Рецепты десертов

Пишу рецепт торта Чародейка, я думаю, не пожалеете, если сделаете, очень вкусно! Итак, для теста:взбить 4 яйца,1 стак сахара, добавить 1 стак муки,1 ч. л. разрыхлителя, осторожно перемешать ложкой. Выкладываем в форму, выпекаем при 180 % мин 40, но смотрите по вашей духовке. Пока печется, делаем крем:1 яйцо растереть с 0.5 стак. сахара, добавить 1 стак. молока, ваниль 0.5 ч. л.,2 стол. л. муки, варить до загустения. Выключить, положить масло 50 гр. перемешать, и пусть остывает... Читать далее»

Вот такой вариант закусочки предлагаю к празднику, делается быстро, несложно, получается вкусно и красиво.
Коржи вафельные готовые примерно 3-4 листа
Консервы рыбные — 1 бан.
Сыр твердый твердых сортов, тертый — 1 стак.
Майонез (или сметана) — 200 гр.
Чеснок — 1 зубчик.
Укроп - по желанию
Помидор (крупный) — 1 шт.
Приготовление:
1. Тертый сыр смешиваем с половиной майонеза и добавляем у него натертый чеснок. Перемешиваем.
2... Читать далее»

Торт получился очень вкусный, как и обещали. Поделюсь рецептом, может быть, кто-то захочет попробовать испечь, тем более, что он очень прост в приготовлении.
Что нужно для приготовления торта:
Для теста:
Размягченное сливочное масло - 200 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Сметана 20% жирности - 100 грамм;
Пшеничная мука - 2 стакана;
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Для крема:
Молоко - 500 мл;
Картофельный крахмал - 40 грамм;
Сахар - 1 стакан;... Читать далее»

Попался в интернете рецептик с завораживающим названием
Торт "Для тех, кто на диете"
Как можно пройти мимо. Ни как! Вот и Акулина не смогла.
Рецептик выглядел так:
- Йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный ) — 2 ст.
- Хлопья овсяные (или несладкие мюсли) — 1 1/2 ст.
- Отруби (ржаные или пшеничные) — 1/2 ст.
- Яйцо (белки отделить от желтков) — 2 шт.
- Сахарная пудра — 2 ст. л
- Корица — 1/2-1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л... Читать далее»

Посвящается всем любителям чизкейков, но не желающим тратить много денег на крем-чиз. Рецепт простой, но вкус совершенно не отличается от настоящего чизкейка, а уж я их пекла немало разных. главное выдержать технологию и не начать кушать раньше времени. Так же он очень уместен на праздничном столе, так как не очень тяжелый, после пиршества в самый раз.
Продукты:
Печенье (савоярди) - 14 шт.
Сгущенное молоко - 380 гр;
Лимонный сок - 100 мл.
Сливки 33% - 500 мл.
Молоко - 100 мл... Читать далее»

Десерт "Звездный" + фруктовый салат с вкусной заправкой
Продукты
Фрукты (любые, для салата фруктового) — 2 шт.
Сахарная пудра (по желанию) — 1 ч. л.
Кус-кус — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Вода (для кус-куса) — 80 мл.
Сыр творожный — 150 гр.
Пастила из хурмы
хурма для украшения
Приготовление:
Я использую пастилу из хурмы, аналогично можно сделать из любой другой фруктовой пастилы.
Вот такая пастила из сушилки Изидри... Читать далее»

Рецепт приготовления ганаша из белого шоколада и сливок. Используется для оформления тортов и другой сладкой выпечки.
Приятного аппетита!

Рецепт приготовления вкусного очень шоколадного пирога в мультиварке Panasonic TMH-18. Простое приготовление из доступных продуктов. Результат превосходит ожидания.
Приятного аппетита!

Я своим каждый год пеку один из тортов, приготовленных по стародавним записям - Гоафские развалины, Наполеон, Сказку или сметанный. Как-то пробовала испечь что-то из рецептов интернетовских, но зареклась больше этого не делать, видимо, не за те торты бралась.
А здесь у вас, вернее у нас замечательно то, что предлагаются те рецепты, которые уже испробованы ни один раз, испытаны и
стали любимыми.
Так, предисловие закончилось, приступаю к просьбе... Читать далее»

Изредка и я делаю его своим домочадцам. Я думаю все знают рецепт, но решила напомнить вам о нем.
В основном мы готовили его с брусникой, а так как в этом году мы её не набрали, то я использовала клубнику.
Нам понадобятся:
Ягоды— 1 стак.
Вода — 2 стак.
Крупа манная — 3 ст. л. ( я ложила 4 ложки)
Сахар — 100 г
Я делаю так, ягоды перетираю блендером, закладываю пюре в кастрюльку, добавляю воду, сахар... довожу до кипения, и постепенно насыпаю манку, помешивая... Читать далее»

Вот и получился десерт на обед.

Здравствуйте, асиендочки.
Постик просто хват.
Вот такой тортик сделала для бабули на День Рождения.
Дочка помогала лепить пельмешки.
Внутри торт молочная девочка и крем творожно -сливочный.

Отгремели новогодние салюты. Отшипело шампанское в бокалах.
Здравствуй, утро! Здравствуй Новый 2016-й!
Чем же мы обычно встречаем первый день года?
А тут и думать не чего. Остатками оливье, холодца и "шубы".
Но для Акулины Романовны еще с детских лет утро после любого праздника ценно тортиком. Какое счастье, если гости уходя не скажут:
- Очень вкусный у Вас, драгоценная Акулина Романовна, тортик.
И Акулина, как хлебосольная хозяйка, заворачивает остатки тортика гостям... Читать далее»

А рецептом с удовольствием делюсь с вами! Делается он оооочнь легко, быстро и без затей!
Количество продуктов абсолютно произвольное-сколько съедите! Я делаю из 1 кг чернослива.
В каждую ягодку (предварительно замоченного чернослива (можно даже в КОНЬЯКЕ)) закладываем по четвертинке ореха, складываем в салатник. Сметану 20-25% жирности смешиваем с сахаром и поливаем чернослив с орехами. Обильно и не перемешивая-можно лишь потрясти салатник, чтобы она туда, сметана, проникла... Читать далее»

Итак.- мой ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ РАФАЭЛЛО.
Тесто : ( всё меряем стаканом 250 мл.) Мука - 1 ст, Сахар - 2/3 ст. Растительное масло без запаха - 1/3 ст, вода холодная- 1/4 ст. яйца - 4 шт соль- 1 щепотка, ваниль по вкусу, разрыхлитель - 3 ч. л. кокосовая стружка белая - 5 ст. лож
. КРЕМ : Сгущёнка высокого качества по госту - 1 банка (400 гр), сливочное масло высокого качества - 200 гр, белый шоколад ( НЕ ПОРИСТЫЙ ) -200 гр, кокосовая стружка - 70 гр. миндаль обжаренный 150 - 200 гр... Читать далее»

Этот рецепт подходит для поста, только кефир нужно заменить на воду с лимонной кислотой, получится тоже вкусно.
Разнообразить вкус можно добавлением изюма, кураги, или фиников. Добавить орехи, корицу, имбирь. Вместо киви взять банан, яблоки. Муку можно взять пшеничную напополам с геркулесом. Делала с цельнозерновой, получается неудачное кисловатое тесто.

"Согласно проведённым исследованиям рецепт десерта появился в Новой Зеландии. Шеф-повар ресторана в одной из гостиниц Веллингтона создал этот десерт в 1926 году, чтобы угостить им балерину во время её всемирного турне...
Однако в Австралии уверены, что рецепт десерта впервые изобрёл повар Берт Саше в 1935 году, когда он работал в отеле «Esplanade». Торт был изготовлен по случаю дня рожденья, и, представляя новый десерт, шеф-повар воскликнул: «Такой же воздушный, как Павлова»... Читать далее»

Меня просили рецепт тортика Тирамису. Вот.
Я делаю его точно так же, как показано в этом ролике.
И, по моему, лучше один раз увидеть, чем сто раз прочитать
(Это я придумала умный выраженник )
(Или тут - https://youtu.be/vn54khm4ZmU )
Печеньки Савоярди покупаю готовые, но их так же можно сделать и дома.
Настя Миронова уже рассказала - как.
Такшо не буду повторяться. За рецептом Савоярди все сюда: https://www.asienda.ru/post/24961/... Читать далее»

Здравствуйте мои дорогие!!!
Сегодня два больших праздника и я решила испечь торт.
Всех поздравляю и желаю получать от жизни только позитив!
И одно из средств, которые нам помогают в этом - шоколад.
И так для бисквита нам потребуется:
• Мука — 250 г
• Сода — 1,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Какао-порошок — 55 г
• Сахар — 300 г
• Ванильный сахар – 1 пакетик
• Яйцо — 2 шт
• Масло сливочное (размягченное ) — 60 г
• Масло растительное без запаха — 60 г... Читать далее»

К Вам неожиданно придут гости? Вы начинаете судорожно думать, чем их угостить? Не паникуйте, вот самый простой способ приготовления очень вкусного и быстрого десерта. Берете 4 яйца, отделяете желтки от белков. Белки взбиваем с 1 стл. ложкой сахарной пудры в крепкую пену. Желтки растираем добела с 5 стл. ложками сахарной пудры, добавляем в желтки сыр "Маскарпоне" 250гр., и перемешиваем наш крем. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешиваем. Крем готов, отложите пока в холодильник... Читать далее»