Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Безупречная клубника зимой
в разделе Кулинария
3. Необычный способ хранения – в виде пюре. Этот вариант подходит для переспелой, но не гнилой ягоды. Хорош ещё тем, что занимает мало места в холодильнике и готов для любых видов кулинарных изысков. Подготовка ягоды проходит как обычно, но после просушки используется блендер для быстрого пюрирования. Полученную массу выкладываем в пластиковые лоточки и в отправляем в морозилку. При желании добавляем сахар... Читать далее»
+7
|
Lika179 | 14 июня 2017 года | 813 | 10 | 12 |
- Самое простое - сварить из костей вкусный, жирный бульон. Он, как правило, получается очень наваристый и содержит в большом количестве питательные вещества, минералы и аминокислоты, белок, кальций, фосфор, желатин.
- Если смолоть кости, то получится костная мука, которая богата фосфором и кальцием... Читать далее»
+26
|
Альбина Рогова | 11 июня 2017 года | 3485 | 12 | 28 |
Хочу поделиться способом его приготовления, потому, что у наших Асиендочек стали созревать ягоды, может пригодится кому-нибуть мой рецепт.
Первый раз получился пирог совершенно случайно.
Ели ягоды клубники, а неказистые и мелкие остались. Простояли день. Ну думаю, испортятся, жалко свой труд. Морозить не стала. Вот и решила испечь пирог.
Для него нужно слоёное тесто (любое) и ягоды, все остальное, думаю есть у любой хозяйки.
Конечно летом из свежих получается просто объединение... Читать далее»
Первый раз получился пирог совершенно случайно.
Ели ягоды клубники, а неказистые и мелкие остались. Простояли день. Ну думаю, испортятся, жалко свой труд. Морозить не стала. Вот и решила испечь пирог.
Для него нужно слоёное тесто (любое) и ягоды, все остальное, думаю есть у любой хозяйки.
Конечно летом из свежих получается просто объединение... Читать далее»
+67
|
Dalena61 | 31 мая 2017 года | 1515 | 35 | 54 |
Вощеная бумага – это легкий бумажный лист, на который в отличие от пергаментной бумаги тонкий слой воска нанесен с обеих сторон. Существует немало способов для использования восковой бумаги. Чаще всего ее применяют для выпечки и упаковки продуктов питания – мяса, сыра, хлебобулочных изделий. Воск способен удерживать влагу, благодаря чему продукты долго остаются свежими. Но это далеко не единственное метод применения такого средства... Читать далее»
+7
|
Альбина Рогова | 21 мая 2017 года | 14131 | 6 | 2 |
Если из одуванчиков вы уже многое готовили и перепробовали, то, возможно, вы еще не знакомы с одуванчиковым маслом. Его несложно получить в домашних условиях. Оно универсальное и очень полезное: масло хорошо увлажняет кожу, уменьшает суставные и мышечные боли, снимает напряжение, стрессы и имеет массу других преимуществ.Масло одуванчиков использовалось в лечебных целях с давних пор. Если оно применялось для массажа, то помогало глубоко расслабить мышцы, снимало напряжение и стресс... Читать далее»
+16
|
Альбина Рогова | 20 мая 2017 года | 22539 | 15 | 4 |
Целые арбузы плохо сохраняются в холодильнике... Читать далее»
+5
|
Альбина Рогова | 17 мая 2017 года | 546 | 7 | 1 |
Чугунная сковорода – вкусная еда
в разделе Домашний быт
Профессионалы утверждают, что начинать готовить нужно на раскалённой сковороде, иначе вы рискуете получить неравномерно прожаренный продукт. Поэтому перед началом процесса вам нужно на несколько минут оставить пустую сковородку на огне. Готовность определить несложно. Капните на поверхность днища, если вода зашипела и испарилась – можно приступать... Читать далее»
+6
|
Lika179 | 14 мая 2017 года | 1794 | 7 | 7 |
Нашла рецепт в интернете и вперед.2,5 стакана кефира разбавить 0,3 стаканом воды и поставить на 1-2 минуты в микроволновку подогреть, чтобы был горячее теплого.
3 яйца+2 столовой ложки сахара+1 чайная ложка соли. Перемешать и взбить миксером.
Соединить кефир со взбитыми яйцам, перемешать, добавить муку.
В рецепте 3 стакана муки, но я сыпала на глазок, получилось тесто чуть гуще сметаны... Читать далее»
+77
|
ssmaxs | 11 мая 2017 года | 3787 | 33 | 43 |
Что приготовить из жимолости?
в разделе Кулинария
Нежный и тающий во рту бисквит подарит невероятные эмоции, особенно вкупе со свежими ягодами жимолости, дробленым орехом и сливочным кремом. Его приготовление не отнимет много времени. Достаточно отделить желтки от белков, затем взбить белки – сначала на низкой скорости, затем на высокой, добавив сахар-песок и немного ванили. Далее взбить желтки и медленно ввести сахарно-белковую массу, не выключая при этом миксера... Читать далее»
+7
|
Мария Тель | 10 мая 2017 года | 2075 | 12 | 3 |
Для пикника помимо основного блюда можно подобрать здоровую еду, которая поможет не переесть и не набрать лишние килограммы. Желательно воздержаться от салатов, заправленных майонезом, жирного мяса, гамбургеров, пирожных и большого количества алкогольных напитков. Лучше взять с собой на природу побольше фруктов, овощей, нежирного мяса, рыбы и зелени... Читать далее»
+2
|
Альбина Рогова | 10 мая 2017 года | 917 | 0 |
Сначала займитесь заправкой. Смешайте в блендере лук, чеснок, влейте масло (2-3 ложки), уксус + соль, можно поперчить. Из помидоров, нарезанных ломтиками, удалите семена. Одну сторону посолите, сбрызнете маслом. Готовьте на гриль-решётке... Читать далее»
+5
|
Lika179 | 3 мая 2017 года | 498 | 6 | 6 |
Апельсиновая цедра – отличный ингредиент для приготовления цукатов и выпечки, так что прежде чем отправить ее в мусорное ведро, следует всерьез задуматься о том, а стоит ли это делать... Читать далее»
+9
|
Olik01 | 25 апреля 2017 года | 993 | 16 | 10 |
Чайная грядка
в разделе Кулинария
Большинство трав, обладающих омолаживающими и лечебными свойствами, используемых для приготовления чая, легко вырастить в саду или на домашних подоконниках самостоятельно. Заваривать можно как свежие, так и высушенные травы... Читать далее»
+9
|
Альбина Рогова | 24 апреля 2017 года | 2175 | 11 | 1 |
В чем польза чая мате?
в разделе Кулинария
Поэтому этот напиток считается бодрящим и повышающим энергию. Обладая горьковатым привкусом, мате может не сразу и не всем понравиться. К нему нужно привыкнуть и полюбить... Читать далее»
+20
|
Альбина Рогова | 22 апреля 2017 года | 1443 | 13 | 4 |
Теплицы у меня нет, так что будет опыт о посадках именно в ОГ, в период возможных заморозков и снегопадов.
В первых числах апреля, стоило земле оттаять и перестать быть клеклой, я пошла унимать зуд огородничества)))
Что я посадила: редис разных сортов и сроков созревания (Дабел, Ребел, Рудольф, Дуро, 18 дней, Французский Завтрак, Всесезонный, Чемпион... Читать далее»
+14
|
RedSakura | 18 апреля 2017 года | 779 | 1 | 10 |
Как стерилизовать банки
в разделе Домашний быт
При сильных загрязнениях банку лучше замочить, после этого все прилипшие частички легко удалятся... Читать далее»
+22
|
Lika179 | 15 апреля 2017 года | 1968 | 22 | 4 |
Очень вкусный САЛАТ ХРУСТЯЩИЙ. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Готовим дома очень вкусный салат Хрустящий. Простой салат с курицей и огурцом. Готовится без майонеза.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
+224
|
Владимир Конев | 6 апреля 2017 года | 3909 | 218 | 35 |
+7
|
Альбина Рогова | 31 марта 2017 года | 2892 | 6 | 3 |
Как правильно готовить картошку?
в разделе Кулинария
• Технический картофель с повышенным (от 16% содержанием крахмала). Его используют для производственных целей (при изготовлении сырья для крахмала и спирта). Но белка в такой картошке мало.
• Столовый картофель – самый популярный на столе многих стран овощ... Читать далее»
+26
|
Альбина Рогова | 31 марта 2017 года | 2203 | 25 | 3 |
Первый продукт, который часто попадается на глаза при наведении порядка в холодильнике – это увядшие пучки салата и другой зелени. Но не стоит торопиться избавиться от них... Читать далее»
+2
|
Альбина Рогова | 31 марта 2017 года | 5037 | 5 | 2 |
Показать еще
Страницы:
