Зелень и пряные травы / Асиенда.ру

ЗАГОТОВКИ ЗАКОНЧЕНЫ! ПОРЕЙ УПАКОВАН... в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт сад и огород

Был сорван "РАМИРО" совсем зелёным... Но ещё пригодится!
Для овощных рагу!
А это смесь...
Люблю посыпать им глазунью!
Всё готово! Каждому теперь будет свой рецепт...

+162

БАБУЛЬКА-2015

7 ноября 2017 года

3219

47

151

Что посадить на подоконнике в разделе Зелень

сад и огород

Самой быстрорастущей и популярной для домашнего выращивания зеленью является кресс-салат. Это растение богато минеральными веществами и витаминами. Имеет отличный вкус, используется в различных блюдах, включая салаты, бутерброды.
Выращивать можно без земли. Воспользуйтесь ватой, пористой тканью, бумажным полотенцем, гидрогелем. По влажной поверхности разложите семена, который дадут ростки через 3-4 дня. Уход состоит из опрыскивания зелёной массы из пульверизатора. Сеянцы достигшие 6-8 см срезаются... Читать далее»

+7

Lika179

26 октября 2017 года

781

14

0

Лук-порей: доращивание в комнатных условиях в разделе Овощи

сад и огород

Ну а тем, кто желает еще в летний сезон полакомиться так называемыми «отбеленными» ножками, нельзя забывать о высоком окучивании растений. Благодаря этому приему ножка не только не зеленеет, но и становится более нежной на вкус.
К уборке для зимнего доращивания приступают как можно позже, насколько позволяет погода. Это можно делать и в первой декаде ноября. Лук аккуратно подкапывают вилами, чтобы не повредить корни, и достают с комом земли. В таком виде лук-порей переносят в подвалы или парники... Читать далее»

+18

Tatyana Pronina

23 октября 2017 года

1504

18

3

Иссоп лекарственный в комнатных условиях в разделе Лекарственные растения

сад и огород декоративные растения

Для выращивания зелени иссопа лекарственного в комнатных условиях из открытого грунта выкапывают те кустики, которым уже исполнилось 2-3 года. Их перемещают в крупные горшки или ящики. Под эти цели также подойдут полиэтиленовые строительные мешки.
В отличие от другой зелени, которая довольно быстро дает урожай в комнатных условиях, с выгонкой иссопа необходимо запастись терпением. Он отрастает медленно, поэтому перемещенные в контейнеры маточные кусты ненадолго оставляют в прохладе... Читать далее»

+13

Tatyana Pronina

20 октября 2017 года

1088

11

0

Выгонка зелени тмина в разделе Зелень

сад и огород

Зелень тмина можно использовать в качестве приправы к горячим супам и холодным закускам. Она украсит и разнообразит салат, придаст весенний аромат соусам.
Помимо приятного вкуса, в числе достоинств зелени тмина – ее лекарственные свойства. Регулярное употребление улучшает пищеварение и повышает аппетит. Тмин полезен тем, у кого бывают спазмы. Кроме того, это средство помогает снизить уровень гниения и брожения в кишечнике... Читать далее»

+7

Tatyana Pronina

17 октября 2017 года

2492

8

1

И последнее про мяту.

сад и огород

Мяты насушила достаточно, но понемногу. Сделала чайные сборы с мятой. А остатки её пошли на веники для бани. Так хорошо зимой попарится мятным веничком! Расслабуха наступает и полный кайф! (Извините за современный сленг).

+22

Надежда...

29 сентября 2017 года

345

5

Пряная грядка или клумба в сообществе Наши грядки

сад и огород хозяйство и быт

Доброе время суток. Сейчас самое время посадить для следующего года пряную грядку или обновить ее, добавить пряности. Подскажите и поделитесь опытом у кого есть такие гряды. Может кто собирается обзавестись такими грядами. Интересно все.
Сегодня купила темьян ползучий и кустиком, розмарин, жасмин.
Их можно добавлять в чай, а розмарин в соусы и мясо (на любителя). Но не факт что я такие чаи буду пить, нос мотрится красиво

+36

Ангелина_П

7 сентября 2017 года

2045

4

81

Зелень всегда ко времени! в разделе Зелень

сад и огород

Чтобы быстро получить зелень для салата, рекомендуют присмотреться к листовой горчице. Это не только скороспелое, но и достаточно холодостойкое растение. Богатый урожай зелени можно получить уже через две недели после посева. Советуют использовать для приготовления блюд молодые листья – в них содержится максимальное количество витаминов. Продукт можно заготавливать: солить, сушить и вялить, но все же наиболее полезна эта зеленная культура именно в свежем виде... Читать далее»

+13

Tatyana Pronina

30 августа 2017 года

699

4

0

Август: что сажаем в огороде? в разделе Советы садоводам и огородникам

хозяйство и быт сад и огород

Это, наверное, самое универсальное, что растет на нашем садовом участке. Кстати, зелень можно сеять не только весной или в августе, она отлично растет в любое врем. Появилась свободная грядка? Используйте ее под салат, шпинат, щавель. Можно посадить кинзу, укроп. Также на зелень можно «воткнуть» в грядку лук и чеснок. Во-первых, у вас все лето будет зелень, которую можно добавлять в салаты, супы, борщи и так далее... Читать далее»

+48

ninulik

15 августа 2017 года

2907

14

6

Растет у меня мята, да не знаю какая? Помогите разобраться. в сообществе Практикум садовода и огородника

сад и огород хозяйство и быт

А эта пряная травка выросла из смеси для рокариев, соответственно в рокарии. И что это за зверь такой? Она, конечно, сильно вытянулась, т. к. боролась за свой кусочек солнца с гипсофилой ползучей. но специалисты наши, я надеюсь, все равно определят незнакомку )))
Заранее спасибо всем, кто откликнется!

+51

gukony

10 августа 2017 года

1550

1

30

Что посеять в августе на огороде в разделе Советы садоводам и огородникам

сад и огород болезни и вредители растений хозяйство и быт

Покупая семена для августовского сева, выбирайте осенние сорта: Рубин, Балет, Яна. Их также можно высевать в сентябре и пользоваться свежей зеленью до снега. Эти сорта готовы к сбору через 25-30 дней (при появлении 5-6 листа). Рубин активно даёт новые побеги, не приобретает горьковатый вкус и будет расти до заморозков.
Единственный минус салатов – скоротечность жизни, так как после достижения пика роста, лист становится менее вкусным и начинает горчить... Читать далее»

+56

Lika179

7 августа 2017 года

2523

59

14

Палитра красок в моем саду в сообществе Садовые цветы и флористика

декоративные растения сад и огород

Всем доброго вечера и хорошего настроения!
Хочу поделиться палитрой красок в моем саду. Клумбы у меня еще не доведены до совершенства, поэтому снимки сделаны вразброс. Планы были грандиозные по благоустройству цветников, но здоровье не позволило пока воплотить их в реальность. Цветы очень радуют, получаешь такой заряд положительных эмоций, что улыбка непроизвольно появляется на устах. Много еще осенних цветов, ждут своего часа. А пока приглашаю всех посмотреть что отцвело и что в цвету... Читать далее»

+101

maraleks-2016

2 августа 2017 года

1225

4

19

Июльское цветение ( микс цветов) в сообществе Садовые цветы и флористика

декоративные растения сад и огород

Вот и подошёл к концу второй месяц лета, который порадовал нас теплом и ярким цветением
любимых цветов!
Вы уже многое знаете о нашей даче. Видели цветение роз, дельфиниумов, солнечных цветов и
многое другое.
Но есть ещё фото некоторых цветов этого месяца, с которыми хотела бы Вас познакомить.
1. Василистник 2. Лилия
3. Смолёвка 4. Фацелия колокольчатая 5. Колокольчики 6. Дельфиниум однолетний 7. Синюха 8. Циния 9. Наперстянка
10. Люпин мнл 11. Мальва мускусная
12. Лихнис 13... Читать далее»

+88

deva-tat

30 июля 2017 года

1119

2

58

А урожай - не такой и скудный в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород

Поездка на дачу сегодня принесла не плохой результат. Собрано целое ведро огурцов, выкопали чеснок, удался на славу, весь крупный, убрали на просушку. В теплице наливаются помидоры, много завязей кабачков и патиссонов, плодоносит земляника, созрел горох, появились завязи цветной капусты, в цвету все пряные травы, и конечно же радуют цветники.
душица (орегано)
монарда красная
мелисса
шалфей
майоран
сельдерей
монарда розовая
чеснок
чеснок
огурцы
лабазник
клематис... Читать далее»

+97

maraleks-2016

29 июля 2017 года

1556

4

21

Пряные новинки в сообществе Наши грядки

сад и огород

Я очень люблю всякую зелень для салатов и пряности. Каждый год сажаю что нибудь новенькое и если понравится то прописываю у себя в огороде. В этом году новинками для меня стали:
Фенхель, пастернак, майоран.
А из тех что прописаны в моём огороде я выращиваю петрушку, кинзу (кориандр)укроп, любисток и базилик.
Уже сейчас я точно знаю, что все три новинки буду сажать и на следующий год...
А сейчас я напишу о полезных свойствах этих приправ. Прочитала в интернете... Читать далее»

+111

Савинова Лена

27 июля 2017 года

1687

21

89

Интеллигентный катран в разделе Овощи

сад и огород

В пищу употребляют не только корни, которые заменяют хрен, но и листья катрана. В качестве салатного растения специалисты рекомендуют присмотреться к такой разновидности как катран Приморский. Получить его толстые мясистые стебли можно уже рано весной. Но позаботиться об этом нужно еще с осени, утеплив посадки листьями и накрыв темной пленкой. В таких условиях побеги, которые только начинают отрастать, как спаржа становятся отбеленными, мясистыми, с нежным приятным вкусом... Читать далее»

+9

Tatyana Pronina

26 июля 2017 года

1192

10

0

Кудрявая красавица капуста кале в разделе Овощи

сад и огород

Подкормки нужно проводить как азотные, так и калийные. Для этого делают два вида настоя: из навоза и древесной золы. Также можно применять травяные настои. Он будет готовиться дольше, зато отличается высокой эффективностью при мизерных затратах. Для этого косят траву, и желательно, чтобы в зеленную массу попала добрая доля крапивы. Заполняют этой сечкой бочки или другие емкости примерно на две трети и до краев заливают водой. Составу нужно дать побродить, а при поливе грядок разводить водой... Читать далее»

+4

Tatyana Pronina

19 июля 2017 года

612

3

2

Радуют на второй год в сообществе Клумбы и цветники

благоустройство участка декоративные растения сад и огород

Цветёт моя душица, завтра срезать буду на сушку, в том году был такой крохотный кустик, приживался, а в этом разросся во всей своей красе.
А ещё с нетерпением жду в этом году первого цветения платикадона, тоже брала в том году совсем крошкой, думала погиб, даже вокруг него посадила другие цветы, а он неожиданно из глубины вырос
И сегодня у нас была ещё одна радость - впервые попробовали голубики, и пусть всего по 2 ягодки, потому что урожай всего 7 ягодок, но все равно было очень волнительно... Читать далее»

+91

Яраслава

19 июля 2017 года

1344

3

43

Пекинская капуста (промежуточный отчет) в сообществе Наши грядки

сад и огород

Здесь видно мою ошибку в мульчировании, было мало сена и стала расти трава. Потом конечно я исправилась , выдергала всю траву и добавила сена много, много, и по бокам тоже. Хотя плюс ощутила даже при меньшем укрытии - после высадки из парника капустка не болела.
А еще прочитала и завязала верхние листья, что б росла капустка в кочан
По прошествии времени могу сказать сделала это зря, выкинула эти две, они сгнили, не росли.
Еще третью тоже завязывала, но она жить хочет и веревочку скинула... Читать далее»

+91

Мария Грачева

18 июля 2017 года

1544

6

71

Зелени много не бывает. в сообществе Наши грядки

сад и огород

Лето - такой период времени когда мы запасаемся витаминами. И это не только ягоды и фрукты, а в первую очередь разнообразная зелень. Ее мы кушаем с ранней весны до поздней осени в свежем виде и замораживаем на зиму. Моя семья очень любит свежую зелень. Я выращиваю несколько видов салата, петрушку, укроп. А что бы и осенью у нас на столе была свежая и молоденькая зелень я сегодня занимаюсь посевом укропа.
Салат Айсберг уже закручивает вилочки! Нравится он мне - такой хрустящий... Читать далее»

+107

Жилюева

8 июля 2017 года

1559

3

47

Зелень и пряные травы

Материалы на тему "Зелень и пряные травы"