Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Будем готовить ветчину из индейки с курагой и черносливом.
Вечером бедро индейки режем на кусочки 3х3 или 2х3, чернослив и курагу на 4 части, добавляем соль и специи по вкусу, перемешиваем... Читать далее»
+101
|
2015Ira | 15 июля 2015 года | 4784 | 86 | 114 |
У меня в семье любят маринованные огурцы с вишней. Период заготовки по этому рецепту небольшой, пару недель. К сожалению, в этом году, из-за капризов погоды, огурцы почти не растут. Сделала пока одну 800гр банку.Рецепт такой:
На литровую банку: кроме огурцов берем по 2 листика вишни и черной смородины, немного хрена, 1 зонтик укропа, 3-4 зубчика чеснока, 2-3 горошины душистого перца, 4-5 горошин черного перца, 1/2 стакана вишни без косточек.
Маринад:
На 600мл воды - 1 ст. ложки соли, 3 ст... Читать далее»
+99
|
2015Ira | 15 июля 2015 года | 5362 | 109 | 75 |
Совсем забыла предложить вам, дорогие мои, торт, который всегда пеку в кабачковый сезон! А так, как кабачков у меня ещё нет, то мне и ни к чему было, что у людей-то сезон в самом разгаре! Делается на раз-два. На вкус-полноценный бисквит! Короче, пеките-не пожалеете!ИТАК... Кабачок разбиваем блендером и засыпаем солью ровно на 5 минут. На выходе, после того, как вы отожмёте его, должно получиться 350 г кабачка-изначальное количество кабачка примерно 600г.
За эти 5 минут вы запросто успеете:... Читать далее»
+137
|
Galy Bachova | 14 июля 2015 года | 4054 | 216 | 107 |
А вы заготавливаете укроп? Зимой он так напоминает о лете...
Мелочь - морозить; стебли - ломать на палочки и сушить; растения целиком, вместе с зонтиками - тоже сушить, скоро заготовки огурцов и томатов...
Мелочь - морозить; стебли - ломать на палочки и сушить; растения целиком, вместе с зонтиками - тоже сушить, скоро заготовки огурцов и томатов...
+77
|
Владимир Конев | 13 июля 2015 года | 1048 | 6 | 87 |
Как хорошо, что придумали цуккини! Вкусный, полезный, рано созревающий и нетрудоёмкий в приготовлении. Очень вкусно просто жарить, жарить в панировке, делать оладьи и запекать по всякому. А я хочу предложить блюдо, сводящее трудоёмкость к минимуму, и в то же время вкусное. Попробуйте приготовить цуккини в сметане - это быстро, необходимые продукты вполне обычны. Нюансы такие. 1. Цуккини чистить не нужно, их тонкая кожица не даёт мякоти разваливаться. 2... Читать далее»
+71
|
Владимир Конев | 13 июля 2015 года | 2607 | 66 | 47 |
+20
|
Все будет... | 11 июля 2015 года | 233 | 10 | 19 |
Предлагаю Вам очень вкусную и оригинальную заготовку, которая с успехом заменяет во многих блюдах дорогущие каперсы. кстати, на мой вкус, настурция вкуснее во много раз. Очень советую попробовать. Маленькой баночки хватает надолго, хранить лучше в холодильнике, хранится очень долго, у меня еще полбаночки с прошлого года осталось, а делала всего 3 по 250 мл.Нам потребуется на одну баночку:
Семена (цветов настурции) — 180 г.
Уксус (столовый 6 процентный.) — 2 ч. л
Соль - 1 ч. л. с горкой... Читать далее»
+126
|
Navely | 9 июля 2015 года | 3464 | 194 | 35 |
Мира, добра, здоровья вам и вашим семьям!!!
Мы сегодня рискнули сделать клубничный пирог из творожного теста.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла (масло у меня было домашнее-решила добавить его)
- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
-клубника- (сколько поместится на крыше пирога)
клубнику моем, даём стечь, хвостики и чашелистики у клубники удаляем... Читать далее»
+172
|
ольга буркина | 8 июля 2015 года | 1793 | 183 | 131 |
Рецепт
петрушка - 1 пучок
душица мелко порезанная - 1 ч. л.
чеснок - 5 зубков
масло оливковое или растительное - 5 ст. л.
острый перец без семян -1 шт.
сок 1/2 лимона, я еще добавляю 1ст. л винного уксуса (люблю поострее)
Остальное все просто, сложить все в блендер и хорошо взбить.
петрушка - 1 пучок
душица мелко порезанная - 1 ч. л.
чеснок - 5 зубков
масло оливковое или растительное - 5 ст. л.
острый перец без семян -1 шт.
сок 1/2 лимона, я еще добавляю 1ст. л винного уксуса (люблю поострее)
Остальное все просто, сложить все в блендер и хорошо взбить.
+94
|
ирвлад | 7 июля 2015 года | 1887 | 145 | 17 |
Здравствуйте, очень хочется рецептик кабачковой икры как в магазине, рецептов много, но не похоже все равно, может кто знает, спасибо.
Огромное Всем СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!
Огромное Всем СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!
+58
|
елена жабина | 6 июля 2015 года | 2986 | 140 | 43 |
вот она уже готова
а это с картошечкой -скумбрия, соус, очень все вкусно!!!
Конечно в интернете куча рецептов, но они какие-то безвкусные, что ли, то ли дело у нас на Асиенде с эмоциями, слюньками и нямками. Хочется приготовить здесь и сейчас.
Спасибо всем за простые и вкусные рецепты!!!
+100
|
Светлпетровна | 6 июля 2015 года | 2337 | 27 | 23 |
Пришла показать вам, что ещё у меня начинает радовать. Это всё мелочь и пустяки, но моё Конечно скромненько, не сравнить с вашими розами и поспевающими урожаями.
Анютины глазки самыми первыми наверно начинают цвести.
Эти три фиалки вырастила из семян, посеяла на рассаду в марте.
Такой расцветки у меня ещё не было.
Тюльпан конкурирует с люпинами
Хосточка моя рядом с маком.
Маргаритки... Читать далее»
+219
|
N-a-t-y-s-a | 5 июля 2015 года | 2490 | 4 | 156 |
+7
|
tamara kabina | 4 июля 2015 года | 161 | 4 | 10 |
Девчата, очень нужен рецепт огурцов! Где-то год назад сохранила его, а сейчас он удален с сайта.
Принцип готовки-огурцы режутся дольками длинными, а сам рецепт назывался типа "Пальчики оближешь ". Я в инете с телефона, очень тяжело искать.
Помогите пожалуйста! Кто может.
Принцип готовки-огурцы режутся дольками длинными, а сам рецепт назывался типа "Пальчики оближешь ". Я в инете с телефона, очень тяжело искать.
Помогите пожалуйста! Кто может.
+50
|
Светлая... | 4 июля 2015 года | 2578 | 99 | 27 |
Всем привет. В преддверие урожая слив хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего соуса.Для него нам потребуется
Слива — 1 кг. - (чистый вес без косточек)
Лук репчатый — 2 шт.
Имбирь свежий, корень - небольшой кусочек 2-3 см
Чеснок — 3-4 зуб.
Уксус (яблочный) — 0,5 стак.
Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Перец красный жгучий (молотый) — 0,25 ч. л. (по желанию)
Гвоздика (молотая) — 0.25 ч. л.
Соль — 1 ч, л.
Вода — 0,5 стак.
Сахар — 0,5-1 стак... Читать далее»
+140
|
Navely | 3 июля 2015 года | 1814 | 196 | 18 |
Острые перчики он моет, около плодоножки накалывает зубочисткой 3-4 раза, чтобы рассол проникал внутрь стручка.
Перцы бланширует 1-2 минуты и перекладывает их в холодную кипяченную воду, для преостановления процесса размягчения. В это время вступает подтанцовка. Ее дело маленькое - рассол.
На 1л воды - 1,5 ст. ложки каменной крупной соли, 2 ст. ложки меда и ( фишка мужа ) чайная ложка с горкой Прованских сухих трав... Читать далее»
+182
|
2015Ira | 3 июля 2015 года | 3603 | 216 | 83 |
Очень вкусное блюдо из баклажан, одно из любимых блюд моего сына.
Баклажаны 2шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное-1-2 ст. л
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле. Баклажаны нарезаем кубиками и добавляем к луку, тушим под крышкой.
Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим несколько минут... Читать далее»
Баклажаны 2шт.
Лук — 1 шт.
Масло подсолнечное-1-2 ст. л
Мука — 1 ст. л.
Сметана — 5 ст. л.
Соль — по вкусу
Сыр — 60 гр
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле. Баклажаны нарезаем кубиками и добавляем к луку, тушим под крышкой.
Когда овощи станут мягкими, добавляем муку и немного воды, чтобы блюдо не подгорало. Тушим несколько минут... Читать далее»
+170
|
ирвлад | 2 июля 2015 года | 2679 | 231 | 33 |
Напишу-ка я рецепт тортика "Птичье молоко", когда-то он был очень популярен. Оговорюсь. рецепт мой личный. поэтому он может отличаться от классического.
Коржи. Выпечь бисквитный корж из 8 яиц, стакана муки и стакана сахара. Подождать пока остынет и разрезать ниткой или струной на две части.
Крем готовим с вечера.
В стакане холодного молока замачиваем на ночь 1 столовую ложку манной крупы... Читать далее»
Коржи. Выпечь бисквитный корж из 8 яиц, стакана муки и стакана сахара. Подождать пока остынет и разрезать ниткой или струной на две части.
Крем готовим с вечера.
В стакане холодного молока замачиваем на ночь 1 столовую ложку манной крупы... Читать далее»
+25
|
Nochka le | 2 июля 2015 года | 790 | 23 | 12 |
Дубль два. Дополнила новыми рецептами. Вновь добавила.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
от Татьяны Векленко, понравились рецепты без заморочек; быстро и надёжно:
"Огурцы пальчики" - это уж я обалдела даже от запаха... Читать далее»
+138
|
аднеиса | 1 июля 2015 года | 3664 | 189 | 58 |
В первую очередь делаем крем и отставляем его в сторону.
Белки отделяем от желтков и взбиваем их с щепоточкой соли в крутую пену. Теперь, продолжая взбивать, добавляем песок в виде пудры.
Хорошо. У нас получилась пена как на безе. Начинаем осторожно вносить по одному желтку, не забывая мешать... Читать далее»
+223
|
2015Ira | 1 июля 2015 года | 2895 | 264 | 71 |
Показать еще
Страницы:
