Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Порошистая парша картофеля
На атакованных порошистой паршой стебельках, столонах и корешках начинается образование наростов различной формы и размеров. Изначально они окрашены в белый цвет, однако по прошествии некоторого времени темнеют и быстро распадаются.
На картофельных клубнях можно заметить появление пустул (так называют глубокие язвочки) красноватого оттенка, внутри которых происходит развитие патогенного мицелия. Средний размер пустул составляет порядка 6 – 7 мм... Читать далее»
+5
Olik01 16 ноября 2015 года 557 9 0
Морковь и лук для выставок. Но есть я бы не стало это! Вот например нашла случайно видео о том, как выращивать лук эксхибишен и морковь для выставки. очень занятное видео! очень крупные овощи! Но вот насчет их качества... Я бы такие точно есть не стала!!! Такое количество минеральных удобрений вызовет у меня аллергию! Ну а вот как факт и для выставки - очень интересно
+51
alenas_garden 16 ноября 2015 года 2433 6 84
Корневая гниль томата
Инфицированные корневой гнилью ткани корешков и корневых шеек чернеют, а чуть позже на них образуются многочисленные перетяжки (так называемая «черная ножка»). В итоге томаты либо увядают, либо на них начинается развитие разрушительной мокрой гнили. А в случае поражения грибками питиум при установлении влажной погоды на инфицированных тканях формируется состоящий из грибницы белый налет... Читать далее»
+2
Olik01 16 ноября 2015 года 1519 3 0
Пирог морковный ( из серии " Дачная выпечка"), но не морковный!
Пекла я как то пирог морковный. https://www.asienda.ru/post/1742/. Многим он понравился. Решила попробовать его с тыквой вместо моркови.
Тертая тыковка с сахаром постояла 10 минут.
Вот тесто в форме.
Для вкуса добавила подсолнечных семечек.
Готовый пирог.
Угощайтесь!
Вкус интересный, но для пекантности в следующий раз добавлю цедру лимона или апельсина.
Нам понадобится:
1 стакан натертой на мелкой терке тыквы
1 стакан сахара, перемешать и дать постоять минут 10... Читать далее»
+144
Лу4истая 15 ноября 2015 года 2367 191 53
Добрый день всем! Уже долгое время я являюсь пассивным участником сайта. Все читала, сопереживала, удивлялась и умилялась доброте, которой веет от асиендочек. Окончательно уверовав в абсолютную доброжелательность девочек, решилась тоже поделиться своими экспериментальными изысками садовыми... Читать далее»
+49
Наталья... 15 ноября 2015 года 2913 7 22
В этом году наросло много семян пастернака, могу поделиться, правда опыта ещё такого не имела ( семена никому не высылала). И хочу спросить- может у кого-то есть семена помидор, раньше они среди нас назывались "виноградные"- куст для открытого грунта, невысокий около 50 см, помидор было очень много мелких, как виноградинки или вишенки. И ещё меня интересует бузина чёрная- у нас в огороде только красная растёт.
+12
diadentperm 14 ноября 2015 года 509 1 11
Как правильно хранить редиску
Редис, помещенный в специально предназначенный для овощей отсек холодильника, почти всегда сохраняет свой вкус и остается крепким. Примечательно, что хранящиеся в холодильнике корнеплоды содержат намного больше питательных веществ, сахаров и витамина C по сравнению с выращенным к январю в теплицах редисом.
Если у редиски сразу же после сбора обрезать ботву и корешки, то время ее хранения вряд ли превысит пять-шесть часов – такие корнеплоды обычно быстро утрачивают свой вкус и вянут... Читать далее»
+12
Olik01 12 ноября 2015 года 5022 18 0
Итальянская пицца-лепёшка
Ну вот сегодня снова заглянула в свою старую тетрадь и решила испечь к ужину вместо хлеба вот такие лепёшки. Пробовала впервые, но сразу скажу, что маргарин в тесте заменила растительным маслом, порцию уменьшила в два раза. И сделала одну ошибку, отойдя от рецепта. А ошибка состояла в том, что на три лепёшки сверху положила вяленые томаты своего приготовления. Казалось бы, почему нет. Но твёрдо говорю - НЕТ!!! Дело в том, что томаты подгорели в уголёк, запах по дому был ужасный... Читать далее»
+32
маричка1960 11 ноября 2015 года 1036 21 118
Икра из тыквы
В этом году у нас не уродились кабачки. Зато есть тыквы, из которых мы делаем много чего, по утрам сырую тертую тыкву кушаем для витаминов, или в коктейле с апельсином, тоже очень вкусно, а главное, полезно, кожа лица сияет после 1 недели применения таких коктейлей по утрам натощак.
Выросла большая-пребольшая тыква, разрезали, замораживать жалко стало. Часть на сок пошла, часть на икру... Читать далее»
+167
Наяда 11 ноября 2015 года 3497 207 46
Эх, лук, лучок, золотая луковица... или рецепт "Папиного пирога"
В нашу семью, как в мою так и в мамину, рецепт этого пирога пришёл давно, лет 25 назад, в далёкие 90-е. Пироги в доме были всегда, но в основном, на праздники. И традиционные - с творогом, яйцом, рыбник и маленькие - с капустой, зелёным луком и яйцом, и конечно, ягодный - с брусникой и клюквой. Вот такой небогатый ассортимент, но пирогов всегда было много и пекла их в основном, мама.
И вот когда я принесла рецепт этого пирога, думала, что не приживётся... Читать далее»
+101
маричка1960 11 ноября 2015 года 2008 80 206
И продолжаю... весна 2015
Так посадки занимали комнату младшего сына. Иногда он говорил, что рассада скоро выгонит его из комнаты
Из семян в превью поста для меня не удачными оказались лук-порей и пекинка. Не выросли вообще, хотя всходы были.
цветочки не хотели расти в плохой земле.
это агератум, вроде. Вот ему досталась земля нормальная. И радовал он до самых заморозков.
перцы тоже радовали с первых дней. И я в них не ошиблась.
В этом году пробовала посадки томатов сначала в улитку, потом в пеленки... Читать далее»
+44
Елэнка 10 ноября 2015 года 1347 1 117
Дорогие ассиендочки! Вчера мне привезли целый воз свежего конского навоза. Уложила его на компостную кучу, накрыла черной пленкой. Можно ли его будет добавлять на грядки весной? Сейчас у меня грядки уже готовы к зиме. Где горчицу сеяла, где осенние удобрения разбросала, а на одной подзимние посевы. Еще может успею до заморозков, через неделю, сделать теплые грядки под огурцы и под парничок ( только приняла смену на целую неделю). Очень жду ваших советов. Спасибо.
+29
irusik-ira 10 ноября 2015 года 3579 10 67
Декабристы... есть проблема. Вот и началось цветение декабристов. Это мой любимый. Его мне подарила сестра на 8 марта. В этом году он особенно бурно цветет, хотя горшочек был небольшой, за лето прирост был хороший. Осенью пересадила в горшочек побольше и теперь радуюсь его цветением.
А с другим декабристом проблема: набрал бутоны, все вроде было хорошо, но когда цветы; стали распускаться, листочки стали дряблыми и веточки поникли. Помогите спасти цветок.
(фото в комментарии).
+13
bausheva 2409 9 ноября 2015 года 486 1 37
Картофельная запеканка с грибами
Закормила видать я своего мужа. Второй день в холодильнике стоит пюре на гарнир, а он на него даже не глядит. Пришлось мне думать об ужине, который бы его порадовал.
Пришлось лезть в морозильную камеру и вытаскивать от туда заморозку.
Достала помидоры, лук репчатый, лук зеленый, маслята
Все в сковороду и обжарить.
Также достаю свое несчастное пюре
Заправка поджарилась, я ее выкладываю на тарелку, масло от жарки в сковороде нам пригодится... Читать далее»
+118
Уралочка000 9 ноября 2015 года 1688 75 89
Любителям острого перца. Перец в маринаде.
На Кавказе без острого перца не обходится ни одна трапеза. Острый перец здесь любят. Его умеют готовить. Вкусовая ценность этой культуры заключается не в том, чтобы устроить пожар во рту. Особая прелесть острого перца в его послевкусии.
Для приготовления квашенного или маринованного перца я беру в меру острый и вкусный перец цицак. На армянском языке слово цицак означает - перец. Я не знаю что это за сорт перца, в семенных мгазинах перец с таким названием не видела... Читать далее»
+171
Татьяна... 9 ноября 2015 года 5511 240 98
Салат "Татарская песня" из кабачков" Все овощи помыть, почистить. Измельчаем в блендере или на мясорубке морковь, лук, перец, яблоко, чеснок. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю, добавляем томатную пасту, масло, соль, сахар. Доводим все до кипения и добавить в кастрюлю кабачки. Варить примерно 1- 1,5 часа, зависит от плотности кабачков. Для хранения разложить все стерильные баночки и закатать. Можно кушать сразу, в горячем виде как гарнир, в холодном - как салат. Очень вкусно.
+154
Navely 8 ноября 2015 года 3057 244 30
Маринованная свекла Я не большой любитель свеклы, но кушать её нужно, она очень полезная, так вот в поисках вкусного рецепта нашла такой, и теперь так часто готовлю, свекла получается вкусная, пикантная, можно кушать просто так, как салатик или закуску, можно добавлять в салаты, очень рекомендую.
Нам потребуются:
Свекла, средняя - 3 шт.
Маринад:
Уксус (яблочный, 6 %) - 0,5 стак.
Вода - 1 стак.
Сахар - 0,5 стак.
Горчица (семена) - 1/4 ч. л.
Лук репчатый - 1/4 шт
Лавровый лист - 1 шт... Читать далее»
+102
Navely 8 ноября 2015 года 1965 138 40
Кабачки по корейски на зиму Всем любителям корейских салатов, предлагаю вот такой незатейливый, но вкусный рецепт.
Продукты:
Кабачок - 3 кг.
Морковь - 0,5 кг.
Лук репчатый - 0,5 кг.
Чеснок (крупный) — 2 головки.
Приправа (для корейской моркови) — 1 пачка
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 150 г.
Масло растительное (без запаха) — 100 мл.
Уксус (9%) — 100 мл.
Приготовление:... Читать далее»
+120
Navely 8 ноября 2015 года 1989 198 45
А за окном то дождь, то снег...
Поздняя осень у нас в этом году сразу снежная, правда снег мокрый, под ногами вода, но вчера утром на лоджию вышла, а там такая красота! Не удержалась, сфотографировала. Даже не верится, что позавчера муж привез последние хризантемы с дачи.
Вот такая почти зимняя сказка!
Вот они, последние красавицы!
+7
landiz 6 ноября 2015 года 98 2
В лесу. (лето)
+6
sosna1949 5 ноября 2015 года 119 2
Показать еще
Страницы:
1 ... 137 138 139 140 141 ... 232
Введите номер страницы: