Лук

Среди декоративных вариантов существует более 100 видов. Наибольшее распространение получили:
1. Анзур.
2. Слизун.
3. Шнитт.
4. Косой.
5. Душистый.
6. Голубой.
7. Моля.
8. Афлатунский.
9. Кристофа.
10. Шуберта.
Многие экземпляры пригодны для пищевых целей.
За счет сахаров, находящихся во всех частях растения, луки не боятся заморозков в бесснежный период. Не требуют укрытия на зиму.
Хорошо растут на солнце и в полутени под пологом кустарников... Читать далее»

Когда-то давненько прочитала я, уже не помню где, может, на просторах интернета, а может, в любимых мамой журнальчиках про дачу, как одна женщина, как и мы, не имея ни погреба, ни овощехранилища, сохраняла зимой лук-севок, зарыв его в землю.
Читала я это давно, всю историю толком не помнила, в каком регионе это было, конечно, тоже, но когда столкнулась с тем, что осенью остались несколько головок лука-семейки, решилась испробовать этот метод... Читать далее»

Хочу попросить у Вас совета. Получила несколько растюх, имен которых точно не знаю. Тот человек, который мне дал эти растения, искренне считает, что первое растение - это одна из разновидностей черемши. Но мне кажется, что это какой-то лук типа лук чесночный.
Запах у него немного чесночный и по запаху же кажется остреньким. Листики очень нежные, а корневища - сами видите на фото - довольно крупные.
Первая мысль на ум приходит - может, это Джусай... Читать далее»

Остающаяся от лука шелуха отлично подходит для приготовления компоста – ее используют в данном случае наравне с любыми другими отходами: как пищевыми, так и растительными. Не стоит торопиться выбрасывать и остающуюся после приготовления настоев или же отваров шелуху – она тоже сгодится для добавления в компост... Читать далее»

Ученые насчитывают время знакомства с луком 4 тысячи лет. Найдены изображения археологами полезного растения на египетских памятниках. Геродот в 5 веке до нашей эры сообщал об этих надписях на главной пирамиде Хеопса.
У древних народов лук считался священным растением, его ценили на вес золота. Считалось, что луковицы предохраняют воинов от поражения стрелами, мечом противника, защищая жизнь. Не зря латинское название переводится, как «панцирь»... Читать далее»

Какое съедобное ароматное растение появляется самым первым после зимы? - это лук Джусай. Его ещё называют горный чеснок, душистый лук, ветвистый лук. Названия очень ёмко характеризуют растение. Но самое главное, это название - ветвистый лук. Слово "ветвистый" - это характер размножения Джусая. Перезимовав, луковица образует несколько дочерних луковиц, на месте единичного побега вырастает кустик из 4–5 стеблей, далее, ветвится в арифметической прогрессии. Т... Читать далее»

Неделю хожу счастливая-счастливая... научилась резать лук. Смешно - грешно, но так актуально!
Дожить до такого возраста и не уметь резать лук.
Искала в интернете рецепты маринования лука, а нашла способ его нарезки, причём, до дурости простой, другого слова не могу подыскать.
Решила написать пост, поделиться с вами. Конечно, первым делом подумала, а вдруг весь мир об этом знает... кроме меня Но и второе "вдруг" нельзя сбрасывать со счетов... может кому то этот способ покажется тоже новинкой... Читать далее»

Свой лук за летний заготовительный сезон быстро расходится. Поэтому, каждую осень мы покупаем мешок лука. Стараюсь купить лук размером мельче среднего, так как он мне нужен не только на еду, но и для посадок зимой на подоконнике на зелень, а весной излишки сажаю в огород.
Итак, купила лук, рассыпала для просушки, перебрала. Естественно, появилось много лука, который надо расходовать в первое время.
Сразу в голове "нарисовалось" меню обеда: жареный лук. Надумала, сделала... Читать далее»

Расти и ешь зеленый лук – и победишь любой недуг!
Самое простое и обыденное, что можно сделать без особых приспособлений и даже без земли – это выгонка зеленого лука. Посадочным материалом можно разжиться прямо в супермаркете в продуктово-овощном отделе.
Как раз в это время на прилавках появляется не особо товарного вида лук – немного вялый и уже с зачатками зелени на макушках. Многие обходят такой лук стороной, предпочитая купить для кулинарных целей тугую, упругую сочную репку... Читать далее»

Лук, морковь - мои находки
Напишу про мой опыт (сын ошибок трудных), возможно кому-то пригодится. Участок мой весной иногда оказывался под ледяной коркой. А лёд тает гораздо дольше, чем снег. Поэтому грядки я приподнял сантиметров на 15. Почти весь лук сажаю осенью под зиму. На грядке малым плоскорезом делаю 2 бороздки на расстоянии 45 - 50 см. В бороздки, в рыхлую землю, вдавливаю луковички несколько чаще рекомендуемого. Бороздки закрываю накошенной летом травой... Читать далее»

Добрый день! В одном ролике покажу выращивание ЛУКА Эксибишен от посева до урожая.

Девочки, я давно не писала, год у меня немного не мой, проблемки есть, но все таки решила немного похвастаться. Я в этом году впервые посадила лук порей Посадила на рассаду в начале марта, в 5 литровую бутылку, старалась пореже садить Вот зафоткала его когда засунула в землю,11.06.20 в общем передержала и думала, что ничего путнего не будет Лук посадила под дуги чтобы он не полег и не поломало, у нас такая ветрища в мае и июне в этом году была, что жимолость хорошо облетела... Читать далее»

4. Лук Эллан; Ред Барон; Бамберг; Даниловский; Радар; Арзамасский; Стурон; Штутгартен Ризен; Шекспир; Бессоновский, Центурион; Кип-Велл. Чернушка любого сорта.
5. Редис Белые Ночи; Синий Иней; Тореро; Розово-Красный; Злата; Стойкий; Сосулька.
6. Шпинат Боа; Виктория; Матадор.
7. Салат Краснокочанный; Жёлтый Берлинский.
8. Чеснок фиолетово-полосатый.
9. Укроп Грибовский.
10... Читать далее»

На репчатый лук тоже был не плохой урожай. Такого крупного лука за 7 дачных лет у нас ни разу не было.
Как бы я не старалась высаживать луковицы а гребень, его все равно засасывало в грунт. Приходилось выгребать землю, обнажая луковицы.
В ожидании погожих дней, чтобы просушить лук перед тем, как выкопать пришлось накрыть грядку полиэтиленом.
Гости в течение лет нас не особо радовали своим посещением. Но внучки успели побалдеть в бассейне... Читать далее»

Продолжаю рассказы о своих экспериментах этого года. На очереди лук.
В этом году я по примеру Лены Васильева68 решила попробовать вырастить лук из семян. Семена у меня были свои 2018 года, сорт Брамбергер.
Конечно, выращивать рассаду лука дома у меня возможности нет. В начале апреля посадила полосочку семян в теплице. Семян у меня было очень много, и лук взошел очень густо.
В мае рассада переехала на грядку, остатки рассадили между яблонями... Читать далее»

После приезда первой задачей была уборка лука.
Перед отъездом решила его не трогать, перо хоть и легло, но было еще зеленым, да и шейка толстая была. Такой лук плохо будет храниться, уже проверено. Поэтому в первый же день, пока не зарядили дожди, выдернули весь лук, разложили подсохнуть на солнышке.
У шалота перо полностью высохло на грядке
А вотиз севка можно бы еще подержать. Но впереди похолодание и дожди, поэтому решили и его выдернуть, пока сухо
и сложить по ящикам, пусть досыхает... Читать далее»

Многим знакома такая проблема, как загнивание молодого лука. И часто происходит это не только из-за неблагоприятной погоды во время вегетации, но и по другим причинам:
• неправильный уход;
• неподходящая почва;
• уборка в период дождей;
• преждевременная закладка в овощехранилище.
Сейчас исправлять ошибки посадки уже поздно, но стоит позаботиться об уборке в оптимальный период и о подготовке к хранению.
Прежде всего, нужно вовремя прекратить поливать грядки с луком... Читать далее»

Лук данного сорта может похвастаться нежным и чуть сладковатым вкусом. Луковицы, как правило, имеют весьма внушительные размеры – порой вес одной головки доходит до килограмма! И все они имеют приятный желтоватый окрас и лишены слишком сильного или резкого запаха. Кстати, урожайность у сорта Эксибишен очень высока, что тоже не может не радовать. Правда, не лишен он и определенных минусов – к сожалению, такие луковицы не получится хранить слишком долго, более четырех месяцев они обычно не хранятся... Читать далее»

Основные посадки в теплице- перец и томаты делят место с луком.
Из семян выращиваю Ялтинский красный и белый и в этом году ещё в теплице поселила Эксибишен.
Вот тут за редисом между перцами видно лук. Сидит себе никому не мешает, луковки мне наращивает. Тепло и сытно, всё время перепадает от кормушки перцев.
Про перец и томаты в следующий раз- это отдельная история.
Вот такие у меня жители в теплице в середине мая.
Осталось только базилик подселить в мою коммунальную квартиру... Читать далее»

В прошлом году мне удалось вырастить немного лука севка и осенью встал вопрос о его хранении. Решила попробовать 2 разных способа - часть севка сохранить в квартире, а часть прикопать в землю.
Оба способа для меня получились не очень удачными. В квартире хранила севок в картонной коробке на кухонном шкафчике. Видимо, там севку было слишком тепло, 2/3 просто высохли и вот такая горсточка осталась.
Другую часть я поместила в обрезанную канистру. На дно 10 см опилок, затем севок и снова 10 см опилок... Читать далее»