошая вещь, скажу я вам, мне очень понравился - лёгкий, очень манёвренный, смело могу рекомендовать... Читать далее»
+92
![]() ![]() |
Все будет... | 18 июня 2016 года | 1953 | 17 | 85 |
Ращу люпин на семена.
в сообществе Наши грядки
Выращивание люпина как зеленого удобрения – сравнительно недорогой и эффективный способ улучшения структуры почвы. Растение обладает многими положительными качествами.
Мощная корневая система проникает в землю на глубину 1–1,5 м, растворяет моногидрофосфаты и поднимает их в верхние слои.
Люпин-сидерат разрыхляет почву и обогащает ее азотом.
Наиболее эффективный сидерат для почв бедных с повышенной кислотностью и супесчаных... Читать далее»
Мощная корневая система проникает в землю на глубину 1–1,5 м, растворяет моногидрофосфаты и поднимает их в верхние слои.
Люпин-сидерат разрыхляет почву и обогащает ее азотом.
Наиболее эффективный сидерат для почв бедных с повышенной кислотностью и супесчаных... Читать далее»
+80
![]() ![]() |
Жилюева | 18 июня 2016 года | 1965 | 6 | 44 |
Показать еще

Страницы: