Кресс-салат

• кресс-салат;
• пекинская капуста;
• листовая горчица;
• огуречная трава;
• кориандр;
• укроп.
То есть это такие зеленные, которые относительно быстро формируют розетку листьев. Но чтобы удалось собрать урожай, важно обеспечить своим питомцам три важных условия:
1. Хорошее освещение. Зелень нуждается в достаточно длинном световом дне, а также нормальной интенсивности света. Если за окном пасмурно и серо, ваши посадки будут плохо развиваться... Читать далее»

Самой быстрорастущей и популярной для домашнего выращивания зеленью является кресс-салат. Это растение богато минеральными веществами и витаминами. Имеет отличный вкус, используется в различных блюдах, включая салаты, бутерброды.
Выращивать можно без земли. Воспользуйтесь ватой, пористой тканью, бумажным полотенцем, гидрогелем. По влажной поверхности разложите семена, который дадут ростки через 3-4 дня. Уход состоит из опрыскивания зелёной массы из пульверизатора. Сеянцы достигшие 6-8 см срезаются... Читать далее»

Простейшее, но очень вкусное блюдо, приготовление которого у вас займет чуть больше 5 минут. Нам нужно 2 яйца, сваренных вкрутую, столовая ложка сметаны и зелень (укроп, кресс-салат). Яйцо порежьте кубиками, накрошите туда трав, все это заправьте сметаной и солью. Блюдо готово. Маленький совет: зелень лучше рвать руками для салата.
Данный рецепт можно немного изменить. Используйте вместо яйца творог. Вкус станет еще лучше, а блюдо полезнее!

Одной из самых скороспелых овощных культур, позволяющих насладиться первым урожаем всего через пару недель после появления всходов, является кресс-салат. Из его свежих листьев готовятся салаты, бутерброды, ими украшаются праздничные блюда. Кресс-салат является отличной приправой к мясным блюдам. Его свежая зелень улучшает вкус овощных супов и зеленых щей, в которые ее необходимо добавлять перед самым окончанием варки.
Рекомендуется использование кресс-салата во время простуд и при насморке... Читать далее»

Кресс-салатЭто однолетнее растение, которое имеет своеобразный вкус, напоминающий хрен или редиску. Растёт очень быстро и устойчив к низким температурам. На грядке он появляется первым, растёт хорошо и в квартирных условиях (балкон, подоконник).
Кресс-салат содержит много фосфора, кальция, железа, а также имеется рутин, йод, горчичное масло, именно оно и придаёт необычный вкус. Это растение уже давно практикуют в народном целительстве... Читать далее»