Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Конкурс рецептов "Легко готовить хорошо"
в сообществе Новости проекта
За самыми великими кулинарными шедеврами всегда стояли самые обычные ингредиенты. Но как превратить простое блюдо - в изысканное? Ответ прост: легкость в готовке - успех в сервировке. Кулинары знают, как порой важна каждая минута на кухне! Особенно когда хочется и гостей изысканным шедевром угостить, и все легко успеть. Поварёнок совместно с Мистраль объявляют конкурс: "Легко готовить хорошо"... Читать далее»
+8
|
Алена... | 3 ноября 2015 года | 199 | 1 |
Конкурс рецептов "Дом + K"
в сообществе Новости проекта
Чем прохладнее становятся дни, тем сильнее мы радуемся возможности провести вечер дома в кругу родных и близких нам людей! А что может быть лучше для поддержания атмосферы тепла и уюта, чем вкусный горячий ужин, приготовленный с душой и любовью? Поварёнок. ру, совместно с Kikkoman, предлагает вам поучаствовать в конкурсе "Дом + К", и поделиться рецептом своего самого теплого рецепта. Может быть у вас есть свой секрет, как сделать обычное блюдо - незабываемым... Читать далее»
+3
|
Алена... | 3 ноября 2015 года | 229 | 0 |
Вкусное осеннее чаепитие
в сообществе Практикум садовода и огородника
Ноябрь уж наступил... Самое время испечь что-то вкусненькое)Я сейчас пекла вкусный творожник, решила с вами поделиться, рецепт очень простой:3 стакана муки,250 гр маргарина перетереть в крошку, добавить стакан сах. песка,1ч. л. соды (не гасить). Теперь делаем начинку:творог 400-500 гр,3 яйца, любое варенье, или ягоды свежие, а можно изюм.. если без варенья, то добавить ещё стак песка. Всё тщательно перемешать... Читать далее»
+120
|
rita08011983 | 3 ноября 2015 года | 2026 | 127 | 24 |
Девачки и малчики, а так же их родители, разрешите представить очень вкусненькие, полезненькие и даже где то диетические печеньки для тех, кто в отпуске от тортиков и пироженок.
Приготовление - piece of cake, в смысле так легко, что не поверите. Но я испытала и делюсь опытом:
Это станет любимым лакомством всех правильно питающихся, всех стройнеющих, всех у кого аллергия на яйца, масло, молоко..., всех ленивых, потому, что состоит оно всего из 3х-4х ингредиентов и готовится за 15 минут... Читать далее»
Приготовление - piece of cake, в смысле так легко, что не поверите. Но я испытала и делюсь опытом:
Это станет любимым лакомством всех правильно питающихся, всех стройнеющих, всех у кого аллергия на яйца, масло, молоко..., всех ленивых, потому, что состоит оно всего из 3х-4х ингредиентов и готовится за 15 минут... Читать далее»
+86
|
Okie-Dokie 2 | 2 ноября 2015 года | 1129 | 79 | 64 |
Морковь идеальна для приготовления натуральных сластей. Она и цветом хороша, и изобилием, и плотность самая подходящая. При домашнем приготовлении цукатов эта прекрасная альтернатива конфетам будет лишена красителей, консервантов и других таинственных добавок на букву «Е». Как ни странно, при этом ни вкус, ни внешний вид не страдают…
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+93
|
Владимир Конев | 2 ноября 2015 года | 2078 | 109 | 16 |
Друзья, все мы знаем, что существует огромное число рецептов яблочного пирога. Я пекла много разных пирогов, получалось вкусно, но я хочу рассказать вам про мой самый любимый яблочный пирог. Рецепт я увидела на Поваренок. ру, приготовила этот пирог и влюбилась в него. (рецепт я чуть-чуть изменила-удвоила количество ингридиентов, добавила изюм, использовала вместо сливок сгущенное молоко)
ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ... Читать далее»
ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ... Читать далее»
+221
|
ludun4ik | 31 октября 2015 года | 4615 | 330 | 194 |
... очень удобная штука лаваш и стоит не дорого всего 28 рублей, много чего из него можно приготовить...
... я взяла простой способ...
.. мне понадобилось пару варёных яиц, не большой пучок укропа, сыр, и майонез...
... лаваш разрезала на три равных части, каждый пласт тонким слоем смазала майонезом, и по порядку на один пласт натёрла на мелкой тёрке яйцо, на второй пласт, сыр, на третий пласт посыпала мелко нарезанного укропа, затем закатала в рулет... Читать далее»
... я взяла простой способ...
.. мне понадобилось пару варёных яиц, не большой пучок укропа, сыр, и майонез...
... лаваш разрезала на три равных части, каждый пласт тонким слоем смазала майонезом, и по порядку на один пласт натёрла на мелкой тёрке яйцо, на второй пласт, сыр, на третий пласт посыпала мелко нарезанного укропа, затем закатала в рулет... Читать далее»
+20
|
lena... | 30 октября 2015 года | 206 | 4 | 22 |
Обычно для пирога с клюквой делают песочное тесто. Но и с дрожжевым тестом он получается ничуть не менее вкусным! Надо только знать один секрет – как приготовить клюквенную начинку так, чтобы она не была жидкой.
Если нет желания самой ставить дрожжевое тесто, его вполне можно купить в магазине. Нужно только брать не пирожковое, а то, которое предназначено для выпекания булочек. ПО ПУТИ С РЫНКА Я И КУПИЛА В КУЛИНАРИИ СДОБНОЕ ТЕСТО (ОНО У НИХ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ)... Читать далее»
Если нет желания самой ставить дрожжевое тесто, его вполне можно купить в магазине. Нужно только брать не пирожковое, а то, которое предназначено для выпекания булочек. ПО ПУТИ С РЫНКА Я И КУПИЛА В КУЛИНАРИИ СДОБНОЕ ТЕСТО (ОНО У НИХ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ)... Читать далее»
+18
|
domogorod | 30 октября 2015 года | 1634 | 8 | 13 |
Приглашаю, дорогие жители Асиенды, угоститься вкусным, горячим, ароматным глинтвейном!
Что может быть лучше зябким осенним вечером?
Итак, на 750 мл красного вина:
6 бутонов гвоздики,
тертый мускатный орех (щепотка),
корица,
имбирь,
2-3 шт кардамона.
Нагреваем вино со специями до кипения, но не кипятим! Дадим немного настояться. В бокалы нарезаем яблоки (это по желанию), наливаем вино со специями, предварительно процедив, добавляем лимон, мед по вкусу.
Угощайтесь... Читать далее»
Что может быть лучше зябким осенним вечером?
Итак, на 750 мл красного вина:
6 бутонов гвоздики,
тертый мускатный орех (щепотка),
корица,
имбирь,
2-3 шт кардамона.
Нагреваем вино со специями до кипения, но не кипятим! Дадим немного настояться. В бокалы нарезаем яблоки (это по желанию), наливаем вино со специями, предварительно процедив, добавляем лимон, мед по вкусу.
Угощайтесь... Читать далее»
+13
|
Lusiyam | 30 октября 2015 года | 204 | 7 | 10 |
Приложить к ней рецепт. И еще желательно рассчитать количество белков, жиров и углеводов, про калории не забыть.
Я понимаю, что это сделать не просто. Значит будем учиться вместе. Поможем тому, кто не умеет.
И еще понятно, что все мы разные. Вкусы у всех разные. Время на приготовление пищи мы можем потратить разное. Поэтому приветствуются рецепты разные: от самых простых, до вычурных.
Одно условие: рецепт должен быть опробован лично Снегурочкой... Читать далее»
Я понимаю, что это сделать не просто. Значит будем учиться вместе. Поможем тому, кто не умеет.
И еще понятно, что все мы разные. Вкусы у всех разные. Время на приготовление пищи мы можем потратить разное. Поэтому приветствуются рецепты разные: от самых простых, до вычурных.
Одно условие: рецепт должен быть опробован лично Снегурочкой... Читать далее»
+63
|
Акулина... | 30 октября 2015 года | 2554 | 13 | 563 |
Друзья мои... лазила я по просторам интернета... и вот что я нашла... мне кажется ну очень интересный способ выпечки блинчиков... ни какой грязной посуды...
Берем 1.5литровую пустую бутылку... помещаем в неё все компоненты для теста--2яйца...12ст. л. муки..3ст. л. сахара... пол чайной ложки соли...3ст. л раст. масла...600мл. молока... хорошо взбалтываем (комочков не будет).. и начинаем печь... наливая на сковороду прям из бутылки...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Берем 1.5литровую пустую бутылку... помещаем в неё все компоненты для теста--2яйца...12ст. л. муки..3ст. л. сахара... пол чайной ложки соли...3ст. л раст. масла...600мл. молока... хорошо взбалтываем (комочков не будет).. и начинаем печь... наливая на сковороду прям из бутылки...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
+26
|
Галина2710 | 29 октября 2015 года | 665 | 20 | 21 |
Всем, доброго времени суток
Сегодня приготовила на ужин сырники.
Всё быстро и просто
Разбейте в глубокую миску одно сырое яйцо, всыпьте сахар (2-3 ст. ложки)
добавьте соль (по вкусу),
Перемешайте и тщательно взбейте массу.
К полученной массе добавьте 350 гр. свежего творога,
Всыпьте 2 стол лож. муки.-да-да всего 2 стол. ложки
Еще раз тщательно всю массу перемешайте.
Из получившейся творожной массы, слепите круглые небольшие лепешки и панируйте их в манной крупе... Читать далее»
Сегодня приготовила на ужин сырники.
Всё быстро и просто
Разбейте в глубокую миску одно сырое яйцо, всыпьте сахар (2-3 ст. ложки)
добавьте соль (по вкусу),
Перемешайте и тщательно взбейте массу.
К полученной массе добавьте 350 гр. свежего творога,
Всыпьте 2 стол лож. муки.-да-да всего 2 стол. ложки
Еще раз тщательно всю массу перемешайте.
Из получившейся творожной массы, слепите круглые небольшие лепешки и панируйте их в манной крупе... Читать далее»
+162
|
ольга буркина | 28 октября 2015 года | 2609 | 128 | 178 |
Пришло время пирогов позднеосенних - с капустой, с тыквой. Тыквенный пирог присутствует в национальных кухнях многих народов, и неудивительно - что может быть проще тыквы? Доступная, неприхотливая, большая - хватит на всех. Однако тыквенный пирог, испечённый по этому рецепту не так-то прост. Он вполне может служить праздничным десертом в особые дни, и уж конечно стоять во главе стола у тех, кому нравится "ужасный" праздник Хэллоуин. Кстати, он приближается... Читать далее»
+84
|
Владимир Конев | 26 октября 2015 года | 2015 | 118 | 12 |
Пошарила на энторнэтах рецепты, выбрала несколько, обьеденив их в один. И вот что у меня вышло:
Тыквенный пирог - "Нежданчик"
Этот пирог - любимый американческий десерт ко всем осенним праздникам, без него ни одно застолье не проходит.
Честное пионэрское!
Но должна вам признаться - не понимаю я и не люблю американческую кухню.
Куда им до наших борщей, вареников, пельменникoв и тортиков!? Как пешком до Китая...
А десерты ихние, те ваще - сплошной суррогат. Фу... Читать далее»
Тыквенный пирог - "Нежданчик"
Этот пирог - любимый американческий десерт ко всем осенним праздникам, без него ни одно застолье не проходит.
Честное пионэрское!
Но должна вам признаться - не понимаю я и не люблю американческую кухню.
Куда им до наших борщей, вареников, пельменникoв и тортиков!? Как пешком до Китая...
А десерты ихние, те ваще - сплошной суррогат. Фу... Читать далее»
+105
|
Okie-Dokie 2 | 25 октября 2015 года | 1541 | 86 | 103 |
Недавно я вам рассказывала про рецепт зеленых помидоров фаршированных чесноком. Теперь хочу поделиться с вами немного другим рецептом из зеленых помидоров.
3 шт. болгарских перца
3 шт. горького перца
1 морковь
1-2 шт. хрена
3 головки чеснока
Петрушка, укроп 2-3 пучка
Все прокрутить на мясорубке
Маринад на 5 л кипяченой воды
400 г сахара
200 г соли
200 г уксуса
Расчет на четыре трехлитровых банки. Я делала 8 штук полуторалитровых... Читать далее»
3 шт. болгарских перца
3 шт. горького перца
1 морковь
1-2 шт. хрена
3 головки чеснока
Петрушка, укроп 2-3 пучка
Все прокрутить на мясорубке
Маринад на 5 л кипяченой воды
400 г сахара
200 г соли
200 г уксуса
Расчет на четыре трехлитровых банки. Я делала 8 штук полуторалитровых... Читать далее»
+82
|
Светулич | 25 октября 2015 года | 1497 | 105 | 29 |
Итак из расчета на 3 банки по 0,8 литра! 3 кг сладкого перца очистить, промыть, просушить и разрезать на 4 части. Для маринада понадобится 1 стакан подсолнечного масла,1,5 стакана уксуса (6%), 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 2 столовые ложки соли, перец горошком и лавровый лист. Все вскипятить, бросить туда дольки перца, варить 4 минутки после закипания... Читать далее»
+120
|
kits nata | 25 октября 2015 года | 1634 | 145 | 30 |
Предлагаю необычный рецепт шашлыка с яблочным соком.
Он действительно получается мягким!
Для его приготовления понадобится:
1 кг свинины (лучше шейки)
4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,5 литра свежего сока яблок кислых пород, типа антоновки!
около 100 мл оливкового или растительного масла
соль, черный молотый перец
Готовим маринад. Для этого смешиваем соль с соком и растворяем. Затем наливаем туда масло и очень хорошо трясем или взбиваем, чтобы получить эмульсию... Читать далее»
Он действительно получается мягким!
Для его приготовления понадобится:
1 кг свинины (лучше шейки)
4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,5 литра свежего сока яблок кислых пород, типа антоновки!
около 100 мл оливкового или растительного масла
соль, черный молотый перец
Готовим маринад. Для этого смешиваем соль с соком и растворяем. Затем наливаем туда масло и очень хорошо трясем или взбиваем, чтобы получить эмульсию... Читать далее»
+43
|
alenas_garden | 24 октября 2015 года | 1746 | 50 | 7 |
Крутила томаты по излюбленным рецептам Поскребышевой Г. И., делала впервые, но во вкусе даже не сомневаюсь. Сорт крыжовника любой подойдет!
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
+65
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 1963 | 81 | 33 |
Рецепт Аджики из кабачков-моя вкусовая БОМБА!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Рецепт Аджики из кабачков:
3 кг кабачков, 2-3 острых перца, 4-5 сладких перца, 1 стакан очищенных зубчиков чеснока, 500 гр. томатной пасты, по 1-му стакану сахарного песка, подсолнечного масла и 9% столового уксуса, 2 столовых ложки соли.
Все овощи провернуть через мясорубку. Поставить варить, постоянно помешивая. Варить 5 минут после закипания. Затем добавить томатную пасту, соль, сах. песок; подсолнечное масло и уксус и варить еще 20 минут с момента закипания... Читать далее»
3 кг кабачков, 2-3 острых перца, 4-5 сладких перца, 1 стакан очищенных зубчиков чеснока, 500 гр. томатной пасты, по 1-му стакану сахарного песка, подсолнечного масла и 9% столового уксуса, 2 столовых ложки соли.
Все овощи провернуть через мясорубку. Поставить варить, постоянно помешивая. Варить 5 минут после закипания. Затем добавить томатную пасту, соль, сах. песок; подсолнечное масло и уксус и варить еще 20 минут с момента закипания... Читать далее»
+167
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 2580 | 292 | 52 |
Вот и настало то время когда мы начинаем заглядывать в свои заготовочки... огурчиков свежих нет... помидорок тоже... цены в магазине кусаются... да и не очень уважаем магазинное... но летом мы хорошо поработали... и-и-и о-ля-ля... открываем подполье и что мы видим---и огурчики и помидорки... и много чего еще (по мере доставания фото выкину)... так что пора-а-а разорять подполье...
Огурчики маринованные-на 1л. воды--2ст. л. соли...2ст. л. сахара..3ст. л. уксуса 9%
Помидорчики маринованные--на 1л... Читать далее»
Огурчики маринованные-на 1л. воды--2ст. л. соли...2ст. л. сахара..3ст. л. уксуса 9%
Помидорчики маринованные--на 1л... Читать далее»
+20
|
Галина2710 | 24 октября 2015 года | 226 | 2 | 11 |
Показать еще
Страницы: