Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Телячьи щёчки с белыми грибами и гречневой кашей
Мясо с щечек очищаем от верхней пленки, и обжариваем в очень малом количестве масла, до появления корочки. Все овощи чистим, нарезаем как нравится ломтиком морковь, кружочками сельдерей, лук кольцами, грибы произвольно. Мои дети грибы не любят ни в каком виде, так что мне приходится их мельчить до невменяемого состояния. до неузноваемости.
Мясо щечек вытаскиваем, на сковороду кладем овощи и замороженные грибы в то же масло и обжариваем... Читать далее»
+11
Смолька я 27 сентября 2021 года 1017 1 10
Подзимняя посадка чеснока Обычно для подзимней посадки выбирают озимый чеснок. Он отличается лучшей зимостойкостью. Его можно узнать по характерной засохшей стрелке, которая растет из серединки луковицы.
Однако существуют и нестрелкующиеся сорта озимого чеснока. В то же время встречаются яровые стрелкующиеся сорта. Как же не спутать их с озимыми?
Неспециалисту справиться с этой задачей непросто. В этом случае нужно обращать внимание на цвет чешуек... Читать далее»
+31
Tatyana Pronina 23 сентября 2021 года 1555 13 4
Грядки под чеснок – как подготовить Чеснок – это теневыносливая культура. Но лучше не выращивать его в полной тени. В таких условиях и головки будут мелкими, и качество аромата тоже пострадает.
Неудачной идеей будет выращивать чеснок на тяжелых глинистых грунтах. Такую землю нужно разрыхлять. Чесночку нужно схватиться корешками за рыхлую землю. А еще лучше – провести высадку на песочную «подушку». Или хотя бы внести на грядки с тяжелой почвой песок.
Чеснок, как и большинство огородных культур, хорошо растет на нейтральных почвах... Читать далее»
+33
Tatyana Pronina 16 сентября 2021 года 1540 17 2
Эталоны и уникум
Сперва эталонные экземпляры.
Грибы, похоже, двинулись в наступление всерьез.
Вот этих товарищей в округе уже хватит на всех шаманов Чукотки с Таймыром впридачу. А, собственно, массовое появление мухоморов ( и дождевиков) служит предвестием волны разных грибов. Ну и погода соответствует.
Под большим притаился маленький, а приспущенная юбка на диво чиста и плотна... Читать далее»
+42
Барон Х 13 сентября 2021 года 1103 13
Томаты серии"Гном томатный"... моё знакомство с сортами.
Доброго времени суток всем асиендовцам!
Пролетело лето, наступила осень. Никак не хочется отпускать последнее тепло, тем более, что ещё много чего надо сделать до настоящих морозов.
В моей теплице дозревают последние томаты...
Как всегда жалко раставаться с этим временем, но ничего не поделаешь.
Самые поздние в моей теплице оказались в этом сезоне томаты серии Гном томатный "Вкусное вино".
Кусты компактные, около метра высотой... Читать далее»
+56
Васильева68 9 сентября 2021 года 26776 5 74
Как собирать и хранить семена огурцов?
Как и подавляющее большинство иных культур, огурцы подразделяются на сортовые и гибридные. И эту информацию всегда можно найти на упаковках с семенами – наверняка каждый дачник неоднократно имел честь лицезреть достаточно широко распространенную аббревиатуру F1 или даже F2! F1 – это гибриды, и они практически никогда не передают своим потомкам родительских признаков, а это значит, что заготавливать семена таких огурцов будет попросту нецелесообразно... Читать далее»
+9
Olik01 9 сентября 2021 года 1026 8 4
Вопрос о семенах Сегодня выпускала семена томатов и обратила внимание на то, что часть семян тёмные. Конкретно у двух сортов: гном Вкусное вино и Японка.
Что это? Болезнь? Или можно отобрать светлые семена и весной после обработки посеять? Или выбросить?
Впервые с таким сталкиваюсь.
P.S. "Во-первых, семена могут темнеть или покрываться темными пятнышками по причине перезревания. Конечно, при условии, что собрали вы эти семена изначально с визуально здоровых и крепких плодов... Читать далее»
+14
Раушания... 5 сентября 2021 года 980 1 23
Два сорта помидор, которых не было в природе или продолжение полосатой истории.
История полосатых помидор в моём огороде длится уже три года.
Волею случая и с помощью шмелей, при выращивании двух безымянных сортов помидор произошло переопыление, выросли новые плоды, повторившие родительские внешние признаки. Об этом я писала пост https://www.asienda.ru/post/56852/
Мой родной Полосатик это безымянный сорт, который я выращиваю уже лет двадцать, а может и более. Помидор был куплен на рынке из-за красоты. С тех пор выращиваю из своих семян.
"Красная стрела"... Читать далее»
+75
Татьяна... 29 августа 2021 года 1842 3 60
Мои новички на помидорной грядке. Обзор
Вот и лето пролетело. В чем-то можно уже подводить итого огородного сезона. Как обычно, что-то удалось, что-то нет, но сегодня мой рассказ о новичках-тяжеловесах, которые появились у меня благодаря моим асиендовским подружкам.
Сегодня вышла к грядкам, а там...
Решила сделать лечо и соус. Пошла собирать помидорки на сок. Про моих любимчиков: Матрену и Сердце Италии рассказывать не буду, про них уже писала много раз в моем дневнике. Сегодня о новичках от Наташеньки Шкуратовой... Читать далее»
+44
Марина Чепак 23 августа 2021 года 1149 84
Самозванцы на моих грядках. Что получилось.
Доброго дня всем!
Пусть погода в последние недели августа порадует нас, а урожай будет щедрым!
Незаметно август перевалил за середину. Скоро осень и погода всё чаще напоминает нам об этом.
Вот и у нас началась неделя дождей, а с ними утренние туманы и снижение ночной температуры.
Я сразу поспешила собрать кабачки, то, что наросло к этому времени.
А выросло не так уж и много.
Посажено было 19 кустов! А это 7 сортов разных кабачков... Читать далее»
+32
Васильева68 19 августа 2021 года 1043 31
Помидоры фиолетовые (сорт точно не установлен) На левой грядке появилось три куста с фиолетовым оттенком в верхней части помидора.
Вчера сорвали один. В разрезе темно-малиновых, мякоть мясистая, сочная, вкус необыкновенный.
Помогите установить сорт.
Есть один помидор, с которого буду собирать семена.
+20
Нестеренко 46 17 августа 2021 года 1051 1 18
Лук Ялтинский.
Я вырастила настоящий сладкий Ялтинский лук!!!
Многие слышали про Ялтинский лук, который совсем не из Ялты. Это лук салатный, сладких сортов, который получается вырастить со сладким вкусом только в Крыму, да и то только в определённой местности - село Запрудное. Говорят, только в районе этого села можно вырастить и получить вкус настоящего Ялтинского лука.
При выращивании ориентировалась по тем параметрам, которые нашла в интернете... Читать далее»
+129
Татьяна... 16 августа 2021 года 3306 13 130
Продолжение. Другие сорта томатов.
Опять мои томаты обросли пасынками за какие то четыре дня.
Пришлось сделать стрижку им, но такая жара у нас уже с 9 утра, тяжко в парнике находиться.
Возможно, сегодня вечером повторю.
Но даже и сейчас зайти приятно- все помидорки как на ладони.
И так...
Сразу за перцами "Веста" -это средняя грядка-красуется "Непас цилиндрический".
Два кустика и обливенные. Так и просятся в баночки (когда поспеют конечно)
Этот сорт так похож на мой давний помидор "Испанский Лефебрест."... Читать далее»
+27
Nadezhda 16 августа 2021 года 850 2 31
Первый массовый сбор помидор Пошли помидоры.
Вчера собрали около 35 кг.
Сегодня закрыли 10 л сливки в томатном соке, три литровые банки томатного сока.
И 12 л соленых помидор.
На фотографии сливка Микадо с правой грядки. Вес 10 кг
+43
Нестеренко 46 14 августа 2021 года 1260 39
Посадила в зиму лук голландский Рэд Барон и Шекспир.
Луковички откалибровала по размеру, садила крупные средние и мелкие.
Лук - вырос, не очень крупный, т. к в основном севок был мелковат, да и весенне летние июньские дожди сделали на перьях лука белые черточки...
В теории по луку я не сильна - знаю про луковую муху. Поливала мелом с уксусом и аммиаком. один раз.
Ну это все ладно, мне интересно, можно ли в зиму посадить мелкие луковички, пойдут в стрелку? или все же опять покупать севок... Читать далее»
+10
neknek 13 августа 2021 года 828 2 6
О сорте томата "Трюфель" и не только.
Еле дождалась, когда же поспеет хотя бы один сорт томата "Трюфель".
Первый поспел, но такой был водянистый и безвкусный. Непонятно почему.
Я даже расстроилась, потом плюнула, Погода то холод, то жара, то ливни.
Кто ж его знает, отчего такое дерьмо поспело.
Как хорошо, что урожайные кусты, помидорок много висит.
И вот следующий томатик поспел-вот густо-малиновый. И вкус нормальный, ура.
Сегодня сняла красный.
Как мне не нравятся эти светлые пятна. Видимо не хватает калия или ещё... Читать далее»
+28
Nadezhda 13 августа 2021 года 1358 1 44
Правая грядка помидор,12.08.21 г. Правая грядка помидор в основном состоит из помидор Микадо сливка, Микадо круглые и одит рядок Бычье сердце, но не классическое, а повидимому переопыленное. На фото Сливка Микадо, очень хороша в консервации
+21
Нестеренко 46 12 августа 2021 года 963 59
От чего зависит степень остроты лука?
Кстати, многие люди ошибочно полагают, что сладким лук оказывается лишь в том случае, когда в его составе содержится весьма внушительное количество сахаров, тем не менее, в реальности все обстроит совершенно не так – сахаров в сладких луковых сортах значительно меньше, нежели в острых разновидностях, кроме того, в них содержится и гораздо меньше ответственных за остроту данного овоща эфирных масел... Читать далее»
+4
Olik01 12 августа 2021 года 1628 2 2
Дела тепличные в августе. есть вопросы. Огурдыня что за фрукт? И что за грибы у меня растут?
Всем привет!
Разбудил меня Арс в четыре утра, скучно ему все спят, поиграть неским. Поел подебаширил уснул. Следующий заход в пять.
И я больше не уснула. Пошла писать, раз не спится.
Вот уж и август, что то время несётся, но август обожаю за его красоту и щедрость.
Дел много намечено, но и сделано не мало.
В теплице всё растёт, хотя в этом годку томатом меньше, от жары вся середина не завязалась. Но и тут есть свои выводы.
обычно я веду томаты в 1-2 ствол. Типа что бы не загущались и т... Читать далее»
+45
Прокопыч 11 августа 2021 года 1074 51
Огородные сорняки На территории страны насчитывается примерно 1500 вариантов сорняков. Единовременно на культурных посадках встречается 10-15 видов. Наибольшее распространение получили: одуванчик лекарственный, осоты розовый и желтый, мокрица, пырей ползучий, хвощ полевой, вьюн («березка»).
Однолетние сорняки размножаются семенами. Труднее бороться с многолетниками, расползающимися плюс ко всему корнями.
Сорная растительность создает неблагоприятные условия для культурных обитателей сада:
1... Читать далее»
+20
larisav2583 9 августа 2021 года 1211 7 2
Показать еще
Страницы:
1 ... 5 6 7 8 9 ... 232
Введите номер страницы: