Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Рецепты на все случаи жизни.
Первые и вторые блюда из мяса, курицы и рыбы.
Салаты и закуски. Выпечка и десерты.
Заготовки и консервирование овощей, фруктов и ягод. Напитки.
Рецепты для мультиварки, хлебопечки и микроволновки (СВЧ).
Простые и сложные рецепты. Рецепты на каждый день и к праздничному столу. Рецепты народов мира. Готовим дома и на даче.
https://www.youtube.com/channel/UCg35G1UHrm6YOyh9aiS7ZdQ
Первые и вторые блюда из мяса, курицы и рыбы.
Салаты и закуски. Выпечка и десерты.
Заготовки и консервирование овощей, фруктов и ягод. Напитки.
Рецепты для мультиварки, хлебопечки и микроволновки (СВЧ).
Простые и сложные рецепты. Рецепты на каждый день и к праздничному столу. Рецепты народов мира. Готовим дома и на даче.
https://www.youtube.com/channel/UCg35G1UHrm6YOyh9aiS7ZdQ
+107
|
Владимир Конев | 6 октября 2015 года | 1577 | 55 | 37 |
Потому, что пробовала это блюдо в рЭсторане. А этого тоже немало для того, чтобы сразу заразиться идеей фикс и упорно искать рецепты. А тут ещё крупно повЭзло - по телевейзмиру показывали рецепт и вуаля!. Теперича это моё коронное блюдо на всех праздниках и пирушках.
Ну, вы все тут сами, разумеется, профэссора на кухне, сами кулинары-шмулинары, сами все знаете и все умеете. Однако. Хотите вы или не нет, я вам всё равно расскажу рецепт моих любимых хачапури. И даже картинки покажу... Читать далее»
Ну, вы все тут сами, разумеется, профэссора на кухне, сами кулинары-шмулинары, сами все знаете и все умеете. Однако. Хотите вы или не нет, я вам всё равно расскажу рецепт моих любимых хачапури. И даже картинки покажу... Читать далее»
+105
|
Okie-Dokie 2 | 5 октября 2015 года | 1973 | 99 | 109 |
Зимой отказаться от электронного холода намного легче. Природная морозилка есть за каждым окном - храните все, что нужно. В теплые времена уже сложнее, но не невозможно. Судите сами.
Начнем с молочных продуктов. Сохранить их не так уж и тяжело. Всего-то нужен большой таз, холодная вода и полотенце. В емкость с водой (этот самый таз) ставим посуду с молоком, накрываем полотенцем (посуду с содержимым), а концы ткани опускаем в воду. Продукты сохраняют пониженную температуру за счет испарения воды... Читать далее»
Начнем с молочных продуктов. Сохранить их не так уж и тяжело. Всего-то нужен большой таз, холодная вода и полотенце. В емкость с водой (этот самый таз) ставим посуду с молоком, накрываем полотенцем (посуду с содержимым), а концы ткани опускаем в воду. Продукты сохраняют пониженную температуру за счет испарения воды... Читать далее»
+3
|
Аюта | 3 октября 2015 года | 1468 | 10 | 3 |
Самые вкусные пирожки с грибами ( рецепт)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Самые вкусные пирожки с грибами (рецепт)
Добрый день любители пирожков и грибов, это пост я посвящаю Вам. Вчера не успела выставить фото отчет с приготовлением моих трофеев- все слишком быстро было съедено домочадцами. Сегодня делаю повтор, благо грибов много насобирала!
Рецепт очень вкусный, обязательно берите себе в копилку пригодится... Читать далее»
Добрый день любители пирожков и грибов, это пост я посвящаю Вам. Вчера не успела выставить фото отчет с приготовлением моих трофеев- все слишком быстро было съедено домочадцами. Сегодня делаю повтор, благо грибов много насобирала!
Рецепт очень вкусный, обязательно берите себе в копилку пригодится... Читать далее»
+170
|
kits nata | 3 октября 2015 года | 2049 | 229 | 74 |
Успела набрать вчера зеленых помидор, сегодня сделала салат. Рецепт нашла года 4 назад, уже не помню где, то ли в интернете, то ли в "Самобранке", понравился, теперь каждый год делаю.
Делюсь:
На 1 кг помидор зеленых ( лучше именно зеленых, а не бурых-бурые мягкими становятся)- 3-4 горьких перца, укроп, чеснок 3-4-5 зубчиков,1 ст. л соли,1ст. л. сахара,70 мл уксуса 9%.
Нарезать помидоры не мелко, чеснок натереть, покрошить зелень, добавить все остальное, перемешать и пусть 2 часа постоит... Читать далее»
Делюсь:
На 1 кг помидор зеленых ( лучше именно зеленых, а не бурых-бурые мягкими становятся)- 3-4 горьких перца, укроп, чеснок 3-4-5 зубчиков,1 ст. л соли,1ст. л. сахара,70 мл уксуса 9%.
Нарезать помидоры не мелко, чеснок натереть, покрошить зелень, добавить все остальное, перемешать и пусть 2 часа постоит... Читать далее»
+100
|
oksana7799 | 2 октября 2015 года | 2490 | 171 | 53 |
Уникальность беляшей состоит в том, что они могут оказаться к месту и когда нам нужно быстренько, на ходу перехватить что-то сытное и во время степенного семейного обеда. Мои домочадцы очень любят все стряпанное. Готовлю их часто.. Когда блюдо с беляшами стоит на столе, остальная еда замерзает в холодильнике, ее никто не хочет. Всегда беляши муж берет на рыбалку, и зимой и летом... Если не против, я вам расскажу как я их готовлю...
для теста берется 2 стакана воды.
2 яйца
2 ч. л. соли
6 ст... Читать далее»
для теста берется 2 стакана воды.
2 яйца
2 ч. л. соли
6 ст... Читать далее»
+195
|
Уралочка000 | 2 октября 2015 года | 2950 | 211 | 307 |
К Вам неожиданно придут гости? Вы начинаете судорожно думать, чем их угостить? Не паникуйте, вот самый простой способ приготовления очень вкусного и быстрого десерта. Берете 4 яйца, отделяете желтки от белков. Белки взбиваем с 1 стл. ложкой сахарной пудры в крепкую пену. Желтки растираем добела с 5 стл. ложками сахарной пудры, добавляем в желтки сыр "Маскарпоне" 250гр., и перемешиваем наш крем. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешиваем. Крем готов, отложите пока в холодильник... Читать далее»
+133
|
kits nata | 2 октября 2015 года | 2494 | 118 | 24 |
Конкурс рецептов "Дом там, где готовят"
в сообществе Новости проекта
На конкурс принимаются любые рецепты с продукцией ТМ Мистраль (рис, крупы, горох желтый, хлопья). Финальное фото должно содержать элементы народного промысла (по выбору пользователя), а в тексте - рассказ о нем.
Обязательные условия:
- рассказ о промысле необходимо написать в нижнем поле формы размещения рецепта "Текст рецепта";... Читать далее»
Обязательные условия:
- рассказ о промысле необходимо написать в нижнем поле формы размещения рецепта "Текст рецепта";... Читать далее»
+6
|
Алена... | 2 октября 2015 года | 255 | 1 | 1 |
На следующий год буду пробовать по другому: интересный рецепт попался.. Называется оно - Ассорти.
нарезаем дольками килограмм яблок
берём полтора стакана чёрной смородины
полтора стакана распаренного в кипятке изюма
чайную ложку сухой лимонной цедры
две столовые ложки мелко порезанных грецких орехов
два стакана воды и два с половиной килограмма сахара.
Приготовить из воды и сахара сироп, опускаем в него все приготовленные ингредиенты.
Варенье варим 50-60 минут... Читать далее»
нарезаем дольками килограмм яблок
берём полтора стакана чёрной смородины
полтора стакана распаренного в кипятке изюма
чайную ложку сухой лимонной цедры
две столовые ложки мелко порезанных грецких орехов
два стакана воды и два с половиной килограмма сахара.
Приготовить из воды и сахара сироп, опускаем в него все приготовленные ингредиенты.
Варенье варим 50-60 минут... Читать далее»
+73
|
Уралочка000 | 1 октября 2015 года | 1720 | 27 | 78 |
Может я и повторяюсь. но без этой капустки у нас не бывает обеда Остренькая капуста быстрого приготовления. Два дня и она готова
Капуста получается очень вкусной.
Ингредиенты:
- 2 кг свежей капусты
- 3 морковки
- 4 зубчика чеснока
Для маринада:
- 1 л воды
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки крупной соли
- 10 шт перца горошка
- 5 гвоздичек
- 4 лавровых листа
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана уксуса... Читать далее»
Капуста получается очень вкусной.
Ингредиенты:
- 2 кг свежей капусты
- 3 морковки
- 4 зубчика чеснока
Для маринада:
- 1 л воды
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки крупной соли
- 10 шт перца горошка
- 5 гвоздичек
- 4 лавровых листа
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана уксуса... Читать далее»
+103
|
Уралочка000 | 30 сентября 2015 года | 1111 | 79 | 116 |
Икра овощная
в сообществе Практикум садовода и огородника
Есть у меня интересный рецепт овощной икры, с, изюминкой". Всем нравится, кто пробует, и всегда просят рецепт. Итак, нужно 1.5 кг помидор,1 кг. моркови,1 кг. свеклы,0.5 кг лука,2 головки чеснока-всё в мясорубку. Затем добавить 1.5 стол. л. соли,1.5 стак. сахара,1 ч. л. молотого черного перца,1 ч. л. уксусной эссенции 70%, 1 стакан растит. масла, всё перемешать, варить с момента закипания 2.5 часа. А теперь, изюминка":минут за 10 до окончания варки положить 3 стол. л. манки... Читать далее»
+111
|
rita08011983 | 30 сентября 2015 года | 1503 | 146 | 34 |
Ещё один достойный вариант целевого использования мультиварки - именно как кухонной помощницы, облегчающей жизнь хозяйки. Ловкость рук и никакого мошенничества! Отличный ужин на каждый день для занятой хозяйки. Котлеты готовятся на парУ на пАру с рисовым гарниром. Однако, не обошлось без небольшого "рояля в кустах". Котлеты я делаю заранее, замораживаю и вынимаю по мере необходимости. Ещё один момент: котлеты в панировке (а готовые полуфабрикаты, как правило, именно такие) не подходят... Читать далее»
+46
|
Владимир Конев | 30 сентября 2015 года | 1837 | 28 | 19 |
У кого сохранился рецепт??? Срочно отзовитесь!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Девочки, выручайте! Как-то на сайте нашем был рецепт наливки или ликёра из айвы и назывался пост "Наливка моей мамули". Он был сохранён, конечно, мною в "Избранное", но сейчас, когда пришло время сделать эту наливку, в поисковике пишут, что рецепта этого больше нет... Исчез...
Может, кто-то переписывал себе на "бумажный носитель" и рецепт сохранился?
А может ОТЗОВЁТСЯ ХОЗЯЙКА ПОСТА?
Очень хочется попробовать...
А на заставке-моя вкусняшная наливка из черноплодки и вишнёвых листьев... Читать далее»
Может, кто-то переписывал себе на "бумажный носитель" и рецепт сохранился?
А может ОТЗОВЁТСЯ ХОЗЯЙКА ПОСТА?
Очень хочется попробовать...
А на заставке-моя вкусняшная наливка из черноплодки и вишнёвых листьев... Читать далее»
+127
|
Galy Bachova | 29 сентября 2015 года | 5886 | 190 | 182 |
Запишу сюда рецепт, чтобы не потерять.
Неимоверный тортик!
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем два тазика.
В один тазик кладем: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 400-500 г творога
(2 пачки) Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другой тазик кладем: - 3-4 стакана муки - 1 пачку натертого на
терке маргарина - 1 чайную ложку соды - 1 стакан сахара Все разминаем руками.
Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом... Читать далее»
Неимоверный тортик!
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем два тазика.
В один тазик кладем: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 400-500 г творога
(2 пачки) Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другой тазик кладем: - 3-4 стакана муки - 1 пачку натертого на
терке маргарина - 1 чайную ложку соды - 1 стакан сахара Все разминаем руками.
Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом... Читать далее»
+92
|
ssmaxs | 29 сентября 2015 года | 1743 | 134 | 73 |
Рецепты из слив
в разделе Кулинария
А теперь, когда вы узнали, что это за фрукт, я поделюсь с вами несколькими интересными рецептами. Слива отлично подходит для заготовок в любой момент созревания. Их них вы сможете сделать зимние заготовки, которые будут так же вкусны, как и полезны.
Нам потребуется сама слива, вода и сахар.
Готовим сироп: на стакан воды половина стакана сахара.
Плоды тщательно промываем и делаем пару проколов иголкой в каждом. В горячую воду (не больше 85 градусов) помещаем сливу на пару минут... Читать далее»
Нам потребуется сама слива, вода и сахар.
Готовим сироп: на стакан воды половина стакана сахара.
Плоды тщательно промываем и делаем пару проколов иголкой в каждом. В горячую воду (не больше 85 градусов) помещаем сливу на пару минут... Читать далее»
+50
|
Аюта | 26 сентября 2015 года | 2211 | 81 | 9 |
Зимой когда холодно, зябко и наступает ОРЗ, приятно в теплой компании выпить глинтвейн.
Состав на четыре персоны:
Сок виноградный — 3 стакана.
Можно 3 стакана виноградного компота
сок и цедра одного апельсина и 1 лимона
корица — 1 чайная ложка
гвоздика — 1/2 чайной ложки 3 -4 штуки
душистый перец — 3-4 горошины
кардамон — щепотка
имбирь —кусочек размером с рублевую монетку или порошок 0,5 ч. л... Читать далее»
Состав на четыре персоны:
Сок виноградный — 3 стакана.
Можно 3 стакана виноградного компота
сок и цедра одного апельсина и 1 лимона
корица — 1 чайная ложка
гвоздика — 1/2 чайной ложки 3 -4 штуки
душистый перец — 3-4 горошины
кардамон — щепотка
имбирь —кусочек размером с рублевую монетку или порошок 0,5 ч. л... Читать далее»
+13
|
Nochka le | 25 сентября 2015 года | 211 | 9 | 4 |
Виноград собрать (я срезаю секатором)
уложить в подготовленные банки до половины объема. Я делаю отдельно белый, отдельно темный виноград. Но можно делать и ассорти. Виноград мою под проточной водой. В каждую банку насыпать стакан сахарного песка, можно и побольше для тех кто любит сладкое.
Банки залить кипящей водой и прикрыть крышками... Читать далее»
уложить в подготовленные банки до половины объема. Я делаю отдельно белый, отдельно темный виноград. Но можно делать и ассорти. Виноград мою под проточной водой. В каждую банку насыпать стакан сахарного песка, можно и побольше для тех кто любит сладкое.
Банки залить кипящей водой и прикрыть крышками... Читать далее»
+26
|
Nochka le | 24 сентября 2015 года | 463 | 9 | 14 |
Лето подошло к концу и овощи уже насытились солнечным светом, налились вкусом и ароматом. Поэтому самое время приготовить салат "Капуста с овощами"
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (поздних сортов) — 5 кг
Морковь — 1 кг
Перец болгарский сладкий — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
для маринада:
Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 4 ст. л
Сахар — 350 грамм
Уксус столовый 9% — 0,5 литра
1. Капусту нашинковать вручную или при помощи специальной терки... Читать далее»
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (поздних сортов) — 5 кг
Морковь — 1 кг
Перец болгарский сладкий — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
для маринада:
Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 4 ст. л
Сахар — 350 грамм
Уксус столовый 9% — 0,5 литра
1. Капусту нашинковать вручную или при помощи специальной терки... Читать далее»
+67
|
ольга буркина | 24 сентября 2015 года | 739 | 65 | 43 |
Каперсы
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Ехала в электричке, читала "Толстушку" и наткнулась на рецепт ( ну очень люблю каперсы). Настурции много, но при заготовки поняла. что нужно брать семена именно этой настурции. У нее семена зеленые, сочно прозрачные ( конечно я их не сфоткала), зато сфоткала листья и цветы . Вот рецепт ( на вкус еще не знаю что получилось)
Состав: 3 стакана семян настурции, 3 столовые ложки уксуса 9%,1,5 стол. ложки соли,1,5 стол. ложки сахара и 1 литр песку.
Готовим 1... Читать далее»
Состав: 3 стакана семян настурции, 3 столовые ложки уксуса 9%,1,5 стол. ложки соли,1,5 стол. ложки сахара и 1 литр песку.
Готовим 1... Читать далее»
+100
|
Я-это моя мысль | 23 сентября 2015 года | 2454 | 93 | 62 |
Всё очень просто
Так готовят итальянцы
Рискнула и я
ДЛЯ ТЕСТА :
1 яйцо,
200 гр растопленного маргарина
щепотка соли,
1/2 ложки соды. погашенной в уксусе.
3 стакана муки
1 стакан молока
(получается мягкое тесто)
НАОБОРОТ-потому. что наоборот
Раскатываем тесто тонко, укладываем в форму, смазываем тесто кетчупом (у меня собственнного приготовления) и обильно засыпаем сыром Российским
Смазываю слегка майонезом и отправляю сие произведение в духовку-150 гр... Читать далее»
Так готовят итальянцы
Рискнула и я
ДЛЯ ТЕСТА :
1 яйцо,
200 гр растопленного маргарина
щепотка соли,
1/2 ложки соды. погашенной в уксусе.
3 стакана муки
1 стакан молока
(получается мягкое тесто)
НАОБОРОТ-потому. что наоборот
Раскатываем тесто тонко, укладываем в форму, смазываем тесто кетчупом (у меня собственнного приготовления) и обильно засыпаем сыром Российским
Смазываю слегка майонезом и отправляю сие произведение в духовку-150 гр... Читать далее»
+93
|
ольга буркина | 22 сентября 2015 года | 874 | 75 | 37 |
Показать еще
Страницы: