Урожай 2016

Купила я фермерское молоко. Натуральное. Сырое. День был суматошный, с урожаем бороться приходилось, и к ночи ближе вспомнила о молоке. Кастрюля оказалась маловата для кипячения, получилось, что лишь прогрела, но не прокипятила. Так сказать - пастеризация состоялась.
Когда через день дошла очередь до варки каши внуку, требовавшему желтую кашу, засыпав пшено в молоко, поняла - свернулось, Огорчилась... Читать далее»

У меня поспела момордика , а вот какие у нее семена на вкус слегка горьковатыеМомордика – содержит харантин – вещество, снижающее уровень сахара в крови.

Итак, презентую результаты нашего совместного проекта "Картошка в мешках"!
Как я и предполагала, картощка лучше растет на обычной грядке))
Смотрите и судите сами
Понравился наш проект и наш труд? Жмите зеленую стрелочку

Попробовала сделать салат из салата... Ух ты, подумала я, вкусненько. Еще раз... еще... Эх, когда ж следующее прореживание, думала я, с тоской смотря на грядку...
И... вот оно!!! Уррра!!!
В общем, теперь я не представляю стол без салата из салата.))))
Сейчас я прореживаю уже вторую партию, в которою вошли Яхонт, Чудо 4-х сезонов, 4 сезона и Айс Крим.
И буквально сегодня посеяла кресс-салат.
Да, салат со своей грядки кардинально отличается от магазинного и по вкусу, и по внешнему виду и... Читать далее»

На огородевсе идет к логическому концу:август -время сбора урожая.
Не смотря на мой упадок урожай в этом году больше хороший, чем плохой.
Закатала 10 литровых банок квашеных огурцов и столько же маринованых помидор.
В литровых банках удобнее . Открыла и за два дня съела.
А теперь чуточку фотографий. Хотела больше сфотографировать, но кажется накрапывает дождь.
Это мои помидоры. Спасибо Ирочка (Femida 15)Очень вкусные. Я даже собрала себе семян на следующий год... Читать далее»

Решила вылезти из-под полы и я со своим урожаем помидор, поплакаться и поделиться...
Сразу хочу сказать огромную благодарность Наташеньке из Дании и Розочке из Башкоркостана, девочки, пищу от восторга уже не только я, а и пол деревни и пол Украины! Помидоры удивительные, необычные, вкуснячие, сказочной формы, вкуса и цвета! Спасибко вам огромное, низкий вам поклон, целую ваш каждый пальчик и ручку!
Ну.. а теперь хвастаюсь:... Читать далее»

Выросло у соседей такое чудо. Они решили скормить красоту хозяйству. Мое счастье что двор у нас проходной и я успела перехватить. Теперь нужен ваш совет.
Когда можно будет собирать семена? Как название этого декоративного кабачка?

День добрый. Девочки, такой вопрос, что сделать с деревянной грушей? На дереве сломалось две огромные ветки усыпанные грушами, жалко их. Или выкинуть и не мучаться?

Болгарский перец и томаты...
Фото в комментариях.

Похоже, что большая часть пользователей Асиенды неравнодушна к одному из самых распространенных на земле овощей (такие данные нашла в Интернете) - помидору. Вот и я отношусь к любителям-помидороводам.
Утверждают, что на родине помидора в Южной Америке до сих пор растут его дикие сородичи. Но мне до Южной Америки далеко, поэтому помидоры выращиваю дома... Читать далее»

А это похвастаться свой урожай :-)

Помидоры малосольные
В емкость с крышкой укладываю:
листья смороды и вишни
зонтик укропа
чесночка мелко порезанного 2-3 крупных зубчика
помидорки, наколотые в плодоножку
И заливаю кипящим маринадом:
вода -1литр
сахар - 3 ст. л.
соль -1ст. л.
перец черный горошком - 10 шт.
Эссенция уксусная 70% - 1 ч. л.
Теплым убираю в холодильник.
Количество помидор зависит от тары для засола, главное чтобы томаты были покрыты рассолом... Читать далее»

Этой весной порадовала алыча буйным цветением и обнадежила хорошим урожаем. Посадкам 5 лет. Это гибрид алычи со сливой, в плодоношение вступает через 3-4года, плоды крупные, сладкие, косточка отделяется хорошо, не червивая...
Сорта: "Царская", "Шатер", "Кубанская комета". Сажать несколько сортов для взаимного опыления. Этот год собрала 5 ведер сладкой алычи! Соседи и друзья все были довольны! И заготовки сделала: варенье, компот и соусы... Читать далее»

Сегодня пришла пора поделиться простым замечательным рецептом заготовки кабачков на зиму.
Приятного аппетита!

На моих грядочках потихоньку зреет урожай. Убрала только чеснок-я довольна. И на заготовки, и на зиму хватит.
А вот и мой сельдерей!!! Корневой прикорневой... как вам!? Посадила первый раз. И обрываю, и подрезаю как насоветовали девочки. Боялась, что ничего не получится... но результаты нравятся.
Растёт родной, наливается.
Дозаривается лук на грядке
Это джунгли в моей теплице и томаты опознавать буду как буреть начнут.
Этот сорт мне прислала Наташа"2... я зову его заморский... Читать далее»

НО,... Первый урожай пошел... К моей радости!!! Это поднимает настроение...

Вот и стартовал сезон закруток. Первые две баночки. Очень хочется, чтобы стояли и не звлетели. Много лет пользуюсь рецептом. Но не сто процентов удачные. Но если удались, то зимой вкуснее огурчиков не найти.
Рецепт мытые огурцы укладываю в большую посуду на закваску. Из специй хрен, укроп, чеснок. Рассол 1 столовая ложка с горкой на литр холодной воды. Квасится от трех до пяти дней (зачисит от температуры воздуха). Затем промываю в проточной воде и кладу на кухонное полотенце, чтобы стекли... Читать далее»

Урожай земляники барон Солемахер, посаженной 4 февраля 2016 года.
Первые ягодкиНу что сказать? Я ожидала большего аромата. Ягодки кисло-сладенькие.
Что интересно, я высадила сначала первые 8 кустиков в продолговатые горшки. А только через неделю высадила остальные в грунт. А плодоносить стали те, что в грунте. В ящиках они набрали зеленую массу и только теперь цветут и есть маленькие ягодки.
Вот недавно делала фото

Первое ведро огурцов и первые кабачки