Мята

Здравствуйте. Редко пишу, а лето проходит. О чем захотелось рассказать и что за "натюрморт" приложен к теме? Это все про мяту.
Росла у меня мята обычная, даже не знаю как называется. Захотелось необычную с ароматами, сейчас такой мяты огромное количество. Не все сорта подходят для средней полосы, но я рискнула. Посадила в 2023 году :
Шоколадная, Дюшес, Джессика Свит Пеа Минт, Айс Хазелнут Латте Минт, Одэколон... Читать далее»

5. Мята перечная (кудрявый лист, лекарственная). Цена пакетика 30 рублей. Обладает очень сильным ментоловым ароматом. Достаточно добавить небольшое количество листьев в чай, чтобы получить истинное наслаждение от напитка. Листики мелкие, гофрированные, с зубчиками по краям. Подробнее об агротехнике и размножении мяты из семян можно прочитать на сайте Асиенда: https://www.asienda.ru/sadovye-cvety/myatnoe-udovolstvie-razmnozhenie/
6. Укроп. Цена пакетика 20 рублей... Читать далее»

4. Мята перечная (кудрявый лист, лекарственная). Цена пакетика 30 рублей. Подробнее об агротехнике и размножении мяты из семян можно прочитать на сайте Асиенда: https://www.asienda.ru/sadovye-cvety/myatnoe-udovolstvie-razmnozhenie/
5. Айва японская (хеномелес японский) (10 семян). Цена пакетика 30 рублей. Подробнее об агротехнике и размножении айвы из семян можно прочитать на сайте Асиенда: https://www.asienda.ru/dekorativnye-kustarniki/yaponskaya-ajva-semennoe-razmnozhenie/... Читать далее»

Любителям мяты предлагаю пополнить свою коллекцию новыми сортами. Моя коллекция еще не такая большая, пока 16 сортов, но они разрослись и выбросить рука не поднимается, а хочется новинок в свой сад. В наличии 16 сортов мяты, по некоторым сортам есть единичные экземпляры. Поэтому уточняйте конкретно по сорту.
Перечень сортов:
№1 КУРЧАВАЯ
№3 ГРЕЙПФРУТ
№2 ДУШИСТАЯ ВАРИЕГАТА
№4 БЕРГАМОТ
№5 ШВЕЙЦАРСКИЙ ЛИМОН
№6 ШОКОЛАДНАЯ
№7 БАЗИЛИК +ЦИТРУ
№8 АНАНАС
№9 СЛАДКИЙ ЛИМОН... Читать далее»

Выкопала ещё мелиссу, она на фото повыше и котовник, он на фото под мелиссой. Мелиссу применяют при одышке, судорогах, сердечных недомоганиях и при метеоризме. Кроме этого чай из мелиссы улучшает память. Какая чудесная трава.
У листьев котовника сильный лимонный аромат, чай из него успокаивает нервы, устраняет боли ж\к тракта... Читать далее»

Ярко-выраженный аромат придает мяте наличие ментола. Его содержание колеблется в зависимости от вида 41-65%. Наибольшая концентрация находится в цветах, наименьшая – в побегах.
В состав эфирного масла входят:
• пулегон;
• альфа-фелландрен;
• дипентен;
• цинеол;
• альфа-, бета-пинен;
• жасмон;
• лимонен.
В листовых пластинах присутствуют: бетаин, олеановая, урсоловая кислоты, гесперидин, флавоноиды, каротин, макро-, микро-элементы... Читать далее»

Мята отлично растет после бобовых, овощных культур, многолетних трав. При длинном световом дне развивается мощная вегетативная масса. Большинство сортов зимуют в средней полосе без укрытия. Опасен бесснежный период в начале зимы. Ценные экземпляры прячут под лапником или листовым опадом.
Под предшествующую культуру вносят навоз. За год он хорошо перегнивает, создавая питательную, рыхлую почву для мяты... Читать далее»

Мятные кустики размножаются несколькими методами:
• вегетативным (черенкование, деление корневища);
• семенным.
Для успешного выращивания необходимо знать тонкости каждого способа.
Наиболее трудоемкий вариант получения молодых экземпляров, требующий от садовода терпения. Применяется для сортов. Не подходит для гибридов (большинство из них редко завязывают семена). Процент повторения наследственных свойств не велик... Читать далее»

Старинная легенда гласит: «У Гадеса Персефона (бога подземного царства) была возлюбленная нимфа Мента. Ревнивая супруга, чтобы убрать соперницу с дороги превратила ее в мяту – ароматное нежное растение, несущее прохладу».
В Риме настоем травы перед приходом гостей опрыскивали воздух в комнате, свежими листьями натирали праздничные столы, создавая позитивное настроение. Венки надевали в Капитолии на праздник богини Менты, справляемый ежегодно в июне... Читать далее»

В базе данных консорциума мировых ботанических институтов зарегистрировано 42 вида мяты (из них 22 гибрида). Это травянистый многолетник культивируется по всему миру, обладает лечебными свойствами, которые широко использовались ещё древними римлянами.
В России мята стала популярной при Петре I, из неё делали лечебные отвары, запарку для бани, полоскали рот. Сегодня это растение возделывается в промышленных масштабах для получения эфирного масла и производства косметики, лекарств... Читать далее»

Отличной альтернативой мяте станет менее резкая мелисса. Также при приготовлении некоторых кушаний мяту и вовсе можно попробовать заменить укропом, однако, разумеется, данная рекомендация касается далеко не всех блюд, и для мохито, например, укроп однозначно не подойдет. Если же это мясные, рыбные либо овощные блюда – укроп будет более, чем уместен.
В рыбных блюдах вместо укропа смело можно использовать эстрагон, или тархун. Получится тоже очень вкусно, да и разница будет практически незаметной... Читать далее»

Пока я была в отпуске что то напало на мою мяту. Все лето пила с ней чай, а тут такое.. не пойму что это. Подскажите пожалуйста, что делать? Можно ли чем то опрыскать, а потом продолжить пить чай? Я на грудном вскармливании, рисковать с химией не очень хочется..

Так, так... где же рецепт мятного печенья от Леночки (Магония)... А! Вот же!)))
https://www.asienda.ru/post/53735/
Только мята у меня уже давно сухая... Ну ничего! Инет мне в помощь!))
Для моего мятного печенья мне понадобилось:
1 ч. л. сухой (перетертой в ступке) мяты;
70 г сахара;
100 г жира ( маргарин со смальцем);
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя;
около 200 г муки.
Еще добавила чуточку зеленого красителя. Тесто замесила пластичное. Раскатывала колбаски, формировала шарики... Читать далее»

Тимьян, мята, мелисса, котовник, кровохлебка... все рассажено в стаканчики, либо в эти же емкости, чуть свободнее

Для того, чтобы мята чувствовала себя комфортно и радовала своим великолепным ростом, ей необходимо обеспечить надлежащие условия, то есть достаточное освещение, качественное питание и систематические поливы. Высаживать же мяту лучше всего на довольно рыхлых почвах, для которых характерны относительно небольшая кислотность (pH 5 – 7, не более) и средней процент содержания органики... Читать далее»

Весь вопрос в заголовке. вот как заготовить мяту, мелиссу? Кроме сушки? Мне не нравится высушеная, она как сено. Если кто то делал с ней что то, поделитесь.

Мяты насушила достаточно, но понемногу. Сделала чайные сборы с мятой. А остатки её пошли на веники для бани. Так хорошо зимой попарится мятным веничком! Расслабуха наступает и полный кайф! (Извините за современный сленг).

Для улучшения вкуса и обогащения полезными свойствами в чай добавляют мяту, лепестки жасмина, розы, мелиссу. В травяных напитках популярны иссоп, анис, клевер, материнка и др.
Когда нужно пить травяной чай?
• Вечером, для снятия напряжения, успокоения, расслабления пейте чай с листьями мяты, малины, мелиссы, зверобоя. Хорошо действует в вечернее время лист вишни, иван-чай.
• Утром готовьте чай с добавлением лаванды, клевера, дягиля, лимонника, листа земляники. Одна чашка легко повысит тонус... Читать далее»