Вишня

Вишни или любые другие ягоды -поллитровая баночка! плотно укладываем!!! Высыпать на сухую сковороду и добавить сверху на два пальца не доходя до горлышка поллитровую баночку сахара. Закрыть сковороду крышкой и поставить на маленький огонь до полного растворения сахара. Когда сахар растворится, но еще не кипит- открыть крышку и следить, чтобы не "сбежало". Дальше снимаем пену и добавляем огонь до почти максимального.! На 12-13 минуте начинает происходить процесс карамелизации... Читать далее»

Сегодня купила машинку для удаления косточек из вишни, про которую еще в прошлом году мне говорила подруга.
Чтобы не было рекламы все лишнее закрыла.
Приехав домой, решила испытать ее в действии и показать вам. Часы специально поставила, на весах 1 кг вишни. Возможно вы имеете что-то подобное, но для меня - новинка и реальная помощь. Смотрите сами. А вы что скажите?
Есть еще фотографии упаковки с инструкцией, но не знаю, можно ли ее здесь разместить.

Доброе утро всем асиендожителям! У меня срочный вопрос к тем, кто печёт торт "Пьяная вишня": Будет ли вишня "пьяной" от водки. В оригинальном рецепте её нужно настоять на коньяке, а у нас его нет. И я боюсь что если залить водкой вишню она испортит весь торт, подруга говорит что будет нормально. Знаете, всё бы ничего, можно поэкспериментировать, если бы не одно НО... Как раз к этой самой подруге едет жених, ради которого мы затеяли этот торт, не хотелось бы опозориться... Читать далее»

Всем здравствуйте!
Мы начали обустраивать участок. Хочу посадить плодовые деревья. В питомнике предложили взять укорененные саженцы, которые уже с плодами. Но я думаю все же взять малыша и дождаться плодов на месте. Посоветуйте, какие лучше взять. Кстати, малыши тоже укорененные с закрытой корневой системой.
Опять же, не могу определиться с сортом. Читаю описания, все прям замечательные, а как на деле будет - это еще вопрос... Читать далее»

Девочки, помогите нашей маме! У нее на даче на вишню какая-то болезнь напала. Фото покажу. Листочки на конце веточки сохнут, как будто чем-то полили. Мы всю эту вишню в выходные вырезали. Так вот, свекровь спрашивает, что это за болезнь такая? И можно ли на этом месте теперь сажать вишню или сливу?

Скоро придет вишневый сезон. В прошлом году разжилась рецептиком варенья вишни в шоколаде. Очень понравилось!!! Один недостаток - сладковато на мой вкус, но это можно исправить. Делала одну порцию на пробу - ушло все
Для вкусняшки надо:
1 кг вишни (без косточек)
1 кг сахара
100 г какао
1 плитка шоколада (брала экстра-черный или брют)
Вишню засыпать сахаром и поставить на медленный огонь, дать закипеть и оставить остывать... Читать далее»

Тля на вишне появилась, можно сейчас, когда уже ягоды в рост идут, опрыскать зеленым мылом от тли?

Длина самцов вишневого пилильщика составляет в среднем 4 – 5 мм, а самочки у этого вредителя чуть крупнее – 5 – 6 мм. Эти враги вишен наделены блестящим черненьким тельцем и черненькими ножками, посередине которых при внимательном рассмотрении можно увидеть и участки буроватых оттенков. Размах крылышек взрослых особей достигает 10 – 12 мм.
Размер бледно-зеленых овальных яиц вишневых пилильщиков достигает 0,6 мм. А размер желтовато-зеленоватых личинок находится в диапазоне от 9 до 11 мм... Читать далее»

Еще зимой купилась на красивый сайт "Листики Иголки" и заказала себе саженцы малины и три вишни, малину прислали перед маем, в коробке каждый саженец в мешочке с гидрогелем, кусочек черного укрывного для мульчирования, флакончик с побелкой, наверное с деревом перепутали + веревочку для подвязывания, но стебель малины прошлогодний, посадила, в этот выходной увидела один росток, остальные два - тишина полная. После майских праздников начала звонить и писать в фирму по поводу вишен... Читать далее»

Еще в прошлом году вишня радовала обилием плодов, а в этом году начинает засыхать вершины и на стволе у некоторых веток такие странные точки. Почитала про засыхание написано что вишня болеет монилиозом, надо сжигать испорченные ветки или искать сорт который не заражается этим видом грибка. В прошлом году соседка отметила у себя что у нее такое такое происходит с вишней. Мы не приняли во внимание эти слова, а теперь уже и наши вишенки болеют.
Приложила фото, хотелось бы обсудить проблему.

При заражении такой напастью, как стекленбергский вироз вишни, на молоденьких вишневых листочках образуются колечки желтого или светло-зеленого цвета. Подобный «орнамент» сохраняется на листиках до самого листопада. В ряде случаев пораженные участки листочков могут отмирать, а также на них могут начать формироваться буроватые некротические пятнышки. Дополнительно на некоторых листочках появляются эноции – так называют наросты, характерные для вироза... Читать далее»

У нас постоянно возникают проблемы с войлочной вишней, может быть кто-нибудь сталкивался с подобным. После цветения ветки начинают сохнуть, а до и во время цветения все листочки зеленые, нет признаков заболевания.
Многие, кто встречаются с этим, отказывают сажать войлочную, а в нашей семье все ее любят. Помогите спасти вишенку, пожалуйста.

Цветение сада продолжается. После такой долгой холодной зимы радуешься теплу, солнышку, а особенно пышному цветению сада и цветника. Как прекрасно вдыхать аромат цветов.

У кого метель из снега, а у нас из лепестков. Цветет вишня, яблоня, груша и ветер сильный, дождь. Бедные пчелы наверно решили, что опять зима, всего +7, ночью обещают заморозки. Вот и пошла попытаться хоть что-то сфоткать, вдруг завтра нечего уже будет.
Вишни у дороги
Зацвела груша
и ранняя яблоня
Хорошо поздние еще не цветут, может и сохранится что.
Вот так выглядит земля в лепестках, кое-где их еще больше
Спасибо всем, кто посмотрел.

Вишневая муха имеет темно-бурый, близкий к черному, окрас со светло-оранжевыми тоненькими лапками, голенями, выраженным грудным щитком и головой. Бедрышки у нее черные, глазки зеленые, а на спине можно увидеть пару продольных полосочек желтого цвета. На прозрачных крылышках также имеются четыре поперечные буроватые полосочки. Длина самцов составляет около 2,9 – 4 мм, самочек – 4 – 5,3 мм.
Размер продолговатых яиц вишневых мух – примерно 0,7 мм... Читать далее»

Насекомые представляют собой бабочек, передние крылышки которых украшены ярким узором из чередующихся пятнышек и полосочек. Образованы они металлически-блестящими, желто-оранжевыми и темно-бурыми чешуйками. Задние крылышки у врагов садовых деревьев буро-коричневого цвета, их обрамляет блестящая желто-золотая бахрома. Размах их крыльев – 15 – 18 мм.
Яйца подкоровых листоверток черно-рыжие, круглые и плоские, 0,9 – 1 мм в диаметре... Читать далее»

Когда сажала черенки вишни, сливы и черешни представляла себе, как буду собирать урожай, как будут радоваться дети, как буду угощать друзей. Черенки выросли в замечательные крепкие кустики и деревца. Зацвели. Это очень красиво. И тут началось.
Каждый год весной у нас тучами летят майские жуки. Опыта у меня нет. Все выращиваю на интуиции. Обратила внимание, что лепестки не опадают. Удивилась. Пригляделась, а это майские жуки стараются. Едят цветы. Никогда о таком не слышала... Читать далее»

Сегодня в одном журнале прочитала, что в наших краях можно вырастить черешню, прививая веточки южных сортов на ветки кустовой вишни. Таким образом эти прививки можно пригнуть на зиму к земле и укрыть. Так они перезимуют. У нас в саду просто заросли этой кустовой вишни, а черешни пока нет. Хочу попробовать этот способ. Проблема с веточками черешни- негде взять. Вся надежда на Вас Асиендочки!!! Может кто-нибудь поделится веточками своей черешни, буду очень признательна... Читать далее»

Треть нашего участка занята зарослями вишни, которая даже не всегда плодоносит.
Несколько раз уже выкапывали целый котлован, пытаясь выкорчевать хоть пару деревьев, но на следующий год всё возвращалось к привычному виду.
Сначала я хотела оставить ряд вишневых деревьев в качестве забора между огородом и цветником, но всё же пришла к выводу, что корни не удержишь ( ( ( ( ( ( (
Есть ли какой-то способ держать вишню в узде, или только совсем всю извести?
... Читать далее»

Кто не пробовал этот торт советую приготовить. Он прост по приготовлению и необычен в презентации, вкус отменный. Кислинка вишни перекликается с нежной начинкой. Я его обожаю и жду праздника, что бы угостить родных.