Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Конкурс рецептов "Весна + К"
в сообществе Новости проекта

4 место - Выносливый чайник-долгожитель SUPRA KES-1735N... Читать далее»
+4
![]() ![]() |
Алена... | 22 марта 2016 года | 117 | 1 | 0 |
Ингредиенты рецепта в обязательном порядке должны быть разделены на "Постная основа" и "Непостная добавка" (дополнительные разделения ингредиентов на усмотрение пользователя, как добавить разделение ингредиентов в помощи >>>). Приготовление блюда должно начинаться с постной основы, далее основу делим пополам. Одна часть остается постной, во вторую необходимо добавить продукты животного происхождения, тем самым получив второе блюдо... Читать далее»
+3
![]() ![]() |
Алена... | 21 марта 2016 года | 124 | 0 |
Сейчас мамы уже давно нет, но сохранились ее рецепты, по которым и я теперь готовлю и балую своих детей и внуков.
Так повелось, что эчпочмак-треугольники мы обязательно печем тем, кого провожаем в дорогу. Когда сын учился в Рязани и уезжал после каникул, когда второй сын служил в Армии и уезжал после побывки, когда провожали своих родственников и друзей-всем в дорогу я пекла и пеку эчпочмак. Мы так и называем эти треугольнички "подорожниками". Сытно и вкусно... Читать далее»
Так повелось, что эчпочмак-треугольники мы обязательно печем тем, кого провожаем в дорогу. Когда сын учился в Рязани и уезжал после каникул, когда второй сын служил в Армии и уезжал после побывки, когда провожали своих родственников и друзей-всем в дорогу я пекла и пеку эчпочмак. Мы так и называем эти треугольнички "подорожниками". Сытно и вкусно... Читать далее»
+63
![]() ![]() |
mila vavenkova | 20 марта 2016 года | 1433 | 74 | 83 |
Пока у меня нет ни дома, ни сада, а руки чешутся, то вот...
недавно нашла на просторах интернета блог одной умелицы http://navik33.blogspot.ru
Может кому пригодится!
недавно нашла на просторах интернета блог одной умелицы http://navik33.blogspot.ru
Может кому пригодится!
+10
![]() ![]() |
plairis | 16 марта 2016 года | 237 | 4 | 2 |
Приятного аппетита!
+43
![]() ![]() |
Владимир Конев | 14 марта 2016 года | 859 | 38 | 7 |
Близится СУББОТА – "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
Блинчики "Красный бархат"
Для блинчиков
Мука пшеничная - 1 стак.
Яйцо куриное - 2 шт.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Молоко - 1 стак.
Соль - 0,25 ч. л.
Краситель пищевой - 0,5 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Для начинки
Творог - 200 гр.
Малина - 100 гр... Читать далее»
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
Блинчики "Красный бархат"
Для блинчиков
Мука пшеничная - 1 стак.
Яйцо куриное - 2 шт.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Молоко - 1 стак.
Соль - 0,25 ч. л.
Краситель пищевой - 0,5 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Для начинки
Творог - 200 гр.
Малина - 100 гр... Читать далее»
+28
![]() ![]() |
Navely | 12 марта 2016 года | 1408 | 15 | 3 |

Сеяла в торфяные таблетки. Думаю, пора пересаживать в стаканчики.
Всё хорошо, но действительно ли она такая сладкая, что рекомендуют добавлять вместо сахара.
Может быть кто-то пробовал на вкус, прошу поделиться своим мнением.
Спасибо.
+10
![]() ![]() |
Фарида1268 | 9 марта 2016 года | 243 | 11 |
Пожалуй, всем уже поднадоевшая реклама, но она натолкнула меня на мысль поделится рецептом, как можно слелать дома вкуснейшие нагетцы или отбивные из мяса курицы. Попробовав это блюдо вы ни когда уже не захотите покупать полуфабрикат! Лучше один раз потрудится, сделать если нужно побольше, можно так же заморозить, порционно и взять, на пример, с собой на работу, где просто в микроволновке подогреть - полноценный перекус готов!
А теперь о том, как приготовить сказочно вкусное блюдо... Читать далее»
А теперь о том, как приготовить сказочно вкусное блюдо... Читать далее»
+115
![]() ![]() |
Жилюева | 7 марта 2016 года | 1563 | 68 | 84 |

Интересно и то, как она себя на огороде ведёт, быстро ли грубеют листья, много ли места занимает и не заведу ли я себе новый бурьян?
И очень интересно: что из неё готовите?
Поделились со мной семенами - завтра сеять планирую.
+8
![]() ![]() |
Tri-el-це я | 4 марта 2016 года | 731 | 39 |
Вот такой рецепт там имеется.
Крутая гречневая каша третьим манером. (Почему такое название не поняла).
1 фунт крупы (если не изменяет память - это 400 гр.) залить холодною водою так, чтобы едва ее покрывало. Влить 1/4 фунта растопленного масла, всыпать 1/2 чайной ложки соли, размешать. Поставить горшочек в кастрюлю с кипящей водою, варить под крышкою не менее 3 часов, подливая кипящей воды. Каша сделается красною, и каждая крупинка будет отделяться.
Крутая гречневая каша третьим манером. (Почему такое название не поняла).
1 фунт крупы (если не изменяет память - это 400 гр.) залить холодною водою так, чтобы едва ее покрывало. Влить 1/4 фунта растопленного масла, всыпать 1/2 чайной ложки соли, размешать. Поставить горшочек в кастрюлю с кипящей водою, варить под крышкою не менее 3 часов, подливая кипящей воды. Каша сделается красною, и каждая крупинка будет отделяться.
+13
![]() ![]() |
Лина 54 | 29 февраля 2016 года | 857 | 1 | 12 |

Что будет оцениваться? Подача и оформление блюда, сервировка, оригинальность рецепта, соответствие тематике конкурса.
Обязательные условия:
- блюдо должно соответствовать назначению "начинки для блинов" или "соусы";
- на фото обязательно должны присутствовать блины или оладьи;... Читать далее»
+6
![]() ![]() |
Алена... | 28 февраля 2016 года | 198 | 1 | 0 |

Читая, просматривая и прослушивая полезные и не очень источники, я собрала маленькие хитрости, которыми пользуюсь, чтобы снизить калораж блюд. Кстати, все они вполне обоснованные с научной точки зрения.
Первое и самое главное – вместо сахара используйте сахарозаменитель.
ШутЮ. Речь пойдет совсем о другом... Читать далее»
+40
![]() ![]() |
I am here | 28 февраля 2016 года | 613 | 11 | 65 |
Здравствуйте дорогие жители Асиенды!
Пока выкладывала свои покупки семян, что то навеяло... Так хочется уже тепла, зелени, цветов и конечно шашлычков!
Вспомнились вкусняшки, которые мы ели в прошлом сезоне
Это фирменный шашлык мужа, в брусничном соусе. Он получается такой мягкий и сочный.
Вот такой он готовый
Это вот ребрышки делали и оставшийся шашлык дожарили
Это кефаль копченая, в этом году распробовали. Очень понравилась! Теперь только её и берем!
Это баранья нога, сырая... Читать далее»
Пока выкладывала свои покупки семян, что то навеяло... Так хочется уже тепла, зелени, цветов и конечно шашлычков!
Вспомнились вкусняшки, которые мы ели в прошлом сезоне
Это фирменный шашлык мужа, в брусничном соусе. Он получается такой мягкий и сочный.
Вот такой он готовый
Это вот ребрышки делали и оставшийся шашлык дожарили
Это кефаль копченая, в этом году распробовали. Очень понравилась! Теперь только её и берем!
Это баранья нога, сырая... Читать далее»
+56
![]() ![]() |
Nika1674 | 28 февраля 2016 года | 785 | 2 | 113 |
И теперь балую себя и семью вкусной натуральной ветчинкой. Поделюсь несколькими рецептами.
"Ветчина Свиная"
Фарш свиной 700 гр.
Филе свинины 300 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Соль морская 1 ч. л.
Специи для мяса 2 ч. л.
Вода 100 мл.
Фарш у меня был готовый, но я его немного еще погоняла погружным блендером, для увеличения вязкости, добавляя холодную воду... Читать далее»
"Ветчина Свиная"
Фарш свиной 700 гр.
Филе свинины 300 гр.
Перец болгарский 1 шт.
Соль морская 1 ч. л.
Специи для мяса 2 ч. л.
Вода 100 мл.
Фарш у меня был готовый, но я его немного еще погоняла погружным блендером, для увеличения вязкости, добавляя холодную воду... Читать далее»
+179
![]() ![]() |
Navely | 25 февраля 2016 года | 6008 | 221 | 121 |
Торт получился очень вкусный, как и обещали. Поделюсь рецептом, может быть, кто-то захочет попробовать испечь, тем более, что он очень прост в приготовлении.
Что нужно для приготовления торта:
Для теста:
Размягченное сливочное масло - 200 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Сметана 20% жирности - 100 грамм;
Пшеничная мука - 2 стакана;
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Для крема:
Молоко - 500 мл;
Картофельный крахмал - 40 грамм;
Сахар - 1 стакан;... Читать далее»
Что нужно для приготовления торта:
Для теста:
Размягченное сливочное масло - 200 грамм;
Сахар - 150 грамм;
Яйцо - 1 штука;
Сметана 20% жирности - 100 грамм;
Пшеничная мука - 2 стакана;
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Для крема:
Молоко - 500 мл;
Картофельный крахмал - 40 грамм;
Сахар - 1 стакан;... Читать далее»
+54
![]() ![]() |
mila vavenkova | 24 февраля 2016 года | 1077 | 41 | 42 |
Конкурс рецептов "Он, Она и Мистраль"
в сообществе Новости проекта

Пример:
ОН - нарезает лук
ОНА - промывает рис... Читать далее»
+2
![]() ![]() |
Алена... | 21 февраля 2016 года | 769 | 0 |
Февраль. Конкурсна работа 12
в сообществе Завалинка.
Посвящается всем любителям чизкейков, но не желающим тратить много денег на крем-чиз. Рецепт простой, но вкус совершенно не отличается от настоящего чизкейка, а уж я их пекла немало разных. главное выдержать технологию и не начать кушать раньше времени. Так же он очень уместен на праздничном столе, так как не очень тяжелый, после пиршества в самый раз.
Продукты:
Печенье (савоярди) - 14 шт.
Сгущенное молоко - 380 гр;
Лимонный сок - 100 мл.
Сливки 33% - 500 мл.
Молоко - 100 мл... Читать далее»
Продукты:
Печенье (савоярди) - 14 шт.
Сгущенное молоко - 380 гр;
Лимонный сок - 100 мл.
Сливки 33% - 500 мл.
Молоко - 100 мл... Читать далее»
+43
![]() ![]() |
Вих Ланка | 20 февраля 2016 года | 1015 | 18 | 36 |
Февраль. Конкурсна работа 11
в сообществе Завалинка.
Десерт "Звездный" + фруктовый салат с вкусной заправкой
Продукты
Фрукты (любые, для салата фруктового) — 2 шт.
Сахарная пудра (по желанию) — 1 ч. л.
Кус-кус — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Вода (для кус-куса) — 80 мл.
Сыр творожный — 150 гр.
Пастила из хурмы
хурма для украшения
Приготовление:
Я использую пастилу из хурмы, аналогично можно сделать из любой другой фруктовой пастилы.
Вот такая пастила из сушилки Изидри... Читать далее»
Продукты
Фрукты (любые, для салата фруктового) — 2 шт.
Сахарная пудра (по желанию) — 1 ч. л.
Кус-кус — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 2 ст. л.
Вода (для кус-куса) — 80 мл.
Сыр творожный — 150 гр.
Пастила из хурмы
хурма для украшения
Приготовление:
Я использую пастилу из хурмы, аналогично можно сделать из любой другой фруктовой пастилы.
Вот такая пастила из сушилки Изидри... Читать далее»
+32
![]() ![]() |
Вих Ланка | 20 февраля 2016 года | 451 | 3 | 37 |
Февраль. Конкурсна работа 6
в сообществе Завалинка.
1. Подготовим необходимые нам продукты. В этом рецепте важную роль играет кус-кус.
2. Кус-кус подготовить согласно инструкции на упаковке. То есть на 4 ложки кус-куса потребуется примерно 1 стакан воды. Заливаем кус-кус кипятком и дает настояться 10 мин., перемешать вилкой.
3. В фарш добавляем нарезанный репчатый лук, овощи (у меня консервированные горошек+кукуруза+мор ковь, можно использовать любые другие овощи), соль, специи.
4. Перемешиваем всё хорошенько... Читать далее»
2. Кус-кус подготовить согласно инструкции на упаковке. То есть на 4 ложки кус-куса потребуется примерно 1 стакан воды. Заливаем кус-кус кипятком и дает настояться 10 мин., перемешать вилкой.
3. В фарш добавляем нарезанный репчатый лук, овощи (у меня консервированные горошек+кукуруза+мор ковь, можно использовать любые другие овощи), соль, специи.
4. Перемешиваем всё хорошенько... Читать далее»
+28
![]() ![]() |
Вих Ланка | 20 февраля 2016 года | 946 | 5 | 18 |
Февраль. Конкурсная работа 5
в сообществе Завалинка.
Пирог "КУРНИК" для любимого мужа!!!
Любимый муж – не персонаж красивой сказки…
Моя реальность на сегодня такова,
Что у моих детей – его родные глазки.
И наши чувства – не банальные слова…
Мне говорят, что познаётся всё в сравненьи…
Но смысла нет разочаровывать себя.
Бывали взлёты и обидные паденья…
Мы всё прошли, друг друга искренне любя…
Неважно – где, неважно – как, а важно сколько
Живёт любовь к тому, кто рядом много лет…
Бывает больно, одиноко, плохо, горько…... Читать далее»
Любимый муж – не персонаж красивой сказки…
Моя реальность на сегодня такова,
Что у моих детей – его родные глазки.
И наши чувства – не банальные слова…
Мне говорят, что познаётся всё в сравненьи…
Но смысла нет разочаровывать себя.
Бывали взлёты и обидные паденья…
Мы всё прошли, друг друга искренне любя…
Неважно – где, неважно – как, а важно сколько
Живёт любовь к тому, кто рядом много лет…
Бывает больно, одиноко, плохо, горько…... Читать далее»
+103
![]() ![]() |
Вих Ланка | 20 февраля 2016 года | 1821 | 52 | 116 |
Показать еще

Страницы: