Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
+99
|
N-a-t-y-s-a | 26 октября 2014 года | 1881 | 133 | 56 |
Любимые козочки
в разделе Домашние животные
Коза относится к отряду парнокопытных, подотряду парнопалых жвачных животных, роду баранов, семейству полорогих. Еще в каменный веке люди смогли одомашнить это животное, которое, так сказать, является универсальным. Коза - ценнейший и богатейший источник продуктов: молоко, мясо, шерсть, пух и даже навоз.
Козы хорошо переносят как жару, так и холод, а вот влажный климат и сквозняки они не любят... Читать далее»
Козы хорошо переносят как жару, так и холод, а вот влажный климат и сквозняки они не любят... Читать далее»
+14
|
Ляна777 | 26 октября 2014 года | 1184 | 15 | 3 |
Качественно и без особых хлопот высушить зелень, овощи, фрукты и грибы поможет электрическая индукционная или конвекционная сушилка. Именно эти два вида сушильных машин можно чаще всего встретить в магазинах. Первая из них работает при помощи инфракрасных лучей, которые пронизывают продукты и поглощают таким образом влагу. Такой вид техники сушит при 40-60 С, что позволяет сохранять витамины и микроэлементы в овощах и фруктах... Читать далее»
+31
|
Альбина Рогова | 24 октября 2014 года | 1556 | 36 | 12 |
Натереть на тёрке очищенные кабачки, посолить, дать появиться соку, затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто как для оладий. Готовое тесто выкладывать ложкой на горячую сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарить с обеих сторон.
+2
|
salangha | 24 октября 2014 года | 223 | 2 | 0 |
И для тех кто любит, чудесная альтернатива каше.
Для тех, кто не любит овсянку этот напиток - настоящая находка. Коктейль можно пить через большую трубочку!
Ингредиенты
2 зеленых банана (или других фруктов без кожи - яблок, груш, хурмы и т. п. )
1 апельсин (или свежевыжатый сок) или горсть любимых ягод
4 ст. л. овсяных хлопьев
1 баночка натурального йогурта или 125 гр кефира не более 1.5% (соевого по желанию) и/или молоко козье/соевое (до нужной консистенции. )
1-2 с. л... Читать далее»
Для тех, кто не любит овсянку этот напиток - настоящая находка. Коктейль можно пить через большую трубочку!
Ингредиенты
2 зеленых банана (или других фруктов без кожи - яблок, груш, хурмы и т. п. )
1 апельсин (или свежевыжатый сок) или горсть любимых ягод
4 ст. л. овсяных хлопьев
1 баночка натурального йогурта или 125 гр кефира не более 1.5% (соевого по желанию) и/или молоко козье/соевое (до нужной консистенции. )
1-2 с. л... Читать далее»
+34
|
ирвлад | 24 октября 2014 года | 1270 | 56 | 6 |
Воздушная сушка трав
в разделе Зелень
Для сохранения аромата трав лучше позволить им сохнуть естественным путем или воспользоваться электрическим сушителем для овощей и фруктов. Использовать духовой шкаф или микроволновую печку стоит лишь в крайнем случае, хотя это может показаться более удобным и быстрым способом. Но высушенные таким способом травы больше теряют свой аромат и эфирные масла... Читать далее»
+21
|
Альбина Рогова | 23 октября 2014 года | 1516 | 24 | 0 |
Итак, обещанная подборка рецептов от Slimming World. Ингредиенты могут быть заменены по необходимости.
Выход для всех рецептов - 4 порции
Жаркое по-средиземноморски
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 400 гр помидор
- 3 дольки чеснока
- 6 луковицы-шалот
- 1 красный сладкий перец
- 1 желтый сладкий перец
- 2 маленьких кабачка
- 200 гр свежих грибов
- 700 мл куриного бульона (можно приготовить из кубиков)
- 1 ч. л. смешанных итальянских сухих приправ
- 1 ст. л... Читать далее»
Выход для всех рецептов - 4 порции
Жаркое по-средиземноморски
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 400 гр помидор
- 3 дольки чеснока
- 6 луковицы-шалот
- 1 красный сладкий перец
- 1 желтый сладкий перец
- 2 маленьких кабачка
- 200 гр свежих грибов
- 700 мл куриного бульона (можно приготовить из кубиков)
- 1 ч. л. смешанных итальянских сухих приправ
- 1 ст. л... Читать далее»
+32
|
Luba Davies | 23 октября 2014 года | 3317 | 37 | 46 |
Чеснок на зиму – рецепты
в разделе Кулинария
Очень распространенный рецепт. Для него понадобится килограмм чеснока, одна небольшая свекла, литр воды, пара ложек столовых соли и столько же сахара, 100 мл 9-процентного уксуса.
Свеклу нарезать на кусочки. С чесночин нужно снять крепкую верхнюю чешую, оставив только тонкую. Опустить, как и в рецепте выше, на три минуты в кипящую воду, вынуть и сразу залить холодной. Откинуть на сито и разложить по стерилизованным банкам, перекладывая с нарезанной свеклой... Читать далее»
Свеклу нарезать на кусочки. С чесночин нужно снять крепкую верхнюю чешую, оставив только тонкую. Опустить, как и в рецепте выше, на три минуты в кипящую воду, вынуть и сразу залить холодной. Откинуть на сито и разложить по стерилизованным банкам, перекладывая с нарезанной свеклой... Читать далее»
+34
|
rufina74 | 19 октября 2014 года | 3883 | 72 | 6 |
Редька с мёдом и без
в разделе Кулинария
Ценность редьке придают ферменты, содержащиеся во всех частях растения. Это и чёрный (белый, красный или фиолетовый) корнеплод, и листья, и цветы, и стручки в компании с семенами.
Попадая в человеческий организм из блюд с редькой, эти ферменты стимулируют процесс пищеварения, активизируют обмен веществ, помогая выводит наружу вредные вещества... Читать далее»
Попадая в человеческий организм из блюд с редькой, эти ферменты стимулируют процесс пищеварения, активизируют обмен веществ, помогая выводит наружу вредные вещества... Читать далее»
+15
|
ТатаДм | 17 октября 2014 года | 983 | 15 | 5 |
Увидела на сайте, Поварёнок"рецепт ленивых булочек и решила попробовать сделать сама.
Попробовала... теперь делюсь с вами
Нам понадобится :
тесто дрожжевое-500 грамм
яйца-1 шт
сыр плавленный- 150 гр (можно твёрдый, только натереть его нужно на тёрке)
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Специи (сушеная петрушка, соль, перец, приправы по вкусу)
Тесто у нас есть, теперь готовим соус:... Читать далее»
Попробовала... теперь делюсь с вами
Нам понадобится :
тесто дрожжевое-500 грамм
яйца-1 шт
сыр плавленный- 150 гр (можно твёрдый, только натереть его нужно на тёрке)
Горчица — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Специи (сушеная петрушка, соль, перец, приправы по вкусу)
Тесто у нас есть, теперь готовим соус:... Читать далее»
+79
|
N-a-t-y-s-a | 16 октября 2014 года | 1970 | 130 | 132 |
Несколько дней назад я как обычно просматривал новости в инете и глаз резанула фраза под одной из многочисленных сопутствующих иконок справа от основного текста. Она звучала примерно так :- "рецепт оладьев, которые вам готовили в советские времена в школьных и студенческих столовых. Испытай ностальгию по старым временам!!!".
Готовить что-либо мне было в лом, по подленький червячок пагубной инициативы тайно зрел где-то там, в глубине души... Читать далее»
Готовить что-либо мне было в лом, по подленький червячок пагубной инициативы тайно зрел где-то там, в глубине души... Читать далее»
+46
|
rokonon | 16 октября 2014 года | 1139 | 1 | 138 |
Вкуснейшие блюда из тыквы. Часть 2
в разделе Кулинария
Для приготовления такого ароматного, со слегка копченым привкусом супа понадобится полкило любой рыбки горячего копчения, например трески, щуки, скумбрии, сига или другой, столько же тыквы, две-три картофелины, одна морковь, пара томатов, одна луковица, стакан 10-процентных сливок, чайная ложка без верха смеси перцев, масло тыквы или оливковое, соль.
Тыкву нужно очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками ее мякоть. Также нарезать очищенный картофель, морковку и лук... Читать далее»
Тыкву нужно очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками ее мякоть. Также нарезать очищенный картофель, морковку и лук... Читать далее»
+77
|
rufina74 | 14 октября 2014 года | 9965 | 147 | 9 |
Вкуснейшие блюда из тыквы. Часть 1
в разделе Кулинария
Теперь подобный же рецепт с начиненной тыквой, что и выше. Но начинка будет на этот раз сладкой, десертной. Понадобится также тыква (желательно сорта «гитара») от кило до полутора весом... Читать далее»
+88
|
rufina74 | 14 октября 2014 года | 13320 | 153 | 26 |
Лук
в сообществе Практикум садовода и огородника
Девочки, подскажите, когда сажать лук на зиму? А то семена купила, лежат, ждут...
+12
|
Lansweta | 12 октября 2014 года | 1332 | 2 | 16 |
Предлагаю ооооочень простой рецепт яблочных вулканчиков. В оригинальном названии звучит как "Яблочная пицца". Ну, может, и так...
Делается просто, возни никакой, а вкусно как!
Итак, ДЛЯ ТЕСТА:1 стол. ложка сахаррого песка,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 стакан тёплой воды,
3 стакана муки,
2 ст. ложки раст. масла, 0,5 ч. ложки соли,1 яйцо для смазывания.
ДЛЯ НАЧИНКИ: 5-6 яблок, крупных, 5-6 горстей изюма (запарить),2 ст. ложки рома (по желанию), корица (по вкусу)... Читать далее»
Делается просто, возни никакой, а вкусно как!
Итак, ДЛЯ ТЕСТА:1 стол. ложка сахаррого песка,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 стакан тёплой воды,
3 стакана муки,
2 ст. ложки раст. масла, 0,5 ч. ложки соли,1 яйцо для смазывания.
ДЛЯ НАЧИНКИ: 5-6 яблок, крупных, 5-6 горстей изюма (запарить),2 ст. ложки рома (по желанию), корица (по вкусу)... Читать далее»
+41
|
Galy Bachova | 12 октября 2014 года | 1001 | 60 | 20 |
В моей семье все более чем равнодушны к варенью. Ягоды в основном замораживаю, но есть единственное варенье, которое всегда есть в моих"закромах" - это малиновое варенье! И не потому, что мы часто болеем простудными заболевание, просто это самое вкусное варенье! А какое у вас любимое варенье?:-)
+27
|
solome | 10 октября 2014 года | 1458 | 1 | 198 |
Очень аппетитное, по-своему изысканное, полезное овощное блюдо для пикника. Можно подавать такие баклажаны, как гарнир для мясных блюд, например, к шашлыку, стейку, мясу-гриль и так далее.
Понадобится: пара баклажанов, столько же столовых ложек растительного масла, немного молотого черного перца, соли (желательно морской)... Читать далее»
Понадобится: пара баклажанов, столько же столовых ложек растительного масла, немного молотого черного перца, соли (желательно морской)... Читать далее»
+12
|
rufina74 | 9 октября 2014 года | 823 | 23 | 0 |
Берем слоеное тесто не дрожжевое, трем яблоки на крупную терку, добавляем в тертые яблоки сахар по вкусу. Лист теста слегка раскатываем - если слишком тонкое, может лопнуть от сочных яблок. Режем тесто на небольшие квадратики примерно со стороной сантиметров восемь. Делаем конвертики из теста с тертым яблоком.
На противень или бумагу или фольгу, смазать маслом и притрусить мукой. Конвертики окунуть в яичный белок и сахар... Читать далее»
На противень или бумагу или фольгу, смазать маслом и притрусить мукой. Конвертики окунуть в яичный белок и сахар... Читать далее»
+55
|
rokonon | 9 октября 2014 года | 1411 | 34 | 157 |
Самое правильное для этого блюда было бы замариновать мясцо и оставить его в маринаде на всю ночь в холодильнике. А утром, главное, не забыть прихватить его с собой на дачу, где можно к обеду из него нажарить отменных острых шашлычков с особым чуть угадываемым ароматом мяты.
Если будете жарить мясо на деревянных шпажках, их лучше заранее хорошо намочить в воде, чтобы они не сгорели на мангале... Читать далее»
Если будете жарить мясо на деревянных шпажках, их лучше заранее хорошо намочить в воде, чтобы они не сгорели на мангале... Читать далее»
+12
|
rufina74 | 9 октября 2014 года | 1024 | 19 | 0 |
Еще откапала в своих закромах интересный и испробован на бис не раз. рецепт. хочу сохранить чтоб потом не искать и не тратить время зря, отыскивая тот или иной рецепт
это рецепт я вычитала в газете наша кухня. рецепт не трудный, но уж больно долго делать, но поверте вкуснооо.
1кг. тыквы режим дольками или кубиками кому как нравиться, я резала дольками. замочить на ночь в воде с питьевой содой на литр воды -1ч. л соды. утром воду слить и промыть хорошенько в кипяченой воде насколько раз... Читать далее»
это рецепт я вычитала в газете наша кухня. рецепт не трудный, но уж больно долго делать, но поверте вкуснооо.
1кг. тыквы режим дольками или кубиками кому как нравиться, я резала дольками. замочить на ночь в воде с питьевой содой на литр воды -1ч. л соды. утром воду слить и промыть хорошенько в кипяченой воде насколько раз... Читать далее»
+8
|
галясан | 6 октября 2014 года | 878 | 16 | 2 |
Показать еще
Страницы: