Кулинарные рецепты / Асиенда.ру

ГРЕЧНЕВЫЕ КОТЛЕТЫ с... пажитником. Приготовим? в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

А магазине увидела интересную тарелочку, не устояла, купила, хотя она была всего одна.
А мне надо всегда не меньше четырёх.
1. Правда, форма необычная? И какая красивая!
2. Можно и так повернуть, тоже красиво.
3. И даже так отлично смотрится!
Раз появилась "обновка", надо же её "выгулять".
Решила приготовить гречневые котлеты, давно собиралась.
С вечера сварила побольше гречневой каши, чтобы осталось и на котлеты.
4. Ингредиенты: отварная гречка, репчатый лук, сыр, яйцо.
5... Читать далее»

+93

Мудрая ТЁЩА...

13 февраля 2018 года

1666

47

98

Сушеные ягоды к чаю. в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Хочу похвастаться своими заготовками сушеных ягод. В сезон ягод помимо варенья, компотов и "закладок" в морозилку я ещё и сушу ягоды. Лет 5 или 6 назад приобрела электрическую сушилку и началось... Много чего перепробовала. Травку всякую (зелень), помидоры, баклажаны, грибы, виноград, абрикос, боярышник, шиповник, сливу, клубнику, землянику, малину, яблоки, груши, делала цукаты и пастилу.
Не всё прижилось в силу невостребованности... Читать далее»

+173

Лариса...

11 февраля 2018 года

4787

51

195

Пирог в форме грозди винограда по просьбе Валентины (мудрой тёщи 2015) в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Перед закладкой в духовку смазываю желтком. Пока формировался и стоял пирог – подходило тесто в холодильнике для блинов – уже опубликовала пост, заходите – смотрите – рецепт дрожжевых блинов с дырками.
Далее в разогретую до 190 градусов духовку минут на 30-40 – смотрите по своей сами.
Пока выпекался пирог – жарились блины. Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!
Впереди Масленица - желаю всем здоровья и приятного аппетита!

+121

Лариса...

11 февраля 2018 года

1954

90

49

Блины дрожжевые с дырочками в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт отдых и путешествия

Предлагаю испечь дрожжевые блины с дырочками. Масленица завтра начинается.
Мука пшеничная - 250 гр., молоко (теплое) - 500 мл., дрожжи (сухие) - 1 ч. л., яйцо - 2 шт., вода (теплая) - 100 мл., масло растительное – 50-70 мл. - для смазывания сковородки, сахар – 2 ст. л., соль - 0,5 ч. л.
В теплой воде растворяем сахар и дрожжи. Я поставила на батарею минут на 10-15.
В миску наливаем молоко теплое, добавляем просеянную муку, желтки и перемешиваем.
Вливаем сюда воду с дрожжами, замешиваем... Читать далее»

+121

Лариса...

11 февраля 2018 года

1757

129

51

Маринованный имбирь с каркаде.

хозяйство и быт

Люблю маринованный имбирь, но покупать баночку готового, для меня, дороговато. Вот нашла отличный рецепт, спешу поделиться с любителями.
Нам потребуется:
- имбирь - 200 граммов;
- сахар - 3 ч. л.;
- соль -1.5 ч. л.;
- цветы гибискуса с чая Каркаде;
- уксус - около 1 ст. л. (или по-вкусу)
Очищаем кожицу с имбиря. Затем овощечисткой нарезаем тоненькими пластинками.
В небольшую кастрюльку налейте воду (по объему имбиря), уксус, положите и растворите там сахар и соль... Читать далее»

+36

Tawa Saenko

6 февраля 2018 года

496

28

43

Чевапчичи

хозяйство и быт

Задумался - чем-же разнообразить приевшуюся кухню. Отложил чтение любимой литературы, немного полистал рецепты в сети и наткнулся на балканские блюда.
Внешне приглянулись чевапчичи. Позвал посмотреть любимую доцю и получил одобрение и пожелание дерзать.
Глянул ролик - вроде-бы должно быть вкусно, но...
По рецепту - обычные колбаски из свино-говяжьего фарша, довольно тонкие - чуть более сантиметра в диаметре и просто обжаренные на гриле или на сковороде... Читать далее»

+63

rokonon

6 февраля 2018 года

714

10

50

КРАМБЛ СМОРОДИНОВО-МАЛИНОВЫЙ. Попьём чайку? в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Для себя открыла этот вид десерта примерно два года назад.
Очень удивила жидкая начинка, да и начинкой её можно назвать условно.
И хрустящая верхняя корочка.
И покорила простота приготовления. Смазываешь форму для выпечки сливочным маслом. В форму закладываешь начинку - или ягоды, или овощи. Затем перетераешь масло, муку, сахар, посыпаешь сверху - И ВСЁ!!! Ставишь в духовку, потом готовый продукт вынимаешь.
Это крамбл. Его изобретение приписывают английским кулинарам... Читать далее»

+153

Мудрая ТЁЩА...

3 февраля 2018 года

3292

162

117

Ливанский суп с чечевицей и вермишелью

хозяйство и быт сад и огород

Как-то я купила чечевицу, но вот как ее приготовить, что бы кушали и взрослые и дети не представляла) Пришлось воспользоваться всемирной паутиной в поисках рецептов. Так я нашла рецепт ливанского супа с чечевицей и вермишелью. Я его немного изменила под себя и получился очень вкусный супчик!
Этот суп любит вся наша семья!
Нам понадобится:
1/2 стакана чечевицы, промыть
Овощной или куриный бульон (или вода)
4-5 шт. картофеля (очистить и нарезать)
1 большая луковица, нарезать
1 шт... Читать далее»

+21

Tawa Saenko

31 января 2018 года

2172

7

40

Вкусные начинки для блинов к Масленице в разделе Кулинария

хозяйство и быт отдых и путешествия

Куриная печень – богатый источник витаминов, особенно группы В, минеральных веществ и незаменимых аминокислот. Перечисленные вещества, в свою очередь, положительно влияют на работу важных органов и систем человеческого организма, в том числе укрепляют иммунитет и кровеносную систему, улучшают зрение и мозговую деятельность, выводят соли тяжелых металлов, препятствуют развитию раковых заболеваний... Читать далее»

+71

Мария Тель

30 января 2018 года

2813

60

7

Сочиво из перловки с медом и сухофруктами в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт видео

Хочу поделиться с вами рецептом сочиво, которое готовлю для своей семьи. Это вкусное, сытное и сладкое блюдо, которое к тому же готовится из полезной перловки! Понравится тем, кто любит сладкие каши.
Немного информации: сочиво - это православное постное блюдо, приготовленное из зерна с медом и фруктами, которое традиционно подавалось в канун Рождества Христово, а именно в Рождественский сочельник... Читать далее»

+46

Азарова Яна

30 января 2018 года

1862

41

31

Домашняя выпечка

хозяйство и быт

Всем доброго дня! Зима, когда еще у нас будет время побаловать своих родных домашней выпечкой. Покажу, что мне удалось сфотографировать, иногда забуду, а вспомню, на столе уже ничего нет. И на здоровье всем, ведь в магазине такого не купить. Да и что еще так сближает родных и близких, как не совместное чаепитие с домашней выпечкой. На улице холодно, а дома тепло и уютно, а главное аромат в доме какой!!! Рецептами делиться не буду, у нас на асиенде все хозяюшки, у каждой свой... Читать далее»

+43

maraleks-2016

29 января 2018 года

830

2

24

10 продуктов, богатых магнием в разделе Здоровье человека

хозяйство и быт

При нехватке этого полезного микроэлемента у человека повышается риск развития различных опасных заболеваний, в том числе проблем с сердцем, нервной системой и мозгом. Большая часть магния хранится в костях. Это минерал, который встречается только в природе. Он находится на четвертом месте по важности и необходимости для организма. Перечислим продукты питания, которые им богаты.
Он помогает обогатить рацион питания не только магнием, но еще и марганцем, медью, железом и другими полезными веществами... Читать далее»

+39

Альбина Рогова

28 января 2018 года

1742

14

4

Печенье с апельсиновым ароматом в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Предлагаю Вашему вниманию ещё один рецепт печеников. Вкусные, мягкие, очень ароматные. Всё довольно быстро делается, без заморочек.
Состав: Яйцо - 1 шт., масло сливочное - полпачки (80-100 гр.), мука - 350 гр. (чуть больше или меньше, но не более 400), сахар - 70-80 гр. (кому послаще - 100 гр.), разрыхлитель - 8 гр., сок апельсиновый - 80 мл. (вышло с 1 апельсина и 1 мандарина), цедра одного апельсина, изюм или шоколадные капли или орехи - горсть. Я всегда кладу ещё ванилин. Ну люблю этот запах и всё... Читать далее»

+86

Лариса...

28 января 2018 года

1695

110

35

Пьяные рогали в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Пишу рецепт, я его немного усовершенствовала:... Читать далее»

+92

ldoghadova

28 января 2018 года

1679

37

36

Консервация

хозяйство и быт

Здравствуйте жители нашей прекрасной асиенды!
Для тех, кто надеется на обилие урожая в 2018 году, представляю закаточную полуавтоматическую машинку для домашнего консервирования Кредмаш. Многие мои знакомые пользуются этой машинкой, и очень довольны. Я в прошлом году хотела ее приобрести в сезон, но не нашла. Вчера получила свой заказ и решила поделиться с Вами, может кому будет полезна информация.

+36

maraleks-2016

27 января 2018 года

1503

11

37

Прекрасная закуска или отличный перекус - рулетики в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Всем доброго дня! Хочу предложить рецепт быстрого перекуса или альтернативу салату или просто закуску. Кому как понравится. Вот уже год как распробовала и делаю постоянно такие рулетики. Понадобятся: ролл, майонез, яйца, сырок плавленный.
Это обязательные ингредиенты. Остальные по Вашему усмотрению. В моем случае:
1 рулетик: добавляю ещё крабовое мясо, лук маринованный
2 рулетик: добавляю ещё грудка куриная отварная, грибы жаренные, чеснок смешиваю с майонезом, лук маринованный... Читать далее»

+122

Лариса...

27 января 2018 года

2257

81

88

САЛАТ С ФАСОЛЬЮ. Позавтракаем? (дополнила) в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

хозяйство и быт

Этот салат у нас давно. Первой его приготовила моя дочь. И так интересно получилось: прихожу домой, открываю дверь - необыкновенный запах по всей квартире! Это доченька готовила новый салат. И запах был от толченого черного перца горошком, который доченька добавила в горячую сковородку!
1. Ингредиенты: фасоль отварная (можно консервированную использовать), лук, морковь, солёный или консервированный огурец, отварные яйца, черный перец горошком.
2... Читать далее»

+208

Мудрая ТЁЩА...

27 января 2018 года

3978

203

139

Чем полезен и вреден жасминовый чай? в разделе Полезная информация

декоративные растения хозяйство и быт

Жасмин – известный вечнозеленый кустарник с нежными белыми цветками. Он относится к семейству Маслиновые. Из него готовят ароматный чай, обладающий расслабляющими свойствами. Какую пользу и вред можно ожидать от этого напитка?
Это одно из лучших преимуществ здоровья жасминового чая. Для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми проблемами, употребление жасминового чая может быть хорошим вариантом для предотвращения дальнейших проблем... Читать далее»

+9

Альбина Рогова

25 января 2018 года

1629

2

0

Венские вафли. Рецепт № 1.

хозяйство и быт

В интернете я нашла 3 заинтересовавших меня рецепта
Предлагаю вашему вниманию один из них:
2 яйца
200 гр сгущенки
100 гр сливочного масла
1 ч. л. разрыхлителя
1 п ванильного сахара
200 гр муки
яйца хорошенько взбила миксером
добавила ванильный сахар, сгущенку, растопленное сливочное масло и снова перемешала на небольшой скорости
добавила муку смешанную с разрыхлителем, замесила тесто
тесто получилось довольно густым... Читать далее»

+44

юлинка-82

23 января 2018 года

1061

33

15

Яблочный сидр

хозяйство и быт

Готовый яблочный сидрНа Крещение наконец перелили сидр из бутыля и попробовали. Цвет приятный, запах яблок без примеси дрожжей, но немного более сладкий, чем мы любим. Употребляем на десерт, немного разбавляем нейтральной минеральной водой, хорошо сочетается с бисквитом.

+21

Нестеренко 46

22 января 2018 года

1337

32

22

Кулинарные рецепты

Материалы на тему "Кулинарные рецепты"