Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
Подкормки очень важны для любых корнеплодов, особенно на истощенных почвах. Но одинаковые удобрения не подойдут на разных этапах развития овоща. О моркови необходимо запомнить такие правила:
• на начальном этапе своего развития растение нуждается в азотных подкормках;
• в процессе формирования самого корнеплода грядки нужно будет удобрять фосфорными и калийными подкормками.
Если сэкономить на калийных удобрениях, это не сильно отразится на форме и росте корнеплода... Читать далее»
• на начальном этапе своего развития растение нуждается в азотных подкормках;
• в процессе формирования самого корнеплода грядки нужно будет удобрять фосфорными и калийными подкормками.
Если сэкономить на калийных удобрениях, это не сильно отразится на форме и росте корнеплода... Читать далее»
+20
|
Tatyana Pronina | 6 августа 2016 года | 1657 | 13 | 2 |
Добрый день, Асиендочки, хочу услышать совет как мне исправить огурчики закатанные по рецепту: перец горошек 5 шт., 1 ч л семян горчицы, лавр. лист, 1 з. чеснока, укроп. Маринад на 1 л воды, 6 ст. л сахара, 2 ст. л соли, 2 ст. л уксуса. Огурцы получились сладковатые, моим домашним хочется посолонее, кислее и острее. Наверно открыть банки и добавить соли и уксуса, но вот вопрос - сколько? Посоветуйте, пожалуйста!
+26
|
Арефья это я | 6 августа 2016 года | 7049 | 25 | 13 |
Салат должен получиться разноцветным, поэтому перец лучше брать салатовый или желтый, хотя можно экспериментировать с цветом овощей.
Морковь бланшировать в кипящей воде 10-12 минут.
Нарезать морковь соломкой, перец и лук тонкими полукольцами, если крупные, то сначала на 4 части. Помидоры сливки режем вдоль на 2 части, если есть, можно попробовать использовать черри (это уже мои размышления).
Нарезанные овощи смешивают с солью, выдерживают 15-20 минут и дают стечь выделившейся жидкости... Читать далее»
Морковь бланшировать в кипящей воде 10-12 минут.
Нарезать морковь соломкой, перец и лук тонкими полукольцами, если крупные, то сначала на 4 части. Помидоры сливки режем вдоль на 2 части, если есть, можно попробовать использовать черри (это уже мои размышления).
Нарезанные овощи смешивают с солью, выдерживают 15-20 минут и дают стечь выделившейся жидкости... Читать далее»
+127
|
galin-2016 | 6 августа 2016 года | 4127 | 164 | 82 |
Овощные грядочки (август).
в сообществе Наши грядки
Август! Август!
На моих грядочках потихоньку зреет урожай. Убрала только чеснок-я довольна. И на заготовки, и на зиму хватит.
А вот и мой сельдерей!!! Корневой прикорневой... как вам!? Посадила первый раз. И обрываю, и подрезаю как насоветовали девочки. Боялась, что ничего не получится... но результаты нравятся.
Растёт родной, наливается.
Дозаривается лук на грядке
Это джунгли в моей теплице и томаты опознавать буду как буреть начнут.
Этот сорт мне прислала Наташа"2... Читать далее»
На моих грядочках потихоньку зреет урожай. Убрала только чеснок-я довольна. И на заготовки, и на зиму хватит.
А вот и мой сельдерей!!! Корневой прикорневой... как вам!? Посадила первый раз. И обрываю, и подрезаю как насоветовали девочки. Боялась, что ничего не получится... но результаты нравятся.
Растёт родной, наливается.
Дозаривается лук на грядке
Это джунгли в моей теплице и томаты опознавать буду как буреть начнут.
Этот сорт мне прислала Наташа"2... Читать далее»
+178
|
domogorod | 5 августа 2016 года | 2842 | 6 | 98 |
Хотела как лучше-получила как всегда
в сообществе Наши грядки
Помидоры у меня всегда росли хорошо, не болели ни чем, но были мелковаты. Сильно мелковаты. Для такого большого любителя помидорок
Проведя опрос среди местного населения и знающих людей на Асиенде, поняла -надо покупать земельку. Дача на склоне, возделывалась лет 30. Что не смыло вниз, то уже и до нас использовали. Сказано-сделано! Купила Камаз чернозема. Землю с грядок убрала в междурядья, а черноземчик загрузила. Помидоры мои после высадки возрадовались, в рост поперли и даже плоды завязали... Читать далее»
Проведя опрос среди местного населения и знающих людей на Асиенде, поняла -надо покупать земельку. Дача на склоне, возделывалась лет 30. Что не смыло вниз, то уже и до нас использовали. Сказано-сделано! Купила Камаз чернозема. Землю с грядок убрала в междурядья, а черноземчик загрузила. Помидоры мои после высадки возрадовались, в рост поперли и даже плоды завязали... Читать далее»
+60
|
НоннаД1 | 5 августа 2016 года | 2067 | 6 | 68 |
Нужна помощь в выращивании вигны
в сообществе Наши грядки
Дорогие асиендочки! Нужна Ваша помощь. Мама посадила вигну (на превьюшке вроде такая, которую мама сажала) в теплицу (тут прочитала, что асиендочка, не помню кто, прошу прощения, выращивает ее в теплице). Выросла она уже до потолка (около 3 метров), цветет, но плоды какие-то странные - тонкие как веревочки.
В прошлом году мы на пробу ее же сажали также в теплицу, выросло мало, так как помидоры ее забили, но она не была такими шнурочками... Читать далее»
В прошлом году мы на пробу ее же сажали также в теплицу, выросло мало, так как помидоры ее забили, но она не была такими шнурочками... Читать далее»
+30
|
crafttreasure | 5 августа 2016 года | 3069 | 11 | 31 |
Недавно написала пост о консервировании помидор. А irta 1202 попросила рецепт использования зеленых помидор. И тут я вспомнила, что хотела написать этот рецепт вам. Вот так совпало.
Рецепт.
8 кг помидор порезать колечками по 0, 5 см. 20 штук перца красного (лучше смотрится) нарезать мелко.
250 гр чеснока выдавить
5-6 штук горького перца смолоть
1 пучок петрушки и 1 пучок укропа порезать
800 гр уксуса
600 гр сахара
200 гр соли... Читать далее»
Рецепт.
8 кг помидор порезать колечками по 0, 5 см. 20 штук перца красного (лучше смотрится) нарезать мелко.
250 гр чеснока выдавить
5-6 штук горького перца смолоть
1 пучок петрушки и 1 пучок укропа порезать
800 гр уксуса
600 гр сахара
200 гр соли... Читать далее»
+78
|
магония | 5 августа 2016 года | 1630 | 115 | 13 |
Мои грядки. Выхожу из тени.
в сообществе Наши грядки
Я на Асиенде в основном зритель. Смотрю, записываю, восхищаюсь, учусь у вас всему. Уж сколько раз пыталась написать пост о своем участке и постоянно это дело откладывалось. Сегодня решила, что лучше поздно, чем никогда. Огородник я только второй год. В прошлом году сажала все в 15-л бутыли. т. к. земля была ужасная, а помощников в этом деле у меня нет. Опыта не было, поэтому и урожай был одно название.
Этой весной мы переехали в другой дом. Съемный. Но здесь хозяева сказали, что завозили землю... Читать далее»
Этой весной мы переехали в другой дом. Съемный. Но здесь хозяева сказали, что завозили землю... Читать далее»
+207
|
kellyd | 4 августа 2016 года | 3298 | 7 | 108 |
Растение имеет очень интересную структуру. Вместо соцветий, как у других видов луков, на стрелке появляется множество воздушных луковиц, из которых начинает развиваться новый ярус зелени. Поэтому этот вид лука также называют живородящим. Наблюдая за развитием нового яруса, становится понятно, откуда возникло еще одно необычное название – лук рогатый. Перышки зелени, которые выбрасывают воздушные бульбочки, устремляются вверх, и действительно своим внешним видом напоминают рога... Читать далее»
+14
|
Tatyana Pronina | 4 августа 2016 года | 944 | 11 | 0 |
Нонночка огромное спасибо за семена.
Благодаря нашей асиендовской дружбе на молдавской земле проросли гусевские семена сорта Tlacolula Ribbed и Reisetomate. Захотелось вырастить фигурных томатов. И они получились.
Вот это томат Tlacolula Ribbed. Куст огромный, томат скорей всего позднего срока созревания. Весь усеян томатами интересной формы. Цвет у него розовый. Нравится ему у нас.
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed... Читать далее»
Благодаря нашей асиендовской дружбе на молдавской земле проросли гусевские семена сорта Tlacolula Ribbed и Reisetomate. Захотелось вырастить фигурных томатов. И они получились.
Вот это томат Tlacolula Ribbed. Куст огромный, томат скорей всего позднего срока созревания. Весь усеян томатами интересной формы. Цвет у него розовый. Нравится ему у нас.
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed
Tlacolula Ribbed... Читать далее»
+44
|
allexmd | 4 августа 2016 года | 2209 | 5 | 68 |
Август: возвращение китайской капусты
в разделе Овощи
Пекинская капуста неслучайно имеет такое название. На наши столы она попала именно из Китая, где возделывается уже более 15 веков. В наших краях широкую популярность овощ получил только в ХХ веке, и то благодаря стараниям селекционеров из Японии. Усилиями ученых были созданы скороспелые гибриды, устойчивые к стрелкованию. Если бы не это, растение в наших краях зацветало бы раньше, чем успело сформировать кочанчик, или напротив – не успевало бы созреть до состояния товарного вида... Читать далее»
+25
|
Tatyana Pronina | 3 августа 2016 года | 2088 | 34 | 2 |
Третье августа.
Вчера был праздник. день Ильи. Обычно накануне или после этого дня у нас в Одессе идет дождь.
В этом году мы заждались дождик. Уж очень жарким был июль.
Что я не делала, как ни проводила подкормки и как не опрыскивала свои огурцы, ничего не помогло. Полив через день не облегчил страдания моих огурцрв. Прийдется прощаться
Плети начали засыхать.
Завязался один баклажанчик. Сорт Алмаз. Еще два цветут
Помидор в этом году много... Читать далее»
Вчера был праздник. день Ильи. Обычно накануне или после этого дня у нас в Одессе идет дождь.
В этом году мы заждались дождик. Уж очень жарким был июль.
Что я не делала, как ни проводила подкормки и как не опрыскивала свои огурцы, ничего не помогло. Полив через день не облегчил страдания моих огурцрв. Прийдется прощаться
Плети начали засыхать.
Завязался один баклажанчик. Сорт Алмаз. Еще два цветут
Помидор в этом году много... Читать далее»
+38
|
Лена Коша | 3 августа 2016 года | 521 | 97 |
Утопаю в жаре, плавлюсь как пластилин. В голове стучит- когда же это кончится?! Нет, я люблю тепло, зеленое лето и все что связано с ним, даже жаркий день, но жаркая, душная ночь- это что то! Сто раз сходишь в ванную намочить простыню, выйдешь на балкон подышать. Какой уж тут глубокий сон?! Жили бы в своей квартире, конечно же поставили б кондиционер, но живем на съеме. Мужу говорю, возьму сейчас одеяло, выйду на улицу и у подъезда под деревом разлягусь! Может все прохладней будет! ... Читать далее»
+24
|
валентинка... | 3 августа 2016 года | 893 | 19 |
Мой рецепт консервирования помидор, которому более 40 лет.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Меня до сих пор удивляют рецепты консервирования с очень большим количеством уксуса. Просто овощи плавают в нем! А зачем? Или может надо такие "крепкие"?
В моем рецепте уксуса очень мало. Рассол получается кисло-сладким, очень приятным на вкус. Да и сами помидоры тоже. Может кого заинтересует.
Так как это было очень (!?) давно, тогда крутили только в трехлитровые бутли и поэтому рецепт рассчитан на трехлитровый бутылек. Я уже давно кручу в литровые и 1, 5 литровые. Тоже выложу свои расчеты... Читать далее»
В моем рецепте уксуса очень мало. Рассол получается кисло-сладким, очень приятным на вкус. Да и сами помидоры тоже. Может кого заинтересует.
Так как это было очень (!?) давно, тогда крутили только в трехлитровые бутли и поэтому рецепт рассчитан на трехлитровый бутылек. Я уже давно кручу в литровые и 1, 5 литровые. Тоже выложу свои расчеты... Читать далее»
+159
|
магония | 3 августа 2016 года | 6759 | 224 | 62 |
Кошмар!!! Коларады, Виноградные улитки, теперь Зеленые Гусеницы!!! ( ( ( Бедные помидоры
в сообществе Воронежские огородники.
Вчера утром прибежала соседка в ужасе, с глазами по"7 копеек" с Воплем- ЧТО ДЕЛАТЬ??? обрадовалась, что за 4 дня ее отсутствия помидоры много много покраснели... бросилась собирать, а они все поедены вот такими тварями зелеными... собрала, что успела у них отвоевать, но урожай то безнадежно потерян... боролись с фитофторой, а эта гадость потихому напала!
погоревали мы и пошли к моим помидорам с проверкой...
и у меня их много... травить? но как? и чем? пошел уже массовый налив плодов... Читать далее»
погоревали мы и пошли к моим помидорам с проверкой...
и у меня их много... травить? но как? и чем? пошел уже массовый налив плодов... Читать далее»
+51
|
svetamamapp | 3 августа 2016 года | 2610 | 162 |
Уже закончился июль, а я еще ни разу не пробовала свой лук Зксибишен,
Когда начинала его выращивать, было интересно как бы, такой огромный, на вкус сладкий. Муж брал всегда на обед на работу, мужики удивлялись, а теперь его выращивает почти каждый третий, Кончилась экзотика, осталась одна повседневность
Когда начинала его выращивать, было интересно как бы, такой огромный, на вкус сладкий. Муж брал всегда на обед на работу, мужики удивлялись, а теперь его выращивает почти каждый третий, Кончилась экзотика, осталась одна повседневность
+29
|
tamara kabina | 3 августа 2016 года | 417 | 41 |
Помидорки в этом году уродились хорошие, но на следующий год думаю отдохнуть от них.
Еще у нас на сливе соловьи свили гнездо и соловушка высиживает птенцов. Вот!
Еще у нас на сливе соловьи свили гнездо и соловушка высиживает птенцов. Вот!
+97
|
roza 61 | 2 августа 2016 года | 2854 | 4 | 330 |
Для высадки кольраби из пленочного рассадника в грунт подходят те участки, которые освободились после картофеля, а еще лучше – гороха. Эти волшебные бобовые одним лишь только своим присутствием удобряют почву, обогащая ее полезными набирающему силу овощу азотными соединениями. Но это не означает, что после гороха огород можно не удобрять. Все же рекомендуется подготовить почву дополнительно еще раз перед повторной высадкой рассады.
В первую очередь, обработка земли заключается в перекопке... Читать далее»
В первую очередь, обработка земли заключается в перекопке... Читать далее»
+9
|
Tatyana Pronina | 2 августа 2016 года | 783 | 13 | 3 |
Как глянешь, так участочек мой-малюююсенький-премалюсенький!
А как начнешь на нем работать, так... неужели эта бесконечность когда-нибудь будет обработана?
И еще знаменитое " Маловато Королевство, разгуляться мне негде!" (с)
В прошлом году купила в супермаркете пару десятков тыкв, к сожалению, не все благополучно пережили хранение,
и муж, ворча, освобождал полки в нашем подвале, выкинул в компостную яму несколько тыкв. Ну а там же семена... Читать далее»
А как начнешь на нем работать, так... неужели эта бесконечность когда-нибудь будет обработана?
И еще знаменитое " Маловато Королевство, разгуляться мне негде!" (с)
В прошлом году купила в супермаркете пару десятков тыкв, к сожалению, не все благополучно пережили хранение,
и муж, ворча, освобождал полки в нашем подвале, выкинул в компостную яму несколько тыкв. Ну а там же семена... Читать далее»
+36
|
Натали-Петер... | 2 августа 2016 года | 993 | 29 |
Показать еще
Страницы: