Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Август 2016. Юг западной Сибири. Фотоотчет
В этом году лето выдалось очень дождливое и одновременно жаркое. В июле на даче совсем не работали, Ю не давали постоянные дожди. Сначала я переживала, а потом рукой махнула... что вырастет-то вырастет. Хочу рассказать что же все таки выросло.
Порадовала урожаем наша любимая слива.
Уже готов виноград, который мы обычно в начале сентября снимаем.
Очень хороший урожай яблок в этом году, эти поздние, еще не собираем)
А вот чего не ожидали так это арбузов... Читать далее»
+142
Elena Ryaz 16 августа 2016 года 1805 2 40
Портулак. Уничтожить или съесть?
Не всякое растение сразу становится фаворитом человека. Например, такие злаки, как рожь и овёс, которые сегодня в большом почёте, числились у наших прапрапрадедов в сорняках. Они мешали выращивать пшеницу, ту самую «полбу», которой скупой поп должен был кормить Балду в сказке А.С. Пушкина... Читать далее»
+12
ТатаДм 16 августа 2016 года 2699 1 13
Быстрый пирог из лаваша с мясом и овощами
Овощная начинка - это теплый салат из баклажан - https://www.asienda.ru/post/37088/
Все овощи вымыть. Баклажаны нарезать полукольцами и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Огонь не слишком большой - лучше средний. Тем временем чистим от семян перец и режем полукольцами. Баклажаны не перемешиваем, сверху бросаем перец. Чистим и режем лук перьями - в сковороду на перец. Помидоры режем прямо в сковороду небольшими дольками... Читать далее»
+20
Tawa Saenko 16 августа 2016 года 693 25 15
Теплый салат из баклажан Все овощи вымыть. Баклажаны нарезать полукольцами и отправляем на сковороду с разогретым растительным маслом. Огонь не слишком большой - лучше средний. Тем временем чистим от семян перец и режем полукольцами. Баклажаны не перемешиваем, сверху бросаем перец. Чистим и режем лук перьями - в сковороду на перец. Помидоры режем прямо в сковороду небольшими дольками. Чеснок чистим и измельчаем любым способом - добавляем в сковороду. Накрываем крышкой и забываем на 5 мин... Читать далее»
+55
Tawa Saenko 16 августа 2016 года 1145 73 34
Переверните помидоры корнями вверх
В конце второй декады месяца необходимо предпринять меры, чтобы остановить дальнейший рост кустов томатов и формирование новых кистей. Созреть до прихода устойчивых осенних холодов они все равно не успеют, а силы и питательные вещества из растения на себя вытягивать будут. Чтобы предупредить такое распределение нагрузки, растениям высокостебельных разновидностей срезают верхушки... Читать далее»
+35
Tatyana Pronina 15 августа 2016 года 2186 54 3
Цветок интеллигентного лентяя - лилейник. А все ли так?
Доброго дня, дорогие мои асиендочки! Сегодня в дождливый день, когда не хочется выбираться из под одеяла у меня нашлось время поделиться с Вами отзывами по моим сортам недорогих лилейников, правда сначала придется дать немного текста из общего ухода за лилейниками.
Как нам известно лилейник растение не требовательное, ухода минимум и радует нас своей красотой. Однако у многих (судя по форумам) возникают вопросы отчего же не цветет сразу после посадки растение со славой цветка интеллигентного лентяя... Читать далее»
+39
Butyzenok 15 августа 2016 года 2688 10 83
Жил-был лук
О пользе лука, думаю, вряд ли кто будет спорить. Вот и я каждый год выращиваю этот овощ. С разными результатами. Проще всего в нашей засушливой местности растет лук, называемый местными жителями сорокозубка. Вот такой уродился в этом году
В прошлом году был крупнее! Этот лук мы любим в салатах особенно. А по весне его зелень мягче других сортови самая первая на нашем столе.
Из лука-севка получилось вот что
Здесь много спорили о стрелках лука. Я удаляю их и вырастает луковица... Читать далее»
+37
Анна2_Анна 15 августа 2016 года 991 2 62
Мои "Рио Гранде"
Ну вот наконец-то пришло время и мне похвастаться! Да не чем-нибудь, а помидорами, семена которых мне подарила сама Татьяна Векленко! (Я искренне восхищаюсь ее ведением огорода, а тем более готовностью всегда и всем помочь! Это не Ода в ее честь, это просто констатация фактов.)
Так было и со мной. Я попросила у нее семена помидор "Рио Гранде", но особой надежды не было, т. к. к тому времени семена уже были все розданы... Читать далее»
+132
Lenna K 15 августа 2016 года 2537 13 53
Помидоры без сахара - у папы диабет, и без уксуса - мама желудок всю жизнь лечила.
так вот...
Помидорная ботва пропадает в неравной борьбе с бурой пятнистостью - поливаем фитоспорином,
а ночью дождик все смывает...
Когдато на помидорки напал фитофтороз и мама не нашла другого выхода как закрыть помидоры - кусочками...
Теперь о заготовке.
нарезаем помидоры кусочками, я режу дольками, солим по вкусу, как летом салат... Читать далее»
+24
neknek 14 августа 2016 года 422 18 11
Не помню писала ли я этот рецепт или нет.
Смотрю многие уже стали заготавливать синие на зиму и решила выложить рецепт, может кому пригодится.
Берем синие небольшие, отвариваем в соленой воде, пробуя вилкой возле плодоножки, вытаскиваем и кладем под пресс, чтобы жидкость вытекла. Воду из под отваривания синих не выливаем. Мы в ней будем стебли сельдерея ошпаривать.
Берем много чеснока чистим и выдавливаем прессом. Эту массу смешиваем с солью, чтобы хорошо было солоно... Читать далее»
+59
магония 14 августа 2016 года 1387 93 10
Всё как по учебнику "морковководства" Я даже и не расстроилась. Вот, честно!
Выдернула 4 морковинки, которые так красиво и мощно выглядели сверху, пока они в земле сидели. Хвост-коса этой девицы пышный, богатый, насыщенного цвета.
А вытащила...
вот, ровно на сколько хватило сил этот "бетонноподобный" кошмар взрыхлить, на столько она и росла прямой, а дальше..."ну не шмогли мы, не шмогли!"
Там и лопатой было не вскопать. Так что отчетливо видно, что около трех-пяти сантиметров земли мне удалось "пробить"... Читать далее»
+29
Натали-Петер... 14 августа 2016 года 849 88
Чита 2016. Август
Была жара, плыла жара - на даче было это...
В июле
А в августе нас заливает. Холодно: ночью +14.
Вроде все растет и радуется. Но, похоже, лету конец.
В ОГ грунте помидоры придется собрать до наступления фитофторы.
А пока они радуют глаз урожаем
Царевна Лебедь (надо же такое название для помидор) раскинула свои два крыла, увешанные плодами.
Бычье сердце на воле куда крупнее. А може соседство с базиликом ему так нравится
Низкорослые тоже не подкачали... Читать далее»
+30
1r1ne 14 августа 2016 года 702 38
Уход за дайконом и уборка урожая
Дайкон, точно так же, как и многие другие культуры, нуждается в рыхлении, поливах и прополках. Что касается подкормок, то на очень плодородных почвах они совершенно не обязательны. А чтобы обеспечить корнеплодам доступ большего количества воздуха, почву между ними аккуратненько прокалывают вилами.
Поливать дайкон следует обильно – данное растение очень требовательно к влаге. Тем не менее, крайне важно его не переувлажнять, иначе уязвимые корнеплоды может одолеть слизистый бактериоз... Читать далее»
0
Olik01 13 августа 2016 года 1032 6 0
Помидоры-дольки. Без уксуса.
Хочу поделиться рецептом помидор на зиму.
Сразу скажу что этот рецепт подходит для тех у кого нет погреба (они замечательно хранятся в квартире) и кому противопоказан уксус.
Вкус этих помидор мне напоминает вкус болгарских томатов в собственном соку. Помните раньше были такие в продаже?
Ну, а теперь рецепт.
Маринад: на 1 литр воды 1 ст. ложка соли и 3 ст. ложки песка.
Подготавливаем баночки: моем, стерилизуем.
Моем наши помидорки и режем их напополам... Читать далее»
+293
shitikova1973 13 августа 2016 года 14735 401 116
Помогите опознать сорт помидора
Дорогие мои друзья!
Занимаюсь разгадыванием ребуса с помидорами.
Весной с азартом сажала и сеяла помидоры. Не смотря на страшную жару и недостаток воды я вырастила урожай помидор.
Сорта, посеянные мною весной 2016 года:
1. Подсинское чудо
2. Экспериментальный
3. Бычье сердце домашнее минусинское
4. Спринт Таймер
5. Минусинские крупные
6. Минусинский стакан красные
7. Сердцевидный
8. Сердца от Гонсиоровских
9. Воловье сердце домашнее минусинское
10... Читать далее»
+19
ssmaxs 12 августа 2016 года 1395 3 53
Мои тыквы. Тыквы с огорода конечно не все. Делим на двоих. Мне и сыну. Ещё в гараже остались.
Убрали, чтобы не погнили от дождей. Погода стоит такая, что всё замерло.
+21
sosna1949 11 августа 2016 года 278 40
Статица.
+14
sosna1949 11 августа 2016 года 302 21
Баклажанный "ХЕ"
Всем, доброго времени суток
Сегодня я готовила "ХЕ" баклажановый
Это замечательная острая закуска
Для приготовления Хе из баклажанов потребуется
4 кг баклажанов
500 г репчатого лука
500 г сладкого перца
500 г моркови
200 г зелени укропа
3 ст. ложки уксусной эссенции
200 г чеснока
1 стручок острого перца
Растительное масло для обжарки баклажан (150 гр.)
Рецепт приготовления Хе из баклажанов
Баклажаны порежьте соломкой или брусочками (как кому нравится)... Читать далее»
+153
ольга буркина 11 августа 2016 года 2469 193 69
Здравствуйте, дорогие Асиендочки
Вот мои томатики только что с грядки. Томаты выращиваю только 2й год. (Имееться ввиду от А до Я). Люблю разноцветные и разнокалиберные помидорки. Участочек у меня не большой. В прошлом году посадила 46 сортов (урожай был отменный), в этом году посадила 92 сорта. Урожай в этом году похуже, но на покушать и уже несколько баночек закрыла, хватает.
+18
Anna_7171 11 августа 2016 года 366 26
Итоги на август на даче в Подмосковье. Этот сезон у меня был непростой! Дожди и тля одолели! Мой опыт огородника большой, но благодаря общению со знатоками Асиенды, я чему-то научилась! И даже могу показать с гордостью свои успехи...
+76
salve788 sveta 10 августа 2016 года 2831 1 103
Показать еще
Страницы:
1 ... 88 89 90 91 92 ... 232
Введите номер страницы: