Салаты и закуски
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Салаты и закуски
Материалы на тему "Салаты и закуски"
Салат делала на праздники - их у меня было много - почти каждый день праздник! Салат обычный: слоями мелко нарезанные мясо курицы, чернослив, свежий огурчик, сыр тертый, яйцо, каждый слой промазываем майонезом, сверху засыпаем грецкими орехами и украшаем. Березки даже кушать жалко было! Украшение подсмотрела в посте у Боны. Спасибо, Наташа!
Березки рисуем майонезом, черенькие полосочки - маслинки, крона березки мелко порезанный лук, роль грибов исполняют грибы, роль травы - укроп
Березки рисуем майонезом, черенькие полосочки - маслинки, крона березки мелко порезанный лук, роль грибов исполняют грибы, роль травы - укроп
+37
|
Жилюева | 6 января 2015 года | 1406 | 9 | 200 |
Смею предложить салат, простой, довольно легкий и без майонеза.
Моим домашним нравится, да и на работе всем тоже с удовольствием ели.
Нужна сковородка,
Посуда с крышкой, например контейнер, чтобы сразу складывать в нее все продукты по ходу приготовления пока они теплые,
растительное масло,
сладкий перец (лучше разноцветный – желтый, красный, зеленый – так красивее выглядит) – 3 шт.,
куриное филе – 1-2 в зависимости от размера,
репчатый лук – 1 большая луковица... Читать далее»
Моим домашним нравится, да и на работе всем тоже с удовольствием ели.
Нужна сковородка,
Посуда с крышкой, например контейнер, чтобы сразу складывать в нее все продукты по ходу приготовления пока они теплые,
растительное масло,
сладкий перец (лучше разноцветный – желтый, красный, зеленый – так красивее выглядит) – 3 шт.,
куриное филе – 1-2 в зависимости от размера,
репчатый лук – 1 большая луковица... Читать далее»
+10
|
Zamar1 | 29 декабря 2014 года | 564 | 8 | 13 |
До нового года осталось немного, меню уже выбрано, продукты закуплены, но вот все таки хочу поделиться рецептом салатика, который попробовала у племянницы и полюбила за простоту в приготовлении и обалденный на вкус, а уж под запотевшую рюмочку... .
Нам понадобится:
баночка маринованных опят
вареный картофель в мундире
маринованные огурчики
зелёный лук
Картофель и огурцы нарезаем кубиками, добавляем опята и зелёный лук, заправляем растительным маслом. Все готово., быстро и вкусно... Читать далее»
Нам понадобится:
баночка маринованных опят
вареный картофель в мундире
маринованные огурчики
зелёный лук
Картофель и огурцы нарезаем кубиками, добавляем опята и зелёный лук, заправляем растительным маслом. Все готово., быстро и вкусно... Читать далее»
+18
|
Манюнчикирунчик | 28 декабря 2014 года | 468 | 14 | 26 |
Дорогие Асиендочки! Поздравляю Вас с Наступающим Новым Годом! Хочу предложить простой, вкусный и красивый салатик. Америку не открою, но может кому-нибудь понравится.
Потребуется:
1 баночка (0,5 л) маринованных опят
1 баночка красной консервированной фасоли в собственном соку
2-3 зубочка чеснока мелко измельченного ( не через чеснокодавку)
зелень свежей петрушки (кол-во по желанию)
масло растительное ( по желанию оливковое или подсолнечное рафинированное).
Приятного аппетита!
Потребуется:
1 баночка (0,5 л) маринованных опят
1 баночка красной консервированной фасоли в собственном соку
2-3 зубочка чеснока мелко измельченного ( не через чеснокодавку)
зелень свежей петрушки (кол-во по желанию)
масло растительное ( по желанию оливковое или подсолнечное рафинированное).
Приятного аппетита!
+28
|
Виктория... | 27 декабря 2014 года | 832 | 41 | 11 |
Девочки, почему я так написала про этот рецептик, может быть возникнет у вас вопрос... Отвечу - потому что этот салатик придумала моя любимая подруга. Никто раньше такого не готовил, и если где-то в интернете вы встречали такой рецепт, то он написан мной.
Было это уже много лет назад... в новогодний вечерок... все уже было приготовлено и с минуты на минуту мы должны были всей нашей дружной компанией расположиться за новогодним столом... Читать далее»
Было это уже много лет назад... в новогодний вечерок... все уже было приготовлено и с минуты на минуту мы должны были всей нашей дружной компанией расположиться за новогодним столом... Читать далее»
+121
|
Михайлова... | 25 декабря 2014 года | 5241 | 152 | 83 |
Рецепт этот нашла в журнале "Худеем вместе" несколько лет назад, язык при таком способе приготовления получается необыкновенно вкусным. Угощайтесь, пожалуйста!
Язык свиной (у меня было 4 свиных языка весом 900 грамм) — 900 г.
Чеснок — 3 зуб.
Специи (любые на Ваш вкус, у меня были: розовый перец, аджвайн, итальянские травы) — 60 г.
Соль (по вкусу, как обычно солите мясо)
Вино красное сухое — 125 мл.
Коньяк — 75 мл... Читать далее»
Язык свиной (у меня было 4 свиных языка весом 900 грамм) — 900 г.
Чеснок — 3 зуб.
Специи (любые на Ваш вкус, у меня были: розовый перец, аджвайн, итальянские травы) — 60 г.
Соль (по вкусу, как обычно солите мясо)
Вино красное сухое — 125 мл.
Коньяк — 75 мл... Читать далее»
+58
|
Navely | 25 декабря 2014 года | 1524 | 91 | 15 |
Паштет из тунца - сильно сказано, конечно Скорее, с пастой из тунца.
банка тунца в собственном соку
пара-тройка соленых огурчиков, хрустящих, ядрененьких таких
майонез
Огурчики натереть на средней терке. Отжать. Сок не выливайте сразу, если паста окажется густой - можно соком чуть разбавить.
Тунец без косточек размять и соединить с огурчиками. Порезать укропчик. Добавить майонез... Читать далее»
банка тунца в собственном соку
пара-тройка соленых огурчиков, хрустящих, ядрененьких таких
майонез
Огурчики натереть на средней терке. Отжать. Сок не выливайте сразу, если паста окажется густой - можно соком чуть разбавить.
Тунец без косточек размять и соединить с огурчиками. Порезать укропчик. Добавить майонез... Читать далее»
+19
|
irina aramjan | 25 декабря 2014 года | 703 | 19 | 11 |
Все к Новому году делятся своими вкусными рецептами. Я решила не жадничать и поделится очень вкусным салатом. В моей семье он уже 12 лет держит пальму первенства.
Ингридеенты просты и доступны, а рука так и тянется положить добавки. Постоянные гости знают про него и чтобы им успеть первым всегда сначала накладывают его. Единственный ньюанс, это окорочек должен быть натурального копчения, иначе не то . Если живёте в часном доме, то проблем нет... Читать далее»
Ингридеенты просты и доступны, а рука так и тянется положить добавки. Постоянные гости знают про него и чтобы им успеть первым всегда сначала накладывают его. Единственный ньюанс, это окорочек должен быть натурального копчения, иначе не то . Если живёте в часном доме, то проблем нет... Читать далее»
+94
|
Бернокун | 25 декабря 2014 года | 4334 | 151 | 139 |
Опробовано не раз, очень простой и очень нежный салатик, беру майонез легкий "Кальве".
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 4 варенных яйца
- 2 свежей моркови
- майонез
Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук мелко порезать, майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке... Читать далее»
Ингредиенты:
- 2 яблока
- 4 варенных яйца
- 2 свежей моркови
- майонез
Приготовление:
1 слой - ошпаренный лук мелко порезать, майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке... Читать далее»
+65
|
ирвлад | 20 декабря 2014 года | 2430 | 141 | 54 |
На нашем столе давно в фаворитах вот такой салат. Хочу поделиться рецептом, может кто-нибудь захочет приготовить его на Новый год.
1 копченая куриная грудка (можно отварную или запеченную)
1 банка красной фасоли в собственном соку
1 банка черных оливок
1 банка ананасов
майонез
Ингредиентов берётся одинаковое количество.
Курицу и ананасы порезать кубиками, оливки четвертинками или кружочками, фасоль промыть и обсушить, заправить майонезом. Украсить... Читать далее»
1 копченая куриная грудка (можно отварную или запеченную)
1 банка красной фасоли в собственном соку
1 банка черных оливок
1 банка ананасов
майонез
Ингредиентов берётся одинаковое количество.
Курицу и ананасы порезать кубиками, оливки четвертинками или кружочками, фасоль промыть и обсушить, заправить майонезом. Украсить... Читать далее»
+47
|
yuls57 | 12 декабря 2014 года | 1702 | 90 | 18 |
Продолжаю рассказ про вкусные салатики к новогоднему застолью.
https://www.asienda.ru/post/8574/
https://www.asienda.ru/post/8491/
https://www.asienda.ru/post/8684/ а здесь я писала, как солю рыбку.
1. Слой вареного картофеля промазываем майонезом и присыпаем черным перчиком – 2 шт. (150 гр.)
2. Слой помидор – 100 гр. Я использовала свои последние помидорки.
3... Читать далее»
https://www.asienda.ru/post/8574/
https://www.asienda.ru/post/8491/
https://www.asienda.ru/post/8684/ а здесь я писала, как солю рыбку.
1. Слой вареного картофеля промазываем майонезом и присыпаем черным перчиком – 2 шт. (150 гр.)
2. Слой помидор – 100 гр. Я использовала свои последние помидорки.
3... Читать далее»
+71
|
мироновы | 11 декабря 2014 года | 2194 | 85 | 24 |
Вчера делала салат с Поваренка, очень понравился. На Новый год сделаю вместо поднадоевшей "шубы".
200 гр. копченой селедки
200 гр. отварного риса
1 большая вареная морковь
4 яйца
майонез
Морковь и яйца я натерла на крупной терке (в рецепте на мелкой, но я думаю будет каша)
Салат делается слоями: селедка, рис, морковь, яйца. Каждый слой промазать майонезом. Верх - тоже майонез, украсить любой зеленью, я украшала зеленым луком и мороженым укропом... Читать далее»
200 гр. копченой селедки
200 гр. отварного риса
1 большая вареная морковь
4 яйца
майонез
Морковь и яйца я натерла на крупной терке (в рецепте на мелкой, но я думаю будет каша)
Салат делается слоями: селедка, рис, морковь, яйца. Каждый слой промазать майонезом. Верх - тоже майонез, украсить любой зеленью, я украшала зеленым луком и мороженым укропом... Читать далее»
+66
|
yuls57 | 4 декабря 2014 года | 2479 | 112 | 61 |
Готовьте салат, в который можно подмешать еще и не то. Мой муж (тот еще шутник) называет его "Ирландское Рагу".
Итак: основной ингредиент - морская капуста.
Остальное зависит от того, что есть в Вашем холодильнике. Но обязательно должна быть белокачанная или краснокачанная капуста – мелко нашинковать.
Немного морковки, можно корейской.
Немного лука, лучше маринованного.
Можно натереть на терке свежий или соленый огурец.
Можно натереть редьку, репку, яблоко... Читать далее»
Итак: основной ингредиент - морская капуста.
Остальное зависит от того, что есть в Вашем холодильнике. Но обязательно должна быть белокачанная или краснокачанная капуста – мелко нашинковать.
Немного морковки, можно корейской.
Немного лука, лучше маринованного.
Можно натереть на терке свежий или соленый огурец.
Можно натереть редьку, репку, яблоко... Читать далее»
+40
|
I am here | 29 ноября 2014 года | 1035 | 10 | 127 |
Декоративная чёрная смородина
в разделе Ягоды
• Весной из листьев смородины и первоцвета готовят витаминный салат. На 1 часть смородиновых листьев берут 4 части листьев первоцвета. Вымытые листья мелко режут, добавляют молотый грецкий орех и заправляют сметаной.
• Вымытые и размятые свежие ягоды и мелко натёртую морковь смешивают (соотношение 1:1). При наличии сметаны или взбитых сливок можно украсить ими витаминный салат.
Качественные, неповреждённые болезнями листья вместе с черешками собирают в июне-июле. Плоды собирают при созревании... Читать далее»
• Вымытые и размятые свежие ягоды и мелко натёртую морковь смешивают (соотношение 1:1). При наличии сметаны или взбитых сливок можно украсить ими витаминный салат.
Качественные, неповреждённые болезнями листья вместе с черешками собирают в июне-июле. Плоды собирают при созревании... Читать далее»
+23
|
ТатаДм | 28 ноября 2014 года | 1722 | 12 | 9 |
Предлагаю Вам вот такой необычный, но вкусный салатик.
Для него нам потребуются
Крабовые палочки — 100 г.
Редька (у меня сорта "Маргеланская", зеленая, можно использовать дайкон) — 1/2 шт.
Авокадо (не очень мягкое) — 1/2 шт.
Соевый соус (в заправку) — 2 ст. л.
Кунжут (в заправку) — 2 ст. л.
Уксус (в заправку, лучше использовать винный или рисовый, у меня рисовый) — 1 ст. л.
Сок лимонный (немного, для авокадо)... Читать далее»
Для него нам потребуются
Крабовые палочки — 100 г.
Редька (у меня сорта "Маргеланская", зеленая, можно использовать дайкон) — 1/2 шт.
Авокадо (не очень мягкое) — 1/2 шт.
Соевый соус (в заправку) — 2 ст. л.
Кунжут (в заправку) — 2 ст. л.
Уксус (в заправку, лучше использовать винный или рисовый, у меня рисовый) — 1 ст. л.
Сок лимонный (немного, для авокадо)... Читать далее»
+36
|
Navely | 25 ноября 2014 года | 1231 | 34 | 16 |
Надо заметить, что сделать и украсить так можно практически любой салат из слоев. И он будет выглядеть просто феноменально. Мы же в свою очередь предлагаем сделать очень изысканный слоеный салат «фиалки» из таких продуктов, как: равная часть по объему подкопченной курочки, грибочков свежих, свежих огурчиков и морковки, приготовленной по-корейски. Также понадобится майонез, чтобы смазывать слои салата и еще немного чернослива с кислинкой, буквально граммов двести... Читать далее»
+71
|
rufina74 | 24 ноября 2014 года | 6483 | 102 | 37 |
Дорогие женщины, для тех, кто любит готовить, я презентую рецепт, который всегда пользовался успехом у гостей. Идут зимние продолжительные выходные. Многие будут делать барбекю на дворе. Рекомендую рецепт: отварить листья капусты (не переварите) несколько зубков чеснока выдавить через чесночный пресс и смазать листья капусты из нутри. Натереть морковь на терке, притрусить приправой для моркови по корейски и завернуть в листья... Читать далее»
+81
|
nina... | 23 ноября 2014 года | 1535 | 140 | 54 |
Дорогие Асиендушки! спина стоит колом, целый вечер готовила кровяную колбасу. У нас в Украине в советские времена любили готовить эту колбаску. Вот и я решила угодить мужу. (можно было купить)ведь домашнее ни чем не заменишь!
+57
|
nina... | 22 ноября 2014 года | 2218 | 29 | 47 |
Почитала сейчас Валин пост https://www.asienda.ru/post/8656/ про селедку и захотелось рассказать про салатик который сделала по Надюшеному рецепту https://www.asienda.ru/post/8525/ только малость его изменила. Нам он очень понравился. Спасибо Надюш!
У меня была копченая скумбрия - первый слой, чуть смазала майонезом. Я думаю здесь пойдет любая соленая, копченая рыба.
Потом слой лука (обдала кипятком).
Затем слой вареных яиц (промазала майонезом)... Читать далее»
У меня была копченая скумбрия - первый слой, чуть смазала майонезом. Я думаю здесь пойдет любая соленая, копченая рыба.
Потом слой лука (обдала кипятком).
Затем слой вареных яиц (промазала майонезом)... Читать далее»
+72
|
мироновы | 20 ноября 2014 года | 1118 | 75 | 30 |
Захотелось приготовить спаржевую фасоль по-корейски. Мы выращиваем её в теплице и летом я её режу на кусочки сантиметра по 3 и замораживаю в пакетах по полкилограмма, чтобы зимой не гадать в каком пакете сколько. Летом заготовок и так предостаточно, а для такого салата кроме моркови и чеснока ничего не нужно, его можно и в любое удобное время приготовить. Достала 4 пакетика и отварила в большом количестве подсоленной воды, в течение 3-5 мин и, вынув из воды, оставила охлаждаться... Читать далее»
+47
|
Валентина... | 20 ноября 2014 года | 3068 | 72 | 71 |
Показать еще
Страницы: