Рецепты консервирования
Возможно, вас также заинтересует
консервированные кабачки, консервированные огурцы, консервированные помидоры, консервированные салаты на зиму, консервированный перец, консервированный чеснок,
консервированные кабачки, консервированные огурцы, консервированные помидоры, консервированные салаты на зиму, консервированный перец, консервированный чеснок,
Материалы на тему "Рецепты консервирования"
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
+65
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 1960 | 81 | 33 |
Рецепт Аджики из кабачков-моя вкусовая БОМБА!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
3 кг кабачков, 2-3 острых перца, 4-5 сладких перца, 1 стакан очищенных зубчиков чеснока, 500 гр. томатной пасты, по 1-му стакану сахарного песка, подсолнечного масла и 9% столового уксуса, 2 столовых ложки соли.
Все овощи провернуть через мясорубку. Поставить варить, постоянно помешивая. Варить 5 минут после закипания. Затем добавить томатную пасту, соль, сах. песок; подсолнечное масло и уксус и варить еще 20 минут с момента закипания... Читать далее»
+167
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 2564 | 292 | 52 |
РЕЦЕПТ
Берется объем листьев малины, черной смородины и вишни, равный объему ягод черноплодки. Все моется, откидывается на дуршлаг.
Затем в ведро укладываются листья, на них - ягоды и так слоями до верха. Верхний слой - листья... Читать далее»
+82
|
kits nata | 23 октября 2015 года | 964 | 80 | 37 |
Банки наши не простые в них соленья дорогие!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+154
|
kits nata | 22 октября 2015 года | 1773 | 65 | 68 |
Черноплодная рябина – 1,5 кг
Сахар – 1 кг
Вода – 2 стакана
Лимонная кислота – 1 чайная ложка
Сироп довести до кипения, бросить ягоды и варить 20 минут.
Слить ягоды в дуршлаг, когда остынут распределить на противни, подносы или просто на картон для сушки.
Сушить можно при комнатной температуре, можно в сушилке.
Хранить в банке.
У меня были сомнения, что ягоды останутся целыми после варки, но зря переживала... Читать далее»
+126
|
mirabellaa | 20 октября 2015 года | 1982 | 146 | 29 |
Для этого нам понадобится 500 граммов зеленых шишек. Их необходимо растолочь (поэтому нужны молодые, еще несозревшие побеги). Все это залить пятью литрами воды... Читать далее»
+43
|
Аюта | 5 октября 2015 года | 1862 | 67 | 17 |
Может быть кто-то поделится рецептом из моркови? Очень хочу такого варенье.Когда-то в моём детстве мама купила на пробу баночку варенья из морковки.
Но ей оно не понравилось и больше она его не покупала. За то понравилось мне. Но почему-то я не озвучивала свои желания никогда. Например, мама только пару лет назад узнала, что я не люблю яблоки, но очень люблю груши А дома почему-то всегда покупались яблоки и очень редко - груши. Когда я об этом сказала, она спросила, почему я не говорила ей... Читать далее»
+28
|
schats | 30 сентября 2015 года | 1552 | 9 | 44 |
Рецепты из слив
в разделе Кулинария
Нам потребуется сама слива, вода и сахар.
Готовим сироп: на стакан воды половина стакана сахара.
Плоды тщательно промываем и делаем пару проколов иголкой в каждом. В горячую воду (не больше 85 градусов) помещаем сливу на пару минут... Читать далее»
+50
|
Аюта | 26 сентября 2015 года | 2203 | 81 | 9 |
Каперсы
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Состав: 3 стакана семян настурции, 3 столовые ложки уксуса 9%,1,5 стол. ложки соли,1,5 стол. ложки сахара и 1 литр песку.
Готовим 1... Читать далее»
+100
|
Я-это моя мысль | 23 сентября 2015 года | 2446 | 93 | 62 |
Клубника на грядке
Клубника подготовлена для варенья... Читать далее»
+133
|
galinahomyak... | 19 сентября 2015 года | 2256 | 1 | 32 |
Первый раз в жизни вырастила острые перчики. Они оказались тааааакими острыми, что даже милипусичку съесть невозможно ни в салате, ни в чем другом)) Мы любим запеченые острые перчики, но для этого нужен другой сорт, не такой острый.Я приспособила эти перчики в сливовый пряный соус (типа ткемали), но вот думаю, куда их еще можно употребить? Их не так много, чтобы делать аджику, но и не мало
Буду рада советам!
+45
|
yulchikg | 17 сентября 2015 года | 1078 | 32 | 32 |
Видео с моим рецептом пастилы можно посмотреть здесь: https://youtu.be/jubUcITd9GU
+145
|
yulchikg | 15 сентября 2015 года | 2153 | 128 | 52 |
1. Классическая.
Капустку нашинковать, морковку, чеснок потереть на крупной терке. ( Количество морковки и чеснока - на ваш вкус. Можно и без чеснока.) Все перемешать.
Разложить по банкам, утрамбовывая, но без фанатизма и залить маринадом.
Маринад ( на две трехлитровые банки вам понадобиться примерно три литра)
Пишу на 1 литр воды.
Соль- 2 столовые ложки.
Сахар- 1 стакан... Читать далее»
+213
|
Лу4истая | 10 сентября 2015 года | 3739 | 297 | 56 |
Секреты заготовки тыквы
в разделе Кулинария
В таком виде продукт используется для перекуса, приготовления запеканок, молочных каш, овощного плова, рагу... Читать далее»
+91
|
Аюта | 7 сентября 2015 года | 4849 | 127 | 15 |
Заготовки из арбузов
в разделе Кулинария
Гурманы ценят пикантный вкус солёного арбуза... Читать далее»
+24
|
Аюта | 7 сентября 2015 года | 1356 | 41 | 4 |
Рецепт где-то записывала из интернета, рецептов конечно море, я вот себе облюбовала вот такой, решила приготовить и поделиться с вами. Очень люблю баклажаны, даже больше кабачков. И еще, хочу рассказать вам по секрету , когда-то любила изучать языки, но не английский или французский, а что-нибудь так сказать экзотическое... Читать далее»
+177
|
Femida15 | 2 сентября 2015 года | 3002 | 245 | 79 |
Поговорим о варенье
в разделе Кулинария
Возьмите: 6-7 луковиц, 2,5 стакана коричневого сахара, половину стакана белого винного уксуса (или пополам белое вино и уксус 5%), растительное масло для жарки лука.
Лук очищаем и режем полукольцами, далее обжариваем до золотистого цвета и добавляем сахар. Сначала сахар плавится, потом закипает. Варим все это до состояния карамели, постоянно помешивая. После наливаем уксус и держим на огне еще 15 мин... Читать далее»
+18
|
Аюта | 1 сентября 2015 года | 1209 | 12 | 7 |
Всем привет Жила я себе спокойно - занималась своим здоровьем, худела, выращивала розочки и др цветочки- и забот не знала и вдруг меня занесло - уже почти 1,5 года назад, на АсиендуВ итоге общения со всеми вами, дорогие мои, я - ни с того, ни с сего взяла сама насеяла помидорок, да еще забрала у Маришки mani ее итальянских томатино и насадила в своем саду!!
Просто в открытый грунт - без всяких теплиц на что я вообще расчитывала??
Но, самое страшное меня ждало впереди... Читать далее»
+102
|
кукарача56 | 31 августа 2015 года | 3251 | 3 | 423 |
Прошла с ревизией по грядке с помидорами. Решила собрать мелочь, завязались, но вряд ли нальются до хорошего помидора. А вот на салат пойдут всякие и не красивые и мелочь.3 кг зелёных помидор
1 кг лука
1 кг моркови
1кг перца сладкого
В кастрюлю влить 750 гр томата, закипятить и бросить туда горький перец (1шт) добавить 200 гр растительного масла,5 ст. ложек сахара -закипятить.
Все овощи измельчить соломкой и в кипящий томат бросать в такой последовательности:
лук- кипит 1-2 мин... Читать далее»
+111
|
nina... | 30 августа 2015 года | 2164 | 161 | 29 |
Огурцов в этом году уродилось на 2 трех литровые ( эти засолила для салата и солянки) и одну 0,5 литра. Позор. И закатала я огурцы в красной смородине. Вкусно: Вот делюсь рецептом: огурцы 600 гр сорванные толь ко что!!, красная смородина сколько влезет в банки, лук и чеснок по 50 гр,1 столовая ложка соли, сахарный песок 25 гр. на 1 литр воды той, что поливаю огурцы т. е. местной. ( у нас родниковая), лист смородины, вишни, зонтик укропа. Красную смородину вымыть и очистить от плодоножек... Читать далее»
+49
|
Я-это моя мысль | 29 августа 2015 года | 1544 | 48 | 17 |
Показать еще
Страницы:
