Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Уважаемые жители Асиенды!
Обращаюсь к Вам с просьбой: Поделитесь, пожалуйста, опробованным рецептом засолки (маринования) томатов для хранения в комнатных условиях.
Можно в собственном соку, томатной заливке или просто в рассоле.
Имеются среднего размера помидоры в плотной кожуре. Холодильник заполнен. Так что хранить придется "под кроватью".
+19
1r1ne 23 сентября 2014 года 1685 23 43
Здравствуйте. Девочки помогите, подскажите, пожалуйста. Я, конечно, припозднилась с вопросом, ну, ничего. Вот есть такой препарат "Престиж". Им обрабатывают клубни картофеля перед посадкой, чтобы не было жука колорадского. Моя мама просила здесь спросить ( ) может кто знает, а не вреден ли он для человека? Этот препарат? ( мы в этом году обрабатывали - жука не было. )
+8
Светаня 22 сентября 2014 года 945 7 31
Нашла я этот рецепт пару лет назад в интернете (кажется). Получается очень вкусно и быстро.
1 кг кабачков, 1 ч. л. меда, 150 мл растительного масла (вообще нужно оливковое, но его можно заменить любым без запаха), 4 ст. л. яблочного или винного уксуса (я беру бальзамический уксус), 2-4 зубка чеснока, укроп, петрушка, 1/2 ч. л. карри, черный молотый перец, соль.
Кабачки очищаем и нарезаем тоненькими пластинками. Сложить в миску и хорошо посолить, оставить на 30 минут. Затем жидкость слить... Читать далее»
+103
Елеста 22 сентября 2014 года 5233 184 20
Подскажите плиз можно ли сажать прошлогодний зимний чеснок и будет ли из этого польза.
+7
лулечек 15 22 сентября 2014 года 4308 3 12
Оригинальные советы огороднику. Часть 3
Каждый знает, когда у дачника заканчивается дачный сезон, надолго распрощаться с растениеводством он никак не может. Потому у каждого второго дачника-садовода обязательно дома содержатся любимые комнатные растения. Но далеко не каждый садовод-любитель знает, что дешевые аптечные таблетки или порошок янтарной кислоты способны действовать как стимулятор роста комнатных растений и цветов.
А главное передозировать янтарную кислоту в качестве подкормки практически невозможно... Читать далее»
+199
rufina74 22 сентября 2014 года 57230 484 28
Выращиваем ранний весенний редис
Прелесть редиса, как культуры и ценного по составу овощного плода, состоит в том его можно сеять в грунт с ранней весны по август месяц, и он будет плодоносить раз за разом. То есть весь дачный период можно собирать редис с грядок и иметь на столе по желанию всегда салат, окрошку со свежим сочным редисом. В редисе полезно все. Даже ботва молодого редиса используется многими огородниками в качестве дополнительной питательной зелени в салатах, супах и окрошках... Читать далее»
+10
rufina74 22 сентября 2014 года 1478 23 0
Заготовка "Кладовая витаминов" (не варится) Все пропустить через мясорубку (кроме меда), перемешать, посолить. Получается полная трехлитровая банка. Хранится очень хорошо под простыми крышками. В сезон овощей я делаю несколько порций, иногда зимой еще повторяю, если не хватает. Из большой банки откладываю в маленькую и её выставляю каждый раз на стол. Этой приправой у меня поливают все блюда и даже на хлеб намазывают. Настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а также работает как противовирусное средство... Читать далее»
+126
ЦИЦИАН 20 сентября 2014 года 6015 291 19
Пишу на будущее вспомнила рецепт без хлопот.
в 3-х литровую банку ( чистую естественно) укладываем на дно крапиву. сверху чистые огурцы. перекладываем все крапивой и так заполняем все банку. Заливаем чистой водой и сверху засыпаем 100гр соли. да соль я просто засыпала и не взбалтывала, она сама потом разойдется.
закрываем капроновой крышкой и все ставим в холодильник и наши огурчики могут спокойно стоять до нового года
Я не знаю стоят ли они дольше у меня они дольше не стояли, мы их съели... Читать далее»
+9
галясан 20 сентября 2014 года 641 13 7
Как правильно растить шпинат?
Шпинат относится огородниками, да и учеными, как это ни странно, не к зелени на грядках, а к овощной культуре. Так вот эта культура по содержанию витаминов в ней занимает ведущее место среди других овощных культур. Скажем, тот же каротин в шпинате содержится в равных долях, как и в моркови, превышается в два раза его содержание в помидорах и в пять раз больше каротина в шпинате, чем в зеленом стручковом горохе.
Листья шпината содержат белок - строительный материал для клеток организма... Читать далее»
+21
rufina74 20 сентября 2014 года 1538 33 2
Избавление от мух на овощах
Если не помочь капусте избавиться от капустной мухи и ничего не предпринимать, капуста в конечном результате посинеет и завянет. Капустная муха откладывает свои яйца на стебель капусты (на самую нижнюю его часть). При вылуплении из яиц личинки поедают не только стебель капусты, но и ее листья. Бороться с капустной мухой, если хотите остаться с урожаем нужно с ранней весны при первых ее посадках в грунт.
Посадите между грядками капусты такой нелюбимый капустной мухой сельдерей... Читать далее»
+32
rufina74 19 сентября 2014 года 3204 84 3
Секреты отличного урожая лука
Свежий навоз, хлористый кальций не используйте в подкормке лука. Это распространенная ошибка огородников. Вносите данные удобрения в таком виде только осенью, подготавливая почву для высадки лука весной. А вот фосфор в подкормке грунта под лук напрямую влияет на величину луковиц. Любите покрупнее эти овощи? Не пренебрегайте фосфором.
А этот секрет поможет сохранить урожай лука в целости и как можно дольше. Убирать лук нужно своевременно. Для большой России следует запомнить следующее... Читать далее»
+125
rufina74 19 сентября 2014 года 15164 287 22
Хитрости высоких урожаев
На самом деле, зная некоторые хитрости, иной раз и не надо добиваться долгими усилиями сладости садовых огурцов. Селекционерами уже все сделано за нас. Существуют сорта и гибриды огурцов, которые никогда не бывают горькими. Можно узнать о таких сортах у продавцов семенного материала в магазине. К примеру, таким сортом огурцов являются семена «Родничок».
Хотя имеется и такая хитрость, как сделать сладкими те сорта огурцов, которые у вас уже имеются на руках... Читать далее»
+97
rufina74 18 сентября 2014 года 14294 217 13
Прошу совета. Сегодня приехали на дачу, а там помидорки обмороженные. Так много незрелых еще оставалось на кустах. А тепеперь кустики потемнели и сами плоды в прозрачных пятнах. Что с ними делать? На выброс? Я как увидела их так и разревелась. Столько труда... И ведь мороза в прогнозе не было...
+26
Калинка86 18 сентября 2014 года 16657 3 61
Тыква фиголистная
Стебли тыквы грубые, твердые, пятигранные, а так как это лиана, то в длину она вырастает до 20 – 25 метров. Цветет фицифалия желтыми или оранжевыми цветами, в очертаниях схожими с привычными цветками семейства тыквенных. Достоинством культуры является то, что на одном растении завязывается много плодов, количество которых доходит до 80. Внешне фиголистная тыква похожа на арбуз, ее поверхность покрыта зелеными полосками... Читать далее»
+14
Аюта 17 сентября 2014 года 3506 11 10
Пересадка комнатных растений
Иногда пересадка необходима при смене маленького тесного цветочного горшка на просторный, а в некоторых случаях (при болезни растений или поражении вредителями) приходится прибегать к смене почве, чтобы спасти растение.
Чаще всего растения нуждаются в пересадке 1, 2 или 3 раза в год. Наилучшим временем для смены почвы считается весна, так как достаточное количество тепла и света помогают растениям быстрее прижиться... Читать далее»
+19
Аюта 17 сентября 2014 года 1243 12 2
Картофель посевной: секреты заготовки и хранения Урожайность в первую очередь зависит от качественного посадочного материала. Овощеводы знают, что картофелю присуще свойство вырождаться. Именно поэтому меняйте посадочный материал хотя бы раз в 5 лет. Выбирайте сортовые клубни, идеальная масса картофелины для посадки 60 г. Первое, что следует помнить - картофелю свойственно вырождаться, поэтому необходимо как минимум один раз в пять лет менять посадочный материал... Читать далее»
+22
Аюта 16 сентября 2014 года 1942 32 6
Чудо дерево
Однажды в августе, именно в тот день, когда я фоткала георгины на другом берегу речки я увидела незнакомое дерево. И так мне оно понравилось, что я сделала несколько снимков, хотя ничего об этом дереве не знаю)
Вот показываю. Кто знает, как его зовут?)))
рассмотреть поближе
+18
handvera 16 сентября 2014 года 1581 3 30
Посадка чеснока Яровой или озимый?
Чем отличаются эти два вида чеснока друг от друга:
* Яровой чеснок высаживают в грунт весной, а урожай собирают в конце лета или осенью. Его зубки мельче, чем у озимого чеснока, зато лучше и дольше хранятся (до двух лет). Яровой чеснок ещё называют "нестрелкующимся", поскольку он не выпускает стрелок, на которых формируются бульбочки - миниатюрные дольки чеснока для продления его рода... Читать далее»
+30
ТатаДм 16 сентября 2014 года 2982 31 14
Подскажите пожалуйста. Хотела в этом году попробовать посадить осенью чеснок на следующий год. Поделитесь советами. Когда лучше сажать? Есть ли принципиальность в сорте чеснока? И как подготовить почву для посадки?
+15
Nusha036 16 сентября 2014 года 1263 17 31
Отчет о картошке из Челябинска Ранее я писала, что заказывала в Челябинск в Сады России семена картофеля и лука.. С луком меня постигла неудача. Мне приходилось часто и надолго уезжать этим летом, а маме лук-семейка не понравился. В общем, она его выкопала и все.
С картофелем нянчилась я, когда бывала на даче.
Нынче картофель уродился неважным. Было очень мало влаги в воздухе. В лунках с картофелем удачных сортов было мало клубней. С сортовым произошло то же самое. Но некоторые сорта мне понравились... Читать далее»
+18
1r1ne 16 сентября 2014 года 2362 4 20
Показать еще
Страницы:
1 ... 205 206 207 208 209 ... 232
Введите номер страницы: