Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
Согласитесь, зимой консервированные овощи неплохая альтернатива свежим, сорванным с грядки. Дабы обеспечить полноценное питание в неурожайный период, русский народ оттачивал мастерство консервирования, создавая и активно используя всевозможные приемы консервации такие как: соление, сушение, замачивание, квашение и другие. Консервирование в буквальном смысле приобрело черты поистине кулинарной науки... Читать далее»
+28
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 1886 | 64 | 0 |
Рецепт готовила первый раз, взяла его на дружественном нам сайте Страна мам
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
+189
|
Бона812 | 28 августа 2015 года | 3410 | 192 | 91 |
Всё, что пережило АВГУСТ будет жить
в сообществе Наши грядки
Жаркое лето 2015, даже очень жаркое. Знойное лето началось 30 апреля температура, за редким исключением не падала ниже 30, а дождей было ровно 2 за всё лето и то кратковременных.
Но мы растим урожай.
Начался сезон активного поедании арбузов. Арбузы покупные, поэтому всё идёт в дело. Мякоть сьедается, а шкурками удобряем кустарники. Вот семена и проросли/
Выращиваю сельдерей корневой. Вершки хороши, а вот что будут за корешки не понятно. Не получается у меня отгребать землю от корня/... Читать далее»
Но мы растим урожай.
Начался сезон активного поедании арбузов. Арбузы покупные, поэтому всё идёт в дело. Мякоть сьедается, а шкурками удобряем кустарники. Вот семена и проросли/
Выращиваю сельдерей корневой. Вершки хороши, а вот что будут за корешки не понятно. Не получается у меня отгребать землю от корня/... Читать далее»
+102
|
allexmd | 28 августа 2015 года | 2095 | 39 |
Хочу поделиться рецептом консервации которым пользуюсь уже 15 лет. Особенно актуален этот рецепт для тех кому не рекомендуется употребление уксуса.
на 3х литровую банку нам нужно
1 стакан кизила лучше недоспелого (чем кислее тем лучше)
1 морковка - кружочками
1 небольшая луковица
0.5 корня петрушки
2-3 веточки укропа
2-2.5 кг помидор
2ст л соли
3 ст л сахара
Банку моем, стерилизуем и охлаждаем. На дно банки укладываем кизил, затем помидоры... Читать далее»
на 3х литровую банку нам нужно
1 стакан кизила лучше недоспелого (чем кислее тем лучше)
1 морковка - кружочками
1 небольшая луковица
0.5 корня петрушки
2-3 веточки укропа
2-2.5 кг помидор
2ст л соли
3 ст л сахара
Банку моем, стерилизуем и охлаждаем. На дно банки укладываем кизил, затем помидоры... Читать далее»
+103
|
Наташа Шматок | 28 августа 2015 года | 3274 | 115 | 27 |
Обходя свои владения по границе со своим верным псом котом Рыжим,
Пограничный дозор обнаружил незаконное пересечение границы.
Небольшая группа неизвестных проникла на нашу территорию, перемахнув через пограничные укрепления и преодолев плотный строй лапчатки устремилась в глубь нашей территории
Группа диверсантов осуществила минирование территории
Незаконное пересечение было зафиксировано, документы были переданы на сопредельную территорию "тете Вали"... Читать далее»
Пограничный дозор обнаружил незаконное пересечение границы.
Небольшая группа неизвестных проникла на нашу территорию, перемахнув через пограничные укрепления и преодолев плотный строй лапчатки устремилась в глубь нашей территории
Группа диверсантов осуществила минирование территории
Незаконное пересечение было зафиксировано, документы были переданы на сопредельную территорию "тете Вали"... Читать далее»
+112
|
Владимир Конев | 28 августа 2015 года | 1294 | 117 |
Сегодня уже 28 августа.
Скоро начинается календарная осень.
Я люблю все поры года.
Весна-пробуждение природы. радость первых весенних растений их нежная красота.
Лето дарит нам первые плоды и ягоды.
Осень раскрасит деревья разными красками и будем мы радоваться редким солнечным денькам. Вспоминать жаркое лето
. На юге осень не начинается в сентябре. Чаще всего и весь сентябрь бывает теплым. Утром уже чувствуется приближение настоящей осени, а днем еще жарко... Читать далее»
Скоро начинается календарная осень.
Я люблю все поры года.
Весна-пробуждение природы. радость первых весенних растений их нежная красота.
Лето дарит нам первые плоды и ягоды.
Осень раскрасит деревья разными красками и будем мы радоваться редким солнечным денькам. Вспоминать жаркое лето
. На юге осень не начинается в сентябре. Чаще всего и весь сентябрь бывает теплым. Утром уже чувствуется приближение настоящей осени, а днем еще жарко... Читать далее»
+18
|
Лена Коша | 28 августа 2015 года | 659 | 27 |
Чита. Черри клубничный
в сообществе Наши грядки
Посеяла в этом году Черри под названием "Клубничный"
Очень симпатичные на вид.
и на кустике смотрятся красиво
Из серии Черри это одни из более плотных, а потому пригодных для консервирования.
На вкус они не похожи на клубнику, как ожидается из названия. Оно, видимо подразумевает внешнее сходство с известной ягодой.
Очень симпатичные на вид.
и на кустике смотрятся красиво
Из серии Черри это одни из более плотных, а потому пригодных для консервирования.
На вкус они не похожи на клубнику, как ожидается из названия. Оно, видимо подразумевает внешнее сходство с известной ягодой.
+48
|
1r1ne | 28 августа 2015 года | 4343 | 1 | 31 |
2 кг помидор
0,5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л... Читать далее»
0,5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л... Читать далее»
+170
|
Бона812 | 27 августа 2015 года | 2688 | 175 | 65 |
Вот сколько овощей я приготовила для заправки.
Свекла в этом году крупная - такую удобно использовать для заготовок.
А это пастернак.
Петрушка корневая.
Морковка.
А вот такого красивого цвета получилась заправка для борща!
Оставила покушать - за ужином с мужем пол баночки умяли...
А это новый (для меня) супер острый перчик!
А теперь кому интересно - информация из интернета о пастернаке.
Пастернак очень хорош для высаживания, так как он легко зимует на открытом грунте... Читать далее»
Свекла в этом году крупная - такую удобно использовать для заготовок.
А это пастернак.
Петрушка корневая.
Морковка.
А вот такого красивого цвета получилась заправка для борща!
Оставила покушать - за ужином с мужем пол баночки умяли...
А это новый (для меня) супер острый перчик!
А теперь кому интересно - информация из интернета о пастернаке.
Пастернак очень хорош для высаживания, так как он легко зимует на открытом грунте... Читать далее»
+49
|
Жилюева | 27 августа 2015 года | 1495 | 24 | 68 |
1 кг баклажан - нарезать кубиками
0,5 кг свеклы - на крупную терку
0,5 кг морковки - на крупную терку
0,5 кг лука - полукольцами
0,5 кг перца сладкого - соломкой
1 кг помидор - на мясорубку
200 гр чеснока - нарезать пластинками
0,5 л масла растительного
40 гр соли
60 гр уксуса 9%
50 гр сахара
( можно добавлять на свой вкус)
зелень ( укроп, петрушка)
1-2 шт острого перчика
В кастрюлю налить масло, туда бросить лук, потом морковь - немного потушить... Читать далее»
0,5 кг свеклы - на крупную терку
0,5 кг морковки - на крупную терку
0,5 кг лука - полукольцами
0,5 кг перца сладкого - соломкой
1 кг помидор - на мясорубку
200 гр чеснока - нарезать пластинками
0,5 л масла растительного
40 гр соли
60 гр уксуса 9%
50 гр сахара
( можно добавлять на свой вкус)
зелень ( укроп, петрушка)
1-2 шт острого перчика
В кастрюлю налить масло, туда бросить лук, потом морковь - немного потушить... Читать далее»
+114
|
mirabellaa | 27 августа 2015 года | 5119 | 205 | 47 |
Сказ о том, как Акулина Романовна в интернете скупилась!
На прошлой неделе Акулине Романовне взбрело в голову, что пора сеять редьку масличную. Которая должна до морозов набрать такой-сякой клубень. А к весне сгнить и тем самым удобрить почву.
И отправилась Акулина Романовна по садовым центрам. Вернее центр у нас один, но есть много семенных магазинов.
И ни в одном из них этой чудо-редьки не оказалось.
Но Акулина Романовна не привыкла отступать. У нас есть еще интернет... Читать далее»
На прошлой неделе Акулине Романовне взбрело в голову, что пора сеять редьку масличную. Которая должна до морозов набрать такой-сякой клубень. А к весне сгнить и тем самым удобрить почву.
И отправилась Акулина Романовна по садовым центрам. Вернее центр у нас один, но есть много семенных магазинов.
И ни в одном из них этой чудо-редьки не оказалось.
Но Акулина Романовна не привыкла отступать. У нас есть еще интернет... Читать далее»
+106
|
Акулина... | 27 августа 2015 года | 1504 | 1 | 327 |
Копала вчера морковку. Ну как - морковку... одно название у меня в этом году а не морковка на зиму нечего будет убирать - мелочь одна... и попались мне на глаза две штуки аж красно-синего цвета... если бы сорт, а то налет какой-то. Вчера забыла, а сегодня полезла посмотреть что за напасть и прочитала что ризоктониоз... и теперь грядку на карантин на 4 года минимум, никаких корнеплодов и зонтичных, щелочить... капец короче - расстроилась... Читать далее»
+7
|
Евгения... | 27 августа 2015 года | 197 | 4 |
У меня пропадает картошка нужно срочно спасать ту, которая еще целая!
Начну по порядку: выкопали месяц назад, просушили сутки, перебрали (на еду, на семена, и мелкую отдельно). Насыпали в мешки (каждый год так делали, все было нормально), и поставили в погреб. Когда перебирала, заметила что есть картофельная моль, сколько нашла отобрала отдельно. После того как поставили в погреб зажигали серную шашку. Примерно неделю назад заметила, что в мешках появляется порченая картошка... Читать далее»
Начну по порядку: выкопали месяц назад, просушили сутки, перебрали (на еду, на семена, и мелкую отдельно). Насыпали в мешки (каждый год так делали, все было нормально), и поставили в погреб. Когда перебирала, заметила что есть картофельная моль, сколько нашла отобрала отдельно. После того как поставили в погреб зажигали серную шашку. Примерно неделю назад заметила, что в мешках появляется порченая картошка... Читать далее»
+37
|
olga peht | 27 августа 2015 года | 3170 | 11 | 51 |
Желтая свекла
в сообществе Наши грядки
Ради интереса посадила в этом году свеклу желтого цвета, Золотой шар. Выросло всего две штучки, небольшие по размеру, но очень сладкие. И выглядит необычно!
+72
|
Время лета | 26 августа 2015 года | 1757 | 4 | 34 |
Тыква13 кг800 гр
в сообществе Наши грядки
Несмотря на холодное лето тыквы уродились13 кг 800 гр и кабачков многокабачки, а с огурцами не повезло, да же мелкий полосатый огурчик и то вырос один.полосатик.
Свекла и морковка уродились много уродцев. Я да же фотки в отдельную папку складываю:свекламорковь. Девясил, выращенный из семян зацвел на второй год. Гусеницы успели поесть крыжовник, но не успели смородину. она любила крыжовник. И в конце августа напала саранча. ЕЕ много большая и зеленая. Ест все... Читать далее»
Свекла и морковка уродились много уродцев. Я да же фотки в отдельную папку складываю:свекламорковь. Девясил, выращенный из семян зацвел на второй год. Гусеницы успели поесть крыжовник, но не успели смородину. она любила крыжовник. И в конце августа напала саранча. ЕЕ много большая и зеленая. Ест все... Читать далее»
+78
|
Я-это моя мысль | 26 августа 2015 года | 1703 | 1 | 42 |
Каких я только тыкв не посадила в этом году - буду пробовать всякие, какие больше понравятся - такие дальше и буду сажать! Может наконец-то соков наделаю из тыкв - нравятся они мне очень! А как то всегда исходного материала не хватало! В этом году его в достаточном количестве! Это еще не все что имеется в наличии сфоткала! Так что думаю уж на сок то точно хватит!
Такие выросли красавицы оранжевые! Веселого такого солнечного цвета!
Приличный размерчик... Читать далее»
Такие выросли красавицы оранжевые! Веселого такого солнечного цвета!
Приличный размерчик... Читать далее»
+77
|
Жилюева | 26 августа 2015 года | 1599 | 2 | 168 |
В этом году мы решили посадить перцы только в ОГ.
Купили мы семена
Посадили в феврале рассаду из этих семян, в начале апреля пикировали https://www.asienda.ru/post/15235/
Высадили в ОГ и стали ждать урожая.
Перцы росли мы радовались. Выросли наши перцы.
Как результат? Я могу вам сказать, что бардак получился с Калифорния Вондер Ред - во-первых, они отказываются краснеть. Плоды большие, красивые, но тёмно-зелёного цвета, СеДек обещал другие... Читать далее»
Купили мы семена
Посадили в феврале рассаду из этих семян, в начале апреля пикировали https://www.asienda.ru/post/15235/
Высадили в ОГ и стали ждать урожая.
Перцы росли мы радовались. Выросли наши перцы.
Как результат? Я могу вам сказать, что бардак получился с Калифорния Вондер Ред - во-первых, они отказываются краснеть. Плоды большие, красивые, но тёмно-зелёного цвета, СеДек обещал другие... Читать далее»
+115
|
Владимир Конев | 26 августа 2015 года | 1688 | 4 | 121 |
Чита. Уж август на дворе... Продолжение
в сообществе Наши грядки
Спеет все. Только ешь успевай, уплетай за обе щеки.
А можно и закатать
А можно и пожарить
Это малинка из последнего урожая
Это эустома пошла на третий сезон цветения, забыла, что она двухлетняя.
А это радуга на Читой
А можно и закатать
А можно и пожарить
Это малинка из последнего урожая
Это эустома пошла на третий сезон цветения, забыла, что она двухлетняя.
А это радуга на Читой
+78
|
1r1ne | 26 августа 2015 года | 880 | 29 |
Показать еще
Страницы: