Заготовки на зиму из овощей
Возможно, вас также заинтересует
заправка для супа на зиму
заправка для супа на зиму
Материалы на тему "Заготовки на зиму из овощей"
Хорошо, что есть интернет!
Нашла такой рецепт:
* огурец - 400 г;
* сахар - 150 г;
* лимон - 0,5 штуки;
* вода - 0,5 стакана;
* ванилин - по вкусу.
1. У меня были такие продукты.
2. Соскоблила цедру с половины лимона.
3. Порезала огурцы, теперь я бы резала их кубиком, а не тонкими пластинами.
В миску сложила огурцы, цедру, сахар, выжала сок половины лимона.
Оставила на два часа.
4... Читать далее»
+86
|
Мудрая ТЁЩА... | 20 июля 2016 года | 2989 | 77 | 97 |
Закатала!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
С тех пор я кладу пол кило! Такой компот прекрасно стоит в квартире и не взрывается!!!
Простите за отступление, продолжаем!
Засыпали сахар, мешаем до полного растворения. Доводим до кипения, заливаем ягоды и закатываем.
Закатанные баночки ставим вверх дном и укутываем до полного остывания... Читать далее»
+233
|
shitikova1973 | 12 июля 2016 года | 4068 | 164 | 115 |
А если хотите на зиму, то нужно поокипятить 25 минут, разложить по банкам и закатать.
+168
|
магония | 4 июля 2016 года | 3761 | 302 | 42 |
Купила вчера журнал с заготовками, попался там вот такой рецептик:Никогда не закатывала картофель, наличие крахмала в картофеле смущает ( (
Вбила в поисковик название заготовки, сразу же нашелся еще похожий рецепт на поваренке
http://www.povarenok.ru/recipes/show/47875/
Но все равно берут меня смутные сомнения насчет такой консервации.
А может есть такие, кто делал уже этот салат, делитесь мнением или опытом, пожалуйста!
+34
|
mirabellaa | 1 июля 2016 года | 4236 | 50 | 14 |
Сварить маринад и залить им помидорно -луковую заготовку.4. первый раз в прошлом году делала овощи на винегрет (очень плохо хранится у меня морковь и свекла, подвал тепловат)
Свеклу и морковь отварить до готовности, очистить порезать обычно как на винегрет разложить по разным банкам (свеклу отдельно от моркови) Маринад:1 литр воды
25гр соли
3гр лимонной кислоты
Разложить по банкам плотненько залить кипящим рассолом и стерлизовать 40 минут, закатать и перевернуть... Читать далее»
+342
|
свеген | 23 июня 2016 года | 8247 | 516 | 84 |
Слышала что чесночные стрелки тоже полезны. Их многие просто срывают и выбрасывают. Я же из них готовлю замечательную закуску на зиму. Пользуюсь этим рецептом уже много лет .
Если Вы не боитесь экспериментировать, предлагаю рецепт.
Чесночные стрелки нарезаем, отвариваем 2-3 минуты. Сливаем воду и остужаем под струёй холодной воды... Читать далее»
+214
|
бусинка5 | 9 июня 2016 года | 6559 | 271 | 144 |
+390
|
allexmd | 28 марта 2016 года | 9972 | 610 | 161 |
Про фото вспомнила когда уже поджарила грамм 70-80 мелконарезанного сала, вытопила, добавила три очищенные и нарезанные луковицы, слегка обжарила, добавила не крупные кусочки мяса - у меня говядина. Выложила целую тарелку капусты из банки. Ба... Читать далее»
+113
|
Жилюева | 22 февраля 2016 года | 1833 | 54 | 202 |
+147
|
Жилюева | 12 февраля 2016 года | 1742 | 135 | 187 |
Хочу сказать спасибо, но не знаю кому. Может кто прочтет этот пост и узнает себя. СПАСИБО, мой не знакомый друг, за рецепт салата из баклажан, болгарского перца и кабачков.
Очень вкусный, рекомендую. Итак рецепт: баклажаны-700гр, перец болгарский-350гр, кабачки-350гр, чеснок-1 головка, перец горошком, кунжут-30гр, лук с морковью- не записала сколько.
Лук с морковью, баклажан, перец болгарский, кабачок обжариваем на подсолнечном масле с томатной пастой-100гр,
Чеснок 1 гол... Читать далее»
Очень вкусный, рекомендую. Итак рецепт: баклажаны-700гр, перец болгарский-350гр, кабачки-350гр, чеснок-1 головка, перец горошком, кунжут-30гр, лук с морковью- не записала сколько.
Лук с морковью, баклажан, перец болгарский, кабачок обжариваем на подсолнечном масле с томатной пастой-100гр,
Чеснок 1 гол... Читать далее»
+28
|
naya 7 | 15 января 2016 года | 520 | 27 | 12 |
Блин, хоть что-то осталось. от записи..
+7
|
ВиталинкаЯ | 14 декабря 2015 года | 735 | 15 |
Но я сегодня расскажу, как заквасить капусту классическим способом
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 2 кг
Морковь — 1 шт.
Соль — 40 г... Читать далее»
+90
|
ольга буркина | 28 ноября 2015 года | 1726 | 62 | 136 |
Всем любителям корейских салатов, предлагаю вот такой незатейливый, но вкусный рецепт.Продукты:
Кабачок - 3 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Лук репчатый - 0,5 кг.
Чеснок (крупный) — 2 головки.
Приправа (для корейской моркови) — 1 пачка
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 150 г.
Масло растительное (без запаха) — 100 мл.
Уксус (9%) — 100 мл.
Приготовление:... Читать далее»
+120
|
Navely | 8 ноября 2015 года | 1980 | 198 | 45 |
3 шт. болгарских перца
3 шт. горького перца
1 морковь
1-2 шт. хрена
3 головки чеснока
Петрушка, укроп 2-3 пучка
Все прокрутить на мясорубке
Маринад на 5 л кипяченой воды
400 г сахара
200 г соли
200 г уксуса
Расчет на четыре трехлитровых банки. Я делала 8 штук полуторалитровых... Читать далее»
+82
|
Светулич | 25 октября 2015 года | 1470 | 105 | 29 |
+120
|
kits nata | 25 октября 2015 года | 1603 | 145 | 30 |
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
+65
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 1960 | 81 | 33 |
+99
|
kits nata | 23 октября 2015 года | 1348 | 42 | 54 |
Банки наши не простые в них соленья дорогие!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+154
|
kits nata | 22 октября 2015 года | 1773 | 65 | 68 |
По просьбам девочек рецепт помидоров из бачка
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
А вот собственно и сам рецепт.
На дно бачка кладем зонтики укропа, листья смородины, вишни, чеснок, порезанный пластинками. Затем укладываем слой помидоров. И так продолжаем класть слоями до верха. укропа, листьев и чеснока кладем не очень много. Затем Берем 10=ти литровое ведро холодной воды (у нас из колодца) разводим в нем 0,5 литровую банку крупной соли. Заливаем помидоры. Вода должна их покрыть. У нас уходит полтора ведра... Читать далее»
+502
|
Светулич | 21 октября 2015 года | 9017 | 386 | 157 |
Для этого шинкуем капусту \1 вилок\, измельчаем 6 зубков чеснока, добавляем семя укропа. тмина, молотый черный перец и красный перец, кладем в нужную емкость и заливаем отстоянной водой. чтобы полностью покрыть капусту. Сверху тарелка и гнет, стоит при комнатной температуре 2-3 дня. Капусту отжали, нам нужен получившейся рассол -закваска.
Я чтобы разнообразить вкус добавляю болгарский перец, сельдерей, имбирь, яблоко, бруснику, клюкву \кому, что нравится\
2 этап... Читать далее»
Я чтобы разнообразить вкус добавляю болгарский перец, сельдерей, имбирь, яблоко, бруснику, клюкву \кому, что нравится\
2 этап... Читать далее»
+49
|
ruabiha 10 | 7 октября 2015 года | 1087 | 25 | 84 |
Показать еще
Страницы:
