Морковь

Убрали последнюю морковь с грядки
Морковка мелкая, я ту, что покрупнее в погреб спустила, а мелочь домой привезла, вымою и на консервацию пущу, часть на терке перетру и в морозилку, не пропадать же добру.
Кое-какие цветы на даче доцветают. Вот красавицы астры, посеяла моя мама прошлый год под зиму, крепкие такие ничем не болели.
Планирую в этом году повторить мамин опыт и сеять астры под зиму, красивых астр семян прикупила.
Мелкие неубиваемые хризамтемки цветут... Читать далее»

Морковная муха представляет собой блестящее черное очень мелкое насекомое, имеющее красную головку с зеленым отливом. Обожает эта муха не только морковь, ее растительность, но и чрезмерно влажную почву.
Потому высаживать морковь рекомендуется изначально в тех местах на дачном участке, где грунтовая возвышенность, а не низина, где будет моркови посуше. Не будет чрезмерно влажной почва, где посажена морковь, даже без специальной обработки морковная муха не выживает... Читать далее»

Главное правило лежкости урожая моркови – своевременная и правильная уборка. Морковь не боится заморозков, поэтому собирать урожай данного корнеплода можно до середины октября. В почве морковь прекрасно переносит заморозки, если перед этим примять ее ботву к земле, а вот нахождение на морозном воздухе отрицательно сказывается на ней. Практикуется выкапывание корнеплодов даже из снега, этот метод позволяет им охладиться перед длительным хранением... Читать далее»

Для этого метода сохранности моркови потребуется суглинистый песок, вода и ящики. Этот способ хранения моркови очень популярен среди садоводов, которые имеют подполья или гаражные ямы. Преимущество метода заключается в уменьшении испарения влаги из моркови, при этом гнилостные заболевания не развиваются. Песок помогает обеспечивать постоянную температуру.
При этом песок обязательно должен быть влажным, на ведро сухого песка используется литр воды... Читать далее»

Итак, начнем все-таки с витаминов. В первую очередь, в моркови содержится большое количества каротина, из которого наш организм «добывает» витамин А. Кроме того, этой вкусный корнеплод содержит следующие витамины: B, C, E, K и РР. Помимо витаминов, в моркови содержится довольно-таки большое число различных микроэлементов, среди них цинк, калий, фосфор, железо, магний, медь, хром, кобальт и даже йод. Но и это не все! Специфический аромат моркови придают эфирные масла... Читать далее»

Проходят летние хлопоты на огороде, и совсем не заметим, как придет пора выкапывать морковь.
Пролистывая советы дачникам, нашла запись бывалого огородника, где он делится своим опытом:
. За 15 дней до выкопки моркови грядки проливаю теплой водой (это особенно важно в сухую погоду). Тогда корнеплоды получаются сочными. Выкопав морковь, я хорошо промываю корнеплоды щеткой, вырезаю в них ходы морковной мухи, если таковые имеются, и отрезаю верхушку и хвостик... Читать далее»

2. МОРКОВНЫЙ САЛАТ, этот салатик можно есть и как салат и использовать как подливу для различных блюд.
Надо : 4 литра томата, 2 кг моркови ( тертой на корейской терке ) 2 кг лука, 2 кг перца болгарского и красного и зеленого. Лук и перец шинкуется мелко. 1 стакан 9% уксуса, 4 стол. ложки соли, 2 стакана растительного масла, 2 стакана сахара... Читать далее»

1 кг моркови
0,5 кг лука
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
200 гр масла
Все пропустить на мясорубке довести до кипения и варить 3 часа переодически помешивая. разложить по баночкам

морковь – 500 г
лук болгарский (мелкий) – 500 г
перец сладкий (любой цвет) – 1,5 кг
помидоры – 1,5 кг
сахар – 80 г
уксус 9% – 250 мл
Все овощи порезать: помидоры полукольцами, лук кольцами, перец сладкий полосками. Морковь нашинковать (по-корейски).
Перекладываем все в большую миску, добавляем уксус, сахар, соль и масло.
Аккуратно перемешиваем и складываем салат в литровые банки, добавив по 4 горошины перца в каждую банку.
Ставим стерилизовать на 1 час, затем закатываем... Читать далее»

2 кг. моркови,
1 кг. лука,
0,5 кг. томатной пасты,
0,5 кг. раст. масла,
лаврушка, соль - по вкусу.
Морковь 2-3 минуты подержать в горячей воде, затем пропускаем через мясорубку.
Тушить все 2 часа, горячей разложить по банкам, закатать.
И под "шубу"

Морковь - ее ботва и семена обладают лечебными свойствами, ботва при болезнях кишечника, семена при болезнях почек.
Сладкие сорта моркови - тупоконечные.
Нужно присыпать землей оголившиеся корнеплоды, чтобы они не зеленели и не горчили.
Цукаты из моркови ничем не отличаются от фруктовых и даже превосходят их.
Без специальной подготовки семена моркови как и укропа и петрушки могут всходить до 40 дней.
Сеять морковь нужно как можно раньше, она выдерживает -5С, либо в ноябре... Читать далее»

Приехала сегодня на дачу... злости полные штаны.. все бобы в тле, все От тли и муравьев даже сорняки начали страдать... на морковке тля , не критично, конечно, но радости уж точно нет.
Эта зараза мне смородину в этом году испоганила даже на бузине поселились, хотя считается, что бузину они должны боятся.
Начали поджирать мою землянику (ее и так мало) красавица земляника, вкусная
И под конец эти гады, муравьи, меня еще решили покусать ... Читать далее»

Девочки!!! Варил ли кто варенье из моркови? Слышала краем уха, что варят морковь с лимоном, вкус-апельсин. Может кто поделится рецептом?

! а сейчас расскажу как у меня не взошла морковка!! долго думала в чем же дело?? не могут же 4 сорта не взойти все сразу?? а потом поняла в чем дело!! весной в апреле месяце я чистила в курятнике и весь куриный помет (ведра 4 или 5)высыпала на грядку!!
потом через месяц перекопала и на этом месте посадила морковку!!! вот она наверно и сгорела от куриного помета!!!
другой причины не нахожу!!! в прошлом году на
этой грядке выросла очень хорошая крупная морковь! а в этом году даже не взошла... Читать далее»

Ой, милые девочки, хоть Вам пожалуюсь. Моя морковь меня очень огорчает ( ( ( ( ( Уже второй год плохо всходит. И место каждый год меняю, и сею вдоль борозды, доже с кофе уже посеяла, и семена цветные были, и поливала часто, но увы и ах - никак не хочет всходить моя морковь. ААААААААААА, уже истерика, 3 недели возле неё хожу, а толку нет. Может кто чего подскажет? Жду с нетерпением. Пойду вечером поперёк борозды посею.

Морковный пирог. Из серии" Дачная выпечка".
Нам понадобится:
1 стакан сырой натертой моркови (примерно 2 средние моркови),
1 стакан сахара, перемешать и дать постоять минут 10,
1 столовая ложка растительного масла,
1 яйцо крупное ( 2, если мелкие)
1 стакан муки.
1 ч. ложка разрыхлителя,
Все перемешать, добавить по желанию: ваниль или кунжут или кокосовая стружка или изюм (можно ничего не добавлять)... Читать далее»

Одна моя приятельница, опытная огородница, когда-то посоветовала мне сеять морковь с кофе. Я удивилась, надо сказать, как это?! Она объяснила, что надо перемешать семена моркови с высушенным испитым кофе. Эффект от этого такой, реже сеятся семена (меньше прорежать), и удобряются. А самое главное, что запах кофе отпугивает паразитов, вредителей моркови! Я проверила этот способ и убедилась на деле, что это так. Теперь, делаю так каждый год. Урожай всегда отличный и храниться всю зиму... Читать далее»

Сегодня морковь – это широко культивируемая и даже декоративная культура. Ее применяют в лечебно-профилактическом питании, витамины и полезные вещества входящие в ее состав, способствуют улучшению зрения и пищеварения. Она обладает мочегонным, слабительным, солерастворяющим, глистогонным, болеутоляющим , антисептическим и противовоспалительным действия. И на этом список ценных свойств моркови не заканчивается.
Выращиваем морковь... Читать далее»

Сегодня, согласно лунному календарю сайта Асиенда. ру https://www.asienda.ru/moon/april-2014/, посеяла морковь и лук-батун.
И пусть только попробует не уродить

Прилагательное "многолетнее" как-то не звучит рядом со словом морковка, ведь мы привыкли её весной посеять, а осенью убрать в закрома. Но так поступают только огородники, пользующиеся семенами из магазина. Знающие толк в огородных делах, выращивают морковь как двухлетнее растение. Тогда на второй год своего существования морковь выпустит цветочный стебель с зонтиком обоеполых цветков. Именно за форму цветка морковь относят к семейству зонтичных... Читать далее»