Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Добавить по вкусу соль, сахар (сахара больше, чем соли), много чеснока через тёрку, винный или яблочный уксус ( можете воспользоваться пропорциями из предыдущих рецептов соусов).Вкус соуса должен получиться кисло-сладкий.
Опять доведите до кипения.
Расфасуйте в горячем виде, закройте. Хранить в темном, прохладном месте.
Хранится хорошо.
у меня просьба-если Вы забираете рецепты в , то сделайте и мне приятное, нажмите зеленую стрелочку тоже
+225
|
ludun4ik | 19 июня 2015 года | 3177 | 225 | 116 |
Фаршированные огурцы
в разделе Кулинария
Когда продуктов стало больше, у человека появился выбор, чем ему питаться. Стали создаваться различные направления, исключающие из рациона те или другие продукты... Читать далее»
+29
|
ТатаДм | 19 июня 2015 года | 2285 | 25 | 4 |
Пельмени издавна были популярны на Руси. Это визитная карточка русской кухни. Для того, чтобы пельмени получились еще вкуснее можно использовать ароматные травы, которые сейчас растут в саду-огороде, и пряности. Приправы придают пельменям необыкновенный вкус и аромат.
В магазине продают готовую приправу для пельменей, но ее можно сделать и в домашних условиях.
Состав готовой приправы такой: лук, парика, укроп, перец черный, перец душистый, чеснок, кориандр, куркума, базилик, петрушка... Читать далее»
В магазине продают готовую приправу для пельменей, но ее можно сделать и в домашних условиях.
Состав готовой приправы такой: лук, парика, укроп, перец черный, перец душистый, чеснок, кориандр, куркума, базилик, петрушка... Читать далее»
+7
|
Лина 54 | 18 июня 2015 года | 289 | 4 | 3 |
А особенно "мужские" виды, как то: шашлык, плов...
У каждого кулинара есть свой, ЕДИНСТВЕННО ВЕРНЫЙ рецепт приготовления блюда.
Вот и я хочу поделиться с вами своим, "единственно верным" способом маринования шашлыка!
Почему именно так? Потому, что мягкое мясо получается не только из шеи, но из лопатки, окорока хрюшки, и даже не только из филе индюшиных окорочков, но... даже из замороженного мяса... Читать далее»
+223
|
Ларри с тяпкой | 18 июня 2015 года | 4156 | 209 | 186 |
Потемневшие в процессе ферментации листья высушивают при температуре около 100 градусов. Теперь они готовы для чая, их остается только смешать с засушенными цветами, если вы делаете сбор по определенному рецепту.
+46
|
Я-это моя мысль | 17 июня 2015 года | 1322 | 73 | 9 |
Скоро придет вишневый сезон. В прошлом году разжилась рецептиком варенья вишни в шоколаде. Очень понравилось!!! Один недостаток - сладковато на мой вкус, но это можно исправить. Делала одну порцию на пробу - ушло все
Для вкусняшки надо:
1 кг вишни (без косточек)
1 кг сахара
100 г какао
1 плитка шоколада (брала экстра-черный или брют)
Вишню засыпать сахаром и поставить на медленный огонь, дать закипеть и оставить остывать... Читать далее»
Для вкусняшки надо:
1 кг вишни (без косточек)
1 кг сахара
100 г какао
1 плитка шоколада (брала экстра-черный или брют)
Вишню засыпать сахаром и поставить на медленный огонь, дать закипеть и оставить остывать... Читать далее»
+252
|
Кица1 | 17 июня 2015 года | 2923 | 231 | 78 |
На огороде буйно зеленеет щавель. Пора варить вкусный и ароматный зеленый борщ.
Сначала готовят бульон. На 6 л кастрюлю хватает 2 куриных окорочка (четверть - бедро и голень), можно и иное мясо, но с курятиной борщ получается легкий, нежный и воздушный. Воды наливать для бульона пол кастрюли и варить его минут 40, смотреть чтобы не было крови в окорочках. Вынуть сварившиеся окорочка.
Положить в бульон картошку... Читать далее»
Сначала готовят бульон. На 6 л кастрюлю хватает 2 куриных окорочка (четверть - бедро и голень), можно и иное мясо, но с курятиной борщ получается легкий, нежный и воздушный. Воды наливать для бульона пол кастрюли и варить его минут 40, смотреть чтобы не было крови в окорочках. Вынуть сварившиеся окорочка.
Положить в бульон картошку... Читать далее»
+71
|
rokonon | 15 июня 2015 года | 970 | 31 | 132 |
Свои малосольные огурцы, а так же для зимнего потребления.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Нам понадобится
1 Огурцы
2 Чеснок
3 Укроп
4 Соль, обязательно каменная
5 Сахар
6 Вода
Огурчики моем, обрезаем попки и вершки.. Я всегда так обрабатываю огурцы для засолки
На дно банки укладываем укроп, резаный чеснок, затем огурцы и опять чеснок и укроп.
Готовим рассол. На 1 литр воды берём 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара.. Соль и сахар в ложке должны быть ровно без горки... Читать далее»
+144
|
allexmd | 13 июня 2015 года | 3447 | 200 | 138 |
Что съесть, что бы это было не вредно, полезно и результативно. Здесь я расскажу и о вреде многих продуктов и о пользе тех которые отучились принимать.Итак, что такое перловка, это крупа взятая из зерна ячневой и подвергнута специальной обработке, она имеет твердые частицы, которые выводят из организма вредные вещества, а также питает его всеми полезными витаминами и трудными углеводами. Трудные углеводы не откладываются в жир, они служат только топливом для работы всего организма... Читать далее»
+12
|
Оксана... | 10 июня 2015 года | 889 | 5 | 20 |
И так, глядя на пышную, пахучую, горячую, сдобную, булочку, что вы испытываете? Да-да, именно сдоба, хрустящая и пахнущая ароматами мечты...)))) Все сразу подумали, она что издевается? Нет, я когда вижу будочку или конфету, думаю сразу о жидком свином жире плавающем на тарелке, который вызывает все что угодно, но только не аппетит. Именно жир, потому, что когда вы съедаете эту чудовищную булку, все моментально превращается в жир только уже на вашем животе и бедрах... Читать далее»
+7
|
Оксана... | 10 июня 2015 года | 224 | 1 | 4 |
Итак, приступаем. берем щавель
Тщательно его промываем
Даем стечь воде
Измельчаем произвольно
В кастрюлю наливаем немного воды, чтобы было закрыто дно
Бросаем туда щавель
И ставим на огонь
Кипятим до изменения цвета всего щавеля, максимум это займет 10 минут... Читать далее»
+22
|
tasha3107 | 9 июня 2015 года | 519 | 14 | 32 |
Очень скоро пойдут кабачки. Вроде бы столько уже рецептов, но я не видела ни где свою придумку, а по тому с гордостью считаю себя её автором!
Дело в том, что я НЕ ЛЮБЛЮ кабачки! Ни в каком их виде, жаренные - много масла, маринованные - бееее ( с детства не люблю), оладьи - опять же впитывают в себя масло, примиряет с ними только варенье, иногда... Хотя ведь обман чистой воды!!!
И вот случилось со мной.. озарение!! Года 3-4 назад, это ооочень помогло в прошлом году, когда кабачков было МНОГО... Читать далее»
Дело в том, что я НЕ ЛЮБЛЮ кабачки! Ни в каком их виде, жаренные - много масла, маринованные - бееее ( с детства не люблю), оладьи - опять же впитывают в себя масло, примиряет с ними только варенье, иногда... Хотя ведь обман чистой воды!!!
И вот случилось со мной.. озарение!! Года 3-4 назад, это ооочень помогло в прошлом году, когда кабачков было МНОГО... Читать далее»
+72
|
astrueva | 8 июня 2015 года | 1082 | 75 | 24 |
Как ребенка убедить,Творожок употребить?
Можем мы в своих уловках
До маразма доходить.
Но, почти наверняка,
Дети - против творожка.
В крайнем случае, проглотят
Шоколадного сырка.
Всем признать давно пора -
Голь на выдумки хитра.
Также к выдумкам способны
Кулинары-мастера.
Так сложилось с детских лет
Я не повар, а поэт.
Но готовлю с наслажденьем
От салатов до котлет.
Чтобы что-нибудь поесть
Надо в холодильник лезть.
Там лежит на дальних полках... Читать далее»
+59
|
Ларри с тяпкой | 8 июня 2015 года | 1754 | 5 | 44 |
Рыба получается сочная и вкусная – как горячая так и холодная... Читать далее»
+203
|
в744нт | 8 июня 2015 года | 4405 | 233 | 137 |
Это мой првый опыт, и весьма удачный!Оказывается, не очень сложное занятие... Но результат...!!!
При проработке данного вопроса мной было проведено целое исследование на тему:
"Как в городской квартире приготовить настоящую вкусную колбаску?"
Пока изучала тему - чуть в слюнях не утонула!!!
Результат превзошел все мои ожидания!
Смотрите!
Пускайте слюни!
Точите ножи!
Присоединяйтесь! Оно стоит того... Читать далее»
+106
|
jfil | 7 июня 2015 года | 2672 | 117 | 58 |
Доброго времени суток, хозяюшки
Взбивали мы вчера масло сливочное и почему мне захотелось не только горбушку с маслицем затоптать , но и поделиться с вами, как мы его сами делаем. Вдруг кому - то и пригодится.
Когда детям даю домашнее масло, они говорят, что вкус у него совсем другой, намного лучше, самого лучшего магазинного.
Есть у нас один постоянный продавец. Заказали мы ему пять баночек пол литровых сливок. Как постоянным покупателям он отпускает их нам по двадцать гривен, это не дорого... Читать далее»
Взбивали мы вчера масло сливочное и почему мне захотелось не только горбушку с маслицем затоптать , но и поделиться с вами, как мы его сами делаем. Вдруг кому - то и пригодится.
Когда детям даю домашнее масло, они говорят, что вкус у него совсем другой, намного лучше, самого лучшего магазинного.
Есть у нас один постоянный продавец. Заказали мы ему пять баночек пол литровых сливок. Как постоянным покупателям он отпускает их нам по двадцать гривен, это не дорого... Читать далее»
+32
|
Бабуля Люда | 5 июня 2015 года | 1180 | 10 | 59 |
Очень простой в приготовлении пирог из доступных продуктов. Однако результат превосходит ожидания. Согласитесь, бывают такие рецепты, когда небольшие усилия и обычные продукты объединяются в замечательное блюдо. Это как раз тот случай...
+79
|
Владимир Конев | 3 июня 2015 года | 940 | 52 | 87 |
Конец весны и начало лета - это время крапивы.Она пытается царствовать в тенистых местах, там где еще достаточно в почве влаги.
Да и у нас на участке она местами чувствует себя замечательно и чудесно произростает в зарослях пузыреплодника.
Пытается доказать свою состоятельность. Нам она не мешает, дети обходят ее стороной.
А мы собираем урожай крапивы и научились пользоваться ее прелестями... Читать далее»
+97
|
Владимир Конев | 1 июня 2015 года | 3470 | 27 | 143 |
С базовым рецептом получилась засада, внучка решила помочь и перевернула форму горячей немного поламался, но это не помешало ему быть очень вкусным и слопаным до последней крошки.
Это он же.
Фантазия у меня буйная, в базовом рецепте заменила 3-ложки муки на какао и в итоге шоколадный пряник с вишневой начинкой, и легким привкусом корицы, это было что то.
Это в разрезе шоколадный.
Торт сметанник на юбилей мужа... Читать далее»
+31
|
krasnokutska... | 29 мая 2015 года | 1052 | 7 | 37 |
Показать еще
Страницы:
