Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Остатки - сладки! Последний урожай этого года!
Вот и кончилось лето, а вместе с ним почему то и осень... Пришлось сворачивать свои огородные работы в бешенном темпе! А все не верилось - казалось что продлится еще тепло, а нет! Фик вам называется - индейское национальное жилье! Вот приблизительно в это жилье и пришлось в срочном порядке эвакуировать остатки огородных жителей! Ведь они самые сладкие - эти остатки! Их еще долго будем доедать и вспоминать ушедшее лето... Читать далее»
+61
Жилюева 9 октября 2015 года 891 85
Артишок! Не успевает он у меня заколоситься!
В этом году решила я вырастить у себя на огороде артишок. С начала конечно много изучала, интересовалась особенностями выращивания и ухода. Все сделала как надо! В начале февраля проморозила семена, потом замочила, посадила в землю. Они очень дружно взошли, радуя меня свежими крепкими росточками! Все шло хорошо - развивалась рассада хорошо. Выглядела она в апреле вот так.
А вчера у нас уже пошел снег, а мои экзоты так и не успели заколосится! Вот чего им не хватило? Скорее всего тепла конечно... Читать далее»
+67
Жилюева 9 октября 2015 года 2866 15 113
Вот такой вот помидорь. И лучок :)))
Вот такой вот овощ! Половина красного, половина черного, Это он сдесь поспел значит.
А вот здесь еще неспелый. А вот когда на кусту только появились помидорк и, они были абсолютно черные, и я тоже переживала, как же определять буду их спелость. А вот что выросло ))
А это просто прикольный сорт " Грибное лукошко"
А это мой лучок. В этом году я его связала и развесила дома )) Впервые в моей практике, в это лето у меня вообще много чего впервые ))
+25
Королева Катюша 9 октября 2015 года 248 12
Тыквенные манты. Это нужно обязательно попробовать! Теперь в начинку идет только тыква+лук. Поэтому теперь они у нас не овощные, а чисто тыквенные. Да и тыква у нас теперь не покупная, а своя!
Нарезать тыкву можно по разному и это, кстати, тоже влияет на вкус! Я раньше терла на терке, а сейчас предпочитаю нарезать мелкими кубиками. Из специй хорошо идет черный перец и сухой имбирь.
Готовятся манты в мантышнице или в пароварке (хотя в пароварке я не пробовала, так как у меня ее нету, но предполагаю, что действие у нее такое же как у мантышницы)... Читать далее»
+104
yulchikg 9 октября 2015 года 2901 110 69
Диетическая закуска из баклажан. (Melitzanosalata)
Ещё один клёвый рецептик салатика/закуски из баклажан. Из Греции.
Очень малокалорийный. Диетчики, налетаем, расхватываем рецептик!
Потом готовим и худеем, худеем, худеем!
На 3-4 порции
2 баклажана;
1- 2 помидора (Я беру 1Lb. (400г.) cherry tomatoes
2-3 сладких[ перца
1-2 головки красного лука;
2-3 ст. л. греческого оливкового масла;
Лимонный сок (4+- ст. ложки) Лично я люблю покислее;
3-4 зубчика чеснока;
пучок кинзы (или петрушки, но кинза лучше );... Читать далее»
+51
Okie-Dokie 2 9 октября 2015 года 1144 56 50
А у нас батат! Дополнила
Вчера было +22, жарко, сухо. Вечером как обычно поливали цветы и остатки овощей. Заморозок обещали в воскресенье, а он был неожиданно сегодня. Пока пострадали огурцы и батат.
Пришлось срочно копать батат. Весной, в мае, купила укорененный черенок и вот что выросло
Урожай одного куста. Грязный после вчерашнего полива
Лопата для масштаба. Самый большой весит 4 кг, следующий 2 кг. А вот сколько штук не посчитали.
В этой ямке - котловане он рос, занимал площадь диаметром метра 2... Читать далее»
+34
Lubov_Lp 9 октября 2015 года 1090 3 40
Как правильно хранить чеснок. Часть 3
Для хранения собранного чеснока в квартирных условиях важно выбирать места вдали от нагревательных приборов, а также они должны быть достаточно прохладными и затемненными. Холодильник и темная кладовка – пожалуй, наилучшие варианты. В холодильнике подготовленные головки чеснока обычно держат в специальном ящичке для фруктов и овощей.
Подойдет для хранения чесночного урожая и не отапливающийся балкон, но при условии, что он будет утепленным, иначе чесночные головки могут подморозиться... Читать далее»
+7
Olik01 8 октября 2015 года 982 11 0
Тыквенный супчик пюре (обожают дети!) Я стала делать супы без пережарки (чтобы они более полезными были). Просто сначала на дно кастрюли кидаю то, что раньше пережаривала - лук и морковь.. они немного томятся в капле воды и заодно немного подрумяниваются. Режу все крупно. Затем добавляю картофель и тыкву (довольно крупно нарезаю, так как это не принципиально). Заливаю водой так, чтобы чуть чуть прикрыть овощи. Варю пока все хорошенько не разварится. Затем немного остужаю и в блендер... Читать далее»
+96
yulchikg 8 октября 2015 года 1821 86 57
Мои эксперименты этим летом и что из этого получилось.2часть
В продолжении хочу рассказать как садила свеклу. Раньше просто сеяла семена в землю и все, а вот в этом году я сначала семена замочила все в водичке, на сутки примерно, семена набухли и были посеяны уже в июне, а не в мае как всегда делали, так свекла гораздо быстрее взошла, так как и семена готовы и земелька прогрелась лучше. свеклу я тоже в этом году хорошо рядила. Из наблюдений: самая крупная и хорошая свекла получилась по краям грядок... Читать далее»
+85
Королева Катюша 8 октября 2015 года 2339 4 204
Тыквенный сок.
Тыкв у меня в этом году уродилось много - я уже об этом писала, и фотки показывала - сколько их у меня моих красавиц! Тыквы хранятся хорошо (конечно при наличии места для хранения - чего у нас по чему то вечно не хватает!) Но в этом году у меня такой проблемы не стоит! Я нашла прекрасный способ переработки - делаю из нее тыквенный сок! И надо сказать такая вкуснотень выходит! Я так подсела на этот сок - пила и пила бы его! Прям тыквенный алкоголик какой то! И делать его просто... Читать далее»
+167
Жилюева 8 октября 2015 года 2876 203 175
Цветы под снегом.
А у нас сегодня снег идет весь день! То метет, то отстанет! Но так как земля еще теплая, то долго он не лежит - тает! Запечатлим первый снег в этом году! Как интересно смотрится он в еще цветущем саду! Снежинки засыпают живые лепестки и тихо тают! Пока жизнь побеждает!
Не присядешь уже на такую скамейку после трудов праведных!
Одной рябине все ни по чем! Лишь ярче становится на белом фоне! Заманивает птичек на кормежку! Я заметила, что на эту рябину постоянно прилетают одни и те же птички - клесты... Читать далее»
+63
Жилюева 8 октября 2015 года 1208 135
Имбирь. Попытка вырастить в горшке.
Имбирь. Посадила впервые. Мне дали корешок с набухшей "пимпочкой" и спустя месяц эта пипка вот так выросла. Посадила в широкий горшок. Имбирь вызревает 9 месяцев. Я так предполагаю, что если в январе начинать проращивать корешок, а летом высаживать его в хорошую землю (в открытый грунт), то к сентябрю-октябрю можно собирать полноценный урожай имбиря... Читать далее»
+66
yulchikg 8 октября 2015 года 1577 28 36
Бенефис в сообществе Наши грядки
Здравствуйте, дорогие асиендочки! Вчера просматривала каталог интернет-магазина семян, адрес которого тут у девочек и взяла. Наткнулась на томаты под названием Бенефис. Написано - томаты-фрукты. И так интересно стало, какие они? Вот и решила обратиться к вам всем, может быть, кто-нибудь из вас их выращивал? Какие они на вкус? Никогда раньше такого названия не встречала.
+24
Любимая лилия 8 октября 2015 года 1898 5 10
Усё пропало, Шеф, - урожай сняла...
Морозы ещё не ударили и ещё на дворе не очень холодно, можно даже сказать - очень тепло, но урожай вчера собрала весь. Не смотря ни на что.
Это как в том анекдоте про врача и пациента:
-Доктор я жить буду?
-А толку?
Вот именно - нет никакого толку оставлять всё это на грядках. Всё равно уже ничего не дозреет, да и птички изголодались и уже покушаются на остатки роскоши.
А эти остатки мне самой нужны! Я жадная! Сама всё сьем! А если не сьем, так я и сама всё понадкусиваю... Читать далее»
+188
Okie-Dokie 2 8 октября 2015 года 2989 2 131
Как правильно хранить чеснок. Часть 2
Чеснок хранят как в холоде, так и в тепле. В холоде обычно хранится озимый чеснок. Наиболее приемлемой для его хранения будет температура от двух до четырех градусов. При этом периодически нужно перебирать отправленный на хранение озимый чеснок, так как он весьма капризен и далеко не всегда пригоден к длительному хранению, частенько высыхая до наступления весны. Признаки поражения всевозможными недугами чаще всего можно наблюдать именно на озимом чесноке.
А в тепле обычно сохраняют яровой чеснок... Читать далее»
+9
Olik01 7 октября 2015 года 903 19 0
АЛЬТЕРНАТИВА ХРЕНОВОЙ ПЛАНТАЦИИ.
Участок огорода. который я планировала под картофель, был аккупирован хреном. Взрослых кустов я насчитала 27 штук. Я, как просвещенный человек, обработала всё раундапом. Но не тут-то было! Хрен не желал сдаваться. Я его и копала, и кирпичом забивала, картоном утрамбовывала... а он вылазил в других местах. Я поняла, что здесь толку от посадок картофеля не будет.
Я долго думала, что мне предпринять и решила основную массу хрена похоронить под кучей мусора... Читать далее»
+41
domogorod 7 октября 2015 года 825 1 27
Операция по спасению урожая.
Вот так всегда. Тепло, тепло, тепло. А потом раз и синоптики грозятся заморозком на почве до минус одного.
И что теперь? Бери, Акулина Романовна, ноги в руки, или руки в ноги , и беги после работы спасть урожай.
А день то короткий уже. В семь вечера почти темно.
Когда в половине шестого приехала на дачу, еще светило солнышко. Мой "газон" из сидератов нежился в его лучах. И тыковки надеялись на вечное лето. Они долго раздумывали заводить им потомство или нет... Читать далее»
+94
Акулина... 7 октября 2015 года 1487 210
Как правильно хранить чеснок. Часть 1
Чтобы чеснок хранился по возможности лучше, крайне важно своевременно провести его уборку. Каждый огородник знает, что чеснок бывает озимым (то есть зимним) и яровым (иными словами, летним). Яровой чеснок обычно не стрелкуется, а озимый может быть как стрелкующимся, так и не стрелкующимся.
Сроки уборки ярового чеснока определяются по пожелтевшей и полегающей листве. Чаще всего его убирают, начиная со второй декады августа и вплоть до окончания месяца... Читать далее»
+23
Olik01 7 октября 2015 года 1563 31 2
АСИЕНДОВЦЫ, КТО ДЕРЗНЁТ ВЫРАСТИТЬ ДОМА АНАНАС?
Если вы хотите узнать, как вырастить настоящий ананас, то вы зашли по правильному адресу.
Вообще то я не собиралась об этом говорить, но вдохновившись успехом Нади (fc8hfc), с которой я недавно поделилась этой информаций, решила поделиться ею со всеми Асиендовцами.
Чё уж там мелочиться!? Засадим всe наши дома ананасами! Даёшь ананасовые плантации на подоконниках!
Началось всё ещё в 2013 году, я тогда нашла на интернете подробное описание выращивания ананасов на дому, на англицком... Читать далее»
+56
Okie-Dokie 2 7 октября 2015 года 2693 34 71
... Осень... какое грустное слово...
Осень... у кого -то ещё вся красота пылает осенним пламенем, а у нас уже на дачах наведён порядок, грядки все вскопаны, многолетники обрезаны, в парниках всё убрано. с деревьев вся листва опала... да и снежок уже пролетает..., осталась одна рудбекия цветёт и набирает новые бутоны... вот розочка третий раз цветёт...
монарда цвет набрала, а на улице уже снег накрапывает... по ночам заморозки уже до -5...
.. на дачных тропинках все сорняки убраны,
... Читать далее»
+33
lena... 6 октября 2015 года 264 46
Показать еще
Страницы:
1 ... 142 143 144 145 146 ... 232
Введите номер страницы: