Пекинская капуста

Доброго всем денечка!
Ну вот, про помидоры и лук рассказала, подошла очередь огуречной теплицы.
Она уже давно трудится. Первый урожай - лук и редис -уже съели. Сейчас щиплем салат.
5 мая вывезла перцы. Кочанный салат, высаженный на перцевую сторону, уже прилично подрос. Кочаны еще только начал закручивать, но для еды уже вполне пригоден.
Часть с середины гряды высадила на грядку на улицу. А тот, что еще растет по краям, в скором времени уже съедим... Читать далее»

• пекинская капуста;
• листовая горчица;
• огуречная трава;
• кориандр;
• укроп.
То есть это такие зеленные, которые относительно быстро формируют розетку листьев. Но чтобы удалось собрать урожай, важно обеспечить своим питомцам три важных условия:
1. Хорошее освещение. Зелень нуждается в достаточно длинном световом дне, а также нормальной интенсивности света. Если за окном пасмурно и серо, ваши посадки будут плохо развиваться... Читать далее»

Сегодня 24 ноября. На улице утром -7. Зима подкралась неожиданно и незаметно. Как всегда. В теплице вырезала последнюю пекинскую капусту. Надеюсь, что она не подмерзла. Кочанчики выросли небольшие, до магазинных далеко. Но мне больших и не надо. Сорт не помню. Пакетик затерялся. Для посева осенью выбирала сорт для осенней посадки и для хранения. С посадками -посевами задержалась. Но все-таки рискнула. Получилось неплохо. А если бы все сделала вовремя, то капусты было-бы завались... Читать далее»

Пекинскую капусту я выращиваю всего 3 года.
В первый год я решила, начитавшись постов асиендочек, да ещё потому, что у соседки, посаженная в мае пекинка, зацвела в середине июня, посеять её 20 июня сразу в грунт. Затем рассадила на грядку и принялась ждать кочанчиков…
Так и не дождалась. В конце сезона собрали розетки листьев и подарили детям на салатики.
В прошлом году мне повезло купить в «Ленте» гибрид «Мирако» F1... Читать далее»

Привет всем! Решила я в этом году посадить первый раз Пекинскую капусту. Захотелось салат из своей, чистой. В парник посыпала семена, они очень дружно взошли. И вот, потом я решила поинтересоваться как люди ее ростят. Ну как говорится шиворот на выворот, обычно делается все на оборот. Поначиталась, как все сложно показалось, ходила переживала. Очень негативных отзывов много, тех кто вырастил хорошую либо мало, либо не все поделились этой радостью... Читать далее»

Ни для кого не секрет, что Асиенда очень сильно заразный сайт. Вот и я начиталась про пекинскую капусту, и не смотря на многие неудачи решила попробовать снова вырастить, очень уж капустка вкусная. Еще промелькнула информация про китайскую капусту Пак чой. Но тут оизывы были не однозначные, кому то нравится, другим трава. Ну я дама любопытная, решила надо пробовать самой.
В конце концов на семена уже было потрачено маленькое состояние и еще пара пакетов ничего не решают для семейного бюджета... Читать далее»

Травянистое растение, листья которого плотно собраны в розетку, напоминающую удлинённый кочан, известно нам под названием пекинская капуста, китайский салат. Этот вид семейства капустных вывели в Китае, по историческим данным, культивируется там с V века. В XX веке в Японии были получены высокоурожайные гибриды. С 1970-х годов это популярный салатный продукт производится во многих странах. В последнее десятилетие в России наблюдается бум по выращиванию китайского салата... Читать далее»

Китайская капуста имеет короткий вегетационный период. Но будет ошибкой пытаться собрать в течение лета сразу несколько урожаев. Жарким летом, когда солнце рано встает и поздно садится, пекинская капуста быстро стрелкуется. Поэтому лучше использовать ее в качестве пожнивной культуры в летне-осенний период после уборки с грядок урожая основных культур.
Пекинская капуста неслучайно имеет такое название. На наши столы она попала именно из Китая, где возделывается уже более 15 веков... Читать далее»

Надо сказать, что вместе с огурцами на одной грядке посеяна капуста пекинская. Ну так вот, собираю я огурцы, собираю... И вдруг понимаю, что не одна я на грядке пасусь, а кто-то еще сидит на моей капусте и жрет ее нагло. Не, ну я это конечно же не по хрусту в тишине поняла, а по дырявым листьям моей капусточки.
Вот она, моя страдалица.
Стала я листочки дырявые разглядывать, и вижу, сидит на них маленькая такая, наглая зеленая скотинка. Жрет и не давится, собака серая!
Люди добрые... Читать далее»

Как правило, лучше всего сохраняются те кочаны пекинской капусты, которые были срезаны самое раннее в середине октября или же еще позже – непосредственно перед заморозками. Правда, слишком затягивать с уборкой урожая тоже не стоит – лежкость попавших под заморозки кочанов резко снижается (даже если температура воздуха опустится всего лишь до минус двух градусов).
Что касается кочанов, собранных с грядок, атакованных вредителями или болезнями, то они вообще не подлежат длительному хранению... Читать далее»

Посмотрела видео у Миняевой, решила попробовать посадить пекинку на рассаду в гидрогель. Очень понравился результат. Рассада вылезла очень быстро, крепкая, сегодня ее распикировала. Обязательно буду делать рассаду огурцов в гидрогеле.

Период выращивания пекинской капусты длится 30-60 дней. Прелесть этого овоща в том, что при густой посадке после прореживания удаленные растения тут же можно использовать для приготовления салата, а оставшуюся на грядке капусту – оставлять для получения кочанов.
Семена можно сеять сразу в открытый грунт в апреле. Если климат не позволяет делать это в середине весны, тогда размножение выполняют через рассаду, которую перемещают на грядки в мае... Читать далее»

1 средний вилок пекинской капусты
1 средняя редька дайкон
3-4 болгарских перца разного цвета
соль, перец, зелень, пряности по вкусу
растительное масло для заправки салата
Редьку натереть на мелкой терке.
Капусту нашинковать и добавить к редьке,
Посолить, поперчить, добавить пряности и зелень.
Перемять, чтобы капуста пустила сок. Можно сбрызнуть соком лимона, но не обязательно.
Перцы подобрать по принципу светофора - чтобы было и вкусно и красиво... Читать далее»

Вот сняла второй кочан пекинской капусты...
И так интересно, между листьями образовались много мини вилочков, что на первой снятой капусте были, и на этой, я никогда раньше не замечала такого на покупной капусте.
Поделитесь, может у кого также растет?

Первый раз посадили пекинскую капусту, вот собрали первый урожай, очень не плохо,