Варенье

Девочки, поделитесь рецептом, как сварить варенье клубничное, чтобы получилось, как желе? Я знаю, что делают так, но вот только БЕЗ желатина.

Вкусное и полезное лакомство. Варю его уже больше 10-ти лет.
400 головок одуванчика
1 литр воды
1 кг сахарного песка
1 лимон
Головки одуванчика залить 1 литром горячей воды воды и оставить на ночь. Утром процедить и отжать воду. Добавить 1 кг сахарного песка и варить минут 20-30. Когда варенье закипит, появится белая накить. Еe нужно снять. Затем добавить сок 1 лимона, проварить еще минут 5. Затем разлить в банки...

Еще это варенье можно готовить с клубникой или земляникой! Еще вкуснее..
Сахар — 1,5 стак.
Банан (лучше брать мини бананы) — 7 шт
Вода — 0,5 стак.
Кислота лимонная — 1/2 ч. л.
Берем бананы.
Лучше мини.
Из сахара и воды сделать сироп.
Бананы нарезать на кружочки где-то около 2 см.
В готовый сироп положить кусочки бананов и поварить минут 10.
Затем добавить лимонную кислоту, проварить 2-3 минуты и разлить по банкам. Варить, чтобы были кусочками.
Готово ароматное варенье.

Предлагаю приготовить печенье с вареньем.
У меня было мамино смородиновое варенье.
Итак, что нам нужно для теста, все брала на "глазок":
1яйцо, маргарин (грамм 100), разрыхлитель для теста (сода), ванилин, мука, сахар ( примерно пол стакана).
Процес приготовления:
Маргарин порубить на кусочки, растереть с яйцом, добавить разрыхлитель, я взяла 1 чайную ложечку, ванилин, у меня был целый пакетик в 10 гр и сахар.
Затем добавлять муку, чтобы получилось эластичное тесто... Читать далее»

Варенье, приготовленное таким способом, имеет ряд преимуществ:
* необходимо небольшое количество сахара;
* ягоды (плоды) сохраняют форму, не развариваются;
* не требует много времени для приготовления;
* в готовом продукте сохраняется до 70% витаминов. Поэтому такое варенье приносит больше пользы, чем сваренное обычным способом, сохраняет вкус свежих ягод.
Принцип приготовления такого варенья, как правило, одинаков для многих видов ягод... Читать далее»

Поспевает клубника и мне нужен проверенный рецепт варенья, джема из клубники. Но есть одно но - рецепт нужен без сахара, с использованием сахарозаменителя, для диабетика.

Если у вас осталось варенье, которое уже приелось, то можно пустить его в дело. Проще. Этого пирога, наверное, ничего нет
Понадобится:
1 стакан варенья
1 стакан муки
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя (10г.)
1 пакетик ванильного сахара, но можно и без него.
Смешиваем варенье с яйцами, муку с разрыхлителем и затем все вместе. Миксером можно не пользоваться, все отлично перемешивается ложкой. В зависимости от густоты варенья тесто получается разное по густоте... Читать далее»

Из них с добавлением яблок мы варили варенье:
Варенье из груш и яблок рецепт
• Груши - 1 кг;
• Яблоки – 1 кг;
• Сахарный песок – 1 кг;
• Вода 2 стак.;
• По желанию можно положить ванильный сахар или ваниль – по вкусу.
Варенье из груш и яблок приготовление
Яблоки и груши помыть, вырезать сердцевину с семенами и порченые места, нарезать кусочками. Подготовленные фрукты сложить в дуршлаг и опустить в кипящую воду на 7-10 минут... Читать далее»