Перец
Сад и огород
>
Овощи
>
Перец
Материалы на тему "Перец"
А теперь запаситесь терпением - картинок много. Всё лето собирала.
Постараюсь описать по возможности все фотки.
Баклажаны длинные. Какой-то азиатский сорт. Ничего особого.
Очередной сюрприз в огороде: Среди обычных синих баклажан выросло 4 куста желтых...
Симпатичные, но очень не вкустые... даже очень. Редкая гадость! Горькие и солью не вымачиваются. ФУ...
Поэтому, несмотря на то, что это, наверняка, редкий сорт никому не рекомендую. Но семена есть... Читать далее»
Постараюсь описать по возможности все фотки.
Баклажаны длинные. Какой-то азиатский сорт. Ничего особого.
Очередной сюрприз в огороде: Среди обычных синих баклажан выросло 4 куста желтых...
Симпатичные, но очень не вкустые... даже очень. Редкая гадость! Горькие и солью не вымачиваются. ФУ...
Поэтому, несмотря на то, что это, наверняка, редкий сорт никому не рекомендую. Но семена есть... Читать далее»
+95
![]() ![]() |
Okie-Dokie 2 | 16 сентября 2015 года | 871 | 7 | 76 |
Выставка чили в Дании.
в сообществе Наши грядки
+38
![]() ![]() |
nataliaaa-2 | 15 сентября 2015 года | 1626 | 4 | 143 |

С сортом "Циклон" я уже была знакома, он мне нравится, а вот "Красный толстяк" купила впервые. Вот что про него было заявлено производителем.
Росли мои перчики хорошо, на кустах было много завязи.
Пришло время собирать урожай... Читать далее»
+35
![]() ![]() |
Светулич | 15 сентября 2015 года | 3472 | 1 | 52 |
Перец болгарский сладкий – 500 гр.
Томаты – 800 гр.
Соль – 4 ч. л.
Сахар – 1 ст. л. с горкой.
Масло растительное -50- 100 гр.
Уксусная эссенция 70 % - 1 ч. л.
Свеклу и морковь пошинковать. Посыпать солью и дать постоять не менее 2 часов.
Томаты лучше размолоть, но я их резала.
Перец и лук порезать и тоже присолить.
Овощи дадут сок.
Свеклу с морковью поставить на огонь и довести до кипения. Варить 15 мин., затем добавить лук, перец, томаты варить еще 20 мин... Читать далее»
Томаты – 800 гр.
Соль – 4 ч. л.
Сахар – 1 ст. л. с горкой.
Масло растительное -50- 100 гр.
Уксусная эссенция 70 % - 1 ч. л.
Свеклу и морковь пошинковать. Посыпать солью и дать постоять не менее 2 часов.
Томаты лучше размолоть, но я их резала.
Перец и лук порезать и тоже присолить.
Овощи дадут сок.
Свеклу с морковью поставить на огонь и довести до кипения. Варить 15 мин., затем добавить лук, перец, томаты варить еще 20 мин... Читать далее»
+228
![]() ![]() |
мироновы | 8 сентября 2015 года | 2998 | 174 | 161 |
Урожай перцев в теплице на грядках-колбасках
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
На фоне осенних редких кустов возле теплицы, перцы и томаты "нагло кричали" своей красой!
Красные плоды могли спровоцировать "честных" дачников на плохой поступок, оставив нас без урожая!
Решено! Делаю последнее фото и снимаю урожай!
Общий вид грядки-колбаски с перцами
Сорт "Оленька". Плоды очень сладкие и сочные, но мало.
Сорт "Красный бык-НН". Красивые большие плоды, но поздно стали спеть.
Сорт "Питон"... Читать далее»
Красные плоды могли спровоцировать "честных" дачников на плохой поступок, оставив нас без урожая!
Решено! Делаю последнее фото и снимаю урожай!
Общий вид грядки-колбаски с перцами
Сорт "Оленька". Плоды очень сладкие и сочные, но мало.
Сорт "Красный бык-НН". Красивые большие плоды, но поздно стали спеть.
Сорт "Питон"... Читать далее»
+122
![]() ![]() |
deva-tat | 8 сентября 2015 года | 2115 | 12 | 54 |
перчик краснеет
В этом году первый раз посадили перец "Пепперони красный": ультраранний; куст высокий 1 - 1,5 м; в технической спелости темно-зеленый, в биологической красный, очень сладкий, сочный; длиной до 30 см, вес до 150 г. Куст достаточно крепкий, мы не подвязывали
сорт Пепперони красный
Картошку еще не выкапывали - ботва зеленая, но мы подкапываемся
Неожиданно обнаружили такое чудо (ждали ближе к октябрю)
безвременник
1. Тушеные баклажаны
Делаю всё приблизительно, на вкус:... Читать далее»
В этом году первый раз посадили перец "Пепперони красный": ультраранний; куст высокий 1 - 1,5 м; в технической спелости темно-зеленый, в биологической красный, очень сладкий, сочный; длиной до 30 см, вес до 150 г. Куст достаточно крепкий, мы не подвязывали
сорт Пепперони красный
Картошку еще не выкапывали - ботва зеленая, но мы подкапываемся
Неожиданно обнаружили такое чудо (ждали ближе к октябрю)
безвременник
1. Тушеные баклажаны
Делаю всё приблизительно, на вкус:... Читать далее»
+106
![]() ![]() |
journaliste | 7 сентября 2015 года | 1670 | 27 | 39 |

Напишите о своих впечатлениях. Лето было не очень, прямо скажу, так себе лето, но все же перчики у меня повели себя достойно, закрома родины пополнены, наелись его вдоволь, и он продолжает спеть.
Интересно показал себя и мелкий въетнамский, он небольшой по размеру, но очень-очень жгучий. На 5 литровый тазик острого лечо, из помидоров и сладкого перца я положила всего горсть этих меленьких перчиков... Читать далее»
+49
![]() ![]() |
Nochka le | 7 сентября 2015 года | 1960 | 7 | 39 |

+20
![]() ![]() |
pushkinaln | 7 сентября 2015 года | 157 | 5 |
Перец сорта Гогошары.
в сообществе Воронежские огородники.
Гогошары нуждаются в пикировке, хотя рассада переживает данную процедуру тяжело, в конечном итоге формируется более мощная корневая система и растение быстро набирает рост. Гогошары не любят смены места, поэтому рассаду лучше никуда не переставлять.
При высадке в грунт очень осторожно следует обращаться с корнями и листьями. Также не любят Гогошары формировки куста и пасынкования. Перцу необходимо органическое удобрение... Читать далее»
При высадке в грунт очень осторожно следует обращаться с корнями и листьями. Также не любят Гогошары формировки куста и пасынкования. Перцу необходимо органическое удобрение... Читать далее»
+166
![]() ![]() |
мироновы | 7 сентября 2015 года | 6584 | 28 | 200 |
Перцев много, только не краснеют.
Даже грибов подберезовиков в этом году собрали много. За весь сезон штук 20!
Ну а теперь фото.
Баклажанчики
Вот такие подберезовики выросли в этом году
По сравнению с прошлым годом полянка грибов увеличилась
Вот за один раз столько собрали
Помидорки
Огурцы в бочке
Собрали 12 ведер
Физалис
Помидоры в открытом грунте
А черри в парнике
Еще спеют баклажаны
Вот такие перцы!
Даже грибов подберезовиков в этом году собрали много. За весь сезон штук 20!
Ну а теперь фото.
Баклажанчики
Вот такие подберезовики выросли в этом году
По сравнению с прошлым годом полянка грибов увеличилась
Вот за один раз столько собрали
Помидорки
Огурцы в бочке
Собрали 12 ведер
Физалис
Помидоры в открытом грунте
А черри в парнике
Еще спеют баклажаны
Вот такие перцы!
+38
![]() ![]() |
Елена Михалевич | 2 сентября 2015 года | 749 | 1 | 38 |
Я не коллекционер горьких перцев, но вот так получилось, что собирая интересные растения-овощи, у меня собралось несколько сортов жгучих перцев.
Все названия народные, все перцы съедобные.
Светофор.
Перец предназначен для комнатного выращивания, но и в огороде он не откажется расти.
Многие уже видели этот перец у меня, у многих он уже растёт и, думаю приносит своим хозяйкам не только жгучее, но и эстетическое наслаждение... Читать далее»
Все названия народные, все перцы съедобные.
Светофор.
Перец предназначен для комнатного выращивания, но и в огороде он не откажется расти.
Многие уже видели этот перец у меня, у многих он уже растёт и, думаю приносит своим хозяйкам не только жгучее, но и эстетическое наслаждение... Читать далее»
+195
![]() ![]() |
Татьяна... | 30 августа 2015 года | 6850 | 66 | 200 |
Заготовки из огурцов
в разделе Кулинария
Вам хочется всю зиму есть хрустящие, вкусные огурцы? Теперь это возможно. Вам больше не нужно покупать овощи в магазине по бешеной цене в холодное время года. Достаточно просто сделать заготовки летом и есть круглый год!
Нам нужно:
свежие огурцы (2 кг)
сахар (стакан)
растительное масло (стакан)
9 % уксус (столовая ложка)
горчица (столовая ложка порошка)
соль, укроп, петрушка (2 столовые ложки)
Рецепт простой, но займет много вашего времени... Читать далее»
Нам нужно:
свежие огурцы (2 кг)
сахар (стакан)
растительное масло (стакан)
9 % уксус (столовая ложка)
горчица (столовая ложка порошка)
соль, укроп, петрушка (2 столовые ложки)
Рецепт простой, но займет много вашего времени... Читать далее»
+46
![]() ![]() |
Аюта | 28 августа 2015 года | 3470 | 113 | 7 |
Рецепт готовила первый раз, взяла его на дружественном нам сайте Страна мам
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
+189
![]() ![]() |
Бона812 | 28 августа 2015 года | 3420 | 192 | 91 |
0,5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л. 70% эссенции-кипятить 1 мин... Читать далее»
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л. 70% эссенции-кипятить 1 мин... Читать далее»
+170
![]() ![]() |
Бона812 | 27 августа 2015 года | 2735 | 175 | 65 |
В этом году мы решили посадить перцы только в ОГ.
Купили мы семена
Посадили в феврале рассаду из этих семян, в начале апреля пикировали https://www.asienda.ru/post/15235/
Высадили в ОГ и стали ждать урожая.
Перцы росли мы радовались. Выросли наши перцы.
Как результат? Я могу вам сказать, что бардак получился с Калифорния Вондер Ред - во-первых, они отказываются краснеть. Плоды большие, красивые, но тёмно-зелёного цвета, СеДек обещал другие... Читать далее»
Купили мы семена
Посадили в феврале рассаду из этих семян, в начале апреля пикировали https://www.asienda.ru/post/15235/
Высадили в ОГ и стали ждать урожая.
Перцы росли мы радовались. Выросли наши перцы.
Как результат? Я могу вам сказать, что бардак получился с Калифорния Вондер Ред - во-первых, они отказываются краснеть. Плоды большие, красивые, но тёмно-зелёного цвета, СеДек обещал другие... Читать далее»
+115
![]() ![]() |
Владимир Конев | 26 августа 2015 года | 1735 | 4 | 121 |
2 кг болгарского перца-нарезать соломкой
и добавить к маринаду с соусом.
Тушить 40 мин. За 10 мин до окончания варки добавить 3/4стакана 9% уксуса. Разложить по стерильным баночкам.
Не стерилизовать Перевернуть вверх дном, и "под шубу"
Рецепт очень прост в приготовлении и безумно вкусный. Я обычно за один раз готовлю двойную порцию. Перчики лучше брать цветные. Так красивше смотрится!
Буду очень рада если Вам понравится!
У меня двойная порция.
и добавить к маринаду с соусом.
Тушить 40 мин. За 10 мин до окончания варки добавить 3/4стакана 9% уксуса. Разложить по стерильным баночкам.
Не стерилизовать Перевернуть вверх дном, и "под шубу"
Рецепт очень прост в приготовлении и безумно вкусный. Я обычно за один раз готовлю двойную порцию. Перчики лучше брать цветные. Так красивше смотрится!
Буду очень рада если Вам понравится!
У меня двойная порция.
+143
![]() ![]() |
Бона812 | 25 августа 2015 года | 2979 | 177 | 73 |
Перцы запеченные на солнце...
в сообществе Наши грядки
Практически все то что навязалось на растюшах в посте (https://www.asienda.ru/post/20561/) то и поспело, а сейчас стали собирать вяленые помидоры, баклажаны и перец...
Дорогие, мои, подскажите что можно заготовить на зиму из такого сморщенного перца???
У некоторых перчинок нет достаточной сочности чтоб его замариновать...
Думаю, может уж совсем присохший перчик прокрутить на крупной мясорубке и заморозить? Будем зимой в супчики овощные добавлять или в рагу? Или прокрутить и посушить... Читать далее»
Дорогие, мои, подскажите что можно заготовить на зиму из такого сморщенного перца???
У некоторых перчинок нет достаточной сочности чтоб его замариновать...
Думаю, может уж совсем присохший перчик прокрутить на крупной мясорубке и заморозить? Будем зимой в супчики овощные добавлять или в рагу? Или прокрутить и посушить... Читать далее»
+48
![]() ![]() |
Femida15 | 25 августа 2015 года | 4225 | 4 | 129 |
Вот такие перцы наросли у меня. Что с ними делать?
Богатый урожай перцев. Такие красивые!
Чуть -чуть убрался в ладонь.
А еще на кустах спеют...))
Ждет своего часа уборки)
Вот еще какие остались на кустах!
А это огурчики меня еще радуют. Люблю Зозулю. С мая кормит меня.
А это уже позже посаженный. Но все равно растет. Хотя листья уже пожелтели.
Богатый урожай перцев. Такие красивые!
Чуть -чуть убрался в ладонь.
А еще на кустах спеют...))
Ждет своего часа уборки)
Вот еще какие остались на кустах!
А это огурчики меня еще радуют. Люблю Зозулю. С мая кормит меня.
А это уже позже посаженный. Но все равно растет. Хотя листья уже пожелтели.
+39
![]() ![]() |
MARFA49 | 25 августа 2015 года | 1872 | 1 | 51 |
Показать еще

Страницы: