Перец

Перец весь пойдёт в ОГ, поэтому посеян в этом году поздно 6-7 марта.
Помидоры в теплицу посеяла 24.02.21. На лоджию вынесла рано, и они так хорошо сидели там, росли не торопясь. А сейчас как солнышко пригрело все стартанули в рост.
Баклажаны в этом году заставили поволноваться - буквально второй листочек только проклюнулся, как я на них обнаружила паутинного клеща, а затем и на помидорах и перце. Дважды обработала Фитовермом, завтра ещё пройдусь разок.
А это петунии... Читать далее»

Болгарский сладкий перец у нас любят все. Так что посеяла семена с прошлого года
-"Рыжий Барин и Веста.
И новые.
Заранее подготовила стаканы с землёй. Увлажняла землю снегом,
А я каждый день снег для полива рассады и цветов собирала, такие метели были в феврале, да и в марте.
Посеяла и баклажаны, семена остались с прошлого года, не выбрасывать же.
И так...
Приступила к посеву 9 февраля. Сначала в медовом р-ре продержала все семена 5 часов... Читать далее»

У всех -с приобретения новых семян, правильно? А так как семена острого перца собраны в 2020году, то
1. Его я посеяла 5 февраля.
Но сначала семена подготовила и вот как (но думаю, что для многих этот способ известен, т. ч."открытия" я не совершила.
Сначала 5 часов в медовом растворе
А затем разложила семена на влажное бумажное полотенце в мини парнике на проращивание.
И вот, когда проклюнулись белоснежные корешки, посеяла по одному в индивидуальные ячейки... Читать далее»

Перцы посеяны 28 февраля. Высота рассады 12 см, но уже появились бутоны. Смущает что, сами кустики ещё малыши, а уже бутоны выкинули. Конечно, королевские цветки я удалю, но смущает такая скороспелрсть. Перцы никакими стимуляторами не обрабатывала, стоят под лампой, впрочем как и в предыдущие сезоны. У кого нибудь, так было?

Открыла посевную острым перцем 5 февраля.
Сладкий перец и баклажаны- 9 февраля.
А 17 февраля посеяла (сухими семенами) томаты салатного назначения.
24 посеяла (впервые) петунию рано утром, потом, чтобы руки не чесались-и все остальные сорта томатов, даже низкорослые.
Светодиоидную лампу приобрела, для рассады, поэтому не страшно, что так рано посеяла.
Зато при деле и не скучно-полить. порыхлить, повертеть туды-сюды .
А чем мне ещё заниматься, как не любимым делом!

Для рассады я беру магазинную почву (не буду называть названия это каждый выбирает сам). Почву тщательно перемешиваю руками (можно просеить, если есть возможность), на 10 литров почвы добавляю1 литр биогумуса, пол стакана Сияния 2 тщательно перемешиваю, увлажняю грунт из распылителя (в воду можно добавить Фармайод 1 мл на 200 мл воды для профилактики вирусных заболеваний и дезинфекции) и раскладываю в черные пакеты на 2-3 недели... Читать далее»

Хочу рассказать как я в этот год сажаю рассаду перчиков.
Всё как всегда по секрету всему свету
Интернет дело интересное и неиссякаемое, в этой куче информации можно утонуть.
можно слепо делать и всё испортить, а можно осторожно пробовать, а вдруг получится.
Но пробовать надо и искать свой удобный способ.
Этот способ,
мне подсказала моя знакомая, а её соответственно её.
В общем она проращивает перец и многое другое, в кокосовом субстрате.
Он воздухопроницаемый и стерильный... Читать далее»

Первыми у меня появились гномы и пробные томаты. Если помните я показывала свой проращиватель и в нем испытывала проростание семян. Посев 27 января.
Семена своих томатов Мега Мавр и Титан посеяла просто так, чтобы испытать как будут всходить. Взошли дружно, ну не выбрасывать же? Продолжаю эксперимент. Теперь пытаюсь сохранить всходы, чтобы не переросли и не вытянулись до высадки в грунт путем пересаживания перевалкой и понижения температуры в условиях квартиры... Читать далее»

Подходит к концу этот не простой год, и пора, пора наконец подвести итоги. Забегая вперед, сразу скажу, что урожаем я очень довольна, особенно порадовали перцы, а за них переживала сильнее всего, сорта же все новые и для нас еще и редкие, информации по ним кот наплакал... Итак по списку
I)https://www.asienda.ru/post/55260/ и сначала о неудачах-
1) Edesalma - Эдесальма... Читать далее»

А это переросток
Летом уехала в отпуск за 3000 км. Ездила на край земли, через Мурманск В Териберку. Но об этом я напишу позже! дача осталась на старшую дочку, проворонила она мои огурчики, высохли, а еще паутинный клещ напал! Никогда такой гадости не видела! вырвала все, обработала тепличку и посадила новую порцию в середине июля. Покушать хватало, но не закрутила на зиму, благо с прошлого года осталось много! В прошлом году урожай огурцов был сверхнормы!
Перцы выросли аховые... Читать далее»

Хочу рассказать немного о голубцах в перце, которые, как нельзя, лучше подойдут к праздничному столу. Это я говорю о вкусности, размере голубца и его красоте. Но, главное - это размер.
Все знают блюдо - голубцы... это мясной фарш с крупой, завёрнутый в капустные листья. Вариации исполнения голубцов великое множество. Начинка может быть не только мясная, но и из зелени, круп, рыбного фарша... а обёрткой может служить любой съедобный лист или овощ.
Как разновидность - это голубцы с перцем... Читать далее»

Перец острый Русский размер. Открытый грунт.
Простите, выложила дважды.
Перец острый Спаньола. Он некрупный, но суперострый.
Вид перца болгарского в теплице на сегодня 7.09.2020
Перец острый Русский размер ( длина 25см) и Спаньола.
Остатки цветных перцев, собранных 6.09.2020 ( ведро 10- литровое)
Перец болгарский сладкий Какаду красный ( гибрид, уже не самый большой, из последних собранных)
Милые асиендовцы, простите, что в предыдущую статью забыла добавить фото острых перцев... Читать далее»

Мои перчики с коробком спичек для масштаба. Сверху лежат желтые Тевере и Сентонове, правда уже не первые, не такие огромные. Красные- Зенит, Помпео.
Это Сентонове ( брала в Садах России). Самый первый был 25см, но я его почему- то не взвесила. Очень сладкий.
Требия, опять таки не первый. Первый был 479гр, но рекорд был у этого гибрида гтда три назад (511 гр)
Гигантская Звезда Востока желтая (максимальный вес в этом году 492гр)
В этом гтду были посажены перчики сортовые и гибриды... Читать далее»

Вкус Томесола очень понравился. Первые плоды, вызревшие на солнце, были очень сладкие, но с наступлением дождливой недели стали чуть кислее. И стал лопаться одинт за другим. Пришлось снимать зелёными. Но прощу ему этот недостаток. Повторю снова. Рос также и в ОГ и в теплице. В тепле ему понравилось больше.
Следующий тяжеловес вырос у меня в ОГ. Назвала я его Великан. Семенами поделилась подруга. Это он ещё на кусте.
В моей ладони кое-как поместился. И на весах порадовал... Читать далее»

Перец меня радует с переменным успехом. Причем через год. Год нормально, год без урожая. И так чередуется. В прошлом году начал увядать без видимой причины. Листья висели как тряпочки. Завязь облетала. На заготовки перец покупала. В этом году я с перцем!
Весной заселила в покупной грунт для рассады триходерму, чтобы избежать увядания и гнилей. Рассада просто радовала. В землю при высадке также добавила триходерму.
Сеяла несколько сортов, чтобы попробовать и определится с фаворитами... Читать далее»

Сразу стоит предостеречь начинающих хозяюшек и кулинаров – не нужно мыть руки водой. Вещество капсаицин, которое, собственно, и придает характерный жгучий вкус острому перцу, почти не смывается с рук водой и даже наоборот – только распространяет очаг раздражения еще больше по всей площади кожи рук. Если до соприкосновения с водой печь может только 1-2 пальца, то после мытья рук раздражение распространяется на кисти, ладони... Читать далее»

В начале сезона я рассказывала вам о том, что я хотела проследить как будут развиваться перцы и баклажаны, пересаживая их из более маленькой емкости в более большую. Начало было великолепным рассада перцев радовала и вселяла уверенность в себе.https://www.asienda.ru/post/56195/
Так было 5 апреля.
27 апреля мои перцы в жаркой теплице просто "сгорели" и выглядели вот так.
И все, на этом мой эксперимент закончился.
Мои перцы замерли, как будто обиделись и перестали расти... Читать далее»

Сегодня у меня первая заготовка из своего перца!!!
Столько лет я пыталась вырастить мало- мальский урожай перца! А уж мечтать о том, что смогу сделать заготовки из своего перца даже и не думала!
И вот в моей кастрюле СВОЙ перец!!!
Это мои первые баночки с перцем.
Конечно хорошо бы с настоящими томатами, но в этом году у меня их увы нет!
Делала с томатной пастой.
Это так сказать первая партия. Из того перца, что созрел на данный момент.
1 кг перца
500 мл воды... Читать далее»

Добрый день, асиендочки! Читаю вас давно и решила узнать у вас о перце. Купила весной семена итальянского перца Rubens Lungo Rosso.. Усыпан весь плодами и уже начали краснеть они. Вот и возник у меня вопрос, он острый или не очень? На этикетке указано, что употребляется в жареном виде, а мне надо для аджики.
Вот он растет в теплице
И вот еще фото.

Это не про конкурс на сайте. Это конкурс перцев на вкус в отдельно взятом огороде.
Все или, почти, все огородники выращивают перец. Удивительный овощ перец. Его ещё называют паприкой, т. е. и сам красный перец и специю из него
Паприка способна украсить (и окрасить!) практически любое блюдо. Соусы приобретают приятный красный или розоватый оттенок, запеченные мясо и курица — аппетитную яркую корочку, густые супы и рагу — соблазнительный цвет и пряный привкус... Читать далее»