Зелень и пряные травы
Сад и огород
>
Зелень и пряные травы
анис
базилик
бораго (огуречная трава)
горчица
душица (орегано)
иссоп
катран (растение)
кервель
кинза (кориандр)
котовник
лавр
любисток
майоран
мангольд
мелисса
монарда
мята
петрушка
ревень
розмарин
сельдерей
стевия
тархун (эстрагон)
тимьян
тмин
укроп
фенхель
чабрец
шалфей
шафран
шпинат
щавель
Материалы на тему "Зелень и пряные травы"
Посадка лука: на что обратить внимание
в разделе Овощи
Батун знаменит своей скороспелостью. Это многолетнее растение одним из первых снабжает нас свежей зеленью зимой. И в мае продолжают уборку урожая. А сделать это нужно успеть до начала цветения.
Ящики с посеянным на рассаду в марте шнитт-луком выносят на солнышко для закалки. Когда ей исполнится примерно 30-40 дней, можно приниматься за пересадку пучковой рассады на грядки. Ее можно выполнять сплошным рядом. Междурядья оставляют около 15 см... Читать далее»
Ящики с посеянным на рассаду в марте шнитт-луком выносят на солнышко для закалки. Когда ей исполнится примерно 30-40 дней, можно приниматься за пересадку пучковой рассады на грядки. Ее можно выполнять сплошным рядом. Междурядья оставляют около 15 см... Читать далее»
+17
|
Tatyana Pronina | 9 мая 2017 года | 1661 | 18 | 0 |
Караул! Моя черемша!
в сообществе Практикум садовода и огородника
Так началась моя "черемшинная" история. Было это 10 лет назад. Черемша прижилась и стала источником ранневесенней витаминной и лечебной зелени у нас на столе. И вот, волею судеб, мы переехали жить в Белгородскую область. Естественно и "мой сурок со мною"... Ну зачем белгородским мышам моя черемша? А? У них куда ни глянь - поля с кукурузой и подсолнухами растут!!!
Вспомнила анекдот: председатель колхоза - посадили 10 га подсолнухов - мышь съел... Читать далее»
Вспомнила анекдот: председатель колхоза - посадили 10 га подсолнухов - мышь съел... Читать далее»
+122
|
pptour | 8 мая 2017 года | 4422 | 13 | 119 |
Эстрагон не считается слишком требовательным растением, и выращивают эту пряность практически по всему миру. Оттого и встречается он в рецептах самых разных национальных кухонь – Азии, Кавказа, Европы, Латинской Америки и многих других. Для этого используют листья и молодые побеги растения.
В наших краях он более привычен в качестве специй при засолке и консервации томатов, огурцов и прочих овощей, добавляют его при квашении капусты... Читать далее»
В наших краях он более привычен в качестве специй при засолке и консервации томатов, огурцов и прочих овощей, добавляют его при квашении капусты... Читать далее»
+30
|
Tatyana Pronina | 5 мая 2017 года | 1397 | 16 | 15 |
Весна вступила в свои права и, конечно, же трава или лучше сказать, разнотравье на нашем огороде проснулось в первую очередь. Так уж получилось, что по "техническим причинам" не было возможности скосить её на ранней стадии. И росла трава в междурядьях сочная, зелёная и... разнообразная, как на альпийских лугах.
Я даже и не подозревала, что такое богатство растёт на нашем огороде. Мы привыкли всю траву, не сеянную нами, называть сорняками и безжалостно выпалывать ее со своего огорода... Читать далее»
Я даже и не подозревала, что такое богатство растёт на нашем огороде. Мы привыкли всю траву, не сеянную нами, называть сорняками и безжалостно выпалывать ее со своего огорода... Читать далее»
+391
|
Татьяна... | 5 мая 2017 года | 7088 | 186 | 262 |
Купила я лаванду. И что дальше?
в сообществе Наши грядки
Здравствуйте, дорогие Асиендочки. Как хорошо, что вы есть у меня. Купила я на рынке кустик лаванды. На мой взгляд, выглядит она неплохо. Очень много новых росточков. Она у меня уже четвертый день и никаких изменений в худшую сторону не наблюдается. А что мне с ней теперь делать, чтобы не погубить. Хочу подождать пока подрастет и размножить черенками. Я в этом году сеяла, даже саженцы маленькие получились, но цветения ждать еще долго. Может из черенков раньше получится. Очень уж хочется... Читать далее»
+37
|
Люд-Мила... | 30 апреля 2017 года | 5114 | 12 | 79 |
Ну нет его в магазинах! В составе сборок есть, а отдельно никак не могу найти. А по специям и травушкам я надо сказать совершеннейший фанатик, люблю колдовать над казалось бы обычными блюдами, придавая им более выраженный и пикантный вкус. И если удаётся найти понравившийся всей семье вариант, родные требуют – Запиши немедленно, а то забудешь и такого точно уже не будет! А у меня всёравно всякий раз по-новому выходит.))))))... Читать далее»
+63
|
Мяучелло | 29 апреля 2017 года | 1255 | 2 | 51 |
Побалуйте кошку мятой
в разделе Лекарственные растения
Кошачья мята или котовник кошачий представляет собой пряное растение, высота которого от 50 до 100 см. Оно внешне похоже на лекарственную мяту, имеет серовато-зеленые листья и белые цветки с мелкими фиолетовыми пятнами.
Наибольшее удовольствие кошкам доставляют свежие листья мяты. Для этого достаточно сорвать лист растения, согнуть его и немного растереть. Появляется характерный запах, который можно дать понюхать кошке... Читать далее»
Наибольшее удовольствие кошкам доставляют свежие листья мяты. Для этого достаточно сорвать лист растения, согнуть его и немного растереть. Появляется характерный запах, который можно дать понюхать кошке... Читать далее»
+7
|
Альбина Рогова | 29 апреля 2017 года | 804 | 1 | 1 |
Чайная грядка
в разделе Кулинария
У травяных чаев приятный аромат и вкус, они поднимают настроение, помогают лечить различные заболевания, являются прекрасной альтернативой обычному чаю или кофе. Травяной чай можно приготовить с одной или несколькими травами, имеющими разные лечебные свойства.
Большинство трав, обладающих омолаживающими и лечебными свойствами, используемых для приготовления чая, легко вырастить в саду или на домашних подоконниках самостоятельно. Заваривать можно как свежие, так и высушенные травы... Читать далее»
Большинство трав, обладающих омолаживающими и лечебными свойствами, используемых для приготовления чая, легко вырастить в саду или на домашних подоконниках самостоятельно. Заваривать можно как свежие, так и высушенные травы... Читать далее»
+9
|
Альбина Рогова | 24 апреля 2017 года | 2175 | 11 | 1 |
Дела салатные
в разделе Овощи
Шпинат – один из первых в большом перечне весенней зелени, который попадает на наши кухни. В апреле уже можно приступать к уборке урожая подзимних посевов прошлого года. Он будет готов к употреблению, когда на розетках сформируется по 5-7 листочков, и пока не появилась цветочная стрелка, а зелень не погрубела и не приобрела горьковатый привкус. Опытные огородники занимаются этим в утренние и вечерние часы. Если собирать урожай в дневное время суток, он будет быстро вянуть... Читать далее»
+5
|
Tatyana Pronina | 21 апреля 2017 года | 441 | 6 | 2 |
Так, про подзимние посадки я уже написала, теперь напишу про ранневесенние посадки)))
Теплицы у меня нет, так что будет опыт о посадках именно в ОГ, в период возможных заморозков и снегопадов.
В первых числах апреля, стоило земле оттаять и перестать быть клеклой, я пошла унимать зуд огородничества)))
Что я посадила: редис разных сортов и сроков созревания (Дабел, Ребел, Рудольф, Дуро, 18 дней, Французский Завтрак, Всесезонный, Чемпион... Читать далее»
Теплицы у меня нет, так что будет опыт о посадках именно в ОГ, в период возможных заморозков и снегопадов.
В первых числах апреля, стоило земле оттаять и перестать быть клеклой, я пошла унимать зуд огородничества)))
Что я посадила: редис разных сортов и сроков созревания (Дабел, Ребел, Рудольф, Дуро, 18 дней, Французский Завтрак, Всесезонный, Чемпион... Читать далее»
+14
|
RedSakura | 18 апреля 2017 года | 778 | 1 | 10 |
Наши кормильцы корнеплоды
в разделе Овощи
Если вы любитель не только корнеплодов, но и ранней зелени со свеклы, то посевы можно начинать проводить со второй декады апреля. Тогда удастся собрать хороший урожай листьев и черешков. Для зимнего потребления и хранения заделку семян выполняют в более поздние сроки.
Помимо тепла, в начале своего развития свекла также очень требовательна к влажности почвы. Хотя подросшие корнеплоды могут переносить периоды засухи лучше прочих овощей, пока они завяжутся нельзя допускать, чтобы земля пересыхала... Читать далее»
Помимо тепла, в начале своего развития свекла также очень требовательна к влажности почвы. Хотя подросшие корнеплоды могут переносить периоды засухи лучше прочих овощей, пока они завяжутся нельзя допускать, чтобы земля пересыхала... Читать далее»
+2
|
Tatyana Pronina | 17 апреля 2017 года | 282 | 2 | 0 |
Доброго всем дня и хорошего настроения!
Решила высадить сегодня рассаду базилика в теплицу, думаю не замёрзнет, в прошлом году высаживала 16 апреля, все нормально было.
Часть посадила на грядку, часть в кашпо, для летней кухни, чтобы всегда под рукой был.
Хочу сделать мини-огород, типа такого
Посажу туда лук-джусай, петрушку и мелиссу.
Пока сажала нашла 2 какие-то личинки
Кто это? Чем опасен и как бороться? Или уже поздно
Решила высадить сегодня рассаду базилика в теплицу, думаю не замёрзнет, в прошлом году высаживала 16 апреля, все нормально было.
Часть посадила на грядку, часть в кашпо, для летней кухни, чтобы всегда под рукой был.
Хочу сделать мини-огород, типа такого
Посажу туда лук-джусай, петрушку и мелиссу.
Пока сажала нашла 2 какие-то личинки
Кто это? Чем опасен и как бороться? Или уже поздно
+22
|
Все будет... | 12 апреля 2017 года | 864 | 15 |
Секреты "зеленого уголка"
в разделе Зелень
Зеленые листовые овощи и пряные травы - одни из самых востребованных в саду культур. Их можно выращивать весь сезон, и даже зимой - на подоконнике. Для того чтобы зелень радовала своими сочными и вкусными листьями, полезно соблюдать несколько нехитрых правил и рекомендаций:
Зелени, как и другим растениям необходим солнечный свет. Каждая травка требует специфических условий для выращивания. Некоторые предпочитают расти в прохладном и сухом климате, другим больше нравится тепло и влага... Читать далее»
Зелени, как и другим растениям необходим солнечный свет. Каждая травка требует специфических условий для выращивания. Некоторые предпочитают расти в прохладном и сухом климате, другим больше нравится тепло и влага... Читать далее»
+34
|
Альбина Рогова | 12 апреля 2017 года | 1928 | 21 | 0 |
Да-да Вы не ослышались из любого продуктового магазина, где продаётся зелень в горшочках. Покупаю листовой салат, осторожно вынимаю из горшочка и делю, обычно в горшочке 3 растения.
Сажаю в теплицу, удалив нижние листочки
Салат очень быстро приживается и идёт в рост, так делаю уже 2-й раз, получая самую раннюю зелень, конечно я не вырываю весь куст, а лишь снимаю отросшие листочки. До середины лета он будет очень вкусным и нежным, потом пойдёт в стрелку... Читать далее»
Сажаю в теплицу, удалив нижние листочки
Салат очень быстро приживается и идёт в рост, так делаю уже 2-й раз, получая самую раннюю зелень, конечно я не вырываю весь куст, а лишь снимаю отросшие листочки. До середины лета он будет очень вкусным и нежным, потом пойдёт в стрелку... Читать далее»
+88
|
Все будет... | 11 апреля 2017 года | 7414 | 7 | 85 |
Реальная жизнь всегда богата на смешные, веселые и забавные истории. Из одних историй рождаются анекдоты, из других притчи, а сегодня я расскажу как рождаются приметы...
Предупредила мужа, что в субботу иду сорить деньгами... Одела удобную обувь... В общем, подготовилась!
Иду по рынку. Вдруг, боковым зрением вижу на прилавке, где торгуют местные бабушки-дедушки, большой пакет семян кориандра... Читать далее»
Предупредила мужа, что в субботу иду сорить деньгами... Одела удобную обувь... В общем, подготовилась!
Иду по рынку. Вдруг, боковым зрением вижу на прилавке, где торгуют местные бабушки-дедушки, большой пакет семян кориандра... Читать далее»
+167
|
Татьяна... | 10 апреля 2017 года | 2983 | 72 | 130 |
Если вы решили иметь на участке лекарственные травы, нужно определиться с целью таких посадок: для реализации и получения прибыли или для врачевания близких и родственников. Исходя из этого можно выбрать площадь высадки, количество и наименования.
Важно разбираться в свойствах и предназначении растений и выбирать то, что необходимо именно вам. Каждое растение индивидуально и требует определённых условий для роста (состав грунта, освещённость, влажность)... Читать далее»
Важно разбираться в свойствах и предназначении растений и выбирать то, что необходимо именно вам. Каждое растение индивидуально и требует определённых условий для роста (состав грунта, освещённость, влажность)... Читать далее»
+6
|
Lika179 | 10 апреля 2017 года | 574 | 9 | 2 |
Уже месяц назад посадила семена лука-порея. Это полезное растение подходит для салатов, диетических супов. В нем много витаминов.
Уход за луком-пореем не сложный, но полноценный урожай созреет к осени.
Лук порей можно выращивать рассадой и посевом в открытый грунт. При первом способе урожай можно получить на несколько недель раньше.
Семена были посеяны 15.03.2017 года. Грунт использован универсальный для рассады. Семена я посадила в двойной лоток из-под замороженных полуфабрикатов... Читать далее»
Уход за луком-пореем не сложный, но полноценный урожай созреет к осени.
Лук порей можно выращивать рассадой и посевом в открытый грунт. При первом способе урожай можно получить на несколько недель раньше.
Семена были посеяны 15.03.2017 года. Грунт использован универсальный для рассады. Семена я посадила в двойной лоток из-под замороженных полуфабрикатов... Читать далее»
+19
|
svetakh2 | 9 апреля 2017 года | 1505 | 2 | 10 |
"Быстрая" зелень для огорода
в разделе Овощи
В овощах и зелени, особенно в свежей, находятся в большом количестве витамины и минералы, позволяющие успешно бороться с болезнями. Много в зелени и клетчатки - хорошей помощницы в борьбе с лишним весом. Она позволяет долго сохранить ощущение сытости, благодаря своей питательной ценности. Перечислим виды зелени, которые относительно быстро растут и могут стать полезным подспорьем для здорового питания:... Читать далее»
+8
|
Альбина Рогова | 8 апреля 2017 года | 804 | 7 | 1 |
Здравствуйте дорогие жители этого прекрасного сайта. Очень хочется услышать ваши советы и посмотреть на реальные примеры грядок с разной зеленью на участке.
До недавнего времени я даже укроп особо не уважала, ну как не уважала, клала конечно в блюда укроп, лучек зеленый, но больше потому что вроде надо так, а не потому что нравилось, но вот в последнее время очень охотча до зелени стала, раскушала видимо с возрастом... Читать далее»
До недавнего времени я даже укроп особо не уважала, ну как не уважала, клала конечно в блюда укроп, лучек зеленый, но больше потому что вроде надо так, а не потому что нравилось, но вот в последнее время очень охотча до зелени стала, раскушала видимо с возрастом... Читать далее»
+127
|
Lychija | 7 апреля 2017 года | 4514 | 38 | 53 |
Скажу честно: зеленщица я неопытная. Кроме укропа (который растет сам), петрушки и салата не выращивала ничего. Правда, позапрошлый год удалось вырастить несколько веточек базилика на засолку огурцов, но это не считается. В этом году ассортимент существенно увеличу: посажу рукколу, несколько сортов базилика, тмин, анис... Наверное, по нескольку семечек посажу в ящички, чтобы знать, как эти травки растут и нечаянно потом не выдернуть... Читать далее»
+14
|
amasonka74 | 4 апреля 2017 года | 368 | 2 | 70 |
Показать еще
Страницы: