Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
Вот, наконец, решила написать о своём дачном сезоне. Получился он у меня не такой, какой хотелось бы. В силу обстоятельств, проблем со здоровьем мне не пришлось этим летом ухаживать за своими растениями. Всё что успела- это высадить их, подвязать и разок постричь их, появляясь на даче изредка. И росли они, сиротки, сами по себе. За весь сезон ни разу не обработала от фитофторы, спасибо погоде, до конца августа томаты ничем не болели. С подкормками тоже пролетели. Муж только следил за поливом... Читать далее»
+55
|
Раушания... | 9 сентября 2020 года | 2018 | 2 | 35 |
Арбузы на сибирской грядке
в сообществе Наши грядки
Доброго времени суток всем асиендовцам!
Этот год оказался очень благоприятным для арбузов. Арбузы выращиваю уже лет сорок. Раньше садила из своих семян без названия сорта. Вырастали они, в основном, весом до двух кг, но были очень сладкими и сочными. Один минус - очень много семечек.
Сейчас, когда благодаря интернету стала доступной информация о сортах и их достоинствах, стала пробовать другие сорта.
Прошлый год был для арбузов очень неудачный! А может это только у меня... Читать далее»
Этот год оказался очень благоприятным для арбузов. Арбузы выращиваю уже лет сорок. Раньше садила из своих семян без названия сорта. Вырастали они, в основном, весом до двух кг, но были очень сладкими и сочными. Один минус - очень много семечек.
Сейчас, когда благодаря интернету стала доступной информация о сортах и их достоинствах, стала пробовать другие сорта.
Прошлый год был для арбузов очень неудачный! А может это только у меня... Читать далее»
+75
|
Людмилая-2015 | 7 сентября 2020 года | 2489 | 18 | 31 |
Самые необычные сорта тыквы
в разделе Овощи
Эту тыкву частенько величают фруктовой японкой. Плоды тыквы сорта Йокогама обычно заметно приплюснуты, обладают неровной поверхностью и характеризуются достаточно сильной ребристостью. И, как правило, размеры у этих плодов крайне небольшие, что делает их похожими на игрушечные! Одним словом, это на редкость симпатичные тыковки... Читать далее»
+13
|
Olik01 | 7 сентября 2020 года | 6029 | 2 | 2 |
Помидоры на сибирской даче. Сезон 2020. Часть 2.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
1. Красавчик Black Beauty (Черная Красота) от Даце Nimfa Kalisto необыкновенно красив. Но, красный яркий цвет получается на фото, а вот в реальности он скорее – розовый с чёрными плечиками, которые и предают ему необыкновенный шарм.
Довольно мясистый, вкус обычный, помидорный, без яркой кислинки, но и особой сладости я не заметила.
Основной минус – очень большая склонность к растрескиванию... Читать далее»
Довольно мясистый, вкус обычный, помидорный, без яркой кислинки, но и особой сладости я не заметила.
Основной минус – очень большая склонность к растрескиванию... Читать далее»
+30
|
Мяучелло | 5 сентября 2020 года | 1234 | 2 | 60 |
На повтор выбрала самые понравившиеся. Голосовали всей семьёй. Вот так и научатся мои мальчики есть овощи. Когда своё, да вкусное, то исчезает в момент, глазом моргнуть не успеешь, как с полосатиком
+82
|
Lena dacha | 5 сентября 2020 года | 1594 | 9 | 56 |
Что делать с недозревшими овощами и фруктамиДля дозаривания нужно создать оптимальные условия
• умеренно теплое помещение +20…+22;
• отсутствие яркого света;
• не высокая влажность, в пределах 80-85%.
Для ускорения созревания нужно на 2-3 градуса увеличить температуру, но не выше +25. Не следует выкладывать собранный урожай овощей на солнце, в этом случае происходить потеря упругости верхнего слоя, увядание кожицы, внутренняя часть становится излишне мягкой... Читать далее»
• умеренно теплое помещение +20…+22;
• отсутствие яркого света;
• не высокая влажность, в пределах 80-85%.
Для ускорения созревания нужно на 2-3 градуса увеличить температуру, но не выше +25. Не следует выкладывать собранный урожай овощей на солнце, в этом случае происходить потеря упругости верхнего слоя, увядание кожицы, внутренняя часть становится излишне мягкой... Читать далее»
+24
|
Lika179 | 5 сентября 2020 года | 2827 | 12 | 9 |
Добрый день всем!
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса...
А. С. Пушкин
До увядания у нас, пожалуй еще далеко, но конкурс-марафон подходит к концу, пора и отчитаться.
Сегодня расскажу, что получилось у меня с томатами. Если помните, а я думаю, что все помнят, весной мы все были увлечены выращиванием рассады разными способами... Читать далее»
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса...
А. С. Пушкин
До увядания у нас, пожалуй еще далеко, но конкурс-марафон подходит к концу, пора и отчитаться.
Сегодня расскажу, что получилось у меня с томатами. Если помните, а я думаю, что все помнят, весной мы все были увлечены выращиванием рассады разными способами... Читать далее»
+53
|
Наталья... | 4 сентября 2020 года | 2502 | 5 | 55 |
Всем привет.
Какое-то время назад о круглых кабачках писала Наталья ANM https://www.asienda.ru/post/56869/
о кругленьких кабачках, которые очень удобно фаршировать.
В этом году у меня растет всего один куст (не кустик) этого кабачка. Растет себе и растет. Урожай можно назвать средним (хотелось бы больше), если говорить об одновременной завязываемости плодиков. Но если посмотреть на урожайность моих стандартных кабачков в этом году, то вполне нормально, ночи холодные, полив очень умеренный... Читать далее»
Какое-то время назад о круглых кабачках писала Наталья ANM https://www.asienda.ru/post/56869/
о кругленьких кабачках, которые очень удобно фаршировать.
В этом году у меня растет всего один куст (не кустик) этого кабачка. Растет себе и растет. Урожай можно назвать средним (хотелось бы больше), если говорить об одновременной завязываемости плодиков. Но если посмотреть на урожайность моих стандартных кабачков в этом году, то вполне нормально, ночи холодные, полив очень умеренный... Читать далее»
+33
|
Caty_L | 4 сентября 2020 года | 824 | 32 |
Сразу стоит предостеречь начинающих хозяюшек и кулинаров – не нужно мыть руки водой. Вещество капсаицин, которое, собственно, и придает характерный жгучий вкус острому перцу, почти не смывается с рук водой и даже наоборот – только распространяет очаг раздражения еще больше по всей площади кожи рук. Если до соприкосновения с водой печь может только 1-2 пальца, то после мытья рук раздражение распространяется на кисти, ладони... Читать далее»
+4
|
Tatyana Pronina | 3 сентября 2020 года | 2040 | 1 | 0 |
Кусты малины – лучшее укрытие для Зимнего кабачка, или Тыквы и кабачки на сибирской даче.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В этом году тыкв и кабачков у нас всего 4 наименования, поэтому рассказ о них я решила объединить в одном посте.
1. Кабачок «Аэронавт» никаких особых сюрпризов не преподнёс. Кроме, пожалуй, того, что сеяли-то мы «Ролик». Как перепутала пакетики в весенне-строительной куговерти, ума не приложу. Но слишком не расстроилась. Сорт ранний, количество нас устроило. Такчто, в принципе, всё нормально.
2. Кабачок «Зимний» получила в прошлом году, как приз от Даце за участие в конкурсе... Читать далее»
1. Кабачок «Аэронавт» никаких особых сюрпризов не преподнёс. Кроме, пожалуй, того, что сеяли-то мы «Ролик». Как перепутала пакетики в весенне-строительной куговерти, ума не приложу. Но слишком не расстроилась. Сорт ранний, количество нас устроило. Такчто, в принципе, всё нормально.
2. Кабачок «Зимний» получила в прошлом году, как приз от Даце за участие в конкурсе... Читать далее»
+66
|
Мяучелло | 2 сентября 2020 года | 1408 | 2 | 61 |
Ну вот и сентябрь в гости пожаловал. Можно начинать итоговый отчёт-дегустацию бахчевых. Вспомнила сцену из фильма "Вокзал для двоих", где герой на рынке дебютировал, торговал дынями. "Подходи народ! Свой огород! Половина сахар - половина мёд!" Теперь я это точно могу сказать про свои дыни! Каждое слово - правда!
Начну с того, что удалось, а потом о том, что пока осталось не по зубам... Читать далее»
Начну с того, что удалось, а потом о том, что пока осталось не по зубам... Читать далее»
+61
|
Lena dacha | 2 сентября 2020 года | 1257 | 5 | 24 |
Добрый день, всем!
Здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка,
Низко бьём тебе челом-лом-лом.
Наша дальняя дорожка-рожка-рожка-рожка
Нам с тобою нипочём-чём-чём!
Пришла пора сбора урожая картошки. Пришла пора все проанализировать и сделать выводы на будущее.
Еще прошлой осенью я сделала очередную новую органическую грядку.
Дно грядки застелено сеткой Рабица мелкой ячейкой, вся грядка заполнена органикой... Читать далее»
Здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка,
Низко бьём тебе челом-лом-лом.
Наша дальняя дорожка-рожка-рожка-рожка
Нам с тобою нипочём-чём-чём!
Пришла пора сбора урожая картошки. Пришла пора все проанализировать и сделать выводы на будущее.
Еще прошлой осенью я сделала очередную новую органическую грядку.
Дно грядки застелено сеткой Рабица мелкой ячейкой, вся грядка заполнена органикой... Читать далее»
+52
|
Наталья... | 2 сентября 2020 года | 2218 | 7 | 64 |
Добрый день!
Продолжая тему заготовок из кабачков, был пост Чипсы из кабачков https://www.asienda.ru/post/57003/, благодаря Людмиле https://www.spletenie.ru/users/ljudmila962/asienda/ сделала несколько баночек АЛЯ Ананасы.
Оригинальный рецепт Людмилы
Ананасы из кабачков: кабачки 1 кг (очищенные и без сердцевины), ананасовый сок (магазинный) - 350 мл, сахар - 0,5 стакана, лимонная кислота - 2/3 чайной ложки, ванилин - на кончике ножа... Читать далее»
Продолжая тему заготовок из кабачков, был пост Чипсы из кабачков https://www.asienda.ru/post/57003/, благодаря Людмиле https://www.spletenie.ru/users/ljudmila962/asienda/ сделала несколько баночек АЛЯ Ананасы.
Оригинальный рецепт Людмилы
Ананасы из кабачков: кабачки 1 кг (очищенные и без сердцевины), ананасовый сок (магазинный) - 350 мл, сахар - 0,5 стакана, лимонная кислота - 2/3 чайной ложки, ванилин - на кончике ножа... Читать далее»
+43
|
yasa962 | 1 сентября 2020 года | 1265 | 30 | 10 |
Добрый день, всем!
Сегодняний мой пост, скорее поплакаться и рассказать о своей неудаче, чем похвастать урожаем. Но, как говорится, и старуху бывает проруха.
В начале сезона я рассказывала вам о том, что я хотела проследить как будут развиваться перцы и баклажаны, пересаживая их из более маленькой емкости в более большую. Начало было великолепным рассада перцев радовала и вселяла уверенность в себе.https://www.asienda.ru/post/56195/
Так было 5 апреля... Читать далее»
Сегодняний мой пост, скорее поплакаться и рассказать о своей неудаче, чем похвастать урожаем. Но, как говорится, и старуху бывает проруха.
В начале сезона я рассказывала вам о том, что я хотела проследить как будут развиваться перцы и баклажаны, пересаживая их из более маленькой емкости в более большую. Начало было великолепным рассада перцев радовала и вселяла уверенность в себе.https://www.asienda.ru/post/56195/
Так было 5 апреля... Читать далее»
+33
|
Наталья... | 1 сентября 2020 года | 1037 | 38 |
Рюмашка для томатов...
в сообществе Наши грядки
Всем известен способ: чтобы ускорить созревание помидор при дозаривании, подкладываем к зелёным плодам спелые. Спеющие овощи и фрукты выделяют газ этилен, который в свою очередь ускоряет процесс созревания. Этиловый спирт также ускоряет созревание томатов.
А ещё подкормка спиртом томатов в закрытом грунте обогащает растения углекислым газом, который растениям необходим, как нам кислород. Это я уже на канале Процветок подсмотрела.
Для подкормки нужен 1% раствор этилового спирта. У меня была водка... Читать далее»
А ещё подкормка спиртом томатов в закрытом грунте обогащает растения углекислым газом, который растениям необходим, как нам кислород. Это я уже на канале Процветок подсмотрела.
Для подкормки нужен 1% раствор этилового спирта. У меня была водка... Читать далее»
+196
|
Lena dacha | 24 августа 2020 года | 4153 | 83 | 139 |
Доброго дня всем асиендовцам!
Вот и лето на закате, а так ждали его! Горячая пора не давала поднять головы от грядок.
Сегодня у меня первая заготовка из своего перца!!!
Столько лет я пыталась вырастить мало- мальский урожай перца! А уж мечтать о том, что смогу сделать заготовки из своего перца даже и не думала!
И вот в моей кастрюле СВОЙ перец!!!
Это мои первые баночки с перцем.
Конечно хорошо бы с настоящими томатами, но в этом году у меня их увы нет!
Делала с томатной пастой... Читать далее»
Вот и лето на закате, а так ждали его! Горячая пора не давала поднять головы от грядок.
Сегодня у меня первая заготовка из своего перца!!!
Столько лет я пыталась вырастить мало- мальский урожай перца! А уж мечтать о том, что смогу сделать заготовки из своего перца даже и не думала!
И вот в моей кастрюле СВОЙ перец!!!
Это мои первые баночки с перцем.
Конечно хорошо бы с настоящими томатами, но в этом году у меня их увы нет!
Делала с томатной пастой... Читать далее»
+80
|
Васильева68 | 22 августа 2020 года | 1041 | 15 | 53 |
Продукты для приготовления кабачковой икры:
• 3 кг очищенных кабачков
• 1 средняя морковка
• 0,5 кг лука
• 360 гр томатной пасты
• 250 гр майонеза
• 8 ст. л. растительного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1,5-2 ст. ложки соли
• 1-2 лавровых листа
• 0,5 ч. л. молотого черного перца
Видео рецепт приготовления икры из кабачков:
• 3 кг очищенных кабачков
• 1 средняя морковка
• 0,5 кг лука
• 360 гр томатной пасты
• 250 гр майонеза
• 8 ст. л. растительного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1,5-2 ст. ложки соли
• 1-2 лавровых листа
• 0,5 ч. л. молотого черного перца
Видео рецепт приготовления икры из кабачков:
+14
|
Ольга... | 22 августа 2020 года | 867 | 8 | 7 |
Зачем сердить «синьора помидора»?
в разделе Овощи
Этилен – это фитогормон. Еще его называют гормоном биотического или механического стресса. Он отвечает за зрелость плодов. Если растение или плод повреждается, тогда активно синтезируется этилен, и плоды созревают быстрее, а также ускоренно образуется отделительный слой на черенке. Зная это, огородник может использовать такой прием как создание состояния стресса для растения, намеренно и с умом повреждая растение... Читать далее»
+7
|
Tatyana Pronina | 22 августа 2020 года | 377 | 5 | 1 |
Доброго всем денечка!
После приезда первой задачей была уборка лука.
Перед отъездом решила его не трогать, перо хоть и легло, но было еще зеленым, да и шейка толстая была. Такой лук плохо будет храниться, уже проверено. Поэтому в первый же день, пока не зарядили дожди, выдернули весь лук, разложили подсохнуть на солнышке.
У шалота перо полностью высохло на грядке
А вотиз севка можно бы еще подержать. Но впереди похолодание и дожди, поэтому решили и его выдернуть, пока сухо... Читать далее»
После приезда первой задачей была уборка лука.
Перед отъездом решила его не трогать, перо хоть и легло, но было еще зеленым, да и шейка толстая была. Такой лук плохо будет храниться, уже проверено. Поэтому в первый же день, пока не зарядили дожди, выдернули весь лук, разложили подсохнуть на солнышке.
У шалота перо полностью высохло на грядке
А вотиз севка можно бы еще подержать. Но впереди похолодание и дожди, поэтому решили и его выдернуть, пока сухо... Читать далее»
+49
|
Fuchsia | 21 августа 2020 года | 329 | 22 |
Доброго всем денечка!
Сегодня я помидорки покажу.
Им жара пошла на пользу. перед отъездом посмотрели прогноз - вроде умеренно теплую погоду обещали. Поэтому шторку с теплицы сняли, чтобы солнышка им хватило. А тут такая жара стояла. Но вроде ничего, не сгорели, выдержали.
Перед отъездом сняла 2ведра крупных зеленых, разложила по коробкам на даче. как раз к нашему приезду успели созреть. ну и на кустах немного еще завязалось и спеет.
Вот вроде все прочищала, все пасынки убирала... Читать далее»
Сегодня я помидорки покажу.
Им жара пошла на пользу. перед отъездом посмотрели прогноз - вроде умеренно теплую погоду обещали. Поэтому шторку с теплицы сняли, чтобы солнышка им хватило. А тут такая жара стояла. Но вроде ничего, не сгорели, выдержали.
Перед отъездом сняла 2ведра крупных зеленых, разложила по коробкам на даче. как раз к нашему приезду успели созреть. ну и на кустах немного еще завязалось и спеет.
Вот вроде все прочищала, все пасынки убирала... Читать далее»
+66
|
Fuchsia | 20 августа 2020 года | 1106 | 1 | 58 |
Показать еще
Страницы: