Шарлотка

А вот из того, что осталось решила я быстренько сделать шарлотку Из яблок то частенько делаю, а вот из вишни еще не пробовала
Тесто приготовила по обычному рецепту: 3 яйца растерла со 1 стаканом сахара (в этот раз взяла чуть больше, т. к. уж очень кислая вишня), добавила 1 стакан просеянной муки, 0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом, немного ванилина. Все это хорошенечко перемешала... Читать далее»

2) Следующий наш пирог - это шарлотка.
Тесто тоже самое и ещё нужны почищенные и порезанные яблоки. Форму застелить промасленным пергаментом. (Дополнение: у меня простой пергамент, поэтому я его промасливаю. Есть специальная бумага для выпечки - её промасливать не надо).
Налить на дно немного теста, чтобы оно придавило бумагу и рассыпать по нему яблоки. Ножницами я обрезала лишнюю бумагу.
Залить оставшееся тесто. И поставить в разогретую духовку на 25 минут
Пирог готов... Читать далее»

Предлогаю вашему вниманию необычную шарлотку. Просто, быстро и вкусно.
Нам понадобиться:
- ревень. Сколько хотите.
- яйца 3 шт.
- сахар 1 стакан.
- мука 1 стакан.
- сметана 1-2 столовые ложки ( можно и без нее. Положила что бы не пропала)
- пакетик ванильного сахара.
- щепотка соли.
- половина пакетика разрыхлителя.
Приготовление:
Почистить и порезать ревень.
Размешать яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром, добавить сметану, размешать... Читать далее»

Хочу поделиться очень вкусным пирогом с яблоками и медом.
Готовится очень просто, съедается очень быстро.
Сливочное масло (или маргарин) - 100г растопить и смешать с 100г жидкого меда.
Добавляем 2 яйца самых вкусных, 0,5 - 1 стакан сахарного песка (с 1 стаканом получается очень сладко, лучше брать кислые яблочки). Смешиваем 0,5 ч. л. разрыхлителя с 1,5 стаканами муки, просеиваем и смешиваем все ингредиенты. Тесто будет не жидкое... Читать далее»

Почему "Людочка"? Просто я называю рецепты именами их дарителей. Этот рецепт мне подарила племянница Людочка. Вроде, шарлотка. Ан нет, это пирог в полном его смысле. Более трудоемкий, чем классическая шарлотка. Но он того стоит!
Итак, рецепт:
- взбить 5 желтков с 0,75 стак. сахара;
- взбить 5 белков с 0, 75 стак сахара в густую пену;
- осторожно смешать обе массы;
- добавить 1 чай. ложку соды (гасить);
- распустить 100 гр масла (не до течи);
- всыпать 1,5 стак. муки... Читать далее»

Я часто пеку шарлотку. Это самая лучшая летняя выпечка. Всего-то надо 4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, потом добавить 1 стакан муки и соду гашенную с уксусом, залить тестом порезанные яблоки в форме для выпечки (у меня просто сковорода) и через 30 минут у Вас готов пирог.

Нам понадобится:
Яйцо- 4 шт.
Сметана- 2 ст. ложки.
Сахарный песок- 1 стакан.
Мука- 1,5 стакана
Разрыхлитель-1 ч. Ложка.
Ванильный сахар, соль.
Яблоко- 2-3 штуки (я люблю много яблок)
Смородина - 1 стакан, можно добавить любую ягоду и не обязательно стакан, а сколько любите.
Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавляем сметану, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем быстро и аккуратно... Читать далее»

Решила сегодня с сыном приготовить из ревеня пирог (из стебельков), а из листиков голубцы.
3 яйца
1 ст сахара
1 ст муки (у меня чуть больше)
0,5 пакетика разрыхрытиля
3 ст л кефира
1-2 яблока
6 стебельков ревеня
Взбить яйца, сахар, муку, разрыхрытель и кефир.
Готовила я в мультиварке... Читать далее»

Пока не поздно, предлагаю попробовать приготовить замечательный пирог с ревенем. Есть много различных рецептов выпечки с черешками ревеня, я для себя выбрала пирог на основе обычной шарлотки с добавлением безе. Вот что у меня получилось:
Пирог с ревенем под шапкой безе
Состав:
Для теста: 2 яйца, 3 желтка 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванилин, примерно 500 грамм черешков ревеня (порезанных на кусочки 2-3 см).
Для безе: 3 белка, стакан сахара.
Приготовление... Читать далее»