Поход в лес

Всем приветик!
Лето у нас не айс... То тепло то холодно...
Как муж сказал:Кардиограмма
Отгуляли сегодня выпускной (9 класс).
Послезавтра едем на природу, для нас довольно далеко, едем на 2 дня.
Едут порядка 40 человек, примерно поровну родители и дети...
Вопрос в развлечениях... для обоих поколений... хотя бы на полдня...
Мяч берем и гитару, а что ещё придумать?
На второй день панируются экскурсии в пещеры, а в первый чем заняться?

Всем привет! В этом году погода нас, бесконечно, радует! Не воспользуется этим только ленивый. А я, с семьей, уже третьи выходные уезжаю в лес. Ну, а чтобы с пользой для дела - ездим за грибами!
Младшая у меня заядлый грибник. Без труда называет и отличает все грибы, что мы собираем, так же знает главное правило грибника... не знаешь - не бери!
Две недели назад ездили за маслятами, маринованные они просто прелесть! Собирать их было очень хлопотно, из-за их размера... Они только начали вылазить... Читать далее»

Приглашаю всех, кто пожелает, прогуляться со мной по лесу.
Гулять будем в реликтовом ленточном бору, он начинается в Барнауле.
Барнаульский — самый крупный по протяженности алтайский ленточный бор (550 км).
Алтайская легенда рассказывает о том, что это ленты, упавшие с кос красавицы Айгуль, а озера — ее слезинки. Она была похищена Ветром, пожелавшим взять ее в жены... Читать далее»

Как и обещала немного фотографий, старший сын привез из леса. В новогоднии каникулы испытывал свою машину Хорошо, что сосед был на даче и своим трактором вытащил машину с ребенком. По полю гулял молодой... экстримал. . Хорошо что машину не угробил и сам жив.
бродил по лесу и нашел волчье логово.. Ему от туда по рычали, да он близко не пошел и хорошо бегает быстро.
Вот, что привез этот экстримал. Спасибо за просмотр.

И блестит вуаль замёрзших рек...
Хочется зимы, чтоб в мире этом
Стало всё хоть капельку белей.
Пусть снежинки полетят по свету,
Радость принося в сердца людей...
Господи, так снега захотелось...
Хлопьями, летящего с небес,
Чтоб зимой душа людская грелась
Ожиданьем счастья и чудес...
(Ирина Самарина)
Надеюсь не утомила вас Всем пока-пока

Ну и что, что идет небольшой снег, лес за 50-60 км, там может быть совершенно другая погода, подумали мы. И поехали...
Да! Там была совершенно другая погода. Еще хуже! Все в снегу!
Ну куда деваться раз приехали? Пошли искать грибы...
Долго искали. И вот нашли...
И понеслось... Опята, вешенки и опять опята
Собирали до тех пор пока не промокли от тающего снега!
Результат:
Поехали домой промокшие, счастливые и молчаливые (ведь их еще перебирать, мыть, и мариновать)...

Всем жителям асиенды доброго времени суток.
Вся наша семья очень большие любители грибов. Причем ни с моей стороны ни со стороны мужа родители этим не "болеют". Грибами заразили нас друзья много лет назад. После каждого сбора, наша корзинка проходила строгий ОТК, с отсеиванием "невкусных" грибов и рассказом какие куда и "... зачем мы вон те красивенькие выкинули..."
Спасибо друзьям. Теперь мы "болеем" грибами...
Так как первая половина лета у нас была дождливая, то грибов было более чем... Читать далее»

Два дня назад решила я со своими девочками в лес сходить (муж был на дежурстве) погулять, по фотографироваться и вообще отдохнуть. Не представляете как там красивооооо!
А ещё мы грибов набрали, земляники и трав душистых на чай
дорога в лесу
дочки собирают лисички, а я с фотоаппаратом)))))))
Красавец белый гриб
подосиновик маленький)))
а это тоже белый
Вот и земляничка
София угощает

С утра на улице было солнечно но в огороде сыро и решила я в лес сходить. Благо он у нас прямо за огородом..
Ну обо всём попорядку
По дороге не удержалась и сделала пару фоток)))
какая прелесть...
И вот я в лесу)))
Первая и неожиданная находка)))
грибные места
и опять гриб)))
а какой воздух!!!
Подосиновик спрятался))))
Увидела эту красоту и не смогла устоять, сфотографировала))))
Красота но пора домой...
Встречает моя "Нарядка"
а это "Ночка"
Бык "Сынка"... Читать далее»

На выходных решили с дочкой пройтись по нашей округе. Сделали фото, приглашаю на прогулку с нами)
Это у нас внизу за огородами: камыши и купальница
А вот на верху за огородами поле и степь)
На деревьях растут такие грибы
А это небольшой улов из посадки
А еще мы встретили такого красавчика!

В лесу этот гриб мне приглянулся. Крепенький, на ножке, пластинчатый, беленький с розоватым отливом. По запаху имеет достаточно грибной запах, на вкус был сладковатый. Однако не внушал доверия гриб изначально. Поэтому принеся его домой, начала сразу искать его название. это дело оказалось непростым.
На идентификацию ушло пару месяцев. За это время грибы высохли, я их сложила в отдельные пакеты, но пробовать не стала... Читать далее»

Поэтому, увидев поваленный бер"езовый ствол, подойдите к нему, внимательно осмотрите, Обязательно обнаружите серую шляпку гриба, примостившегося в коре дерева. Именно благодаря плютею, я никогда не возвращалась из лесу с пустым лукошком.
Как-то в августе, в самое пекло, набрела на поляну, сплошь усеяную, уже подсушенными, плютеями. Придя домой, я разложила их на противни, и просто досушила. Кстати, сухие Плютеи, опущенные на ночь в воду, к утру напитываются и выглядят, как свежие... Читать далее»

Конечно, лучше всего грибы собирать в корзины, сплетенные из ивовых прутьев, или в плетёнки из бересты и лыка. Если поход недолгий, то можно использовать в"едра. Для чего предлагаю взять целлофановые пакеты? Неизвестные грибы я всегда кладу в отдельные пакеты. И грибы одного вида тоже стараюсь складывать в отдельные "емкости. Такой сбор очень удобно перебирать потом дома.
Некоторые из грибов выкручивают, большинство же - срезаются ножом. Место среза прикрываем. Поднятую листву возвращаем обратно... Читать далее»

"Вскоре после таяния снега строчки в изобилии появляются на опушках сосновых или смешанных лесов, на лесных полянах, пастбищах, вырубках, пожарищах, близ дорог." Я сама находила их прямо возле кострищ от пикников.
" Строчок не так ароматен, как сморчок, но крупнее его и менее хрупок." Самое неприятное, строчки в большинстве были червивы.
Строчки варят, жарят и сушат. Я отваренные замораживаю, после кипячения 20 минут. Воду сливаю, без дальнейшего использования... Читать далее»

Давно вызревало желание написАть серию отч"етов о моих походах в лес, наблюдению за "поведением" грибов, их местах произростания, с добавлением выдержек из официальных источников и книг о грибах. Писать буду только о тех грибах, что находила и собирала лично сама. Хотелось описать, при этом, казусные мои ситуации, встречи, личные и общие походы по-грибы, а также способы обработки и кулинарные блюда из грибов. При этом хотелось бы почитать ваши комментарии и ваши рецепты... Читать далее»

Как ни загадывала зимой в лес наведываться, а так и не выбралась. Лишь 11 марта заглянула ненадолго в гости к Берендеюшке. Снега в лесу уже нет даже в глубоких рвах и ращелинах. Погодка удружила... тихо и солнышко проглядывало. Часа три побродила, птичий гомон послушала да скрип трущихся деревьев от л"егкого ветерка.
Сфотографировала странную форму на дереве, такие часто встречаются
Бер"езы уже плачут и почти под каждой стоит бутыль. Сок обжигающе холодный, мягкий со сладковатым послевкусием... Читать далее»

Так вот... вчера мы встали - идет дождь а я, как избалованная принцесса в мультике начала топать ногами хочу-хочу-хочу... и все... без разговоров. Муж почесал репу... он знает, что бесполезно отговаривать.. благо - дождь уже кончился и в 7 часов мы стартанули за 100 км от дома. В первом лесочке мы состригли лишь десяток рыжиков и пяток маслят.. видать - местные деревенские побывали... следы свежие... было только 10 утра и мы поехали дальше... приехали в березовую рощицу... а там... Читать далее»