Рецепты с грибами
Статьи на тему "Рецепты с грибами"
Грибной порошок делаем сами
в разделе Грибы
Любые блюда при добавлении грибного порошка приобретают изысканный вкус. Это идеальный продукт для соусов, начинок, крем-супов, а также прекрасная добавка в первые блюда, выпечку, гарниры, панировку. Рассмотрим рецепт популярного соуса.
Грибной соус готовится на основе сметаны. Понадобится 4 ст. воды, луковица, 1 ч/л порошка, 1 ст/л сметаны, столько же муки и сл/масла. Если порошок не ароматизирован, то добавьте специи и свежую зелень.
Замочите порошок в мизерной порции воды и оставьте на полчаса... Читать далее»
Грибной соус готовится на основе сметаны. Понадобится 4 ст. воды, луковица, 1 ч/л порошка, 1 ст/л сметаны, столько же муки и сл/масла. Если порошок не ароматизирован, то добавьте специи и свежую зелень.
Замочите порошок в мизерной порции воды и оставьте на полчаса... Читать далее»
+21
![]() ![]() |
Lika179 | 12 ноября 2017 года | 9641 | 22 | 10 |
Подойдут для этого рецепта маринования любые лесные грибы, например, моховики, белые, маслята, польские, боровики, опята и любые другие. Понадобится вода, соль для предварительной варки. Для рассола: перец горошком 5 штук, лаврушки пара листиков, гвоздики столько же, хорошо бы добавить базилика пару листьев или корицы чуть-чуть, также нужны чайная ложка соли и столько же сахара, лимонная кислота на кончике ножа, пять столовых ложек уксуса (6-9%).
Грибочки очищаем, промываем, нарезаем крупные... Читать далее»
Грибочки очищаем, промываем, нарезаем крупные... Читать далее»
+30
![]() ![]() |
rufina74 | 4 октября 2014 года | 2692 | 72 | 3 |
Материалы на тему "Рецепты с грибами"

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 250 г
Масло растительное - 1 ст. л.
Сметана - 100 г
Соль - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Сахар - 1 ч. л.
Грибы (лисички) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Масло сливочное - 1 ст. л.
+14
![]() ![]() |
AleksaChe | 7 ноября 2021 года | 387 | 4 | 3 |

Помыть, порезать на полосы или как у меня. Обмакнуть в муку с солью, взбитое яйцо, опять муку (я трижды проделала, чтоб угнать муку с приправами и яйцо). Жарить на сковороде с небольшим количеством масла... Читать далее»
+70
![]() ![]() |
ларчик-узорчик | 28 августа 2018 года | 1968 | 8 | 37 |
Грибник за грибником!
Я прикрылся дневником.
После завтрака в субботу
Сразу взялся за работу.
Поработал я всерьез –
Целый день толстел и рос.
Воскресенье – трудный день
Едут в лес, кому не лень:
Дяди Вани, тети Вали... –
Как бы вправду не сорвали!
Чует сердце – быть беде.
Постойте!
Что вы де...?
Все с грибами? По-моему, только ленивый остался без них в этом сезоне!
Насушили, засолили, намариновали, даже солянки для Великого поста наварили!
Есть еще? Конечно... Читать далее»
Я прикрылся дневником.
После завтрака в субботу
Сразу взялся за работу.
Поработал я всерьез –
Целый день толстел и рос.
Воскресенье – трудный день
Едут в лес, кому не лень:
Дяди Вани, тети Вали... –
Как бы вправду не сорвали!
Чует сердце – быть беде.
Постойте!
Что вы де...?
Все с грибами? По-моему, только ленивый остался без них в этом сезоне!
Насушили, засолили, намариновали, даже солянки для Великого поста наварили!
Есть еще? Конечно... Читать далее»
+117
![]() ![]() |
Репка | 21 сентября 2017 года | 1997 | 61 | 80 |
Благодаря вот этой записи https://www.asienda.ru/post/38623/ откопала у себя еще с весны лежащий рецепт, даже два.
Обычно эти грибы растут в мае-начале июня, но сейчас природа сошла с ума, и сирень зацвела и грибы весенние полезли. Ну а коли так, значит нужно их вкусно приготовить. Рецепт элементарный, но покажу пошагово.
Грибок приносим домой и промываем под проточной водой. Он очень мясистый... Читать далее»
Обычно эти грибы растут в мае-начале июня, но сейчас природа сошла с ума, и сирень зацвела и грибы весенние полезли. Ну а коли так, значит нужно их вкусно приготовить. Рецепт элементарный, но покажу пошагово.
Грибок приносим домой и промываем под проточной водой. Он очень мясистый... Читать далее»
+101
![]() ![]() |
Navely | 17 октября 2016 года | 3453 | 30 | 18 |
Итак. Про тесто долго распинаться не буду - у каждой из нас есть свой проверенный и любимый рецепт, будь то дрожжевая или бездрожжевая основа. Я использовала тесто быстрое на сметане.
Начинка.
Головку репчатого лука мелко порезать и обжарить до легкой позолоты в растительном масле.
Также мелко нарезать сыроежки и добавить их к луку, посолить и поперчить по вкусу.
Держать на огне, перемешивая, пока не выпарится грибной сок, минут 10-15... Читать далее»
Начинка.
Головку репчатого лука мелко порезать и обжарить до легкой позолоты в растительном масле.
Также мелко нарезать сыроежки и добавить их к луку, посолить и поперчить по вкусу.
Держать на огне, перемешивая, пока не выпарится грибной сок, минут 10-15... Читать далее»
+85
![]() ![]() |
мадам... | 23 сентября 2016 года | 4684 | 50 | 62 |
Всем привет!! Показываю здесь " наливной" пирог, не помню уже- как он правильно называется, но периодически его пеку. Фото и рецепт смотрите в комментах
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
+78
![]() ![]() |
кукарача56 | 5 декабря 2015 года | 1546 | 77 | 108 |
Шампиньоны.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
1кг. грибов, 300мл. воды, 2лавр. листа, 2шт. гвоздики, 15шт. перца (горошком),1ст. л. соли. Рассол кипятить 5 мин., добавить на кончике ножа лимонной кислоты. Добавляем грибы и варим 30 мин. В конце добавить1ст. л. уксуса 9%. Приятного аппетита!
+28
![]() ![]() |
1301 | 7 мая 2014 года | 719 | 44 | 6 |