Сладкие блюда

5. Снять с плиты, накрыть салфеткой, оставить до вечера. Вечером весь сироп слить (он уже не нужен). Кстати из сиропа получается отличный тыквенно-лимонный компот, надо лишь развести его водой, поскольку он уж очень сладкий.
6. Цукаты разложить на противень, поставить в духовку до высыхания лучше не за 1 раз. 150 град – 15 мин, перерыв, 120 град – 15 мин.
Кажется, что процесс уж слишком труден, но поверьте на практике это не так... Читать далее»

В преддверии праздников хочу показать вам простой и очень вкусный рецепт. Кто знает, может и мужчины решаться порадовать своих любимых женщин!
Если вы однажды увидели этот танец и услышали музыку, вы никогда этого не забудете. Вы будете очарованы медленным вступлением, постепенно нарастающим темпом и оглушительным апофеозом, приводящим в восторг! И еще филигранно отточенной игрой! Чудо... Читать далее»

#тирамису #какприготовить #десерт #яготовлю #еленаконева #кулинарнаякнига #едадолжнабытьвкусной #блюдо #кулинария #торт

Наконец-то к шестому дню рождения младшей внучки у меня получился правильный белково-заварной крем для украшательства тортика. Очень хотелось сделать ей розочки, как она просила.
Все оказалось гораздо проще, чем я думала. Просто у меня медленный миксер и плита, все заняло гораздо больше времени, чем говорили и писали Теперь осталось уговорить внучку съесть любимую собачку, Розочки съелись быстро, а все что под картинкой им жалко есть. Даже не знаю делать им еще тортики или нет... Читать далее»

Вот и дошла очередь до моей тыковки гигантской, о которой я писала в своих постах https://www.asienda.ru/post/37724/ и тут https://www.asienda.ru/post/38023/ В одном из этих постов поделилась со мной рецептиком цукатов don 7090 Сталина, за который я ей очень благодарна. Я сделала цукаты по ее рецепту и какая же вкусняшка у меня получилась! Больше половины я конечно раздала в свежем виде, но и того что осталось все равно было много... Читать далее»

Дано собиралась приготовить зефирно-фруктовый торт и вот несколько дней назад мне попался этот рецепт https://www.asienda.ru/post/39141/
Вчера была "проба пера" - приготовила небольшой десерт из 4 зефиренок, 3/4 банана, 3/4 киви и 200 г сметаны 25% жирности. Орехи приготовила, но забыла использовать .
Десерт делала в контейнере, выстелив его пакетом, т. к. нет маленькой разъемной формы, а хотела оформить как торт.
Сметаны оказалось маловато, вот так выглядел десерт после ночи в морозилке... Читать далее»

Раньше, да и теперь очень любит сладкое но... сейчас себя ограничивает, соблюдает фигуру, как вся молодежь. Занимается много спортом и следит за тем, что ест. Сам себе готовит, потому-что живет уже год отдельно.
Но мама, т. е я, каждый год печет ему любимый тортик "Муравейник". Но в этом году решила испечь "Киевский".
Киевский тортКиевский торт в разрезе

Увидела новый рецепт, и "загорелось"!
1. Ингредиенты для конфитюра.
Баклажаны, сахар, имбирь, лимон, шоколад, вода.
2. Натрём на мелкой тёрке столовую ложку имбиря.
Снимем цедру с половины лимона без белого слоя.
3. Нальём в чашку 100 мл воды, всыпем 400 граммов сахара.
На медленном огне распустим сахар.
4. Почистим баклажаны.
5. В блендере измельчим баклажаны.
6. В кипящий сироп положим баклажаны, имбирь, цедру лимона, минут 15-17 проварим на медленном огне... Читать далее»

В плоской тарелке с бортиками смешиваем молоко с ликером. Каждую печеньку Савоярди быстро, буквально на несколько секунд окунаем в молочную смесь. (чтобы удешевить рецепт, можно печенье смачивать в крепком сладком кофе.
И выкладываем в форму для выпечки, которую предварительно застелить пергаментом.
Сверху выкладываем нашу сливочную массу, разравниваем. Выпекаем минут 10-12. Масса после выпечки будет еще колыхаться, это нормально... Читать далее»

В миске смешать сыр, распаренный кус-кус, кедровые орешки и сахарную пудру. Для сладкоежек увеличить кол-во сахарной пудры.
Дальше все очень просто. На одну половинку звезд кладем нашу сырную начинку (если Вы её еще не съели, мне трудно было удержаться, очень вкусно), накрываем второй половинкой звезд.
Украшаем звездами из свежей хурмы и зовем своих защитников (особенно маленьких, будущих защитников) лакомиться полезным десертом... Читать далее»

Рецепт приготовления ганаша из белого шоколада и сливок. Используется для оформления тортов и другой сладкой выпечки.
Приятного аппетита!

Наткнулась на творожные десерты... А там как раз про "РАФАЭЛЛКУ"! Вот и решила полакомиться... Но опять по своему... Сделала во внутрь с черносливом, орехами и шоколадом! Вкусно!!!

Отгремели новогодние салюты. Отшипело шампанское в бокалах.
Здравствуй, утро! Здравствуй Новый 2016-й!
Чем же мы обычно встречаем первый день года?
А тут и думать не чего. Остатками оливье, холодца и "шубы".
Но для Акулины Романовны еще с детских лет утро после любого праздника ценно тортиком. Какое счастье, если гости уходя не скажут:
- Очень вкусный у Вас, драгоценная Акулина Романовна, тортик.
И Акулина, как хлебосольная хозяйка, заворачивает остатки тортика гостям... Читать далее»

А сладкую жизнь в грядущем году Акулине обещает мартышка. Мавпочка, по-нашему.
А мавпочка не просто так сидит, сидит под елочкой.
И елочка не простая, и мавпочка шоколадная. И не дутые фигурки, а цельношоколадные!!!
Это ж какая сладкая жизнь Акулине уготовлена!
И шоколад не хухры-мухры, а ручной работы львовский черный.
Акулине несказанно повезло. В ее городе открылась львовская мастерская шоколада.
И находится она в самом центре города... Читать далее»

Просматривала летние фотки, и опа, слива, сделанная под цукаты. Сливы домашние, поспевают в сентябре (жаль не знаю сорт), очень вкусные, сочные и очень долго на дереве (конечно те, которые высоко), так как их было много, и ели, и в заморозку (слегка пропитанные сахаром, который на ночь присыпала по половинкам слив), и компот прекрасный с них, так вот еще попробовала сделать вяленые, сладкие, как цукаты... Читать далее»

Вкусный, ароматный, рассыпчатый кекс.
1 стакан кефира
1 стакан манной крупы
1 стакан кукурузной муки
1/2 стакана растительного масла
1 стакан сахара
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка соды
1 пакет ванильного сахара
5 киви
Смешать кефир с содой, чтобы вспенился хорошо, а затем, в любой последовательности все ингредиенты. Я делала по-разному, результат неизменно отличный... Читать далее»

Меренгу аккуратно переложить на блюдо. Если она поломается - не пугайтесь - склеите сливками.
На верхнюю часть меренги выложить взбитые сливки и украсить торт свежими ягода-фруктами.
И Боже, КАААК это вкусно! Всем на здоровье!

Меня просили рецепт тортика Тирамису. Вот.
Я делаю его точно так же, как показано в этом ролике.
И, по моему, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать
(Это я придумала умный выраженник )
(Или тут - https://youtu.be/vn54khm4ZmU )
Печеньки Савоярди покупаю готовые, но их так же можно сделать и дома.
Настя Миронова уже рассказала - как.
Такшо не буду повторяться. За рецептом Савоярди все сюда: https://www.asienda.ru/post/24961/... Читать далее»