Запеканка

Картинка интернетовская (ну не фоткаю я свою стряпню...!)
А рецепт испробован мною много раз.
600 г творога 9%,
3 яйца,
3 стол. ложки сметаны
1 мультстакан сахара
0,5 ч. л. соды.
Перемешать.
Просеять 1 мультстакан муки, смешать с ванилином и добавить к творожной смеси.
Все тщательно перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
Поставить на режим "Выпечка" на 65 минут. После сигнала не открывать-дать остыть.

Хочу познакомить Вас с моим любимым блюдом. Называется морковно-творожная запеканка. Первый раз я такую запеканочку попробовала в Прибалтике в далёкие советские годы. Понравилась она мне необычайно! С тех пор уже и дети выросли, и внуки подрастают, а эта запеканочка остаётся любимым блюдом в нашей семье!
Итак сам рецепт. Поскольку я делаю все на глаз, даю примерное количество в граммах.
Морковь я использую после отжима сока, т. е. полусухую.
Творог 400-450 гр
Морковь 350-400гр баночку... Читать далее»

2 морковки натереть на терке, можно на крупной, на средней. Потушить с небольшим количеством воды (примерно 70 мл) минут 10, морковка должна размягчиться. Добавить к ней 300 гр натертой тыквы, тушить вместе еще минут 10. Не солить, масла не добавлять. Остудить.
500 гр творога любой жирности, у меня 9%, размять вилкой до однородного состояния. Посолить по вкусу. добавить 1 яйцо и 2 ст. л. манной крупы. Размешать.
Смешать творожную массу и овощную... Читать далее»

Когда у меня остаётся хлеб, то я его пускаю на запеканку.
Попробуйте воплотить в жизнь этот рецепт и вы будете приятно удивлены вкусностью этого десерта. Минимум продуктовых затрат, а сколько удовольствия получат ваши домочадцы. Особенно дети. Первым делом с поверхности горячей запеканки они выколупывают зажаристые сладкие сухарики.
Рецепт:
Чёрствый хлеб - пол - булки (250-300 гр.)
Молоко - 2 стакана
Сахар - 3/4 стакана
Изюм - пол-стакана.
Яйца - 2 шт... Читать далее»

Любителей сыра прошу к столу. Рецепт очень простой, а запеканка очень вкусная.
Пошаговых не делала, т. к. всё очень просто. Нам нужны:
Брынза — 150 г.
Сметана — 150 г.
Сыр голландский (100 г. в тесто + 100 г. на посыпку) — 200 г.
Мука — 1 стак.
Яйцо куриное — 2-3 шт.
Разрыхлитель теста (пакетик 18 гр.) — 0,5 пакет.
Майонез — 6 ст. л.
Брынзу и сыр потереть на крупной терке (у меня последний раз была брынза уже кусочками в рассоле, так я её просто размяла вилкой)... Читать далее»

Предлагаю рецепт запеканки от Акулины Романовны! Вкусная, полезная и не очень калорийная.
Нам понадобится:
- творог с низким содержанием жира - 1 кг (у меня фермерский, обезжиренный и сухой);
- овсяные хлопья 1 стакан;
- изюм - 2 горсти;
- яйца - 3 шт.;
- соль 1 ч. л. (я про нее забыла)
Сахар я не кладу, изюма много, если хотите, то добавьте пару ложек коричневого.
Еще масло растительное для смазывания формы. У меня для таких целей кукурузное... Читать далее»

Хочу поделиться рецептиком, который выручает меня очень часто-это Запеканка картофельная
Нам понадобится:
-картофельное пюре
-морковь
-грибы
-фарш мясной
-печень
-соль, специи
-сметана, майонез, мука-для смазывания.
Готовим 1 начинку (я делала 2, потому что дети не любят печень) для нашей запеканочки:
обжариваем лук (полукольцами) до золотистого цвета
морковь натираем на корейской тёрке и тоже обжариваем
Отвареную печень, нарезаем соломкой
Всё перемешиваем... Читать далее»

Пробую свежую капустку. Рецепт давний и испробованный. Вкусно!
Капуста - 1кг;
манка - стакан;
молоко - стакан (холодное);
масло сл. - 150-200гр (размягченное);
яйца - 2шт.;
соль - 2чай. л.;
сахар - 1чай. л.
Капусту лучше брать тонколистую ( можно любую).
Мелко соломкой шинкуете капусту. Добавляете соль и сахар и мнете руками (как на засолку). Затем добавляете все остальное. Перемешиваете и в обсыпанную форму. Сверху можно сметанкой. В своей духовке пеку на 180-200град... Читать далее»

Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*
6 средних картофелин 2 яйца 2 зубчика чеснока 3-4 ст. ложки майонеза 100 г сыра 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе) соль, перец – по вкусу
Все ингредиенты класть «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться. Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание... Читать далее»