Кольраби польза

Выращивать кольраби стоит не только для разнообразия в меню, но и еще потому, что она крайне полезна, особенно для женского здоровья. А если вы сомневаетесь, что можно приготовить из этого необычного овоща, то диапазон блюд настолько широк, что за один сезон каждое из них можно и не успеть попробовать. Ведь кольраби используют не только для салатов... Читать далее»

Съедобная часть капусты кольраби – это круглый стеблеплод. Если вы еще не знакомы с тем, какова она на вкус, попробуйте представить себе нечто среднее между кочерыжкой белокочанной капусты и репкой. Но в отличие от них, кольраби более сочная. Чем-то даже напоминает яблочко, и сладкие нотки присутствуют.
Некоторые жалуются на деревянистый вкус и жесткую волокнистую структуру стеблеплода. Такое действительно случается. Но чаще всего в том случае, когда его передержали на грядке... Читать далее»