Смородина

Что делать?
поделитесь...

Если ягоды планируется съесть в кратчайшие сроки, то совершенно неважно, когда и при какой погоде они будут собраны. Если же собранную смородину хотелось бы сохранить подольше, то ягодки собирают в ясную и сухую погоду, обязательно после того, как сойдет роса. Смородина, которая была собрана после дождя, хранится гораздо хуже.
Собирают смородину кисточками, аккуратненько отделяя их от кустов и стараясь не помять и не повредить сочные ягодки... Читать далее»

а муж тем временем присмотрел смородинку-хомяк говорит отказывать нельзя, а то за цветочки расчитываться не будет, а меня долго уговаривать не надо
Как вам кажется угомониля, наконец то, хомяк? спасибо))))))
и еще заодно поделюсь, получила в подарок вот эту книгу, печатается впервые, книга нашего первого председателя-Игоря Лядова
как активному члену клуба
так, что теперь грех растить плохой урожай, вот ещебы, рос без хлопот...

зацветает красная смородина
и крыжовник
ветка ежевики в кроне кизила
красоту цветения алычи и сливы не успела сфотографировать, ветер и дождь сильно их потрепали

Смородина
Кустарник, без которого не обходится ни один дачный участок.
Самой востребованной является смородина чёрная, с крупными чёрными ягодами и ароматными листьями. Но любители смородины выращивают и красные ягоды, которые за кислый вкус иначе называют «кислицей», а ещё, более сладкие на вкус белые ягоды.
Как бы ни были ароматны листья окультуренной смородины, им далеко до аромата смородиновых листьев, растущих на свободе в дикой природе.
Черника и брусника... Читать далее»

В этом году не успела из-за перемен в погоде ( не было возможности зайти на огород, было очень мокро) обработать кусты свои препаратом Неферон до сокодвижения. Уже набухли немного почки. И вот теперь сижу и думаю чем же можно обработать кусты для профилактики болезней и вредителей?
Помогите решить этот вопрос. Я ведь знаю у нас на Асиенде много людей профи по этому вопросу.

Добрый день, дорогие асиендочки! Нужна ваша помощь! Свой огород у меня появился только этой осенью, так что садовод-огородник я начинающий . Очень хочу посадить на своём участке красную и чёрную смородину. Подскажите какие сорта лучше сажать. Заказывал ли кто-нибудь из вас саженцы через интернет, удачно ли?

Т. к. грядки у меня стационарные, все распланированно, есть небольшая полоса земли вдоль забора соседей. Ну как забора- панцирная сетка. У них посажена там смородина и растёт крыжовник.
Казалось бы, что такого, сади да и все.
Дело в том, что смородина заражена тлей , соседка ничего не делает с ней. Ну есть и есть и ладушки.
Так вот вопрос, мне достаточно будет обработать свои растения или пробрызгать соседкины? Опять же, как она от реагирует, что я без нее её растения прыскаю?
Чего делать то?

Урожайность черной смородины в два, а то и три раза уступает красной. Однако это именно тот случай, когда количество компенсируется качеством. Ведь, как утверждают эксперты, горсть черных ягод обеспечивает организм суточной потребностью в витамине С. Переработанный продукт прекрасно справляется с задачей по укреплению иммунитета, помогает в лечении простудных заболеваний. Поэтому, без сомнения, размножение черной смородины – отнюдь не праздная затея... Читать далее»

Я купила пять кустиков смородины черной новой селекции. Кустики крепкие. Мужик-фермер рассказал и показал, как надо посадить и, как обрезать весной. Не забыл упомянуть о мульчировании. Приятно говорить не с продавцом, который тонкостей не знает, а с практиком, который сам все это вырастил.
Всем привет! А Акулина поехала смородину высаживать.

Огурцов в этом году уродилось на 2 трех литровые ( эти засолила для салата и солянки) и одну 0,5 литра. Позор. И закатала я огурцы в красной смородине. Вкусно: Вот делюсь рецептом: огурцы 600 гр сорванные толь ко что!!, красная смородина сколько влезет в банки, лук и чеснок по 50 гр,1 столовая ложка соли, сахарный песок 25 гр. на 1 литр воды той, что поливаю огурцы т. е. местной. ( у нас родниковая), лист смородины, вишни, зонтик укропа. Красную смородину вымыть и очистить от плодоножек... Читать далее»

Да, да смородина именно жаренная и не как иначе!
Нам понадобится:
5 кг смородины чёрной (другую не пробовала)
5 кг сахара
кастрюля с двойным дном или чугунная
Банки, крышки и ваше желание приготовить
В кастрюлю не большими порциями выкладываем ягоды. Помешивая, но не давя ягоды жарим их. Как ягодки начинают лопаться, добавляем следующую партию ягод и так до тех пор пока все ягоды не окажутся в кастрюле... Читать далее»

Привычная чёрная смородина способна избавить от очень многих хронических и острых недугов. Достаточно съесть 20 граммов свежих ягод, чтобы обеспечить суточную потребность организма в витамине С.
При сахарном диабете употребляют сок из свежих ягод и настой из листьев.
Сок пьют без добавления в него сахара, по 3 раза в день, выпивая за один приём по 50-100 граммов.
Настой пьют по половине стакана от 4-х до 6-ти раз в день... Читать далее»

Нет ничего привычнее среди садовых кустарников, чем чёрная смородина. Её целительные способности доступны каждому, а их широте и универсальности нет предела. Из дикой природы, где она любит селиться во влажных лесах, на опушках и полянах, по берегам рек и ручейков, она перебралась в сады, которые создавались монахами ещё в XI веке.
Целительные свойства листьев и ягоды невозможно переоценить. Здоровые листья вместе с черешками собирают в первые два летних месяца, а ягоду по мере созревания... Читать далее»

Всем здравствуйте! Делюсь еще одним усовершенствованным рецептом из красной смородины. Решила делать разовые заготовки: вынул из морозилки и съел. Как мороженое.
Для этого заготовила пластиковые стаканчики из-под мороженого, сметаны и творога. Что делаю сейчас? Протираю красную смородину с сахаром в фарфоровой посуде фарфоровой ступкой. Это небольшая емкость как раз для разовых заготовок. Сахара беру чуть-чуть, на глазок. Ягоды растираю, но не все, до появления сиропа. Пробую - получается вкуснотища... Читать далее»

Смородины - красной полно. Самый простой способ ее заготовки - заморозка. Но хочется необычного. Попробовала еще такой вариант варенья. Красная смородина: на 1 кг 1 яблоко порезать мелкими кусочками, граммов 100 темного изюму, грамм 50 имбиря (тоже порезать мелкими кусочками). Ну, и, конечно, сахарный песок - 1 кг. Варить как варенье "пятиминутка", несколько раз доводить до кипения, дать настояться. Получается необычно.

В выходные собрали урожай белой смородины. Мне кажется, что один из самых удачных вариантов заготовки белой (или красной) смородины на зиму - это сварить желе. Решила поделиться с вами рецептом, который вычитали очень давно в каком-то журнале...
Итак, отжимаем из ягод сок (я отжимаю вручную через несколько слоев марли) и сливаем в посуду, в которой будем варить желе. Ставим на огонь... на 1л сока добавляем 800г сахара. Сахар добавляем постепенно в уже горячий сок и увариваем до готовности... Читать далее»

Поспела красная смородина. Пора делать заготовки, но варенье, желе и компоты из этой ягоды мои привереды не очень жалуют. Решила поэкспериментировать.
На 1 кг ягод взяла 100 грамм темного изюма, грамм 50 имбиря (мЕленько порезала) и, конечно, сахарный сироп (1 кг сахара и немного воды на глазок). Варила как "пятиминутку": довела до кипения, оставила настаиваться. И так 3 раза. Получилось варенье темно-вишневого цвета со привкусом имбиря. И попадаются сладенькие ягодки изюма. Мне понравилось... Читать далее»

Оказывается у меня наклевывается неплохой урожай всякой вкуснятины садово- огородной огурцы, кабачки, тыквы, помидорки смородина, малина, эти ужасные - яблоки и ОДНА ГРУША!!!
ВСЕ ФОТО СМОТРИМ В КОММЕНТАХ - (ТОЛЬКО НЕ СГЛАЗЬТЕ МНЕ МОЙ УРОЖАЙ)

2 стакана красной смородины
6 стаканов черной смородины
2 апельсина (сначала снять терочкой аккуратно цедру- ее добавить к ягодам, потом почистить апельсины)
13 стаканов сахара
Всю эту вкуснятину измельчить в блендере до полного растворения сахара! Приятного чаепития!!!